EMENTA - Pré-escolar e CATL 30 de outubro a 3 de novembro de 2017

Dia

Prato

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1-Cereais que contêm glúten, 2-Crustáceos, 3-Ovos, 4-Peixes, 5-Amendoins, 6-Soja, 7-Leite, 8-Frutos de casca rija, 9-Aipo, 10-Mostarda, 11-Sementes

Alteração Sílvia Sousa

Almoço

Fêveras de porco com esparguete, repolho e feijão verde1,3,6,7,9,10 Peru estufado ao natural com esparguete, repolho e feijão verde1,3

Fruta

Terça-feira 31

Canja1,3

Arroz de salmão e macedónia com salada de alface e beterraba 4,5,6,12 Arroz de pescada com macedónia e salada de alface e beterraba4,12

FERIADO Fruta Quarta-feira 1 Quinta-feira 2

Sopa de nabiças e feijão frade9

Filetes de pescada fritos com salada russa1,3,4,5,6,7,10,11,12 Filetes de pescada escalfados com batata e feijão verde4

Fruta

Sexta-feira 3

Creme de abóbora

Feijoada à portuguesa (feijão branco, novilho, entrecosto, porco, repolho e cenoura)3,6,7,14

Novilho cozido com arroz de legumes5,6 Fruta

Dia

Prato

*Esta ementa está sujeita a alterações _{A Nutricioista,}

Alteração

Sílvia Sousa Terça-feira

07

Canja1,3

Bolinhos de bacalhau com arroz de macedónia1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14 Arroz de pescada com macedónia4

Fruta

Quarta-feira 08

Creme de legumes

Rojões com arroz e salada de alface, cenoura e cebola5,6,12 Frango assado ao natural com arroz e salada de alface e cenoura5,6,12

Fruta Quinta-feira 09 Sopa de nabo9 Fruta Sexta-feira 10 Caldo Verde1,3,6,7

Rancho (macarronete, novilho, pá de porco, grão de bico, repolho e cenoura)1,3,5,6,7,14 Macarronete com novilho, repolho e cenoura1,3,9

Fruta

Pescada assada com arroz de macedónia, repolho e cenoura4,5,6 Pescada assada ao natural com arroz de macedónia, repolho e cenoura4

6 a 10 de novembro de 2017

Almoço

Segunda-feira 06

Creme de alho francês9

Cubinhos de frango com cogumelos, arroz, repolho e feijão verde5,6 Cubinhos de frango ao natural com arroz, repolho e feijão verde5,6

Dia

Prato

Espinafres com grão

Empadão de atum com couve de bruxelas e cenoura3,4,7,9,12 Abrótea estufada ao natural com batata4

Fruta

Quarta-feira 14

Creme de alho francês9

Almoço

Segunda-feira 12

Creme de abóbora

Arroz de frango e salada de alface e cenoura12 Arroz de frango e salada de alface e cenoura12

Fruta

Fruta

Sexta-feira 16

Sopa de lombarda9

Frango estufado ao natural com arroz e salada de alface, cenoura e couve roxa5,6 Frango estufado ao natural com arroz e salada de alface, cenoura e couve roxa5,6

Fruta

Espargutete à bolonhesa1,3 Esparguete com novilho e legumes1,3

Fruta

Sílvia Sousa Quinta-feira

15

Sopa de penca

Pescada estufada ao natural com arroz e legumes4,5,6 Pescada estufada ao natural com arroz e legumes4,5,6

Cédula Profissional Nº2381N

*Esta ementa está sujeita a alterações _{A Nutricionista,}

Dia

Prato

Almoço

Sopa de nabiças e feijão

Bifaninhas estufadas com esparguete salteado com ervas aromáticas, repolho e cenoura1,3

Tirinhas de peru estufadas ao natural com esparguete, repolho, ervilhas e cenoura1,3 Fruta

Terça-feira 21

Sopa de hortaliça9

Raia frita com arroz de tomate e legumes4,5,6 Pescada estufada ao natural com arroz de legumes4

Fruta

Quarta-feira 22

Sopa de repolho9

Feijoada à transmontana (feijão encarnado, novilho, pá de porco, hortaliça e cenoura)3,5,6,7

Arroz de novilho e legumes5,6 Fruta em calda para colaboradores | fruta

*Esta ementa está sujeita a alterações _{A Nutricionista,}

Alteração Quinta-feira 23 Sexta-feira 24 Sopa de courgette

Arroz de pato (arroz, pato, cenoura, chouriço) com salada de alface e cebola1,3,6,7,12 Arroz de aves e legumes

Fruta

Salada de batata com pescada e salada de cenoura e beterraba4 Fruta

Bacalhau à Gomes de Sá (bacalhau desfiado, batata, ovo) com salada de cenoura e beterraba3,4,7

Sopa de nabo9

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1-Cereais que contêm glúten, 2-Crustáceos, 3-Ovos, 4-Peixes, 5-Amendoins, 6-Soja, 7-Leite, 8-Frutos de casca rija, 9-Aipo, 10-Mostarda, 11-Sementes Sílvia Sousa

Sopa Normal Dieta Sobremesa Sopa Normal Dieta Sobremesa Sopa Normal Dieta Sobremesa Sopa Normal Dieta Sobremesa Sopa Normal Dieta Sobremesa Mod.021/D Data Resp. Segunda-feira 27 Sopa de lombarda9

Costeletas com molho de cebolada, puré de batata, brócolos e cenoura1,3,5,6,7,8,9,12 Jardineira de frango ao natural com legumes

Fruta

Terça-feira 28

Sopa de alho francês4,9

Pescada à João do Grão (pescada, grão de bico, ovo, batata e molho verde) com salada de cenoura raspada e milho3,4,12

Pescada cozida com batata cozida e legumes4 Fruta

Quarta-feira 29

Sopa de hortaliça9

Pá de porco assada com laranja, arroz e salada de juliana de couve roxa, repolho e cenoura5,6,8,12

Frango cozido com arroz de cenoura e salada de juliana de couve roxa, repolho e cenoura5,6,8

Fruta

*Esta ementa está sujeita a alterações Alteração Quinta-feira

30

Bacalhau com natas1,4,5,6,7

Abrótea cozida com batata, couve de bruxelas e cenoura4 Fruta

Sexta-feira 01

FERIADO