Vinho a copo Wine by the glass 2. Espumantes Sparkling Wines 4. Champagne 5. Coleção Vitor Matos 6. Vinhos Rosé Rosé Wines 6

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Índice | Index

Vinho a copo | Wine by the glass

2 Espumantes | Sparkling Wines

4 Champagne

5 Coleção Vitor Matos

6 Vinhos | Wines

Vinhos Rosé | Rosé Wines

6 Vinhos Brancos | White Wines

Portugal

7 Espanha | Spain

9 Itália | Italy

9 Alemanha | Germany

9 França | France

9 Vinhos Tintos | Red Wines

Portugal

10 Espanha | Spain

12 Itália | Italy

13 França | France

13 Grandes Formatos | Large Format Bottles

13 Vinhos de Sobremesa | Dessert Wines

15 Vinhos do Porto | Port Wines

16

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Sugestões a Copo | Wines by the Glass

Champagne

15 CL

N.V. Billecart Salmon Brut Rosé, Mareul-Suy-Aÿ, França 28 €

Espumante | Sparkling Wine

15Cl

N.V. Torel Boutiques, Brut Nature Branco, Bairrada, Portugal 6 €

Vinhos Rosé | Rosé Wines

15Cl

2019 “Natura” by Vitor Matos Mourisco, Portugal 11 €

2018 Dona Maria, Alentejo, Portugal 8 €

Vinhos Brancos | White Wines

15Cl

2016 Casal Santa Maria, Malvasia de Colares Magnum 8 € 2020 M.O.B. Lote 3, Encruzado, Bical, Malvasía Fina, Dão

8 €

2018 Quinta da Chocapalha, Lisboa, Portugal 6,5 €

2019 Passagem, Vinhas velhas, Dão

9 €

Vinhos Tintos | Red Wines

15Cl

2017 MOB Lote 3 , Touriga nacional, Jaen, Alfrocheiro, Dão 8 €

2015 Quinta da Chocapalha, Lisboa, Portugal 7 €

Vinhos de Sobremesa | Dessert Wines

6 Cl

2014 Monte da Ravasqueira, Late Harvest, Alentejo 7 € 2014 Joaquim Arnaud, Moscatel Setúbal, Setúbal 7 € 2003 Dalva by Vitor Matos Moscatel do Douro, Douro 9 €

2004 Portal Douro 8 €

2005 Horácio Simões Moscatel Roxo, Península de Setúbal 10 €

20 anos Pedro Ximénez Tradición, Jerez 13 €

Vinhos do Porto | Port Wines

6 Cl

N.V. Poças Special Reserve Ruby, Douro 6 €

N.V. Poças Special Reserve Tawny, Douro 6 €

N.V. Quinta da Vacaria Reserve Tawny, Douro 6 €

N.V. Quinta da Vacaria 16 Léguas, Douro 5 € 10 anos Quinta da Vacaria Tawny, Douro 7 € 20 anos Quinta da Vacaria Tawny, Douro 12 € 20 anos Dalva by Vitor Matos Tawny, Douro 14 € 30 anos Quinta da Vacaria Tawny, Douro 15 €

(3)

Vinhos da Madeira | Madeira Wines

6 Cl

5 anos Reserva Seco, Tinta Negra 7 € 5 anos Reserva Meio Seco, Tinta Negra 7 € 5 anos Reserva Meio Doce, Tinta Negra 7 € 5 anos Reserva Doce, Tinta Negra 7 €

5 anos Verdelho 7 €

5 anos Malmsey 7 €

5 anos Boal 7 €

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Espumantes | Sparkling Wines

Vinho Verde, Minho

75CL

2017 Phaunus Pet Nat Bio, Loureiro 38 €

2016 Soalheiro “Nature” Pur Terroir, Alvarinho 42 €

Douro

75CL

2011 Vértice Gouveio, Gouveio 52 €

2010 Vértice Pinot Noir, Pinot Noir 88 €

Dão

75CL

2016 Quinta da Falorca Rosé, Touriga Nacional 42 €

Távora Varosa

75CL

2012 Família Hehn Rosé, Touriga Nacional, Tinta Roriz 28 €

Beiras, Bairrada

75CL

N.V. Torel Boutiques, Brut Nature Branco 45 €

2015 Sidónio de Sousa Special Cuvée, 32 €

Bical, Maria Gomes, Arinto

2015 Sidónio de Sousa Special Cuvée Rosé, Baga 36 €

2015 Luís Pato, Baga 30 €

2012 Kompassus Rosé, Baga, Touriga Nacional 38 €

2015 Kompassus Blanc des Noirs, 42 €

Baga, Touriga Nacional, Pinot Noir

2015 Luiz Costa, Pinot Noir, Chardonnay 44 €

2013 Campolargo, Cerceal 58 €

2014 Colinas Blanc des Blancs, Chardonnay 68 €

Alentejo

75CL

(5)

Champagne

Rosé | Rosé

75 CL

N.V. Krug Rosé, Reims, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay 725 €

Branco | White

75CL

2002 Billecart Salmon Nicola François, 320 €

Mareuil-sur- Aÿ, Pinot Noir, Chardonnay

2011 Perrier Jouet Belle Époque, 305 €

Épernay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

2006 La Grande Dame, 275 €

Veuve Clicquot, Reims, Pinot Noir, Chardonnay

N.V. Krug Grand Cuvée, 395 €

Reims, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Blanc des Blancs

75CL

(6)

Coleção Vitor Matos

Rosé | Rosé

75CL

2019 “Natura” by Vitor Matos Mourisco 40 €

Beira Interior, Mourisco

Branco | White

75CL

2019 “Natura” by Vitor Matos Arinto 53 €

Beira Interior, Arinto

2017 “Natura” by Vitor Matos Grande Reserva 57 €

Douro, Viosinho, Malvasia Fina, Rabigato

2019 “Natura” by Vitor Matos Arinto dos Açores 77 € Açores, Arinto

2019 “Natura” by Vitor Matos Nympha 90 € Douro, Rabigato, Viosinho, Códega do Larinho

Vinhos Tintos | Red Wines

75Cl

2019 “Natura“ by Vitor Matos Vinhão-Loureiro 45 €

Vinho Verde, Vinhão, Loureiro

2018 “Natura“ by Vitor Matos Puro 33 Castas

Douro, Vinhas Velhas, 23 castas tintas, 10 castas brancas 75 € 2018 “Natura“ by Vitor Matos Pinot Noir

Bairrada, Pinot Noir 75 €

2018 “Natura“ by Vitor Matos Determinado

Douro, Vinhas Velhas 95 €

2018 “Natura“ by Vitor Matos Tinta Amarela

Trás os montes,Tinta amarela 70 €

Vinhos de Sobremesa | Dessert Wines

2003 Dalva by Vitor Matos, 44 €

0,50 Lt, Moscatel do Douro

Vinho do Porto | Port Wine

(7)

Vinhos Rosés | Rosé Wines

Portugal

Douro

75CL

2018 Seara D´Ordens Mater, 59 €

Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional

Lisboa, Tejo

75CL

2016 Quinta do Monte D´Oiro Reserva, Syrah 42 €

Península de Setúbal

75CL

2018 D.S.F., Moscatel Roxo 28 €

Alentejo

75CL

2018 Dona Maria, Aragonez, Touriga Nacional 38 €

França | France

Vale de Loire

75CL

2016 Sancerre, Domaine Bonard, Pinot Noir 43 €

Vinhos Brancos | White Wines

Portugal

Vinho Verde, Minho

75CL

2017 Anselmo Mendes Expressões, Alvarinho 45 €

2015 Quinta da Pedra, Alvarinho 55 €

Douro

75CL

2017 Lacrau Vinhas Velhas, Vinhas Velhas 46 €

2016 Talentus, Gouveio Real, Viosinho, Rabigato, Arinto 43 €

2019 Passagem, Vinhas Velhas 36 €

2017 Poeira, Alvarinho 58 €

2018 Ontem, Vinhas Velhas 43 €

2017 R.C.V. Séries, Donzelinho 38 €

2018 Vallado Reserva, Arinto, Gouveio, Rabigato, Viosinho 44 €

2013 Lacrau Garrafeira, Vinhas velhas 50 €

2015 TIM Grande Reserva, Viosinho, Gouveio, Arinto 57 €

2018 Conceito, Rabigato, Gouveio, Códega de Larinho, Vinhas Velhas 54 €

2018 Casa Amarela Grande Reserva, 70 €

Viosinho, Rabigato, Malvasia Fina

2017 Poças Branco da Ribeira, Arinto, Códega 95 €

(8)

Dão

75CL

2018 M.O.B. Senna, Encruzado, Bical 61 €

2020 M.O.B. Lote 3, Encruzado, Bical, Malvasía Fina 41 €

2018 Vinha de Reis, Encruzado 29 €

2018 Quinta de Saes Reserva, Encruzado 31 €

2014 Casa de Santar Vinha dos Amores, Encruzado 50 €

2015 Primus, Blend Castas Dão 72 €

2015 Villa Oliveira, Encruzado 95 €

2015 M.O.B. Gauvé, Vinhas centenárias 90 €

Beiras, Bairrada

75CL

2016 Quinta Foz do Arouce, Cerceal 30 €

2016 Kompassus, Alvarinho 39 €

2014 Kompassus Private Collection, Arinto, Cercial 60 €

2018 Nossa Calcário, Bical 44 €

2013 Niepoort Vinhas Velhas, Maria Gomes, Bical 52 €

2017 Luís Pato Vinha formal, Bical 34 €

Lisboa, Tejo

75CL

2015 Plátanos, Viosinho 50 €

2016 Adega Mãe, Arinto 25 €

2015 Adega Mãe 221, Alvarinho 59 €

2015 Casa do Cadaval, Riesling 36 €

2018 Vale da Capucha Bio, Arinto 40 €

2017 Quinta do Monte d´Oiro Reserva, Viognier 51 €

2018 Quinta da Chocapalha, Arinto 31 €

Península de Setúbal

75CL

2017 Horácio Simões Segredos, Vinhas Velhas 28 €

2018 Alfaiate, Antão Vaz, Arinto, Galego Dourado, Sercia 40 €

Alentejo

75CL

2018 Alento Reserva, Antão Vaz, Arinto 31 €

2017 Herdade Papa Leite B51, 51 €

Moscatel, Chenin Blanc, Viognier, Verdelho

2017 Procura na Ânfora, Blend Castas Alentejo 37 €

2018 Procura Vinhas Velhas, Vinhas Velhas 48 €

2017 Esporão Private Selection, Sémillon 45 €

2017 Alyantiju, Antão Vaz 75 €

(9)

Espanha | Spain

Rueda

75CL

2017 José Pariente, Verdejo 38 €

Itália | Italy

Piemonte

75CL

2017 Gavi Pio Cesare, Cortese 40 €

Corvara

75CL

2018 Albino Armani, Pinot Grigio 31 €

Alemanha | Germany

Mosel

75CL

2018 Fritz Haag Riesling Trocken, Riesling 32 €

2017 Fritz Haag Braunberger Jüffer Riesling Auslese, 53 € Riesling

Nahe

75CL

2018 Dönnhoff Kabinett Kreuznacher Krotenpfuhl, Riesling 41 €

França | France

Bourgogne

75CL

2018 Petit Chablis, Jean Paul & Benoit Droin, Chardonnay 50 €

2015 Chablis, Jean Paul & Benoit Droin, Chardonnay 57 €

2017 Chablis 1er_{Cru Mont de Millieu,}_{Domaine Fèvre} _{84 €}

Chardonnay

2011 Meursault Clos du Cormin, Domaine Bohrmann, 144 € Chardonnay

2016 Puligny-Montrachet,1er_{Cru La Garenne, Domaine}

Bohrmann, Chardonnay 189 €

2017 Chablis, Grand Cru Les Clos, Jean Paul &

Benoit Droin, Chardonnay 201 € 2015 Meursault, 1er_{Cru Les Genevrières,}

Vincent Girardin, Chardonnay 245 € 2017 Le Montrachet, Grand Cru, Vincent Girardin 1775 €

Chardonnay

Vale de Loire

75CL

2017 Pouilly-Fumé, Domaine Bonnard, Sauvignon Blanc 45 €

Alsace

75CL

2016 Trimbach, Riesling 38 €

(10)

Vinhos Tintos | Red Wines

Portugal

Douro

75CL

2018 Pintas, Vinhas Velhas 210 €

2016 Ontem, Blend Castas Tintas 60 €

2014 Pôpa Vinhas Velhas, Touriga Franca 61 €

2017 Poeira 31 Barricas Touriga Nacional 71 €

2015 Quinta do Fojo, Vinhas Velhas 90 €

2013 Fojo, Vinhas Velhas 290 €

2016 Trufa, Vinhas Velhas 79 €

2018 Quinta da Vacaria Grande Reserva, Vinhas Velhas 120 € 2016 Chryseia, Touriga Nacional, Touriga Franca 124 € 2017 Quinta da Manoella, Vinhas velhas 149 € 2015 Pó de Poeira, Sousão, Touriga Franca, Touriga Nacional 85 €

Dão

75CL

2015 Quinta dos Carvalhais Único, Touriga Nacional, Alfrocheiro 146 €

2017 Opta, Alfrocheiro 54 €

2012 DoDa, Vinhas Velhas 78 €

2016 Quinta da Pellada, Pinot Noir 87 €

2011 Carrocel Late Release, Touriga Nacional 127 €

2015 M.O.B., Alfrocheiro 65 €

2015 M.O.B. Gauvé, Vinhas centenárias 90 €

2017 M.O.B. Lote 3, Touriga naciona, Saene, Alfrocheiro 35€

Beiras, Bairrada

75CL

2014 Niepoort, Poeirinho 49 €

2016 Nossa Calcário, Baga 56 €

2015 Baga Friends, Baga 147 €

2011 Principal, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Merlot 180 €

Lisboa, Tejo

75CL

2009 Casal Santa Maria Ramisco DOC, 50 CL 71 €

Ramisco de Colares

2014 Quinta do Monte D´Oiro Reserva, Syrah, Viognier 69 € 2013 Chocapalha Vinha Mãe, Touriga Nacional, Tinta Roriz 75 € 2015 Guarita, Alicante Bouschet 106 €

2015 Quinta da Chocapalha, 34 €

(11)

2014 Terra do Zambujeiro, 49 € Alicante Boushcet, Tinta Caiada, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

2015 Zambujeiro, 105 €

Petit Verdot, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon

2018 Herdade dos Grous Moon Harvested, Alicante Bouschet 55 €

2015 Cortes de Cima Syrah, syrah 57 €

2014 Dona Maria Grande Reserva, 59 €

Alicante Bouschet, Petit Verdot, Syrah, Touriga Nacional

2014 Júlio B. Bastos, Alicante Bouschet 135 €

2015 Procura, Vinhas Velhas 58 €

2017 Herdade Papa Leite B62, Alicante Bouschet, Merlot 85 €

2017 Alyantiju, Alicante Bouchet 110 €

Espanha | Spain

Castilla Y León

75CL

2016 Mauro, Tempranillo, Syrah 68 €

Rioja

75CL

2016 Artadi Valdegines, Tempranillo 86 €

Itália | Italy

Piemonte

75CL

2015 Nebbilo Langhe, Pio Cesare, Nebbiolo 53 €

2013 Barbaresco, Pio Cesare, Nebbiolo 137 €

Corvara

75CL

2010 Albino Armani Claps, Cabernet Franc 45 €

Toscana

75CL

2013 Brunello di Montalcino, Sangiovese 96 €

França | France

Bordeaux Blend 75CL

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

2010 Château des Eyrins 95 €

2011 Château La Croix Pomerol 115 €

2012 Château Pontet-Canet 245 €

2014 Château Haut Brion 1er Grand Cru Classée 1.115 € 2014 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classée A 1.225 € 2014 Château Mouton Rothschild 1er Cru Classée 1.250 €

2011 Château Petrus 4.800 €

(12)

2014 Nuits St. Georges, 1er Cru Vignes Rondes,

Confuron-Cotetidot, Pinot Noir 195 €

Vale do Ródano

75CL

2013 Châteauneuf-du-Pape, Domaine Pegau Cuvée Reserve,

Grenache, Syrah, Mourvèdre 155 €

Grandes Formatos | Large Format Bottles

Espumantes | Sparkling Wines

1,5Lt

Douro

2012 Vértice, Chardonnay 170 €

Champagne

1,5Lt

Rosé | Rosé

N.V. Billecart Salmon Brut Rosé, 260 €

Mareuil-sur- Aÿ, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Branco | White

2013 Jacquesson Cuvée 741, 210 €

Dizy, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

N.V. Billecart Salmon, Mareuil-sur- Aÿ, Chardonnay 270 €

Vinhos Rosés | Rosé Wines

1,5Lt

Portugal

Vinho Verde, Minho

2018 Soalheiro, Alvarinho, Pinot Noir 65 €

França | France

Vale de Loire

2016 Sancerre, Domaine Bonard, Pinot Noir 80 €

Provence

2018 Rosé et Or, Château Minuty, Grenache, Tibouren 100 €

Vinhos Brancos | White Wines

1,5Lt

Portugal

Dão

(13)

Vinhos Tintos | Red Wines

1,5Lt

Dão

2012 PAPE, Baga 151 €

Vinhos de Sobremesa | Dessert Wines

Licorosos, Fortificados | Fortified Wines

Portugal

Vinho Verde, Minho

2015 Quinta de SanJoanne Passi, 55 €

0,375 Lt, Loureiro, Arinto

Douro

2011 Rozés Late Harvest, 62 €

0,375 Lt, Malvasia Fina

10 anos Secret Spot, 52 €

40 anos Secret Spot, 148 €

Lisboa

2013 Quinta da Alorna Abafado, 45 €

0,375 Lt, Fernão Pires

2015 Quinta da Alorna Colheita Tardia, 51 €

0,375 Lt, Fernão Pires

2016 Casal Santa Maria Colheita Tardia, 48 €

0,375 Lt, Petit Manseng

Península de Setúbal

2013 Horácio Simões, 46 € 0,50 Lt, Bastardo 2005 Horácio Simões, 48 € 0,50 Lt, Moscatel Roxo

N.V. Horácio Simões Excellent, 88 €

0,50 Lt, Moscatel Roxo

Alentejo

2012 Herdade dos Grous Late Harvest, 59 €

0,375 Lt, Petit Manseng

2016 Clemente de B, 48 €

0,50 Lt, Antão Vaz

Espanha | Spain

Jerez

(14)

França | France

Bordeaux

75CL

2014 Château Les Justices, 87 €

0,375 Lt, Sémillon, Sauvignon, Muscadelle

Vinhos do Porto | Port Wines

Branco | White

N.V. Poças Special Reserve White 46 €

N.V. Rozes Branco 47 €

N.V. Barros Dry White 41 € N.V. Graham´s Extra Dry 37 € N.V. Niepoort Dry White 42 € 10 anos Seara D´Ordens 79 €

Rosé | Rosé

N.V. Poças Pink 33 € N.V. Dow´s Rosé 38 €

Tinto | Red

N.V. Cockburn’s Fine Ruby 64 €

N.V. Poças Special Reserve Ruby 46 € N.V. Poças Special Reserve Tawny 47 €

N.V. Quinta da Vacaria 16 Léguas 55 €

N.V. Quinta da Vacaria Reserve Tawny 61 € 10 anos Wine & Soul Tawny 66 €

10 anos Quinta da Vacaria Tawny 69 € 10 anos Seara D´ Ordens Tawny 58 € 20 anos Seara D´Ordens Tawny 105 €

20 anos Churchill´s Tawny 95 € 20 anos Quinta da Vacaria Tawny 130 €

30 anos Quinta da Vacaria Tawny 172 €

30 anos Graham´s Tawny 215 €

30 anos Poças Tawny 148 €

40 anos Poças Tawny 187 €

40 anos Quinta da Vacaria Tawny 218 €

1952 Burmester Colheita 885 €

1963 Graham´s Colheita 755 €

1967 Poças Colheita 290 €

1997 Poças Colheita 130 €

(15)

2014 Niepoort 54 €

2013 Poças 98 €

2014 Graham´s 75 €

Vintage

2008 Dow´s Quinta do Bomfim 78 € 2011 Churchill´s 175 € 2016 Quinta do Vallado 96 € 2016 Quinta da Vacaria 185 € 2017 Poças 127 € 2017 Pintas 168 € 2017 Seara D´Ordens 105 € N.V. Quinado 373 €

N.V. 5G Century Old Port 2.543 €

Vinhos da Madeira | Madeira Wines

75CL

H. M. Borges

5 anos Reserva Seco, Tinta Negra 65 € 5 anos Reserva Meio Seco, Tinta Negra 65 €

5 anos Reserva Meio Doce, Tinta Negra 65 €

5 anos Reserva Doce, Tinta Negra 65 € 2005 Boal 116 € 1993 Verdelho 254 €

Blandy´s

5 anos Verdelho 65 € 5 anos Malmsey 65 € 5 anos Boal 65 € 5 anos Sercial 86 €

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Taxa de rolha para garrafas de 75cl - 26€ | Cork fee for 75cl bottles - 26€

DISPOSIÇÕES LEGAIS | LEGAL PROVISIONS

Será um prazer esclarecê-lo sobre os ingredientes dos nossos menus.

We will be pleased to provide any further clarification about the ingredients used in our menus.

Se possui alguma alergia alimentar ou necessita de alguma dieta especial, informe-nos para que possamos preparar o seu menu.

Should you have any food allergies or a special dietary request, please let us know so we can prepare your menu accordingly.

Tenha em atenção que a cozinha não tem ambiente controlado pelo que poderá haver contaminação cruzada.

Please note that the kitchen has no controlled environment so there may be cross-contamination.

Todos os preços são afixados em euros e têm iva incluído à taxa em vigor.

All prices are in euros and include VAT.

Existe livro de reclamações.

A guest complaints book is available.

Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado.

No dish, food or drink will be charged if it was not requested by the customer and if it remains untouched by the customer.

Os anos dos vinhos estão sujeitos a novas colheitas.

All the wines in the list may be subject to new harvest.

Nos termos do nº1 do artigo 3º do decreto-lei nº50/2013, de 16 de abril, alterado pelo decreto-lei nº106/2015, de 16 de abril:

1. É proibido facultar, independentemente de objetivos comerciais, vender ou, com objetivos comerciais, colocar à disposição, em locais públicos e em locais abertos ao público:

a) bebidas espirituosas, ou equiparadas, a quem não tenha completado 18 anos de idade;

b) todas as bebidas alcoólicas, espirituosas e não espirituosas, a quem não tenha completado 16 anos de idade, ou a quem se apresente notoriamente embriagado ou aparente possuir anomalia psíquica.

Pursuant to paragraph 1 of article 3 of decree-law no. 50/2013, of april 16, as amended by decree-law no. 106/15, of april 16:

1. It shall be prohibited to permit, for commercial purposes, to sell or, for commercial purposes, to make available, in public places and places open to the public:

(a) spirit drinks, or equivalent, to persons who have not attained the age of 18 years; (b) all alcoholic beverages, spirits and non-spirits, to those who have not reached the age of 16 years, or to those who are notoriously intoxicated or appear to have a psychic anomaly.