PLANO DE ENSINO
CURSO TÉCNICO EM GUIA DE TURISMO (REGIONAL)
UNIDADE CURRICULAR: Técnica Profissional I
TURNO: NOTURNO
PROFESSOR(A): Juliani Brignol Walotek e Fabiana Agapito
CARGA HORÁRIA: 51 horas
1.Competências, Habilidades, Conhecimentos e Atitudes Curricular
Competência Habilidades Conhecimentos Atitudes
Sistematizar
informações sobre a
oferta turística da
região.
Comunicar-se e
relacionar-se com
desenvoltura, ética e
profissionalismo com os
diferentes públicos.
Atuar com ética e
responsabilidade
socioambiental
aplicando a legislação
relativa à profissão.
Analisar a organização do espaço
turístico e seu papel no
desenvolvimento local e regional.
Trabalhar em equipe com ética,
postura profissional e liderança.
Atender e guiar visitantes
estrangeiros.
Orientar visitantes quanto aos
cuidados com relação a
segurança.
Receber o visitante respeitando
os princípios da hospitalidade.
Saber dar e receber feedback de
turistas e profissionais do trade
turístico.
Legislação pertinente à profissão
de Guia de Turismo.
Etiqueta Profissional.
Tipos de roteiros curtos (city tour,
sightseeing, traslados...)
Procedimentos de recepção ao
turista: documentação de
passageiros;
Uso de equipamentos de bordo.
Atividades de entretenimento.
Serviços de bordo.
Informações gerais sobre o
destino turístico.
Organização e planejamento de
visitas curtas,
Empregabilidade, competências
técnicas e interpessoais,
Relações Interpessoais
Atuar com ética em todas as
dimensões no percurso de sua
formação profissional
Relacionar-se com cordialidade,
flexibilidade e respeito com os
diversos públicos de interação
(professores, colegas,
profissionais do trade)
Portar-se de maneira adequada às
diferentes interações sociais
Respeitar as diferentes
manifestações culturais
Ser Assíduo e pontual
Cumprir das tarefas solicitadas
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA CAMPUS GAROPABA
Realizar procedimentos de
primeiros socorros quando
necessário.
Identificar as principais atitudes
que integram o perfil profissional
do guia;
Motivação.
Demonstrar interesse nas
discussões e exposições em sala
de aula e atividades de campo.
2.Cronograma
Data Conhecimentos Estratégias de ensino Recursos
didáticos Avaliação Recuperação 04.03 Profs. Fabiana e Juliani Apresentação da Disciplina, Metodologia, avaliação. Saídas técnicas.
Dinâmica de apresentação dos alunos
Data show e
plano de ensino
entregue nessa
data.
Assiduidade e
participação
No decorrer
do semestre
18.03 Prof. Fabiana Auto-imagem, autoconhecimento e autoperceção. Competência técnica e interpessoalExposição dialogada. Trabalho individual e
trabalho em equipe. Questionário
Texto, vídeos.
Avaliação escrita
ao final do
semestre
No decorrer
do semestre
26.03 Prof. JulianiO que faz o guia de turismo
Retorno do questionário (dinâmica das
perguntas) e dinâmica com músicas.
Aparelho de Som,
Data show com
imagens de guia
em cena.
Assiduidade e
participação
No decorrer do semestre 01.04 JulianiTipos de Guia de Turismo e Legislação
Apresentação de atitudes de guias de turismo
em exercício e Legislação profissional.
Data show.
Assiduidade e
participação
No decorrer
do semestre
09.04 Prof. Juliani Desafios em Grupo: Organização e Planejamento de um tour no IFSC e arredores.Organização e planejamento de visitas
curtas. Conhecer as informações gerais
sobre o destino turístico, através de
explanação e trabalhos em grupo.
Cartolinas,
canetas
esferiográficas,
panfletaria
tursísitca, etc.
Assiduidade e
participação
ativa nos grupos
de trabalho.
Em horários
de
atendimento
na sala dos
professores
15.04 Prof. Juliani
Apresentação dos grupos e tour pelo IFSC
Trabalhar a oralidade, a postura profissional, a vestimenta do guia de turismo, além do comportamento na apresentação de trabalhos práticos.
Água mineral e
microfone.
Assiduidade e
participação
além dos
critérios para
aulas práticas
No decorrer
do semestre
23.04 Prof. JulianiContinuação dos Grupos
Documentação de passageiros. (Início)
Trabalhar a oralidade, a postura profissional, a vestimenta do guia de turismo, além do comportamento na apresentação de trabalhos práticos.
Água mineral e
microfone. ônibus
do câmpus.
Assiduidade e
participação
ativa nos grupos
de trabalho.
No decorrer
do semestre
29.04 Prof. Fabiana Motivação Exposição dialogada. Exibição de filme Texto. Slide. Exercício Ficha de Acompanhamento No decorrer do semestre 07.05 Prof. Juliani Documentação de passageiros. (cont.) Entretenimento, Recreação em espaços fechados e abertosPasta do guia de turismo.
Dinâmicas de apresentação e Recreação: Apresentação do Currículo, ou percepção do corpo, do som, da organização da fala
enquanto se apresenta.
Slides, materiais
de recreação.
Assiduidade e
participação
Em horários
de
atendimento
na sala dos
professores.
13.05 Prof. Juliani Serviço de Bordo eElaboração de Roteiros curtos (preparação da saída técnica)
Aula prática de serviço de Bordo em sala de aula. Como servir, o que servir primeiro, materiais, comidas e lanches.
Como organizar o primeiro passo de uma saída técnica. O que inicia uma viagem.
Todos os recursos
disponibilizados
para fazer um
serviço de bordo
em sala de aula.
Assiduidade e
participação
No decorrer
do semestre
28.05 Prof. Juliani
Informações Gerais sobre o destino turístico (pesquisa e organização da fala).
Tipos de Roteiros Turísticos
Diferenciar os roteiros existentes e as programações possíveis no âmbito do trabalho de guia.
Slides e
discussão em
grupo.
Assiduidade e
participação
No decorrer
do semestre
03.06 Profs. Fabiana e Juliani Etiqueta ProfissionalAtitudes no ambiente de
trabalho
Trabalho em equipes sobre Manual de
Etiqueta Profissional.
Slides
Manual de
etiqueta
profissional
No decorrer
do semestre
08.06 Prof. JulianiDiscussão sobre Ecoturismo, turismo sustentável.
Discussão de texto em sala
Texto, Exercício
Assiduidade e
10.06 Prof. Juliani
Atividade em Jornais, materiais sobre turismo e discussão sobre turismo de Base local.
Discussão sobre turismo de base local e problemas da região turística “Encantos do Sul”
Materiais
turísticos
e
matérias
de
jornais (folheteria)
Assiduidade e
participação
Em horários
de
atendimento
na sala dos
professores
18.06 Prof. JulianiAvaliação das saídas técnicas, dúvidas sobre a disciplina, revisão de
conteúdos. Encaminhamento para o trabalho
interdisciplinar.
Dúvidas sobre o conteúdo de Prática
profissional, retorno das atividades realizadas nas saídas técnicas até o momento,
Apresentação do Trabalho interdisciplinar
Discussão em grupo e fichas de acompanhamento.
Assiduidade e
participação
Em horários
de
atendimento
na sala dos
professores.
20.06Sábado Saída para o Mirim, trabalho interdisciplinar.
Trabalho em grupo sobre destino turístico
Será
uma saída técnica
realizado
nessa data.
Assiduidade e
participação
No decorrer
do semestre
22.06 Prof. JulianiAvaliação escrita da Prática Profissional e Relações Interpessoais.
Avaliação escrita em sala de aula
Avaliação escrita Em horários
de
atendimento
na sala dos
professores.
02.07 Prof. JulianiRetorno da Avaliação escrita Preparação para a Viagem técnica. (Serra Catarinense) Dicas de viagem.
Retorno da avaliação, atividade na biblioteca para a preparação da saída técnica com pernoite.
Discussão
em
sala,
computadores na
biblioteca
Assiduidade e
participação
Em horários
de
atendimento
na sala dos
professores.
07.07 Prof. Juliani Retorno da avaliação da saída técnica e finalização da disciplina com discussão de Casos.Problematização de casos relacionados a
profissão.
Discussão
sala
em
Assiduidade e
participação
Em horários
de
atendimento
na sala dos
professores
3.Critérios de avaliação
3.1Critérios gerais para as aulas
• Será disponibilizado 2 horas semanais de atendimento ao aluno conforme agendamento pelo professor.
• 75% de presença nas aulas é o mínimo necessário para ser aprovado.
• A avaliação das atitudes ocorre durante todo o módulo.
• Critérios para participação nas aulas: assiduidade e pontualidade; contribuições orais e textuais significativas; comprometimento
com as atividades e trabalhos realizados em sala; postura;
3.3 Composição da Média Final
A média final para ser considerado apto na unidade curricular (U.C) é 6,0. É necessário o mínimo de 75% de comparecimento na U.C. Alunos com faltas acima do limite e sem justificativas serão considerados reprovados.
Média final = A1+ A2 + A3 + A4*2
5
A1 = Assiduidade e pontualidade na entrega dos trabalhos
A2 = Participação em sala de aula (trabalhos individuais e em grupo) A3= Trabalhos
A4= Avaliação final (peso 2)
4. Bibliografia básica
CHIMENTI, Silvia. TAVARES, Adriana de Menezes. Guia de turismo: o professional e a profissão. São Paulo: Ed. Senac, 2007.
MAMEDE, Gladston. Agências, viagens e excursões: regras jurídicas, problemas e soluções. Barueri: Manole, 2003.
HINTZE, Helio. Guia de turismo: formação e perfil profissional. São Paulo: Roca, 2007.
CARVALHO, M. C. N. Relacionamento interpessoal: como preservar o sujeito
5.Bibliografia complementar
TAVARES, Adriana de Menezes. City tour. São Paulo: Aleph, 2002. (coleção ABC do turismo) CARVALHO, Paulo Jorge. Condução de grupos no turismo. São Paulo: Chronos, 2002.
CUNHA, Leila Cristina de Souza (Org.). Manual do guia de turismo de Mato Grosso: referências teóricas e práticas. Cuiabá: CEFET, 2002.
GOLEMAN, D. Trabalhando com a inteligência emocional. Rio de Janeiro: Objetiva, 2001.
MINICUCCI, A. Relações humanas: psicologia das relações interpessoais. São Paulo: Atlas, 2001. CRIVELARO, R.; TAKAMORI, J. T. Dinâmica das relações interpessoais. São Paulo: Ali-nea, 2005. GERINGER, M. Emprego de A a Z. Rio de Janeiro: Globo, 2007.
