Catálogo de produtos 2021

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Custo benefício e qualidade para a sua cozinha

FOGÕES INDUSTRIAIS

Grelha - Perﬁl Linhas

LINHAS ARACEBA 30x30 cm - Perfil 5 cm 30x30 cm - Perfil 7 cm 40x40 cm - Perfil 8 cm 45x45 cm - Perfil 10 cm 6000 1000, 2000, 3000, 7000 4000 8000

Como deﬁnir o fogão ideal para você?

O perﬁl de um fogão indica o espaçamento entre as grelhas. Para escolha do perﬁl adequado deve ser levado em conta o espaço disponível e o tamanho de suas panelas.

Perﬁl

Os modelos baixa pressão utilizam válvulas onde o gás sai do botijão e passa por um regulador antes de ser liberado para o fogão. São indicados para cozimentos que demandam mais tempo. Nos modelos alta pressão o gás sai do botijão direto para o fogão gerando uma chama mais intensa. É mais eﬁciente para cozimentos rápidos e frituras em geral.

BAIXA pressão ou ALTA pressão?

Os fogões de aço carbono (ferro) possuem vantagem econômica, porém, fogões em aço inoxidável garantem longa duração, principalmente em locais sujeitos à umidade e maresia.

Aço carbono ou aço inoxidável?

30x30 - Perﬁl 5 cm

Linhas 6000

Características

Ref. ACF-6154-GFF-F

Estrutura: Aço carbono ou aço inoxidável Grelhas: Em ferro fundido ou perﬁl soldado Regime: Baixa pressão ou alta pressão

Forno: Sim

Chapa/Banho maria: Não Fogão de centro: Não Opcionais

Queimadores

Queimador 6 caulins aço carbono Cód. 6050

Cons.: 0,600 kg/h

Queimador ferro fundido 90 mm Cód. 6100

Cons.: 0,320 kg/h

Queimador ferro fundido 110 mm Cód. 6110, 6150

Cons.: 0,410 e 0,250 kg/h (A.P. e B.P.) Queimador ferro fundido 120 mm

Cód. 6200

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Linha 1000

30x30 - Perﬁl 7 cm

Estrutura: Aço carbono ou aço inoxidável Grelhas: Em ferro fundido ou perﬁl soldado Regime: Alta pressão

Forno: Sim

Chapa/Banho maria: Sim Fogão de centro: Não Opcionais

Queimadores

Queimador ferro fundido 130 mm Cód. 1000 Cons.: 0,500 kg/h Ref. ACF-1006-F

30x30 - Perﬁl 7 cm

Linhas 2000

Estrutura: Aço carbono ou aço inoxidável Grelhas: Em ferro fundido ou perﬁl soldado Regime: Baixa pressão

Forno: Sim

Queimadores

Cons.: 0,370 kg/h

Ref. ACF-2004-BM-F

Cons.: 0,220 kg/h

130 mm 120 mm

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30x30 - Perﬁl 7 cm

Linhas 3000

Estrutura: Aço carbono ou aço inoxidável Grelhas: Em ferro fundido

Regime: Baixa pressão ou alta pressão

Forno: Sim

Queimadores

Queimador ferro fundido 175 mm Cód. 3000 Cons.: 0,530 e 0,480 kg/h (A.P. e B.P.) Ref. ACFI-3004-CH-F

Linhas 7000 QSQD

30x30 - Perﬁl 7 cm

Forno: Sim

Queimadores

Cons.: 0,500 e 0,370 kg/h (A.P. e B.P.)

Ref. ACF-7204-F

Cons.: 0,220 kg/h Queimador FF 175 mm (Chama tripla)

Cód. 3300

Cons.: 0,570 e 0,480 kg/h (A.P. e B.P.)

175 mm 175 mm

Chama tripla

Cons.: 0,530 e 0,480 kg/h (A.P. e B.P.) Queimador FF 175 mm (Chama tripla) Cód. 7300, 7330

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Linhas 4000

40x40 - Perﬁl 8 cm

Forno: Sim

Chapa/Banho maria: Sim Fogão de centro: Sim Opcionais

Queimadores

Queimador ferro fundido 175 mm Cód. 4000-QM Cons.: 0,530 e 0,480 kg/h (A.P. e B.P.) Ref. ACFI-4006-QM-CH-F

Linha 8000

45x45 - Perﬁl 10 cm

Forno: Sim

Chapa/Banho maria: Sim Fogão de centro: Sim Opcionais

Queimadores

Cons.: 0,810 e 0,540 kg/h (A.P. e B.P.)

Ref. ACFI-8006-F-TBI

Queimador FF 175 mm (Chama tripla) Cód. 4300

Cons.: 0,570 e 0,480 kg/h (A.P. e B.P.) Queimador ferro fundido 230 mm Cód. 4000

Cons.: 0,810 e 0,540 kg/h (A.P. e B.P.)

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FORNOS INDUSTRIAIS

Para manter a qualidade do seu assado

Fornos individuais avulsos

Ideal para sua edícula ou cozinha residencial

FOGÕES INDUSTRIAIS DE EMBUTIR

Modelo ACF-50 ACF-80 Capacidade 67 litros 106 litros Consumo 0,150 kg/h 0,360 kg/h Material

Aço carbono ou aço inoxidável Aço carbono ou aço inoxidável Interior galvanizado e isolamento térmico em lã de rocha

Com ou sem cavalete (suporte alto)

Fogões industriais tipo cooktop

Estrutura em aço inoxidável

Queimadores duplos em ferro fundido 140 mm Com bandeja coletora de resíduos

Modelo ACFI-3402 ACFI-3404 Dimensões (mm) 790X480X120 790X840X120

Cons. por queimador

0,250 kg/h 0,250 kg/h

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Praticidade e agilidade na produção

FORNO REFRATÁRIO TIPO GUILHOTINA

Fornos refratários

Estrutura externa em aço inox 430

Interior galvanizado e isolamento térmico em lã de rocha Pedras refratárias para maior uniformidade no aquecimento Queimadores com sistema gaveta

MESAS E BANCADAS EM AÇO INOX

Para completar a sua cozinha

Mesas e bancadas em aço inox

Modelo

ACFI-M70100

Dimensões (mm)

Totalmente em aço inox 430

Resistente à corrosão e variações de temperatura

ACFI-M70120 1000x700x850 1200x700x850 ACFI-M70140 1400x700x850 ACFI-M70160 1600x700x850 ACFI-M70180 1800x700x850 ACFI-M70200 2000x700x850

Fácil limpeza e alta durabilidade

Mais praticidade na manipulação dos alimentos 100% desmontável ACF-930 Medidas externas: 1050x1140x1460 mm Medidas internas: 930x930x270 mm Capacidade: 230 litros Consumo de gás: 0,950 kg/h

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Qualidade com um toque rústico

CHAPAS E BIFETEIRAS

Chapas para fogão campeiro

Praticidade para os seus momentos de lazer

FOGÕES E MATERIAIS PARA CAMPING

Fogareiros alta pressão de 1 e 2 bocas

Confeccionadas em ferro fundido

Chapas e bifeteiras a álcool

Confeccionadas em ferro fundido Chapa paulista 2 furos 3 furos 4 furos 200x390x230 190x570x230 200x790x260

Dimensões (mm) Chapa mineira

2 furos 3 furos 4 furos 250x450x280 220x610x260 220x850x280

Dimensões (mm) Chapa redução

2 furos 3 furos 4 furos 280x450x300 270x680x310 280x970x330 Dimensões (mm) ACF-611 290x240 mm ACF-621 500x250 mm ACF-610 290x240x100 mm ACF-620 500x250x100 mm

ACF-0114-S ACF-0104-QF ACF-0108

ACF-0107 ACF-0118 ACF-0109

ACF-0101 ACF-0102 ACFI-622

Diferentes opções com queimadores sorvete, caulins e em ferro fundido Modelos 1 boca Dimensões (mm)

ACF-0114 230x230 ALT. 100

ACF-0110 200 ALT. 150

ACF-0105 250 ALT. 240

ACF-0104 330 ALT. 240

ACF-0108 370x370 ALT. 800

Modelos 2 bocas Dimensões (mm)

ACF-0107 460x230x110

ACF-0107-LL 460x230x110

ACF-0118 460x230x110

ACF-0115 460x230x110

ACF-0109 520x330x770

Fogão camping baixa pressão Lampião à gás

ACF-0103

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Ótimos investimentos para seu negócio ou lazer

TACHOS DE FRITURA E CHAPAS DE LANCHE

Fogões pasteleiros em aço inoxidável

DISCOS E FOGAREIROS

Diferentes opções no tamanho da sua necessidade

Fogareiros redondos de alta pressão

Chapas sanduicheiras

ACFI-761 ACFI-762 ACFI-763

ACF-730 _ACF-790

ACF-0129 ACF-0117 ACF-0119 ACF-0319

38 cm 40 cm 40 cm

50 cm

Discos picanheiros

Opções em alumínio, aço e ferro fundido Modelos com ou sem borda

ACDA-0143 ACDA-543c ACD-500 ACD-0116-B ACDI-0116b

Modelo Diâmetro Volume

ACF-761 360 mm 3 litros

Modelo Dimensões (mm) Prensador

ACF-730 310x440x160 Sim ACF-710 630x440x160 Sim ACF-790 930x440x160 Sim ACF-720 1060x590x270 Não ACF-721 1060x590x270 Sim ACF-721 ACF-710

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LINHA CHURRASCO

Para preparar aquele churrasco saboroso

Churrasqueiras em alumínio, aço carbono e aço inoxidável

Para uso doméstico ou trabalho no campo

UTILIDADES DOMÉSTICAS & AGROPECUÁRIA

Máquinas e moedores manuais

ACFI-100 ACFI-200 ACFI-300 ACF-350 ACF-400

Grelhas tradicionais, parrilha argentina e espeto para costelão

Opções em alumínio e aço inoxidável

ACFI-423 ACFI-422 ACFI-421 ACF-420 ACF-440

ARA-1000

Moinho para cereais

ARA-1003

Moinho para café

ARA-1600

Moinho para café N°3

ARA-1700

Debulhador de milho

ARA-1800

Ralador de queijo

ARA-1500

Engenho para moer cana

ARA-1400 (N° 8)

Máquina para moer carne

ARA-1200 (N° 10)

Máquina para moer carne e fazer bolacha

ARA-1300 (N° 22)

Máquina para moer carne

ACF-84

Forja para marcar gado

ACF-65 Lança chamas ARA-1050 e ARA-1051 Escovão e escova ARA-1060 Ferro à brasa 50x30x75 cm 60x40x75 cm 60x40x75 cm 60x40x80 cm 49x31x70 cm

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Araceba Indústria de Máquinas Ltda

Rua Alexandre Zilli, 90 - Área industrial

Santa Terezinha de Itaipu - PR, CEP: 85875-000 Tel. (45) 3541-1313 - SAC 0800 703 1316 - araceba@araceba.com.br vendas@araceba.com.br www.araceba.com.br PREMIO QUALIDADE AMÉRICA DO SUL