SAPONINAS
Profa. Dra.Wânia Vianna 2016/2
SAPONINA
• ÁCIDAS
GLICIRRIZINA Do grupo Triterpênico –
Possuem grupamento
ácido ligado a sapogenina ou na parte osídica
Funções ácido mais
comuns: ac. Acético; ac, isobutírico; ác. Angélico.
SAPONINAS ESTEROIDAIS
• SAPONINAS FUROSTÂNICAS
• SAPONINAS ESPIROSTÂNICAS
» ISOSAPOGENINAS
» NEOSAPOGENINAS
METILA
EQUATORIAL !!!!
PROPRIEDADES (CONT)
• SÓLIDOS BRANCOS (AMORFAS)
• AFROGÊNICAS
• ESTERNUTATÓRIAS
• ADSORVENTES
• EMULSIFICANTES
• HIGROSCÓPICAS
• BIOLÓGICAS(HEMOLÍTICAS/ ICTIOTÓXICAS
• SABOR AMARGO
ÍNDICES QUALI/QUANTI
• ÍNDICE PEIXE
É A MAIOR DILUIÇÃO REFERIDA A 1 G DE FÁRMACO EM ANÁLISE, QUANDO INTRODUZIDO EM UM AQUÁRIO,
CAPAZ DE PROVOCAR A MORTE DOS PEIXES, NAS CONDIÇÕES DE ENSAIO.
ÍNDICES QUALI/QUANTI
• ÍNDICE ESPUMA
É A MAIOR DILUIÇÃO REFERIDA A 1 G DE FÁRMACO EM ANÁLISE, CAPAZ DE DETERMINAR O APARECIMENTO DE UM ANEL DE ESPUA DE 1 CM DE
ALTURA, QUE PERSISTA POR 15’.
ÍNDICES QUALI/QUANTI
• ÍNDICE HEMÓLISE
É A MAIOR DILUIÇÃO REFERIDA A 1 G DE FÁRMACO EM ANÁLISE, CAPAZ DE DETERMINAR A HEMÓLISE TOTAL,
NAS CONDIÇÕES DO ENSAIO.
TERPENÓIDES – GRUPO DE
SUBSTÂNCIAS QUE INCLUEM GRANDE NÚMERO DE COMPONENTES DE
ÓLEOS VOLÁTEIS E ESTERÓIDES
CARL DJERASSI, EM 1951, COM SUA
ASSISTENTE
ARELINA GONZALES, TRABALHANDO NA SÍNTESE DE
NORETINDRINA, A BASE PARA O
PRIMEIRO
CONTRACEPTIVO ORAL.
CARL DJERASSI NOS DIAS ATUAIS.
DJERASSI GANHOU O PRÊMIO NOBEL DE QUÍMICA EM 1999
PELO SEU TRABALHO SOBRE A SÍNTESE DE CONTRACEPTIVOS.
DIOSCOREA ALATA DIOSCOREACEAE
SEMI SÍNTESE
COMPOSTOS SEMI SINTETISADOS
HIDROCORTISONA PREGNENOLONA
COMPOSTOS SEMI SINTETISADOS
PROGESTERONA TESTOSTERONA
PLANTAS QUE CONTÉM SAPONINAS
AULA PRÁTICA NA SEMANA QUE VEM!...
FIM
