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712Concurso Público
Porto Lucena/RS
Nutricionista
• Confira devidamente o material (CARTÃO DE RESPOSTAS e CADERNO DE QUESTÕES); se houver falha, solicite a substituição ao fiscal.
• Este caderno de questões está assim constituído:
DISCIPLINAS Nº QUESTÕES
Português Informática
Legislação, Conhecimentos Gerais e Específicos
10 05 25
Total de questões 40
• Após conferir seus dados no cartão de respostas (NOME, Nº da INSCRIÇÃO e CARGO), assine no local indicado.
• O CARTÃO DE RESPOSTAS é o único documento de correção, devendo ser preenchido com bastante atenção, à caneta esferográfica, azul ou preta, ponta grossa, marcando uma única alternativa em cada questão. Verifique no cartão de respostas as instruções para preenchimento. Não rasure, não amasse nem dobre o CARTÃO DE RESPOSTAS; evite usar borracha. É vedada a substituição do CARTÃO DE RESPOSTAS decorrente de erro cometido por candidato.
• Se o CARTÃO DE RESPOSTAS contiver maior número de alternativas e/ou de questões, preencha apenas as correspondentes à sua prova; as demais ficam em branco.
• Durante a realização da prova, não é permitida a comunicação entre candidatos nem a utilização de máquina calculadora e/ou similares, livros, anotações, réguas de cálculo, impressos ou qualquer outro material de consulta.
• O tempo de duração da prova objetiva será de até 3 horas, incluído o tempo para preenchimento do Cartão de Respostas. O candidato somente poderá levar consigo seu caderno de provas após uma hora contada do efetivo início das provas. Ao candidato que sair antes de uma hora contada do efetivo início das provas, será permitido copiar seu cartão de respostas, para conferência com o gabarito oficial.
• Em todas as questões de legislação desta prova (se houver), serão consideradas as emendas e/ou alterações da legislação com entrada em vigor até a data do início das inscrições.
• Na prova de Português será exigida a norma ortográfica atualmente em vigor.
• Ao final dos trabalhos, DEVOLVA ao Fiscal da sala o CARTÃO DE RESPOSTAS devidamente preenchido e assinado.
• Os três últimos candidatos de cada sala de prova deverão permanecer no recinto, a fim de acompanhar os fiscais até a coordenação para o lacre dos envelopes, quando, então, poderão retirar-se do local, simultaneamente, após concluído.
Direitos autorais reservados à Objetiva Concursos Ltda. Proibida a reprodução, ainda que parcial, sem autorização prévia.
Boa Prova!
Seriedade e ética: nós acreditamos nesses valores.
Esta parte destacável serve para copiar as suas respostas, somente poderá ser destacada no ato da entrega do material na mesa do fiscal.
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PORTUGUÊS
Apesar da importância no equilíbrio ecológico de onde vivem, um estudo recente da Universidade Duke apontou que a população de elefantes na África Central diminuiu 63% desde 2001. E, como você já deve ter imaginado, o principal culpado dessa __________ somos nós, os humanos.
Além da perda de habitat, a caça ilegal está causando uma matança generalizada. O marfim presente na presa dos elefantes, e que são transformados em talismãs, amuletos e esculturas, vale muito dinheiro. No mercado negro, quase todo marfim vendido vem da presa dos animais. Os autores do estudo alertam que se medidas emergenciais não forem tomadas, o problema só irá se agravar.
A morte de elefantes ainda causa um efeito colateral: o __________ ecológico nas florestas em que vivem. Por serem animais muito grandes, eles espalham as sementes das frutas que comem por longas distâncias, por meio do esterco. O mesmo acontece com outros nutrientes. Eles também comem e pisoteiam plantas de __________ mais lento, abrindo bosques e facilitando a entrada de luz. Se os elefantes desaparecerem, 96% das florestas da região podem sofrer grandes mudanças.
Impedir a caça ilegal não é tarefa fácil, por isso, muitos estão apelando para a tecnologia. No Gabão, país africano que sofre com o mesmo problema, o governo está instalando GPS nos animais. Assim, eles poderão ficar de olho nos elefantes e ainda descobrir quais lugares eles costumam frequentar com mais frequência para criar planos mais efetivos de proteção.
https://super.abril.com.br/ciencia/... - adaptado.
1) Assinalar a alternativa que preenche as lacunas do
texto CORRETAMENTE:
a) tragédia - dezequilíbrio - crecimento b) trajédia - desequilíbrio - crecimento c) tragédia - desequilíbrio - crescimento d) trajédia - dezequilibrio - crescimento
2) A respeito do texto, analisar os itens abaixo:
I - A caça ilegal também contribui para a diminuição do número de elefantes na África Central.
II - Caso os elefantes desapareçam, as matas da região não sofrerão alterações.
III - A fim de coibir a caça ilegal dos elefantes, muitos países estão apelando para a tecnologia.
Estão CORRETOS: a) Somente os itens I e II. b) Somente os itens I e III. c) Somente os itens II e III. d) Todos os itens.
3) Em “No Gabão, país africano que sofre com o mesmo
problema, o governo está instalando GPS nos animais”, o termo sublinhado (terceiro parágrafo) classifica-se como: a) Sujeito.
b) Predicado. c) Objeto direto. d) Aposto.
4) No último parágrafo do texto, a conjunção “por isso”
expressa ideia de: a) Causa.
b) Conformidade. c) Conclusão. d) Explicação.
5) Em relação ao uso do acento indicativo de crase, todas
as alternativas estão corretas, EXCETO: a) O navio partirá às dez horas.
b) Muitas pessoas visitam à cidade. c) O filme é igual à história real. d) O clube fica à esquerda do estádio.
6) Em relação ao uso dos porquês, marcar C para as
afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(---) Não sei por que há tanto desrespeito com a vida animal.
(---) Sabemos o porquê do desrespeito com a vida animal. (---) Por que há tanto desrespeito com a vida animal? a) C - C - C.
b) E - E - E. c) E - C - E. d) C - E - C.
7) Assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo
CORRETAMENTE:
O cargo _______ visamos é bem remunerado.
a) que b) a que c) de que d) em que
8) Em relação às regras de concordância verbal, assinalar
a alternativa CORRETA:
a) Haviam muitas pessoas aguardando atendimento médico.
b) Ouve-se ruídos estranhos nesta casa.
c) Necessitam-se de bons funcionários neste estabelecimento.
d) Faz anos que espero por uma ocupação digna.
9) Considerando-se a classificação dos termos da oração
sublinhados nas frases, todas as alternativas estão corretas, EXCETO:
a) Não desconfiava de nada. (Objeto Indireto) b) Vamos fazer justiça. (Objeto Direto)
c) Nunca duvidei da tua conduta. (Complemento Nominal) d) Os jogadores tinham respeito pelo técnico.
(Complemento Nominal)
10) Na frase “Um belo dia, uma amiga muito faceira
falava-me de suas andanças," a vírgula foi usada para: a) Caracterizar a beleza do dia.
b) Separar o sujeito do predicado. c) Unir orações coordenadas.
d) Separar um adjunto adverbial deslocado.
INFORMÁTICA
Atenção! Para responder às questões de Informática, a menos que seja explicitamente informado o contrário, considerar que os programas mencionados encontram-se na versão Português-BR e, em sua configuração padrão de instalação, possuem licença de uso, o mouse está configurado para destros, um clique ou duplo clique correspondem ao botão esquerdo do mouse e teclar corresponde à operação de pressionar uma tecla e, rapidamente, liberá-la, acionando-a apenas uma vez. Dessa forma, as teclas de atalho, os menus, os submenus, as barras, os ícones e os demais itens que compõem os programas abordados nesta prova encontram-se na configuração padrão.
11) Em relação ao Windows 10, assinalar a alternativa
que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:
Quando o ______________ for acessado, abrirá no acesso rápido. As pastas usadas com frequência e os arquivos usados recentemente estarão listados ali.
a) Painel de Controle b) Explorador de Arquivos c) Internet Explorer d) Grupo doméstico
12) Sobre alguns conceitos de informática e seus
exemplos, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a opção que apresenta a sequência CORRETA: (1) Sistema Operacional. (2) Aplicativo. (3) Periférico. (---) Impressora. (---) Windows. (---) Calculadora. a) 1 - 2 - 3. b) 2 - 3 - 1. c) 3 - 1 - 2. d) 1 - 3 - 2.
13) A respeito do Outlook 2007, assinalar a opção
CORRETA:
a) A barra de ferramentas não pode ser alterada.
b) A assinatura personalizada de e-mail é um aplicativo adicional não incluso no Outlook.
c) O calendário é atualizado com uma exibição de tarefas e compromissos do dia.
14) Foi criado um documento no Word 2010 e seu autor
deseja colocar a palavra URGENTE como um texto fantasma sob o texto. Esta opção é:
a) Nova janela. b) Marca D’água. c) Inserir Nota de Fim. d) Inserir Citação.
15) O recorte abaixo retirado do Internet Explorer 9
refere-se, da esquerda para a direita, a:
a) Página selecionada para ser a Home Page, Favoritos e Ferramentas de configuração do Navegador.
b) Página Inicial do último site visitado, Favoritos padrão do Internet Explorer 9 e Ferramentas de desenvolvedor. c) Página Inicial do Navegador Bing, Favoritos exclusivos
do Internet Explorer 9 e Ferramentas de e-mail.
d) Página Inicial Padrão Bing, Ferramentas de desenvolvedor e Favoritos exclusivos do Internet Explorer 9.
LEGISLAÇÃO, CONHECIMENTOS GERAIS E ESPECÍFICOS
Conhecimentos Gerais
16) “Energias renováveis podem ficar mais baratas que
fósseis até 2020. Declínios de custos sinalizam o poder das renováveis em transformar o sistema energético mundial, diz relatório.”
https://exame.abril.com.br/economia... - adaptado.
São consideradas fontes de energia renovável: a) Eólica e derivada do petróleo.
b) Derivada do petróleo e do carvão mineral. c) Solar e derivada do carvão mineral. d) Eólica e solar.
17) “Depois de confirmar o primeiro caso de febre amarela
no Rio Grande do Sul desde 2010, a Secretaria Estadual da Saúde informou que 20 casos da doença estão sob investigação.”
https://g1.globo.com/rs/rio-grande-do-sul... - adaptado.
Em relação à febre amarela, analisar os itens abaixo: I - É uma doença de notificação compulsória imediata. II - A doença tem importância epidemiológica por sua
gravidade clínica e potencial de disseminação em áreas urbanas infestadas pelo mosquito Aedes aegypti. a) Os itens I e II estão corretos.
b) Somente o item I está correto. c) Somente o item II está correto. d) Os itens I e II estão incorretos.
Legislação e Conhecimentos Específicos 18) Com base na Constituição Federal, a saúde é direito
de todos e dever do Estado, a ela é garantido o acesso universal e igualitário através das ações e dos serviços para sua promoção, proteção e recuperação. Assim, no que se refere à saúde, analisar os itens abaixo:
I - As ações e serviços públicos de saúde integram uma rede regionalizada e hierarquizada e constituem um sistema único de atendimento integral que tem como prioridade os serviços assistenciais.
II - Nas ações e serviços à saúde, a União aplicará, anualmente, um percentual não inferior a quinze por cento de sua receita corrente líquida do respectivo exercício financeiro.
III - Ao sistema único de saúde compete executar as ações de vigilância sanitária e epidemiológica, bem como as de saúde do trabalhador.
Estão CORRETOS: a) Somente os itens I e II. b) Somente os itens I e III. c) Somente os itens II e III. d) Todos os itens.
19) Com base na Lei Orgânica Municipal, analisar os itens
abaixo:
I - O Município deverá manter ampla fiscalização sobre os serviços públicos por ele concedidos e efetuar a revisão e fiscalização sobre as tarifas.
II - É vedado ao Município criar convênios ou consórcios com outros municípios para a implantação da política de saúde.
III - Qualquer cidadão será parte legítima para pleitear a declaração de nulidade ou anulação dos atos lesivos ao patrimônio municipal.
Está(ão) CORRETO(S): a) Somente o item I. b) Somente o item II. c) Somente os itens I e III. d) Somente os itens II e III.
20) De acordo com a Lei Municipal nº 1.934/2014 -
Regime Jurídico dos Servidores Públicos do Município, para fins de concessão da licença-prêmio, faltas injustificadas suspendem o quinquênio na seguinte proporção:
a) Até cinco faltas injustificadas, retardam um dia para cada falta.
b) Até quatro faltas injustificadas, retardam um mês para cada falta.
c) Até 10 faltas injustificadas, retardam uma quinzena para cada falta.
d) Até 15 faltas injustificadas, retardam uma semana para cada falta.
21) A respeito do regime de trabalho, em conformidade
com a Lei Municipal nº 1.934/2014 - Regime Jurídico dos Servidores Públicos do Município, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(---) A prestação de serviços extraordinários só poderá ocorrer por expressa determinação da autoridade competente, mediante solicitação fundamentada do chefe da repartição, ou de ofício.
(---) Perderá a remuneração do repouso semanal o servidor que tiver faltado, sem motivo justificado, ao serviço durante a semana, mesmo que em apenas um turno.
(---) A interesse da administração, o chefe da repartição poderá dispensar o servidor do registro do ponto e abonar faltas ao serviço.
a) C - E - E. b) E - C - C. c) E - E - C. d) C - C - E.
22) De acordo com a Lei Municipal nº 1.934/2014 -
Regime Jurídico dos Servidores Públicos do Município, o deslocamento do servidor de uma para outra repartição, mediante ato da autoridade competente, configura uma mutação funcional denominada:
a) Substituição. b) Relotação. c) Recondução. d) Readaptação.
23) De acordo com o Decreto nº 7.508/2011, no que diz
respeito à assistência à saúde e suas relações nacionais de ações e serviços de saúde e de medicamentos essenciais, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(1) RENAME. (2) RENASES.
(---) Os entes federativos poderão ampliar o acesso do usuário à assistência farmacêutica, desde que questões de saúde pública o justifiquem.
(---) Compreende todas as ações e serviços que o SUS oferece ao usuário para atendimento da integralidade da assistência à saúde.
(---) O Ministério da Saúde disporá sobre essa relação nacional e os protocolos clínicos e diretrizes terapêuticas em âmbito nacional, observadas as diretrizes pactuadas pela CIT.
a) 1 - 2 - 1. b) 1 - 1 - 2. c) 2 - 1 - 2. d) 2 - 1 - 1.
24) Com base na Lei nº 8.080/1990, quanto ao subsistema
de atenção à saúde indígena, está CORRETO afirmar que:
a) É de competência privativa da União arcar com todas as despesas no intuito de financiar o subsistema de atenção à saúde indígena, sem que haja ajuda complementar.
b) O subsistema de saúde indígena somente terá em comum com o SUS a regionalização.
c) Será levada em consideração, obrigatoriamente, a realidade local, a fim de garantir uma abordagem diferenciada e global, e facultativamente quanto à especificidade da cultura, uma vez que quando esta for relevante será contemplada a integração institucional. d) O SUS servirá de retaguarda e referência ao
subsistema de atenção à saúde indígena, devendo, para isso, ocorrer adaptações na estrutura e organização do SUS nas regiões onde residem as populações indígenas.
25) De acordo com a Lei nº 8.080/1990, dentre as
atribuições do SUS, pode-se afirmar que uma delas é a: a) Formulação de política de saúde destinada a promover,
nos campos econômico e social a redução de riscos de doenças e de outros agravos.
b) Organização dos serviços públicos de modo a evitar duplicidade de meios para fins idênticos.
c) Formulação e execução da política de sangue e seus derivados.
d) Articulação das políticas e programas, a cargo das comissões intersetoriais.
26) Em conformidade com a Lei nº 11.947/2009, assinalar
a alternativa CORRETA:
a) A alimentação escolar é direito dos alunos da Educação Básica pública e do Ensino Superior, sendo um dever do Estado.
b) É vedado aos Estados, ao Distrito Federal e aos Municípios repassar os recursos financeiros recebidos à conta do PNAE às unidades executoras das escolas de educação básica pertencentes à sua rede de ensino. c) Os Estados poderão transferir a seus Municípios a
responsabilidade pelo atendimento aos alunos matriculados nos estabelecimentos estaduais de ensino localizados nas respectivas áreas de jurisdição e, nesse caso, autorizar expressamente o repasse direto ao Município por parte do FNDE da correspondente parcela de recursos.
d) O FNDE não tem o poder de suspender os repasses dos recursos do PNAE quando os Estados, o Distrito Federal ou os Municípios cometerem irregularidades na execução do PNAE, na forma estabelecida pelo Conselho Deliberativo do FNDE.
27) De acordo com a Resolução/CD/FNDE nº 26/2013,
compete ao Nutricionista Responsável Técnico - RT pelo Programa e aos demais Nutricionistas lotados no setor de alimentação escolar:
I - Realizar o diagnóstico e o acompanhamento do estado nutricional dos estudantes e de seus familiares.
II - Planejar, elaborar, acompanhar e avaliar o cardápio da alimentação escolar de acordo com a cultura alimentar, o perfil epidemiológico da população atendida e a vocação agrícola da região, acompanhando desde a aquisição dos gêneros alimentícios, o preparo, a distribuição até o consumo das refeições pelos escolares.
III - Coordenar e realizar, em conjunto com a direção e com a coordenação pedagógica da escola, ações de educação alimentar e nutricional.
Está(ão) CORRETO(S): a) Somente os itens I e II. b) Somente os itens II e III. c) Todos os itens. d) Nenhum dos itens.
28) Considerando-se a Resolução RDC nº 216/2004,
quanto às boas práticas para serviços de alimentação, em relação à edificação e a instalações, equipamentos, móveis e utensílios, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(---) As caixas de gordura e de esgoto devem possuir dimensão compatível ao volume de resíduos, devendo estar localizadas fora da área de preparação e armazenamento de alimentos e apresentar adequado estado de conservação e funcionamento.
(---) As instalações elétricas devem estar embutidas ou protegidas em tubulações externas e íntegras de tal forma a permitir a higienização dos ambientes.
a) C - E. b) E - C. c) E - E. d) C - C.
29) Em conformidade com a Resolução RDC nº 12/2001,
marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(---) No caso de alimentos comercialmente estéreis, cada unidade da amostra indicativa deve ser composta de no mínimo três unidades do mesmo lote, para fins analíticos. Da mesma forma, quando se tratar da aplicação do plano de amostragem estatística, deve-se efetuar a colheita de, no mínimo, cinco conjuntos de unidades amostrais.
(---) Para fins de aplicação de plano de amostragem, entende-se que “n” é o limite que, em um plano de três classes, separa o lote aceitável do produto ou lote com qualidade intermediária aceitável.
a) C - E. b) E - C. c) E - E. d) C - C.
30) Em conformidade com o Código de Ética Profissional,
analisar a sentença abaixo:
No contexto da relação com os empregadores, é vedado ao Nutricionista assumir ou permanecer no emprego, cargo ou função deixado por outro Nutricionista que tenha sido demitido ou exonerado em represália a atitude de defesa da ética profissional, ou de movimentos legítimos da categoria, salvo em casos de desconhecimento comprovado da situação ou após anuência do Conselho Regional de Nutricionistas (1ª parte). É dever do Nutricionista manter o sigilo no exercício da profissão sempre que tal seja do interesse dos indivíduos ou da coletividade assistida, adotando, dentre outras, a prática de manter sigilo profissional referente aos indivíduos ou coletividade assistida de menor idade, mesmo que a seus pais ou responsáveis legais, salvo em caso estritamente essencial para promover medidas em seu benefício (2ª parte).
A sentença está: a) Totalmente correta.
31) Em conformidade com o Ministério da Saúde, Política
Nacional de Alimentação e Nutrição, as diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) indicam as linhas de ações para o alcance do seu propósito, capazes de modificar os determinantes de saúde e promover a saúde da população. Tais diretrizes são consolidadas em, entre outras:
I - Organização da Atenção Nutricional.
II - Promoção da Alimentação Adequada e Saudável. III - Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição. IV - Controle e Regulação dos Alimentos.
Estão CORRETOS: a) Somente os itens I e II. b) Somente os itens I, III e IV. c) Somente os itens II, III e IV. d) Todos os itens.
32) Sobre a Atenção Básica, marcar C para as afirmativas
Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(---) É o conjunto de ações de saúde individuais, familiares e coletivas que envolvem promoção, prevenção, proteção, diagnóstico, tratamento, reabilitação, redução de danos, cuidados paliativos e vigilância em saúde, desenvolvida por meio de práticas de cuidado integrado e gestão qualificada, realizada com equipe multiprofissional e dirigida à população em território definido, sobre as quais as equipes assumem responsabilidade sanitária.
(---) Um dos princípios do SUS e da RAS a serem operacionalizados na Atenção Básica é a regionalização.
a) C - E. b) E - C. c) C - C. d) E - E.
33) Com base na Política Nacional de Humanização,
analisar a sentença abaixo:
Humanizar se traduz como inclusão das diferenças nos processos de gestão e de cuidado. Tais mudanças são construídas não por uma pessoa ou grupo isolado, mas de
forma coletiva e compartilhada (1ª parte). A
dissociabilidade entre atenção e gestão é um dos princípios dessa política (2ª parte).
A sentença está: a) Totalmente correta.
b) Correta somente em sua 1ª parte. c) Correta somente em sua 2ª parte. d) Totalmente incorreta.
34) Sobre as orientações básicas para a Síndrome de
Dumping ou esvaziamento rápido, analisar os itens abaixo:
I - Realizar as refeições pequenas, em maior frequência. II - Usar alimentos mais sólidos, menos pastosos. III - Limitar a quantidade de líquidos durante as refeições. IV - Aumentar as quantidades de lipídios na dieta. Estão CORRETOS:
a) Somente os itens I e II. b) Somente os itens I e III. c) Somente os itens I, III e IV. d) Somente os itens II, III e IV.
35) Considerando-se a regulação da ingestão alimentar,
analisar os itens abaixo:
I - A grelina é um peptídeo, produzido predominantemente no estômago, que age na regulação da ingestão alimentar. As concentrações plasmáticas de grelina aumentam gradualmente antes das refeições e diminuem imediatamente após estas.
II - A leptina é uma proteína secretada pelos adipócitos. Sua secreção é sensível tanto ao balanço energético quanto à quantidade de massa gorda. Age pela ativação dos seus receptores situados no plexo coroide e no hipotálamo, ativando a ingestão alimentar e inibindo o gasto energético.
III - O neuropeptídeo Y (NPY) é um dos mais potentes estimuladores da ingestão alimentar dentro do sistema nervoso central. É liberado pelos neurônios do núcleo arqueado e aumenta em situações associadas ao jejum ou à hipoglicemia.
IV - A colecistoquinina é estimulada pelo consumo alimentar, principalmente de proteínas e gorduras. Liberada pelas células da mucosa duodenal, ela ativa receptores (CCK-A), na região pilórica do estômago, que enviam sinal, via vagal aferente, para o trato solitário e daí para o núcleo paraventricular e a região ventromedial do hipotálamo, aumentando a ingestão alimentar.
Estão CORRETOS: a) Somente os itens I e II. b) Somente os itens I e III. c) Somente os itens III e IV. d) Somente os itens I, II e III.
36) De acordo com KRAUSE e MAHAN, considerando-se
as orientações e cuidados nutricionais para a redução do refluxo gastroesofágico e esofagite, marcar C para as orientações Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência correta:
(---) Evitar comer pelo menos 3 a 4 horas antes de deitar. (---) Evitar alimentos e bebidas contendo cafeína e
guaraná.
(---) Evitar ficar em pé e realizar atividades vigorosas logo após comer.
37) Sobre as orientações para a prevenção de cáries,
analisar os itens abaixo:
I - Escovar os dentes pelo menos duas vezes por dia, preferencialmente após as refeições.
II - Enxaguar a boca após as refeições e lanches.
III - Mastigar gomas de mascar com açúcar por 15 a 20 minutos após refeições e lanches.
IV - Limitar a ingestão de alimentos e bebidas de carboidratos fermentáveis entre refeições.
Estão CORRETOS: a) Somente os itens I e II. b) Somente os itens III e IV. c) Somente os itens I, II e IV. d) Somente os itens I, III e IV.
38) Em relação à saúde óssea e à osteoporose, assinalar
a alternativa CORRETA:
a) A vitamina K é um micronutriente essencial para a saúde óssea. Desta forma, atua como um marcador ósseo sérico para predizer o risco de fratura.
b) A Vitamina A não apresenta relação com o crescimento e a manutenção óssea.
c) O tabagismo e o consumo excessivo de álcool não são considerados fatores de risco para o desenvolvimento de osteoporose.
d) O peso corporal é um fator pouco determinante da densidade óssea e risco de fratura.
39) Considerando-se a I Diretriz de Hipercolesterolemia
Familiar (HF), marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(---) A Hipercolesterolemia Familiar (HF) é uma doença genética do metabolismo das lipoproteínas cujo modo de herança é autossômico codominante e que se caracteriza por níveis muito elevados do colesterol das lipoproteína de baixa densidade (LDL-c) e das lipoproteínas de muito baixa intensidade (VLDL-c). (---) A presença de sintomas clínicos característicos, como
xantomas tendíneos e risco aumentado de doença arterial coronariana prematura, é uma das características da Hipercolesterolemia Familiar (HF). (---) Medidas dietoterápicas e relacionadas a mudanças
de estilo de vida devem ser sempre recomendadas para a prevenção da doença cardiovascular. Entretanto, geralmente em razão das elevadas concentrações de LDL-c decorrentes dos defeitos genéticos que caracterizam a Hipercolesterolemia Familiar (HF), elas têm menor impacto sobre os lípides e possivelmente sobre a evolução da aterosclerose do que na população em geral.
a) C - C - E. b) E - C - C. c) C - E - E. d) E - C - E.
40) Considerando-se os hormônios da lactação, assinalar
a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:
A ______________ é um hormônio que atua nas células alveolares, fazendo com que produzam o leite, especialmente a proteína. Seus níveis são proporcionais à sucção quatro dias após o parto, pois antes desse período o leite é produzido independentemente do estímulo da sucção. Já a ___________ atua nas células mioepiteliais que circundam as células alveolares, contraindo-as. Dessa forma, o leite dentro das células alveolares vai ser ejetado para dentro dos ductos lactíferos. Esse sistema é conhecido como reflexo de ejeção de leite, ou seja, apojadura ou descida do leite.
a) insulina - ocitocina b) ocitocina - prolactina c) prolactina - ocitocina d) progesterona - ocitocina
