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Apresentação - volume 6, número 1 (2012)

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Revista IDEAS - Interfaces em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade A Revista de estudos Interdisciplinares em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade, é uma publicação coordenada e editada pelos alunos do Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro – UFRRJ

Instituto de Ciências Humanas e Sociais - ICHS

Departamento de Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade - DDAS Programa Pós-Graduação de Ciências Sociais em

Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade – CPDA Reitor: Ricardo Motta Miranda;

Vice-Reitora: Ana Maria Dantas Soares;

Decana de Pesquisa e Pós-Graduação: Áurea Echevarria; Diretor do ICHS: Antonio Carlos Nogueira;

Chefe do DDAS: Héctor Alberto Alimonda; Coordenador do CPDA: John Wilkinson.

Editores: Gabriel Pereira da Silva Teixeira, Gerardo Cerdas Vega, Josiane Carine Wedig.

Comissão Editorial: Dora Vianna Vasconcellos, Iby Montenegro de Silva, Ines Fridman Garcia, José Renato de Sant’Anna Porto, Patrícia dos Santos Pinheiro, Tiago Martins Simões, Victor Tinoco.

Conselho Editorial:

Alfredo Kingo Oyama Homma (Embrapa), Ana Maria Motta Ribeiro (UFF), Andréa Luisa Moukhaiber Zhouri (UFMG), César Augusto Da Ros (UFRRJ), Flavio Sacco dos Anjos (UFPEL), Guilherme Costa Delgado (IPEA), Jalcione Pereira de Almeida (UFRGS), José Manuel Carvalho Marta (UFMT), John Wilkinson (UFRRJ), Leonilde Servolo de Medeiros (UFRRJ), Luís Carlos Mior (EPAGRI-SC), Marcel Bursztyn (UNB), Marcelo Miná Dias (UFV), Maria Emília Lisboa Pacheco (FASE), Maria José Teixeira Carneiro (UFRRJ), Maria Verônica Secreto (UFRRJ), Marilda Aparecida de Menezes (UFCG), Moacir Gracindo Soares Palmeira (UFRJ), Paulo Roberto Raposo Alentejano (UERJ), Sérgio Pereira Leite (UFRRJ), Vera Lucia Silveira Botta Ferrante (UNIARA)

Colaboraram nessa edição:

Ana Maria Vergne de Morais Oliveira (UFAL), Antônio André Cunha Callado (UFRPE), Benvida Barros Dourado (UFT), Carla Bromberg (PUC/SP), Carlos Armenio Khatounian (USP), Carmem Margarida Oliveira Alveal (UFRN), Claudete Pagotto (Metodista), Elione Silva Guimarães (UFJF), Elvio Quirino Pereira (UFT), Emanoel Marcio Nunes (UFRN), Eraldo da Silva Ramos Filho (UFS), Erasto Fortes Mendonça (UnB), Flávia Maria de Mello Bliska (IAC), Flávio Sacco dos Anjos (UFPel), Francisco Rosário (UFAL), Guilherme José da Silva e Sá (UnB), João Batista Cichero Sieczkowski (Unisinos), João Cesar de Rezende (EMBRAPA), José Carlos Köche (UCS), José Geraldo Wizniewsky (UFSM), José Luis Paré (UEM), Leticia de Faria Ferreira (UFFS), Luciana de Oliveira Chianca (UFPB), Marcelo Antonio Conterato (UFRGS), Marcelo Santos de Souza (IFRJ), Marcos Guimarães

(3)

Sanches (UFRJ), Nádia Velleda Caldas (UFPel), Paulo Roberto Staudt Moreira (Unisinos), Sérgio Pedini (IFSMG), Vagner José Moreira (Unioeste).

Revisão:

Isabel Newlands.

Contato:

Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade

Av. Presidente Vargas, 417, 6° andar Centro – 20071-003 Rio de Janeiro, RJ Tel./fax: (21) 22 24 85 77

revistaideas@gmail.com www.ufrrj.br/cpda/ideas

(4)

Sumário

Apresentação...4

ESCRAVIDÃO, DIREITOS ESCRAVIDÃO, DIREITOS ESCRAVIDÃO, DIREITOS

ESCRAVIDÃO, DIREITOS E CONFLITOS: TERMO DE CONFLITOS: TERMO DE CONFLITOS: TERMO DE BARBACENA 1850E CONFLITOS: TERMO DE BARBACENA 1850E BARBACENA 1850----E BARBACENA 1850 1888

1888 1888 1888

Roseli dos Santos...10

AGRICULTURA CAMPONES AGRICULTURA CAMPONES AGRICULTURA CAMPONES

AGRICULTURA CAMPONESA X AGRONEGOCIO: DISA X AGRONEGOCIO: DISA X AGRONEGOCIO: DISA X AGRONEGOCIO: DISTINTOS MODELOS TINTOS MODELOS TINTOS MODELOS TINTOS MODELOS DE DESENVO

DE DESENVO DE DESENVO

DE DESENVOLVIMENTO RURAL E SEULVIMENTO RURAL E SEULVIMENTO RURAL E SEULVIMENTO RURAL E SEUS DIFERENTES PROJETOS DIFERENTES PROJETOS DIFERENTES PROJETOS S DIFERENTES PROJETOS S S SOCIOEDUCACIONAIS

SOCIOEDUCACIONAIS SOCIOEDUCACIONAIS SOCIOEDUCACIONAIS

Ana Carolina Bordini Brabo Caridá...33

AGRICULTURA FAMILIAR AGRICULTURA FAMILIAR AGRICULTURA FAMILIAR

AGRICULTURA FAMILIAR CAMPONESACAMPONESACAMPONESACAMPONESA E COOPERATIVISMO NO E COOPERATIVISMO NO E COOPERATIVISMO NO E COOPERATIVISMO NO MARANHÃO

MARANHÃO MARANHÃO MARANHÃO

Jhonny Santos da Silva ...50

INTERNACIONALIZAÇÃO INTERNACIONALIZAÇÃO INTERNACIONALIZAÇÃO

INTERNACIONALIZAÇÃO DA DA DA DA PRODUÇÃO PRODUÇÃO PRODUÇÃO PRODUÇÃO FAMILIAR FAMILIARFAMILIARFAMILIAR DE DE DE DE CAFE CAFE CAFE CAFE ORGANICO DO ESPIRITO

ORGANICO DO ESPIRITO ORGANICO DO ESPIRITO

ORGANICO DO ESPIRITO SANTO/ES SANTO/ES SANTO/ES SANTO/ES

Thatiana de Andrade Figueira e Dario de Oliveira Lima

Fil-ho...83

ANALISE DA SUSTENTAB ANALISE DA SUSTENTAB ANALISE DA SUSTENTAB

ANALISE DA SUSTENTABILIDADE DE 12 SISTEMILIDADE DE 12 SISTEMILIDADE DE 12 SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE ILIDADE DE 12 SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE AS DE PRODUÇÃO DE AS DE PRODUÇÃO DE LEITE NO MUNICIPIO D

LEITE NO MUNICIPIO D LEITE NO MUNICIPIO D

LEITE NO MUNICIPIO DE XAXIM E XAXIM E XAXIM E XAXIM ----SCSCSCSC

Odimar Ozelame e João Armando Dessimon Machado ...108

ENTREVISTA ENTREVISTA ENTREVISTA

ENTREVISTA ---- ACADEMIA E MOVIMENTACADEMIA E MOVIMENTACADEMIA E MOVIMENTACADEMIA E MOVIMENTOS SOCIAISOS SOCIAISOS SOCIAISOS SOCIAIS : UMA PEQUENA : UMA PEQUENA : UMA PEQUENA : UMA PEQUENA BIOGRAFIA DE LEONILD

BIOGRAFIA DE LEONILD BIOGRAFIA DE LEONILD

BIOGRAFIA DE LEONILDE SERVOLO MEDEIROS E SERVOLO MEDEIROS E SERVOLO MEDEIROS E SERVOLO MEDEIROS

Comissão Editorial Revista IDeAS...130

MST E REFORMA AGRARI MST E REFORMA AGRARI MST E REFORMA AGRARI

MST E REFORMA AGRARIA: BREVES NOTAS SOBRA: BREVES NOTAS SOBRA: BREVES NOTAS SOBRA: BREVES NOTAS SOBRE O LIVRO E O LIVRO E O LIVRO E O LIVRO COMBATENDO A DESIGUA

COMBATENDO A DESIGUA COMBATENDO A DESIGUA

COMBATENDO A DESIGUALDADE SOCIAIS LDADE SOCIAIS LDADE SOCIAIS LDADE SOCIAIS

Arnaldo José Zangelmi e Fabrício Roberto Costa Oliveira...163

GRUPOS SOCIAIS RURAI GRUPOS SOCIAIS RURAI GRUPOS SOCIAIS RURAI

GRUPOS SOCIAIS RURAIS ALEM DAS FRONTEIRAS ALEM DAS FRONTEIRAS ALEM DAS FRONTEIRASS ALEM DAS FRONTEIRASS : CONSTRUÇÕES S: CONSTRUÇÕES : CONSTRUÇÕES : CONSTRUÇÕES IDENTITARIAS ENTRE O

IDENTITARIAS ENTRE O IDENTITARIAS ENTRE O

IDENTITARIAS ENTRE OS COLONOS E ASSENTADS COLONOS E ASSENTADS COLONOS E ASSENTADOS NO OESTES COLONOS E ASSENTADOS NO OESTEOS NO OESTEOS NO OESTE PARANAENSE

PARANAENSE PARANAENSE PARANAENSE

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Apresentação

É com muita satisfação que lançamos a edição de número 1,

vo-lume 6 da Revista IDeAS – Interfaces em Desenvolvimento,

Agri-cultura e Sociedade, uma publicação semestral dos estudantes do

Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em

Desenvolvi-mento, Agricultura e Sociedade da Universidade Federal Rural do

Rio de Janeiro (CPDA-UFRRJ). Nesta edição, damos continuidade

a proposta interdisciplinar da revista, apresentando artigos em

que os recursos das Ciências Sociais são aplicados às análises

sobre o mundo rural e áreas afins.

Este número da revista abre com o artigo de Roseli dos Santos,

intitulado “Escravidão, direitos e conflitos: termo de

Bar-bacena 1850-1888”.

O artigo, como parte das reflexões de uma

pesquisa em andamento, discute as relações entre senhores e

es-cravos na dupla clivagem da extinção do tráfico negreiro e da

im-plantação de novas leis de terras no Brasil Império, durante a

se-gunda metade do século XIX. A transformação das relações sociais

durante a época esteve marcada por conflitos e ajustes sobre os

quais conhecemos pouco; nesse sentido, o texto pretende debater a

Justiça no Brasil do novecentos e seu papel contraditório quanto à

função social dos escravos, a partir da análise de documentação da

época, um dos méritos deste valioso texto.

No segundo artigo, “Agricultura camponesa x agronegócio:

distintos modelos de desenvolvimento rural e seus

dife-rentes projetos socioeducacionais”, Ana Carolina Bordini

Brabo Caridá,

discute e contrapõe as categorias de “agricultura

camponesa” e “agronegócio”, que representam os dois projetos de

desenvolvimento rural em marcha no Brasil. No entanto, a autora

tenta demonstrar que essa contraposição não é suficiente para

explicar o embate dos distintos modelos de sociedade propostos

pelos e para os sujeitos do campo. A reflexão se articula com a

(6)

análise de dois modelos educacionais presentes no meio rural em

Santa Catarina, representativos de cada um dos distintos modelos

de desenvolvimento rural, entendendo a esfera educativa como

expressão de uma conflitualidade de projetos que atravessam o

espaço agrário brasileiro e catarinense (agronegócio X

campesina-to); ou seja, a autora parte da ideia de que as experiências

educa-tivas são a materialização de conflitos maiores acerca de projetos

de “desenvolvimento rural” em disputa.

O texto de Jhonny Santos da Silva “Agricultura familiar

camponesa

e cooperativismo no Maranhão” faz,

inicial-mente, uma discussão teórica sobre o lugar do camponês na

socie-dade brasileira e sua importância para a dinâmica de

abasteci-mento local, de produção e de práticas produtivas que acabam por

caracterizar as regiões maranhenses estudadas, principalmente

no que se refere às cooperativas agroextrativistas. Seu artigo

pro-blematiza a categoria camponês, apontando para suas

especifici-dades e limites no marco da sociedade brasileira atual. Percorre

discussões que vão desde a importância da reforça agrária até o

papel desempenhado pela agricultura “não-familiar”.

A contribuição de Thatiana de Andrade Figueira e Dario de

Oli-veira Lima Filho, intitulada “Internacionalização da

Pro-dução Familiar de Café Orgânico do Espírito Santo/ES”

analisa as estratégias de agricultores familiares do Espírito Santo

– vinculados à produção de café arábica – em particular no que se

refere a sua inserção no mercado de café orgânico, processo que

implica uma série de adaptações aos critérios de certificação

exigidos pelos mercados de destino do produto (por exemplo, a

Alemanha), além do desenvolvimento de competências e de novas

práticas produtivas, desenvolvendo no processo uma série de

rela-ções com instituirela-ções estatais, ONG's e agências de cooperação,

visando a internacionalização da sua produção familiar. No

entan-to, o processo não está isento de contradições e limites, em

es-pecial a falta de assistência técnica que possa proporcionar

(7)

sus-tentabilidade à incipiente internacionalização da produção

fami-liar capixaba.

Odimar Ozelame e João Armando Dessimon Machado, no artigo

“Análise da sustentabilidade de 12 sistemas de produção

de leite no município de Xaxim -SC”, discutem as dimensões

sociais, culturais, éticas, políticas, culturais, ambientais,

tec-nológicas e espaciais da produção leiteira, junto a famílias de

agricultores familiares, cuja atividade tem um papel importante

na constituição da renda, no oferecimento de emprego e de

mel-hora na qualidade de vida das famílias agricultoras do município

de Xaxim, estado de Santa Catarina.

Na entrevista “Academia e movimentos sociais : uma

pe-quena biografia de Leonilde Servolo Medeiros” realizada

pela Comissão Editorial, conheceremos uma parte da trajetória da

professora de nosso programa de Pós Graduação de Ciências

So-ciais

em

Desenvolvimento,

Agricultura

e

Sociedade

(CPDA/UFRRJ). Nesta, Leonilde nos relata sua história desde sua

entrada na graduação em Ciências Sociais na USP, até seu atual

momento como professora do CPDA, realizando interfaces de sua

trajetória acadêmica com os movimentos sociais do campo com os

quais teve contato ao longo de sua experiência como docente e

pesquisadora. Também traz sua análise sobre os rumos dos atuais

movimentos sociais rurais, bem como abre questões a respeito das

novas formas de mobilização social, tal como a internet.

Cabe ressaltar que a Comissão Editorial tem se proposto a

recu-perar o espaço de entrevista como uma parte permanente da

nos-sa publicação, favorecendo desnos-sa forma o debate de ideias

direta-mente com acadêmicas/os, representantes dos movimentos sociais

ou com pessoas cuja trajetória de vida, de luta e de trabalho sejam

relevantes para o nosso campo.

Finalmente, como em outros volumes, publicamos nesta edição

duas resenhas. Uma resenha de autoria de Arnaldo José Zangelmi

e Fabrício Roberto Costa Oliveira, intitulada “MST e Reforma

(8)

Agrária: breves notas sobre o livro Combatendo a

De-sigualdade Sociais”,organizado por Miguel Carter, o livro reúne

a contribuição de diversos autores brasileiros e estrangeiros que

analisam a questão agrária brasileira, tendo como principal

refe-rência a atuação do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem

Terra (MST).

A resenha de Rodrigo Pennutt da Cruz, “ Grupos sociais rurais

além das fronteiras : construções identitárias entre os

co-lonos e assentados no Oeste Paranaense ”, do livro de Vilson

Cesar Schenato, fala sobre a construção identitária dos

agricul-tores do Oeste Paranaense e o lugar das mediações decorrentes do

contexto mais geral criado pela estrutura agrária, pelas formas de

trabalho e pelos diferentes atores que se relacionam na região.

Aproveitamos para agradecer aos autores que escolheram a

Revis-ta como meio de circulação de suas pesquisas e reflexões.

Agra-decemos também a todos os pareceristas, responsáveis por

ava-liar os artigos e que têm contribuído para melhorar cada vez mais

a qualidade da revista. Também aos professores e funcionários do

CPDA/UFRRJ que têm apoiado o trabalho da Revista IDeAS.

Desejamos a todos uma ótima leitura.

Referências

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