ANEXO V I 78

(1)

78

Período de Referência 31/12/2007 a 06/01/2008 BOVINOS

Cotações Médias Nacionais

Média da semana Variação %

EUR/Kg Peso Carcaça

Semana Anterior

Semana Ano Anterior

Semana Homóloga no

Quinquénio 2003- 2007 Novilho 12-18 meses cruzado

Charolês 3.35 0.0 -10.4

Novilho 12-18 meses Turina 2.97 0.0 -13.4 Novilha 12-18 meses cruzado

Charolês 3.38 0.0 -8.2

Novilha 12-18 meses Turina 2.98 0.0 -10.5 Nota de Conjuntura

As cotações médias nacionais dos novilhos e novilhas de 12-18 meses, cruzado de Charolês e de raça Turina, voltaram a não apresentar quaisquer alterações na semana em análise.

No Entre-Douro-e-Minho a oferta de animais continua a ser superior à procura. Estabilidade completa de cotações. De referir que continua a ocorrer a saída de animais para Espanha, principalmente de vitelos, em especial de cruzados, até aos 40 dias e também de vacas.

Na Beira Litoral a oferta de bovinos para abate, apesar de fraca, foi suficiente para satisfazer a procura, que também foi fraca, principalmente até meio da semana. O consumo de carne de bovino, embora também seja fraco, começa a dar sinais de ligeira recuperação. Estabilidade completa de cotações nas três áreas de mercado analisadas, Aveiro, Coimbra e Viseu.

No Ribatejo e Oeste a procura continua pouco animada, pressionando os preços em baixa. Por outro lado, os produtores pretendem vender os seus animais, face ao aumento constante das rações. Estabilidade de cotações.

No Alentejo a oferta e a procura foram normais em todas as áreas de mercado analisadas com excepção de Beja, em que a procura foi fraca. Estabilidade de cotações.

A tendência da Bolsa do Bovino foi de manutenção de cotações em todas as categorias e classificações.

Cotações Regionais

Produto Região Mercado Min Max + Freq

Novilha*12 a 18 meses*Arouquesa*EUR/Kg P. Carcaça

Entre Douro e

Minho Ribadouro 3.20 3.50 3.40 Novilha*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Alentejo Alentejo

Litoral 3.10 3.40 3.20 Novilha*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Alentejo Alentejo Norte 3.20 3.50 3.30 Novilha*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Alentejo Beja 3.00 3.25 3.10

Novilha*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Alentejo Elvas 2.90 3.30 3.10 Novilha*12 a 18 meses*Cruz. Alentejo Estremoz 2.85 3.50 3.10

(2)

79 Charolês*EUR/Kg P. Carcaça

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Alentejo Évora 3.20 3.50 3.40 Novilha*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Alentejo Alentejo (RG) 2.85 3.50 3.40 Novilha*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Beira Litoral Coimbra 3.20 3.40 3.25 Novilha*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Beira Litoral Beira Litoral

(RG) 3.20 3.40 3.25 Novilha*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Ribatejo e Oeste Ribatejo 3.50 3.75 3.50 Novilha*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Ribatejo e Oeste Ribatejo e

Oeste (RG) 3.50 3.75 3.50 Novilha*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Trás-os-Montes Alto Tâmega 3.00 4.00 3.85 Novilha*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Trás-os-Montes Terra Fria 2.50 4.75 4.50 Novilha*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Trás-os-Montes Trás-os-

Montes (RG) 2.50 4.75 3.85 Novilha*12 a 18 meses*Galega*EUR/Kg P.

Carcaça

Entre Douro e

Minho Alto Minho 3.20 3.50 3.40 Novilha*12 a 18 meses*Mirandesa*EUR/Kg

P. Carcaça Trás-os-Montes Terra Fria 3.00 5.10 4.95

Novilha*12 a 18 meses*Turina*EUR/Kg P.

Carcaça Beira Interior Castelo Branco 2.60 3.45 3.03

Carcaça Beira Interior Guarda 2.60 3.45 3.03

Carcaça Beira Interior Beira Interior

(RG) 2.60 3.45 3.03 Novilha*12 a 18 meses*Turina*EUR/Kg P.

Carcaça Beira Litoral Aveiro 2.60 2.90 2.80

Carcaça Beira Litoral Coimbra 2.60 2.80 2.75

Carcaça Beira Litoral Viseu 2.70 2.80 2.75

Carcaça Beira Litoral Beira Litoral

(RG) 2.60 2.90 2.75 Novilha*12 a 18 meses*Turina*EUR/Kg P.

Carcaça

Entre Douro e

Minho Alto Minho 2.70 3.00 2.90 Novilha*12 a 18 meses*Turina*EUR/Kg P.

Carcaça

Entre Douro e

Minho Baixo Cávado 2.70 3.00 2.90 Novilha*12 a 18 meses*Turina*EUR/Kg P.

Carcaça

Entre Douro e

Minho Vale do Sousa 2.70 3.00 2.90 Novilha*12 a 18 meses*Turina*EUR/Kg P.

Carcaça

Entre Douro e Minho

Entre Douro e

Minho (RG) 2.70 3.00 2.90 Novilha*12 a 18 meses*Turina*EUR/Kg P.

Carcaça Ribatejo e Oeste Ribatejo 3.00 3.50 3.25

Carcaça Ribatejo e Oeste Ribatejo e

Oeste (RG) 3.00 3.50 3.25 Novilha*12 a 18 meses*Turina*EUR/Kg P.

Carcaça Trás-os-Montes Alto Tâmega 3.00 4.00 3.75

Carcaça Trás-os-Montes Terra Fria 2.50 4.50 4.00

Carcaça Trás-os-Montes Trás-os-

Montes (RG) 2.50 4.50 4.00 Novilha*6 a 8 meses*Cruz. Charolês*EUR/Kg Alentejo Alentejo 1.80 2.10 1.90

(3)

80

P. Vivo Litoral

Novilha*6 a 8 meses*Cruz. Charolês*EUR/Kg

P. Vivo Alentejo Alentejo Norte 1.80 2.00 1.90

P. Vivo Alentejo Beja 1.60 1.70 1.65

P. Vivo Alentejo Elvas 1.70 2.00 1.90

P. Vivo Alentejo Estremoz 1.40 2.00 1.80

P. Vivo Alentejo Évora 1.60 2.00 1.90

Novilha*8 a 12

meses*Arouquesa*EUR/Unidade

Entre Douro e

Minho Ribadouro 470.00 650.00 620.00 Novilha*8 a 12 meses*Barrosã*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 473.86 698.32 635.00 Novilha*8 a 12 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Alentejo Alentejo

Litoral 440.00 500.00 460.00 Novilha*8 a 12 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Alentejo Alentejo Norte 470.00 500.00 480.00 Novilha*8 a 12 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Alentejo Beja 390.00 425.00 400.00

Charolês*EUR/Unidade Alentejo Elvas 460.00 500.00 470.00

Charolês*EUR/Unidade Alentejo Estremoz 400.00 520.00 480.00 Novilha*8 a 12 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Alentejo Évora 450.00 530.00 500.00

Charolês*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 498.80 723.26 675.00 Novilha*8 a 12 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 473.86 748.20 548.68 Novilha*8 a 12 meses*Galega*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Alto Minho 450.00 650.00 580.00 Novilha*8 a 12

meses*Mirandesa*EUR/Unidade Beira Litoral Coimbra 370.00 490.00 475.00 Novilha*8 a 12

meses*Mirandesa*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 473.86 698.32 645.05 Novilha*8 a 12

meses*Mirandesa*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 548.68 798.08 670.00 Novilha*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Aveiro 380.00 500.00 480.00 Novilha*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Coimbra 370.00 490.00 475.00 Novilha*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Viseu 375.00 450.00 400.00 Novilha*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Alto Minho 400.00 520.00 500.00 Novilha*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Baixo Cávado 400.00 520.00 500.00 Novilha*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Vale do Sousa 400.00 520.00 500.00 Novilha*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 473.86 698.32 550.00 Novilha*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 423.98 650.00 500.00 Novilho*12 a 18 meses*Arouquesa*EUR/Kg

P. Carcaça

Entre Douro e

Minho Ribadouro 3.30 3.70 3.60 Novilho*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Alentejo Alentejo

Litoral 3.40 3.70 3.50 Novilho*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Alentejo Alentejo Norte 3.20 3.50 3.30 Novilho*12 a 18 meses*Cruz. Alentejo Beja 3.00 3.25 3.10

(4)

81 Charolês*EUR/Kg P. Carcaça

Novilho*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Alentejo Elvas 3.20 3.50 3.30 Novilho*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Alentejo Estremoz 3.00 3.60 3.20 Novilho*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Alentejo Évora 3.30 3.80 3.50 Novilho*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Alentejo Alentejo (RG) 3.00 3.80 3.50 Novilho*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Beira Interior Castelo Branco 3.10 3.50 3.35 Novilho*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Beira Interior Guarda 3.10 3.50 3.35 Novilho*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Beira Interior Beira Interior

(RG) 3.10 3.50 3.35 Novilho*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Beira Litoral Coimbra 3.25 3.50 3.30 Novilho*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Beira Litoral Beira Litoral

(RG) 3.25 3.50 3.30 Novilho*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Ribatejo e Oeste Ribatejo 3.00 3.25 3.25 Novilho*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Ribatejo e Oeste Ribatejo e

Oeste (RG) 3.00 3.25 3.25 Novilho*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Trás-os-Montes Alto Tâmega 3.50 4.50 4.00 Novilho*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Trás-os-Montes Terra Fria 3.00 4.50 4.25 Novilho*12 a 18 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Kg P. Carcaça Trás-os-Montes Trás-os-

Montes (RG) 3.00 4.50 4.00 Novilho*12 a 18 meses*Galega*EUR/Kg P.

Carcaça

Entre Douro e

Minho Alto Minho 3.30 3.60 3.50 Novilho*12 a 18 meses*Mirandesa*EUR/Kg

P. Carcaça Beira Litoral Coimbra 2.70 3.00 2.80

Novilho*12 a 18 meses*Mirandesa*EUR/Kg

P. Carcaça Trás-os-Montes Terra Fria 4.00 5.10 4.95

Novilho*12 a 18 meses*Turina*EUR/Kg P.

Carcaça Beira Interior Castelo Branco 2.65 3.50 3.08

Carcaça Beira Interior Guarda 2.65 3.50 3.08

Carcaça Beira Interior Beira Interior

(RG) 2.65 3.50 3.08 Novilho*12 a 18 meses*Turina*EUR/Kg P.

Carcaça Beira Litoral Aveiro 2.75 3.20 2.90

Carcaça Beira Litoral Coimbra 2.70 3.00 2.80

Carcaça Beira Litoral Viseu 2.80 3.00 2.90

Carcaça Beira Litoral Beira Litoral

(RG) 2.70 3.20 2.80 Novilho*12 a 18 meses*Turina*EUR/Kg P.

Carcaça

Entre Douro e

Minho Alto Minho 2.80 3.20 3.00 Novilho*12 a 18 meses*Turina*EUR/Kg P.

Carcaça

Entre Douro e

Minho Baixo Cávado 2.80 3.20 3.00 Novilho*12 a 18 meses*Turina*EUR/Kg P.

Carcaça

Entre Douro e

Minho Vale do Sousa 2.80 3.20 3.00 Novilho*12 a 18 meses*Turina*EUR/Kg P. Entre Douro e Entre Douro e 2.80 3.20 3.00

(5)

82

Carcaça Minho Minho (RG)

Oeste (RG) 2.75 3.00 3.00 Novilho*12 a 18 meses*Turina*EUR/Kg P.

Carcaça Trás-os-Montes Alto Tâmega 3.50 4.50 3.80

Carcaça Trás-os-Montes Terra Fria 3.00 4.75 4.25

Carcaça Trás-os-Montes Trás-os-

Montes (RG) 3.00 4.75 4.25 Novilho*6 a 8 meses*Cruz. Charolês*EUR/Kg

P. Vivo Alentejo Alentejo

Litoral 1.90 2.30 2.20 Novilho*6 a 8 meses*Cruz. Charolês*EUR/Kg

P. Vivo Alentejo Alentejo Norte 2.00 2.30 2.10

Novilho*6 a 8 meses*Cruz. Charolês*EUR/Kg

P. Vivo Alentejo Beja 1.70 1.80 1.75

P. Vivo Alentejo Elvas 1.90 2.20 2.10

P. Vivo Alentejo Estremoz 1.90 2.20 2.10

P. Vivo Alentejo Évora 2.00 2.40 2.20

P. Vivo Alentejo Alentejo (RG) 1.70 2.40 2.20

Novilho*8 a 12

meses*Arouquesa*EUR/Unidade

Entre Douro e

Minho Ribadouro 500.00 700.00 650.00 Novilho*8 a 12 meses*Barrosã*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 498.80 748.20 715.00 Novilho*8 a 12 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Alentejo Alentejo

Litoral 520.00 560.00 530.00 Novilho*8 a 12 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Alentejo Alentejo Norte 540.00 570.00 550.00 Novilho*8 a 12 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Alentejo Beja 450.00 500.00 460.00

Charolês*EUR/Unidade Alentejo Elvas 500.00 560.00 550.00

Charolês*EUR/Unidade Alentejo Estremoz 480.00 600.00 550.00 Novilho*8 a 12 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Alentejo Évora 520.00 570.00 550.00

Charolês*EUR/Unidade Alentejo Alentejo (RG) 450.00 600.00 550.00 Novilho*8 a 12 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo 750.00 800.00 750.00 Novilho*8 a 12 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo e

Oeste (RG) 750.00 800.00 750.00 Novilho*8 a 12 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 548.68 798.08 719.90 Novilho*8 a 12 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 573.62 800.00 598.56 Novilho*8 a 12 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Trás-os-Montes Trás-os-

Montes (RG) 548.68 800.00 719.90 Novilho*8 a 12 meses*Galega*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Alto Minho 470.00 700.00 600.00 Novilho*8 a 12

meses*Mirandesa*EUR/Unidade Beira Litoral Coimbra 380.00 510.00 490.00

(6)

83 Novilho*8 a 12

meses*Mirandesa*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 498.80 748.20 689.90 Novilho*8 a 12

meses*Mirandesa*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 623.50 947.72 780.00 Novilho*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Aveiro 400.00 520.00 500.00 Novilho*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Coimbra 380.00 510.00 490.00 Novilho*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Viseu 400.00 550.00 500.00 Novilho*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Beira Litoral

(RG) 380.00 550.00 490.00 Novilho*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Alto Minho 410.00 530.00 520.00 Novilho*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Baixo Cávado 410.00 530.00 520.00 Novilho*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Vale do Sousa 410.00 530.00 520.00 Novilho*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho

Entre Douro e

Minho (RG) 410.00 530.00 520.00 Novilho*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo 600.00 650.00 600.00 Novilho*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo e

Oeste (RG) 600.00 650.00 600.00 Novilho*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 498.80 748.20 583.00 Novilho*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 498.80 750.00 550.00 Novilho*8 a 12 meses*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Trás-os-

Montes (RG) 498.80 750.00 550.00 Vaca*Abate*Arouquesa*EUR/Kg P. Carcaça Entre Douro e

Minho Ribadouro 2.20 3.00 2.70 Vaca*Abate*Barrosã*EUR/Kg P. Carcaça Entre Douro e

Minho Alto Minho 2.70 3.20 3.00 Vaca*Abate*Cruz. Charolês*EUR/Kg P.

Carcaça Alentejo Elvas 1.20 1.80 1.40

Vaca*Abate*Cruz. Charolês*EUR/Kg P.

Carcaça Alentejo Estremoz 1.00 1.60 1.40

Carcaça Alentejo Évora 1.40 2.00 1.80

Carcaça Alentejo Alentejo (RG) 1.00 2.00 1.80

Oeste (RG) 2.00 2.50 2.50 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. Carcaça Beira Litoral Aveiro 1.50 2.00 1.80 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. Carcaça Beira Litoral Coimbra 1.60 2.00 1.75 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. Carcaça Beira Litoral Viseu 1.75 1.90 1.75 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. Carcaça Beira Litoral Beira Litoral

(RG) 1.50 2.00 1.80 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. Carcaça Entre Douro e

Minho Alto Minho 1.80 2.20 2.00 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. Carcaça Entre Douro e

Minho Baixo Cávado 1.80 2.20 2.00 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. Carcaça Entre Douro e

Minho Vale do Sousa 1.80 2.20 2.00 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. Carcaça Entre Douro e

Minho

Entre Douro e

Minho (RG) 1.80 2.20 2.00 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. Carcaça Ribatejo e Oeste Ribatejo 1.50 2.00 1.75 Vaca*Abate*Turina*EUR/Kg P. Carcaça Ribatejo e Oeste Ribatejo e

Oeste (RG) 1.50 2.00 1.75

(7)

84 Vaca*Refugo*Arouquesa*EUR/Kg P. Carcaça Entre Douro e

Minho Ribadouro 1.00 1.30 1.20 Vaca*Refugo*Barrosã*EUR/Kg P. Carcaça Entre Douro e

Minho Alto Minho 1.00 1.50 1.30 Vaca*Refugo*Cruz. Charolês*EUR/Kg P.

Carcaça Alentejo Estremoz 0.35 0.70 0.50

Vaca*Refugo*Cruz. Charolês*EUR/Kg P.

Carcaça Alentejo Évora 0.60 1.20 1.00

Vaca*Refugo*Turina*EUR/Kg P. Carcaça Beira Litoral Aveiro 0.90 1.20 1.10 Vaca*Refugo*Turina*EUR/Kg P. Carcaça Beira Litoral Coimbra 0.85 1.10 1.00 Vaca*Refugo*Turina*EUR/Kg P. Carcaça Entre Douro e

Minho Alto Minho 0.80 1.20 1.00 Vaca*Refugo*Turina*EUR/Kg P. Carcaça Entre Douro e

Minho Baixo Cávado 0.80 1.20 1.00 Vaca*Refugo*Turina*EUR/Kg P. Carcaça Entre Douro e

Minho Vale do Sousa 0.80 1.20 1.00 Vaca*Reprodutora*Arouquesa*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Ribadouro 750.00 1500.00 1000.00 Vaca*Reprodutora*Barrosã*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 748.20 997.78 930.00 Vaca*Reprodutora*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 748.20 997.60 945.00 Vaca*Reprodutora*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 748.20 897.84 860.00 Vaca*Reprodutora*Mirandesa*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 748.20 997.60 925.00 Vaca*Reprodutora*Mirandesa*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 897.84 997.60 960.00 Vaca*Reprodutora*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Aveiro 900.00 1100.00 1000.00 Vaca*Reprodutora*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Coimbra 850.00 1100.00 950.00 Vaca*Reprodutora*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Viseu 900.00 1000.00 1000.00 Vaca*Reprodutora*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 748.20 997.60 880.00 Vaca*Reprodutora*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 872.90 1246.99 997.60 Vitela*3 a 6 meses*Arouquesa*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Ribadouro 330.00 500.00 400.00 Vitela*3 a 6 meses*Barrosã*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 450.00 580.00 565.00 Vitela*3 a 6 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo 400.00 500.00 450.00 Vitela*3 a 6 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 400.00 550.00 495.00 Vitela*3 a 6 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 354.15 550.00 500.00 Vitela*3 a 6 meses*Galega*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Alto Minho 330.00 500.00 400.00 Vitela*3 a 6 meses*Mirandesa*EUR/Unidade Beira Litoral Coimbra 300.00 375.00 350.00 Vitela*3 a 6 meses*Mirandesa*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 450.00 550.00 515.00 Vitela*3 a 6 meses*Mirandesa*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 473.86 750.00 700.00 Vitela*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Aveiro 300.00 380.00 355.00 Vitela*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Coimbra 300.00 375.00 350.00 Vitela*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Viseu 275.00 375.00 325.00 Vitela*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Alto Minho 300.00 400.00 370.00 Vitela*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Baixo Cávado 300.00 400.00 370.00 Vitela*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Vale do Sousa 300.00 400.00 370.00 Vitela*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo 375.00 400.00 400.00 Vitela*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 450.00 480.00 470.00

(8)

85

Vitela*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 324.22 550.00 500.00 Vitela*< 3 meses*Arouquesa*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Ribadouro 300.00 400.00 340.00 Vitela*< 3 meses*Galega*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Alto Minho 300.00 400.00 340.00 Vitela*< 3 meses*Mirandesa*EUR/Unidade Beira Litoral Coimbra 220.00 310.00 265.00 Vitela*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Interior Guarda 180.00 400.00 290.00 Vitela*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Aveiro 225.00 320.00 275.00 Vitela*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Coimbra 220.00 310.00 265.00 Vitela*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Viseu 200.00 300.00 250.00 Vitela*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Alto Minho 230.00 330.00 280.00 Vitela*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Baixo Cávado 230.00 330.00 280.00 Vitela*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Vale do Sousa 230.00 330.00 280.00 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Beira Interior Guarda 125.00 175.00 150.00 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Aveiro 115.00 140.00 130.00 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Coimbra 110.00 130.00 120.00 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Viseu 130.00 150.00 130.00 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Alto Minho 120.00 150.00 130.00 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Baixo Cávado 120.00 150.00 130.00 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Vale do Sousa 120.00 150.00 130.00 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo 100.00 125.00 100.00 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 99.76 149.64 124.70 Vitela*recém-nascida*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 99.76 149.64 124.70 Vitelo*3 a 6 meses*Arouquesa*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Ribadouro 400.00 530.00 450.00 Vitelo*3 a 6 meses*Barrosã*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 450.00 600.00 570.00 Vitelo*3 a 6 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo 400.00 450.00 425.00 Vitelo*3 a 6 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 400.00 580.00 550.00 Vitelo*3 a 6 meses*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 400.00 700.00 560.00 Vitelo*3 a 6 meses*Cruz.

Limousine*EUR/Unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo 400.00 450.00 425.00 Vitelo*3 a 6 meses*Galega*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Alto Minho 400.00 530.00 450.00 Vitelo*3 a 6 meses*Mirandesa*EUR/Unidade Beira Litoral Coimbra 300.00 375.00 350.00 Vitelo*3 a 6 meses*Mirandesa*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 450.00 580.00 535.00 Vitelo*3 a 6 meses*Mirandesa*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 523.74 773.14 725.00 Vitelo*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Aveiro 310.00 380.00 360.00 Vitelo*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Coimbra 300.00 375.00 350.00 Vitelo*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Viseu 300.00 400.00 375.00 Vitelo*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Beira Litoral

(RG) 300.00 400.00 350.00 Vitelo*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Alto Minho 320.00 400.00 380.00 Vitelo*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Baixo Cávado 320.00 400.00 380.00 Vitelo*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e Vale do Sousa 320.00 400.00 380.00

(9)

86 Minho Vitelo*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho

Entre Douro e

Minho (RG) 320.00 400.00 380.00 Vitelo*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo 250.00 350.00 250.00 Vitelo*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo e

Oeste (RG) 250.00 350.00 250.00 Vitelo*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 450.00 550.00 535.00 Vitelo*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 336.69 600.00 560.00 Vitelo*3 a 6 meses*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Trás-os-

Montes (RG) 336.69 600.00 560.00 Vitelo*< 3 meses*Arouquesa*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Ribadouro 320.00 430.00 380.00 Vitelo*< 3 meses*Galega*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Alto Minho 320.00 430.00 380.00 Vitelo*< 3 meses*Mirandesa*EUR/Unidade Beira Litoral Coimbra 230.00 300.00 280.00 Vitelo*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Interior Guarda 200.00 420.00 310.00 Vitelo*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Interior Beira Interior

(RG) 200.00 420.00 310.00 Vitelo*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Aveiro 240.00 305.00 290.00 Vitelo*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Coimbra 230.00 300.00 280.00 Vitelo*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Viseu 250.00 350.00 300.00 Vitelo*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Beira Litoral

(RG) 230.00 350.00 280.00 Vitelo*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Alto Minho 250.00 360.00 300.00 Vitelo*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Baixo Cávado 250.00 360.00 300.00 Vitelo*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Vale do Sousa 250.00 360.00 300.00 Vitelo*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho

Entre Douro e

Minho (RG) 250.00 360.00 300.00 Vitelo*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo 225.00 250.00 225.00 Vitelo*< 3 meses*Turina*EUR/Unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo e

Oeste (RG) 225.00 250.00 225.00 Vitelo*recém-nascido*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 99.76 199.52 170.00 Vitelo*recém-nascido*Cruz.

Charolês*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 124.70 199.52 174.58 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Beira Interior Guarda 140.00 200.00 170.00 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Aveiro 120.00 150.00 140.00 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Coimbra 110.00 140.00 130.00 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Beira Litoral Viseu 150.00 170.00 150.00 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Alto Minho 130.00 160.00 140.00 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Baixo Cávado 130.00 160.00 140.00 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Entre Douro e

Minho Vale do Sousa 130.00 160.00 140.00 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Ribatejo e Oeste Ribatejo 125.00 150.00 125.00 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Alto Tâmega 99.76 174.58 145.00 Vitelo*recém-nascido*Turina*EUR/Unidade Trás-os-Montes Terra Fria 99.76 174.58 149.64 Fonte: SIMA

Preços Médios de Bovinos Adultos - segundo a Grelha Comunitária de Classificação de Carcaças

(10)

87

(de acordo com o Reg.(CE) nº 295/96 e Despacho Normativo nº23/97)

Semana de 24/12 a 30/12/2007 EUR/Kg Carcaça

Categoria Classe E.D.Minho B.Litoral Rib.Oeste Alentejo Açores Média Nacional

A (Novilho)

U2 3.55 3.46 3.50 3.59 3.51

U3 3.53 3.44 3.43 3.52 3.49

R2 3.43 3.41 3.41 3.50 3.43

R3 3.41 3.31 3.32 3.49 3.38

O2 3.28 3.30 3.29 3.44 3.31

O3 3.19 3.21 3.17 3.40 3.19

D (Vaca)

R3 2.20 - - - 2.20

O2 2.00 - - 2.13 2.06

O3 1.94 - - 1.97 1.95

P2 1.79 1.49 - 1.76 1.77

E (Novilha)

U2 3.53 3.45 3.47 3.58 3.54

R2 3.51 3.32 3.39 3.49 3.49

O2 3.32 3.29 3.26 3.39 3.33

Nota: Estes preços correspondem ao estádio "entrada do matadouro", sendo isentos de taxas e impostos.

A média nacional resulta da ponderação dos valores regionais com base no abate registado no ano precedente.

Preços Médios de Mercados dos Estados Membros da UE

Novilho R3 – (Boi R3 na Irlanda e Reino Unido) (Reg.(CE) 295/96)

Países

EUR/100 Kg Peso Carcaça

Var. % Semana de

24/12 a 30/12/2007

Semana de 17/12 a 23/12/2007

Bélgica 249.92 249.92 0.0

Bulgária - - -

República Checa 268.29 267.98 0.1

Dinamarca 310.21 305.28 1.6

Alemanha 316.44 316.44 0.0

Estónia 273.80 273.80 -

Grécia 407.60 407.61 0.0

Espanha 306.42 306.42 0.0

França 314.00 313.00 0.3

Irlanda * 281.82 273.83 2.9

Itália 347.77 341.86 1.7

Chipre - - -

Letónia 189.21 160.55 17.9

Lituânia 221.84 219.30 1.2

Luxemburgo 312.91 303.80 3.0

Hungria - 212.07 -

Malta 358.26 358.26 0.0

Países Baixos 281.58 277.79 1.4

Áustria 320.21 317.28 0.9

Polónia 247.19 246.47 0.3

Portugal 337.60 337.40 0.1

Roménia 178.00 186.54 -

Eslovénia 293.85 287.68 2.1

Eslováquia - 257.02 -

Finlândia 339.30 335.00 1.3

Suécia 284.58 284.36 0.1

Reino Unido * 294.86 294.13 0.2

(11)

88

U.E. 310.24 308.75 0.5

Fonte: Comissão Europeia

Gabinete de Planeamento e Politicas