Melhoramento genético de hortaliças:
Melhoramento genético de hortaliças:
desenvolvimento de cultivares de
desenvolvimento de cultivares de
polinização aberta
polinização aberta
Paulo César Tavares de Melo, D.Sc.
Professor USP/ESALQ
Características da cadeia produtiva
de hortaliças
Mercado altamente diversificado:
Mais de 100 espécies em cultivo comercial
Mercado muito segmentado;
Predominância de produção familiar
60% do cultivo
concentram-se em áreas com menos de 10 ha;
Uso intensivo de mão-de-obra;
Ciclo curto de produção;
66% da produção concentrada em apenas oito espécies
batata, tomate, cebola, batata-doce, cenoura, alho,
melão e melancia;
Produtos altamente perecíveis
melhor qualidade =
Principais hortaliças com predominância do
uso de cultivares de polinização aberta*
Antes de 1990
Tomate Cebola Cenoura Alface Ervilha Pimentão Feijão-vagem Jiló Quiabo Melão Melancia Coentro Beterraba Abóbora AbobrinhaDepois de 1990
Cebola Cenoura Coentro Abóbora Abobrinha Beterraba Feijão-vagem Ervilha QuiaboPrincipais empresas nacionais de sementes
de hortaliças
ISLA S/A (RS)
FELTRIN (RS)
TECNOSEED (RS)
VIDASUL (RS)
AGRITU (SC)
HORTEC (SP)*
AGRISTAR/TOPSEED (RJ)
AGROCINCO (GO)
HORTIAGRO (MG)
HORTIVALE (PE)
*Única empresa nacional que tem programa local de melhoramento de hortaliças
Preservam as
cultivares de
polinização aberta
obtidas pelo setor
público
Valor do mercado sementes de
hortaliças*
O valor do mercado de sementes de hortaliças, baseado
em preços pagos pelo produtor, alcançou, em 2007, uma
cifra ao redor de R$ 300 milhões;
Tomate, cebola, alface, melancia, milho-doce, cenoura,
abóbora, coentro, pimentão, melão, couve-flor e pepino,
respondem por 85% do valor total do mercado de
sementes de oleráceas;
Nesse grupo, as sementes de CPA correspondem a
apenas 18% ao passo que as híbridas representam 82%;
Em volume de sementes comercializado, as CPA’s
respondem por 92,6% e as híbridas por somente 7,35%
alto valor agregado das sementes de cvs. híbridas.
85% do mercado Brasileiro de Hortaliças
em R$
32% 11% 8% 8% 7% 7% 6% 5% 5% 4% 4% 3% Tomate Melão Alface Cebola Cenoura Melancia Pimentão Abóbora Couve Flor Pepino Coentro Milho Doce0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 % va lor to ta l c v s . H B e P A T o m a te C ebo la A lfa ce M elan cia M ilho -do ce C eno u ra A bób o ra C oen tro P im en tão M elão Cou ve -F lor P e pin o
HB
PA
Mercado de Sementes no Brasil:
Híbridos
vs.
CPA’s
História do melhoramento de
hortaliças no Brasil
Antes de 1945, as pesquisas com hortaliças
baseavam-se na introdução de cultivares de várias procedências e
na verificação do seu comportamento sob nossas
condições agroclimáticas programas concentrados
no RS e SP;
O principal objetivo dessas introduções era identificar
genótipos de alto potencial agronômico, para
aproveitá-los, de imediato, no cultivo comercial, bem como no
melhoramento de cultivares adaptadas às condições
agroclimáticas locais;
História do melhoramento de
hortaliças no Brasil
Década de 1930 Estação Experimental
Fitotécnica Domingos Petrolini – Rio Grande, RS
Obtenção das primeiras CPA’s de cebola
Década de 1950
Departamento de Genética da USP/ESALQ
Década de 1960
Instituto Agronômico de Campinas (IAC)
Década de 1970 em diante
Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA)
Embrapa Hortaliças
Brasil: Principais programas públicos de
melhoramento de hortaliças
Instituto Agronômico de Campinas (IAC)
ESALQ/USP – Departamento de Genética
Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA)
Embrapa Hortaliças
Embrapa Clima Temperado
Epagri
Principais CPA’s desenvolvidas
no Brasil
Cebolas
Jubileu Norte 14 Baia Periforme Bola Precoce Crioula Alto ValeEmpasc 363 Superprecoce Catarina – Agritu
Alvorada – Agritu Caeté- Agritu
Baia Periforme Precoce do Cedo PiraOuro Série IPA Alfa Tropical Serrana Régia
Tomates
Santa CruzSanta Cruz Kada Santa Rita
São Sebastião IAC Ângela Ângela Hiper
IAC Ângela Gigante I-5100 IAC Santa Clara
Príncipe Gigante Jumbo
Olho Roxo Sel. IPA Série IPA
Nemadoro Viradoro Botu 13
Principais CPA’s desenvolvidas
no Brasil
Cenouras
Cenoura Brasília Cenoura Kuronan Cenoura Carandaí Cenoura Esplanada Cenoura Alvorada Cenoura Planalto Abóbora Goianinha Abobrinha PiraMoitaAbobrinha Menina Brasileira Brócolis Ramoso Precoce Repolho Louco
Couve-Flor Terezópolis Precoce Coentro Palmeira
Coentro Verdão
Quiabo IAC Campinas – 2 Quiabo Santa Cruz – 47 Melão Amarelo Eldorado
Ervilhas do CNPH
Pimentões
AG. 10 Magda MYR 10 e MUY 29 MargarethAlfaces
Série Brasil IAC Regina Vivi Verônica Elisa Aurora Floresta Brisa Gloriosa PiraRoxa Crocante
Lançamentos de CPA’s no período
1996 a 2011
Cultura Instituições (públicas; privadas)
IAC IPA EH Epagri HTV TcSeed Agritu
Abóbora X X 1 X X X X Alface X X X X X 4* X Brócolis X X 1 X X X X Cebola X 1 1 X X X 6 Cenoura X X 3 X X X X Coentro X X X X 2* X X Ervilha X X 2 X X X X Feijão-Vagem X X X X 1 X X Grão-de-Bico X X 1 X X X X Lentilha X X 1 X X X X Pimenta X X 3 X X X X Tomate X 2 2 X X X X TOTAL 0 3 15 0 3 4 6
Qual o futuro das CPA’s no Brasil?
Ênfase nas espécies cuja produção de sementes
híbridas não é econômica e/ou tecnicamente viável
alface, ervilha, feijão-vagem, feijão-verde (Vigna),
coentro;
Melhoramento nas instituições públicas continua em
franco declínio número cada vez menor de
lançamento de novas cultivares;
As empresas de sementes nacionais não têm
programas próprios de melhoramento de hortaliças,
exceto a Hortec e a Hortiagro algumas adotam a
estratégia de estabelecimento de parcerias com
melhoristas independentes, exs. Hortivale e
Tecnoseed;
Qual o futuro das CPA’s no Brasil?
Especialização de empresas nacionais em determinadas
oleráceas: Hortivale (coentro); Isla (cenoura); Horticeres
(feijão-vagem e quiabo); TecnoSeed (alface); Agritu (cebola);
Conversão de CPA para híbrido será mais acentuada em
melancia, cenoura e beterraba;
As empresas de sementes estrangeiras não têm interesse em
investir no melhoramento visando a obtenção de CPA’s;
Existe na atualidade a oportunidade de valorizar as sementes
de CPA’s na comparação do custo de sementes híbridas
(tomate R$ 3000,00/ha) as sementes de CPA’s são muito
baratas (R$ 60,00/ha);
