São Paulo, 06 de Setembro de 2016. Cliente: Gabrielle Tel.: 94763-1919 E-mail: gmuknika@me.com Evento: Casamento Data: 18.03.2017 sábado Participantes: 100 pessoas
Proposta Comercial
ESPAÇO:
- Localização privilegiada (Bairro de Higienópolis ao lado da Igreja Santa Terezinha);
- Salão térreo sem colunas;
- Capacidade para 300 pessoas jantar com pista de dança e DJ - Capacidade para 300 pessoas jantar com pista de dança e Banda:
- Capacidade para 250 pessoas jantar com pista de dança, DJ e Cerimônia; - Capacidade para 230 pessoas jantar com pista de dança, Banda e Cerimônia; - Mobiliário próprio (mesas redondas, cadeiras Tiffany e Lounge);
- Sistema de Ar Condicionado;
- Ambiente pré-decorado com lustres e espelhos;
- Sala de Apoio com ar condicionado, espelhada e entrada independente; - 06 horas de duração do evento.
REALIZAMOS EVENTOS APENAS EM NOSSO SALÃO NÃO LOCAMOS APENAS O ESPAÇO.
STAFF:
- 02 Seguranças;
- 01 Coordenadora do Evento; - 01 Recepcionista;
- 02 Auxiliares de limpeza para toilettes; - 01 Funcionário para limpeza geral do espaço.
Cardápio Jantar Completo
“O cardápio poderá ser adaptado de acordo com o gosto do cliente”
Canapés de boas vindas
Bombom de Roquefort com damasco
Verrine de grãos com abacaxi Stick Caprese
Dadinho de Tapioca com geleia de frutas vermelhas e maracujá Mini baked potato recheada com cream cheese e crisp de bacon Mini bruschetta de tomate gratinado
Salgados Assados
Mini quiche de Alho poró Folhado de ricota com nozes
Cestinha folhada com peito de peru
Finger Food – servidos em porcelanas individuais
Stick de frango com chutney de manga Maravilha de queijo crocante
Mini kibe em cama de coalhada seca Confit de mignon suino com farofa panko
Serviço pode ser à Inglesa (Empratado) ou Franco Americano (Buffet) Entrada
Tropical – Alface americana, rúcula, tomate cereja, mussarela de búfala, manga ao molho honney mostard.
Primeiro Prato
Mezza Luna recheada de mussarela de búfala com Molho de tomates frescos com manjericão
Prato Principal
Escalope ao cabernet .
Arroz com cebola caramelizada e amendoas Julienne de legumes
Sobremesa
Bolo
Personalizado em pasta americana com 3 ou 4 andares a serem escolhidos no book de fotos
Pão de ló, branco ou de chocolate com recheios a escolher
Doces Finos
Mini denso Limão siciliano Camafeu
Brigadeiro verde com pistache Cocada mole na massa Philo
Brigadeiro de paçoca em caixinha de chocolate
Comidinhas de Pista
Tostex misto Mini pizza
Milk-shake de Ovomaltine
Mesa de Café
Nespresso – Seleção Grand Crus Chás Variados
Cookies
Mini pão de mel
Bebidas Inclusas
Coca, Coca- Zero, Guarana Kuat e Guaraná Kuat-zero. Água mineral e com gás.
Suco de fruta (abacaxi com hortelã, melancia e laranja) Ice Tea de pêssego
Gelo
Cerveja Heineken
Caipirinhas de Frutas: Kiwi, Morango e Limão (Sake, Vodka e Cachaça) Espumante Salton
Equipe composta por:
Maitre, Garçons, Chef de cozinha, Ajudantes de cozinha, Cozinheiro, Copeiras e equipe de limpeza.
-Serviço volante para bebidas e comidas, executado por 1 garçom ou copeira a cada 12
convidados.
- O cardápio poderá ser adaptado de acordo com o gosto do cliente;
- Nesta proposta constam os materiais necessários à realização do evento: Enxoval,
louças e pratarias.
- Crianças a partir de 7 anos serão consideradas pagantes. Valet Parking
O serviço de Valet Parking é totalmente terceirizado e não possui qualquer vínculo com o Buffet. À critério do cliente, podemos acioná-lo para o dia do evento , o estacionamento com seguro e manobristas, junto à empresa Pinheiro Park. O valor cobrado pela empresa Pinheiro Park por veículo é de R$ 25,00 (vinte e cinco reais) - valor atual.
DECORAÇÃO DO ESPAÇO
As cores e modelos serão escolhidos e finalizados em reuniões com nossos profissionais
FLORES UTILIZADAS: MIX DE FLORES DISPONÍVEIS NA ÉPOCA, EXCETO ORQUÍDEAS,
CALLA, GYPSOPHILA (MOSQUITINHOS) E FLORES IMPORTADAS
HALL DE ENTRADA
- 01 arranjo CIRCULAR para o aparador do hall - 01 buxinho grande à direita, entre as portas
- Estante de madeira decorada com flores e castiçais
FOYER (sala dos espelhos): MESA DE DOCES:
- 02 arranjos grandes circulares
- 10 buques menores em diferentes alturas - Castiçais com velas espalhados pela mesa
- 10 bandejas de pedraria com fundo espelhado para disposição dos doces - Folhas de fícus, buxinhos e/ou luminárias de velas no chão, como preferir - 01 arranjo linear (buque de flores) para a mesa do café
- Espiral de ferro com velas na lateral da mesa de doces
CENTROS DE MESAS
Centros de mesa, sendo:
- Altos: circulares, com 0,45 cmØ, feitos com mix de flores, todos sobre espelho e com duas velas em cada
- Baixos: castiçal de 04 pontas com buques, todos sobre caixa espelhada e com duas velas em cada.
SISTEMA DE SOM / ILUMINAÇÃO AMBIENTE:
Com um amplo repertório de vídeo clipes, inclusive com produções próprias, fazemos um trabalho pioneiro de DJ e VJ, onde mixamos som e imagem simultaneamente. Também projetamos imagens contagiantes e envolventes, acompanhado as músicas escolhidas.
Será feita uma reunião para detalhamento de música e cronograma
Iluminação de Pista
Estrutura em formato “H” 40 mts de Box Truss Q30 Revestida em lycra preta. 4 Moving Head.
1 Super strobe de 1.500 watts. 1 Máquina de fumaça.
1 Mesa DMX.
9 Globos espelhados.
Sonorização
3 Caixas de som amplificadas, Mackie SRM 450. 2 Caixas de sub grave amplificadas, Attack Versa 118A. 1 Suporte de parede (caixa no começo do salão). 1 Processador DBX.
1 Central de DJ e VJ com: 1 Controlador de midi DDJ Ergo Pioneer e 1 Macbook Pro. 1 Mesa de Som Yamaha.
1 Microfone sem fio Shure SM 58 Beta. 1 Microfone com fio Shure SM 58 (back up). 1 Mesa de DJ com acabamento preto.
Telões e VJ
2 Telões de 150 polegadas.
1 Projetor Sanyo PLC-XU106 de 4.500 ansi-lúmens (alta definição). 2 DVDs Pioneer.
1 Seletor de vídeo.
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Unidade Geradora de Energia de 100 KVA
Valor de acordo com data e numero de convidados solicitados
Você pode contratar por itens ou o Pacote Completo
100 Valor Separado
Buffet/Salão R$ 22.000,00
Bem casado R$ 1.200,00
Cerveja Heinekein R$ 1.400,00 Espumante Salton Demi Sec 750 ml R$ 2.250,00 Bar Caipirinha - Saque Vodka e Cachaça + 3 tipos de frutas R$ 2.400,00
Decoração R$ 6.000,00
Som R$ 4.500,00
Gerador R$ 1.400,00
VALOR TOTAL DOS ITENS SEPARADOS R$ 41.150,00
VALOR TOTALCOM DESCONTO NO PACOTE R$ 37.600,00
FORMA DE PAGAMENTO:
Sinal de 30% , e saldo em 10 parcelas sequentes.
ou
A combinar
Validade desta proposta: 10 dias
Fernando Zanelli
Rua Maranhão 621 Higienópolis Cel/whatsapp 9-6799-7569
