EMENTA SEMANAL: 1 a 5 de Abril de 2019

(1)

Energia (kcal) P (g) HC (g) L (g) Fibra (g) Energia (kcal) P (g) HC (g) L (g) Fibra (g) SOPA 41 2 7 1 1 PRATO 268 14 23 3 1 DIETA ₁₉₆ ₇ ₁₉ ₁₀ ₀ 139 4 29 1 2 VEGETARIANO 262 9 36 8 2 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2 SOPA 56 2 9 1 2 PRATO 269 10 11 10 4 DIETA ₁₂₅ ₁₁ ₂₁ ₆ ₁ 146 7 24 2 2 VEGETARIANO 367 13 654 10 2 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2 SOPA ₅₅ ₂ ₉ ₁ ₂ PRATO ₂₆₉ ₁₀ ₁₁ ₁₀ ₁ DIETA ₁₂₅ ₁₁ ₂₁ ₆ ₁ VEGETARIANO 351 29 39,3 8 2 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2 SOPA 47 1 8 2 2 PRATO 229 15 25 19 1 DIETA 168 12 19 12 2 VEGETARIANO 215 7 33 6 2 47 1 10 0 2 SOBREMESA 83 1 17 0 2 SOPA 41 2 7 1 1 PRATO 154 9 23 3 1 DIETA 154 9 23 3 1 VEGETARIANO 206 5 25 9 2 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2 2ª F E IRA Creme de Ervilhas Declaração Nutricional

Bifes de peru grelhados com arroz e salada Strogonof de seitan com arroz primavera 6

Grão-de-bico com cuscuz, alho francês e salada 1 Fruta da época

Pão de mistura com Doce 1 Fruta da época

Fruta da época

Pão de mistura com Queijo 1,7 Fruta da época Rissois de carne com arroz primavera e salada 1,6, 7

3ª

F

E

IRA

Agrião

Paloco com natas e salada 4,7 Peixe cozido batata e legumes 4

152 Carne de porco estufada à Milanesa e salada 1

Escalopes de frango grelhado com massa e salada 1

Macarronada de Legumes no forno (brócolos, ervilhas, courgete, cebola) e salada 1

Fruta da época

Pão de mistura com manteiga 1,7 Fruta da época 195 4 24 9 2 4ª F E IRA Camponesa 24 6 4 2 2 5 3

Pão de mistura com creme de cacau 1,7,8 5ª F E IRA Espinafres Doce 6ª F E IRA Fruta da época Pão de mistura com Chourição

1,12

Solha corado ao natural com batata e legumes 4 Solha corado ao natural com batata e legumes 4 Frango assado no forno com arroz de ervilhas e salada Frango corado simples com arroz e salada

Estufado de lentilhas c/ legumes (cenoura, tomate, abóbora, cebola) e arroz branco e salada

Fruta da época

30 Primavera

175,3 Empadão de legumes (alho-francês, pimento, couve-flor, curgete) Fruta da época

As ementas expostas estão sujeitas a alterações por razões operacionais.

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten., 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja,7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

(2)

Energia (kcal) P (g) HC (g) L (g) Fibra (g) Energia (kcal) P (g) HC (g) L (g) Fibra (g) SOPA 47 15 23 2 13 PRATO 221 9 23 7 1 DIETA ₁₅₀ ₉ ₇ ₃ ₁ 139 4 29 1 2 VEGETARIANO 148 23 5 4 2 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2 SOPA 57 1 10 2 2 PRATO 201 9 30 12 2 DIETA ₁₇₉ _{15 23} ₃ ₁ 146 7 24 2 2 VEGETARIANO 238 5 33 7 1 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2 SOPA 61 2 10 2 1 PRATO ₂₀₇ _{10 21 17} ₁ DIETA ₁₂₅ _{21 11} ₆ ₁ VEGETARIANO 125 4 8 7 1 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2 SOPA 55 1 9 2 2 PRATO ₂₀₄ _{11 21} ₉ ₂ DIETA 148 10 10 7 1 VEGETARIANO 146 5 23 3 2 47 1 10 0 2 SOBREMESA 83 1 17 0 2 SOPA 56 1 9 2 2 PRATO 150 10 7 6 1 DIETA 125 11 7 6 1 VEGETARIANO 241 6 5 11 2 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2

EMENTA SEMANAL: 8 a 12 de Abril de 2019

EB1 LANCHES 2 ª FE IR A Nabiças Declaração Nutricional

Empadão de carne e salada 1,3,7

Picadinho simples de carne com arroz e salada Bolonhesa de soja e salada 1,6

Fruta da época

Pão de mistura com Doce 1 Fruta da época 3 ª FE IR A Feijão verde

Salada de feijão frade e atum com batata e salada 4 Filetes no forno ao natural com arroz de cenoura e salada 4 Gratinado de legumes c/ broa (alho,cenoura, curgete, ervilha) e batata a murro 1

Fruta da época

Pão de mistura com Queijo 1,7 Fruta da época

Jardineira de porco com salada

Carne de porco cozida simples com batata e salada Esparguete c/ salteado de legumes 1

Fruta da época

Pão de mistura com manteiga

1,7 195 4 24 9 2

Fruta da época

Pão de mistura com Chourição

1,12 152 6 24 3 4 ª FE IR A Lombardo 5 ª FE IR A Juliana Doce

Filetes gratinados com salada russa 1,4,7

Filetes gratinados ao natural com batata e salada 1,4,7 Tofu de coentrada com massa e legumes 6

Peito de Peru assado no forno com arroz e salada Peito de peru grelhados com arroz e salada Hamburguer de grão de bico com batata e salada

Fruta da época

Pão de mistura com creme de

cacau 1,7,8 _175,3 ₅ ₃₀

2 Fruta da época

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten., 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja,7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

6

ª

FE

IR

A

Feijão com Couve

2 4

Fruta da época

(3)

Energia (kcal) P (g) HC (g) L (g) Fibra (g) Energia (kcal) P (g) HC (g) L (g) Fibra (g) SOPA 56 1 9 2 2 PRATO 191 15 22 11 2 DIETA 186 19 8 8 1 139 4 29 1 2 VEGETARIANO 240 12 26 9 2 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2 SOPA ₇₇ ₁ ₁₄ ₂ ₂ PRATO 269 10 11 10 2 DIETA 125 11 21 6 1 146 7 24 2 2 VEGETARIANO 391 25 42 10 2 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2 SOPA 56 1 9 2 2 PRATO ₂₁₂ _{10 17} ₅ ₁ DIETA 156 20 15 2 1 VEGETARIANO 202 6 23 8 2 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2 SOPA 56 2 9 1 2 PRATO ₁₇₉ _{15 23} ₃ ₁ DIETA 179 15 23 3 1 VEGETARIANO 301 11 36 11 2 47 1 10 0 2 SOBREMESA 83 1 17 0 2 SOPA PRATO DIETA VEGETARIANO SOBREMESA Alho Frances Declaração Nutricional EB1 LANCHES

Picadinho de carne com feijão encarnado, arroz e salada Carne estufada simples com arroz e salada

Feijoada vegetariana (feijão vermelho, penca, cenoura, tomate) Fruta da época

Pão de mistura com Doce 1 Fruta da época 2 ª FE IR A

Pescada cozida com molho de alho, batata e legumes 4 Pescada cozida com batata e legumes 5

Almondegas de soja estufadas com arroz de feijão e salada 6 Fruta da época

152

9 2

Fruta da época Pão de mistura com manteiga

1,7 3 ª FE IR A Abóbora e massinhas

Salgadinhos sortidos com arroz primavera e salada 1,2,4,5,6,7 Maruca corado ao natural com batata e legumes 4

4

ª

FE

IR

A

Grão com Nabiça

Jardineira vegetariana (batata, ervilhas, cenoura, feijão-verde e cebola)

Fruta da época

Massada de carne de porco com salada 1 Bife de frango grelhado com massa e salada 1

Pão de mistura com Chourição 1,12 Fruta da época 5 ª FE IR A Agrião

Salada de batata, grão, brocolos e cenoura Doce

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten., 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja,7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

6 ª FE IR A 6 24 3 2 195 4 24

Sexta- feira Santa

(4)

Energia (kcal) P (g) HC (g) L (g) Fibra (g) Energia (kcal) P (g) HC (g) L (g) Fibra (g) SOPA 58 1 9 2 2 PRATO 204 11 21 9 2 DIETA 196 7 19 10 1 139 4 29 1 2 VEGETARIANO 313 11,5 45,7 7,6 2 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2 SOPA 57 1 10 2 2 PRATO 185 12 10 11 2 DIETA ₁₁₉ ₁₃ ₅ ₅ ₁ 146 7 24 2 2 VEGETARIANO ₃₅₁ ₂₉ ₃₉ ₈ ₂ 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2 SOPA 47 1 8 2 2 PRATO ₂₂₉ ₁₅ ₂₅ ₁₉ ₁ DIETA ₁₆₈ ₁₂ ₁₉ ₁₂ ₂ VEGETARIANO 318 10 40 13 2 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2 SOPA PRATO DIETA VEGETARIANO SOBREMESA SOPA 47 15 23 13 2 PRATO 217 8 22 7 1 DIETA 148 10 10 7 1 VEGETARIANO 311 27 31 8 2 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2 Couve Flôr Declaração Nutricional

EMENTA SEMANAL: 22 a 26 de Abril de 2019

EB1 LANCHES

Massa à carbonara com salada 1 Bife de perú grelhado com arroz e salada

Rancho vegetariano (macarrão, grão de bico, tomate, couve lombarda, cenoura e cebola) 1

Fruta da época

Pão de mistura com Doce 1 Fruta da época 2 ª F EI R A

Salada de peixe com grão 4

Pescada cozida com batata e legumes 4 Macarronada de Legumes no forno 1 Fruta da época

Pão de mistura com Queijo 1,7 Fruta da época 4 ª F EI R A

Frango cozido com arroz e salada Espinafres

Courgete assada no forno com arroz de feijão e salada Fruta da época

Frango guizado com arroz e salada

3 ª F EI R A

Cenoura com feijão verde

5 ª F EI R A

FERIADO

9 2 Fruta da época

Pão de mistura com manteiga 1,7 195 4 24

Pão de mistura com creme de

cacau 1,7,8 _175,3 ₃₀ ₂

Bifanas com esparguete e salada 1,3 Bifes de peru grelhados com arroz e salada Alface

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten., 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja,7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Fruta da época 6 ª F EI R A 4,6 Tofu salteado c/ cenoura, couve coração e alho francês c/ massa

fusilli 1,6 Fruta da época

4

(5)

Energia (kcal) P (g) HC (g) L (g) Fibra (g) Energia (kcal) P (g) HC (g) L (g) Fibra (g) SOPA 41 2 7 1 1 PRATO 268 14 23 3 1 DIETA 196 7 19 10 0 139 4 29 1 2 VEGETARIANO 123 3 15 7 2 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2 SOPA 57 1 10 2 2 PRATO 185 12 10 11 2 DIETA ₁₁₉ ₁₃ ₅ ₅ ₁ 146 7 24 2 2 VEGETARIANO 350 29 39,3 8 2 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2 SOPA PRATO DIETA VEGETARIANO SOBREMESA SOPA 77 1 14 2 2 PRATO 201 9 30 12 2 DIETA 154 9 22,57 3 1 VEGETARIANO 238 5 32,7 7 1 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2 SOPA ₁₄₀ ₁₄ ₁₁ ₄ ₁ PRATO ₂₀₇ ₁₀ ₂₁ ₁₇ ₁ DIETA ₁₆₈ ₁₂ ₁₉ ₁₂ ₂ VEGETARIANO 351 29 39 8 2 47 1 10 0 2 SOBREMESA 47 1 10 0 2 2ª F E IRA Creme de Ervilhas

Chilli vegetariano e salada 1,6

Declaração Nutricional

Fruta da época Fruta da época

Fusili com carne e salada 1

Bife de perú grelhado com massa e salada 1 Pão de mistura com Doce 1

4ª

F

E

IRA

3ª

F

E

IRA

Saladinha de peixe com ovo e legunes 3,4 Salada simples de peixe 4

Cenoura com feijão verde

Macarronada de Legumes no forno 1 Fruta da época

Frango cozido com arroz e salada

152 6 24 3

FERIADO

Canja

Jardineira de frango com salada

Empadão de atum com batata e brócolos 4 Pão de mistura com Chourição

1,12 2 Fruta da época 5ª F E IRA Espinafres

Abrotea no forno com batata e salada 4

Gratinado de legumes c/ broa (alho,cenoura, curgete, ervilha) e batata a murro 1

Fruta da época

A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten., 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja,7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.

Favas guisadas com cenoura, curgete, couve lombarda e arroz Fruta da época

175,3 5 6ª F E IRA Fruta da época 30 4 2 Pão de mistura com creme de

cacau 1,7,8