AULAS - O Fenómeno Turístico - Cópia

(1)

TURISMO E HOTELARIA

Tema 1

Tema 1 ±

±

O F

O Fenómeno Turístico

en

óm

en

o T

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st

ic

o

Os serviços de alojamento hoteleiro

como área de negócio.

(2)

(3)

1

1 -

-

O Fenómeno Turístico

O

F

e

n

ó

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

 1111

-

1111

CONCEITO DE TURISMO



 1111

-

-2 ASPECTOS FUNDAMENTAIS DO FENÓMENO TURÍSTICO

2 ASPECTOS FUNDAMENTAIS DO FENÓMENO TURÍSTICO



 1111

-

-3 ANTECEDENTES HISTÓRICOS

3 ANTECEDENTES HISTÓRICOS



 1111

-

-4 TURISMO DE MASSAS E TURISMO DE MINORIAS

4 TURISMO DE MASSAS E TURISMO DE MINORIAS



(4)

1

-

1111

Conceito de Turismo

O que é o Turismo? O que é o Turismo? O que é o Turismo? O que é o Turismo?

-- Um dos mais relevantes sectores da Um doUm doUm dos mais relevantes sectores da s mais rs mais releelevanvantes stes sectectoreores da acts da actactividadeactividadeiviividaddadee

económica; económica; económica; económica;

-- ContContribui para a criação de riqueza e melhoriaContribui para a criação de riqueza e melhoriaContribui ribui para para a ca criação riação de rde riqueziqueza e a e melhomelhoriaria

do bem estar dos cidadãos;

Como? Como? Como? Como? Turismo e Hotelaria Turismo e Hotelaria Turismo e Hotelaria Turismo e Hotelaria

(5)

1

-

11

Conceito de Turismo

-- criação de produção e empregocriação de produção e emprego

-- estimula o desenvolvimento de infraestimula o desenvolvimento de infra--estruturasestruturas

colectivas colectivas

-- favorece a preservação do ambientefavorece a preservação do ambiente

-- favorece a recuperação do patrimóniofavorece a recuperação do património

histórico e cultural histórico e cultural

-- favorece o desenvolvimento regionalfavorece o desenvolvimento regional

(6)

Abordagens concepcionais: Abordagens concepcionais:

W alter

W alter Hunziker Hunziker ee KurtKurt Krapf Krapf (1942)(1942)

«

« o turismo é o conjunto das relações e fenómenos originadoso turismo é o conjunto das relações e fenómenos originados pela deslocação e permanência de pessoas fora do seu local pela deslocação e permanência de pessoas fora do seu local

habitual de residência, desde que tais deslocações e habitual de residência, desde que tais deslocações e

permanências não sejam utilizadas para o exercício de uma permanências não sejam utilizadas para o exercício de uma

actividade lucrativa principal permanente ou temporária actividade lucrativa principal permanente ou temporária ».». MathiesonMathieson ee W W allall (1982)(1982)

«

« o turismo é o movimento temporário de pessoas para destinoso turismo é o movimento temporário de pessoas para destinos fora dos seus locais normais de trabalho e de residência, fora dos seus locais normais de trabalho e de residência, as actividades desenvolvidas durante a sua permanência as actividades desenvolvidas durante a sua permanência

nesses destinos e as facilidades criadas para satisfazer as nesses destinos e as facilidades criadas para satisfazer as suas necessidades

suas necessidades ».».

Organização Mundial do Turismo (1991) Organização Mundial do Turismo (1991) «

« o turismo compreende as actividades desenvolvidas pelaso turismo compreende as actividades desenvolvidas pelas pessoas ao longo de viagens e estadas em locais situados pessoas ao longo de viagens e estadas em locais situados

fora do seu

fora do seu enquadramento habitual,enquadramento habitual, por um período por um período consecutivo que não ultrapasse um ano, para fins consecutivo que não ultrapasse um ano, para fins recreativos, de negócios, ou outros

recreativos, de negócios, ou outros ».».

Turismo e Hotelaria Turismo e Hotelaria

(7)

Abordagens concepcionais

Abordagens concepcionais -- Limitações:Limitações:

W _alter

W _{alter Hunziker}_{Hunziker e}_{e Kurt}_{Kurt Krapf}_{Krapf (1942)}₍₁₉₄₂₎

Aspecto sociológico Aspecto sociológico MathiesonMathieson ee W W allall (1982)(1982)

Não é só durante a permanência que as pessoas Não é só durante a permanência que as pessoas

desenvolvem actividades, mas também durante a sua desenvolvem actividades, mas também durante a sua deslocação

deslocação

Não inclui actividades

Não inclui actividades ±± não criadasnão criadas ±± ex., recursosex., recursos naturais manifestações culturais etc..

naturais manifestações culturais etc.. Organização Mundial do Turismo 1991.

Organização Mundial do Turismo 1991.

Definição também adoptada pela ONU. Definição também adoptada pela ONU.

Exclui deslocações de pessoas efectuadas com fim Exclui deslocações de pessoas efectuadas com fim turístico, no seu enquadramento habitual.

turístico, no seu enquadramento habitual. Privilegia o lado da Procura

(8)

Unidades

básicas do

turismo

Conceito de

turista

Diagrama dos

Viajantes

Conceito de

tempo livre/

lazer/

recreio

Motivações

turísticas

Turismo e Hotelaria Turismo e Hotelaria 1

1

-

-2 Aspectos fundamentais do

2 Aspectos fundamentais do

fenómeno turístico

(9)

Unidades básicas do turismo: Unidades básicas do turismo:

Lazer

Lazer: actividade à qual as pessoas se entregam : actividade à qual as pessoas se entregam livremente, fora das suas necessidades e livremente, fora das suas necessidades e

obrigações profissionais, familiares e sociais; obrigações profissionais, familiares e sociais; Recreio

Recreio: Conjunto de actividades e acções que as: Conjunto de actividades e acções que as pessoas desenvolvem livremente de forma pessoas desenvolvem livremente de forma positiva e agradável durante o lazer, não positiva e agradável durante o lazer, não

envolvendo um compromisso envolvendo um compromisso Tempo livre

Tempo livre: Tempo utilizado para actividades não: Tempo utilizado para actividades não laborais, que podem incluir o lazer. laborais, que podem incluir o lazer.

(10)

Unidades básicas do turismo: Unidades básicas do turismo: Viajante

Viajante: pessoa que se desloca entre dois países ou: pessoa que se desloca entre dois países ou mais e entre duas ou mais localidades dentro mais e entre duas ou mais localidades dentro

do seu país; do seu país; Visitante

Visitante: qualquer pessoa que viaja para qualquer lugar: qualquer pessoa que viaja para qualquer lugar fora do seu ambiente habitual por mais 12

fora do seu ambiente habitual por mais 12

meses seguidos e cujo motivo principal da meses seguidos e cujo motivo principal da

visita não seja o de exercer actividade visita não seja o de exercer actividade remunerada;

remunerada; Turista

Turista: visitante temporário que permanece pelo menos: visitante temporário que permanece pelo menos uma noite no local visitado;

uma noite no local visitado; Excursionista

Excursionista: visitante temporário que não: visitante temporário que não

permanece uma noite no local visitado; permanece uma noite no local visitado;

(11)

Conceito de turista: Conceito de turista: -- Motivação; Motivação; -- Deslocação;Deslocação;

-- Fora da residência e ambiente habitual;Fora da residência e ambiente habitual;

-- Visitante temporário; Visitante temporário;

-- Permanece uma noite no local visitado e menos dePermanece uma noite no local visitado e menos de

12meses; 12meses;

(12)

Diagrama dos Diagrama dos viajantes: viajantes: _VIAJANTES VISITANTES TURISTAS EXCURSIONISTAS motivos da visita Trabalho Recreio Outros - Férias - Cultura - Desporto - Religião - Visita a parentes amigos - Outros - Reuniões - Negócios - Outros - Estudos - Saúde - Trânsito - Diversos Visitantes que passam a noite Visitantes do dia OUTROS VIAJANTES

Pessoas que viajam no seu enquadramento habitual Habitantes dos arredores; trabalhadores fronteiriços«

Pessoas que mudam do lugar de residência

Pessoas sem lugar de residência fixa

Pessoas que se deslocam para locais onde são remunerados

Outros

Migrantes; pessoas que

vão para outro lugar do país« Nómadas; Refugiados.. Trabalhadores sazonais; conferencistas Artistas em tournée« Passageiros em transito; membros forças armadas; preso Diplomatas« Turismo e Hotelaria

(13)

Lazer/ Recreio/ Tempo livre : Lazer/ Recreio/ Tempo livre :

Tempo Livre Trabalho

TEMPO REALMENTE LIVRE TEMPO REALMENTE LIVRE

LAZER LAZER

y

y repouso / inactividaderepouso / inactividade y y hobbieshobbies y y ler,tv,etc.ler,tv,etc. y y desportodesporto y

y desenvolvimento pessoal,desenvolvimento pessoal,

cultural, profissional cultural, profissional

y

y Recreio/ TurismoRecreio/ Turismo

TEMPO SEMI

TEMPO SEMI--LIVRELIVRE

Necessidades vitais (obrigações Necessidades vitais (obrigações

sociais, domésticas e biológicas) sociais, domésticas e biológicas)

y y habitaçãohabitação y y trabalhotrabalho y y deslocaçõesdeslocações

Lazer: corresponde ao tempo realmente livre

Recreio: conjunto de actividades exercidas durante o tempo livre Tempo livre: Tempo utilizado para actividades não laborais,

(14)

Motivações Turísticas: Motivações Turísticas: Turismo e Hotelaria Turismo e Hotelaria viajar Motivações Factores psicológicos Factores económicos Factores culturais

Quais os motivos que levam as pessoas a viajar? Quais os motivos que levam as pessoas a viajar?

« O sucesso de um negócio turístico depende, em grande parte, « O sucesso de um negócio turístico depende, em grande parte, da capacidade de resposta, às necessidades e preferências dos da capacidade de resposta, às necessidades e preferências dos

consumidores ». consumidores ».

« O sucesso de um negócio turístico depende, em grande parte, « O sucesso de um negócio turístico depende, em grande parte, da capacidade de resposta, às necessidades e preferências dos da capacidade de resposta, às necessidades e preferências dos

consumidores ». consumidores ».

(15)

Culturais e Educativas Culturais e Educativas

Conhecer outras culturas, ver coisas novas, Conhecer outras culturas, ver coisas novas,

monumentos, tirar cursos« monumentos, tirar cursos«

Divertimento e descanso Divertimento e descanso

Escapar à rotina, repousar« Escapar à rotina, repousar«

Saúde Saúde

Cuidar da saúde, fazer tratamentos, Cuidar da saúde, fazer tratamentos,

recuperar da fadiga física e mental« recuperar da fadiga física e mental«

Razões étnicas Razões étnicas

Visitar o «berço familiar», visitar parentes Visitar o «berço familiar», visitar parentes

e amigos« e amigos«

Razões psicológicas Razões psicológicas

Aventura, imitação, snobismo« Aventura, imitação, snobismo«

Climatéricas Climatéricas

Escapar ao clima adverso, ir para a praia, Escapar ao clima adverso, ir para a praia,

praticar desportos de Inverno« praticar desportos de Inverno«

Profissionais e Económicas Profissionais e Económicas

Participar em reuniões, congressos, feiras, Participar em reuniões, congressos, feiras,

realizar negócios e estudos« realizar negócios e estudos«

Diversas Diversas

Reuniões politicas, participar em Reuniões politicas, participar em

eventos desportivos« eventos desportivos«

Culturais e Educativas Culturais e Educativas

Conhecer outras culturas, ver coisas novas, Conhecer outras culturas, ver coisas novas,

monumentos, tirar cursos« monumentos, tirar cursos«

Divertimento e descanso Divertimento e descanso

Escapar à rotina, repousar« Escapar à rotina, repousar«

Saúde Saúde

Cuidar da saúde, fazer tratamentos, Cuidar da saúde, fazer tratamentos,

recuperar da fadiga física e mental« recuperar da fadiga física e mental«

Razões étnicas Razões étnicas

Visitar o «berço familiar», visitar parentes Visitar o «berço familiar», visitar parentes

e amigos« e amigos«

Razões psicológicas Razões psicológicas

Aventura, imitação, snobismo« Aventura, imitação, snobismo«

Climatéricas Climatéricas

Escapar ao clima adverso, ir para a praia, Escapar ao clima adverso, ir para a praia,

praticar desportos de Inverno« praticar desportos de Inverno«

Profissionais e Económicas Profissionais e Económicas

Participar em reuniões, congressos, feiras, Participar em reuniões, congressos, feiras,

realizar negócios e estudos« realizar negócios e estudos«

Diversas Diversas

Reuniões politicas, participar em Reuniões politicas, participar em

eventos desportivos« eventos desportivos« Razões psicológicas

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MODELO PSICOCÊNTRICO

MODELO PSICOCÊNTRICO--ALOCÊNTRICO ALOCÊNTRICO

S tanley

S tanley Plog Plog classifica as pessoas em diferentesclassifica as pessoas em diferentes tipos psicológicos e constrói uma nova tipologia do tipos psicológicos e constrói uma nova tipologia do

carácter dos turistas. carácter dos turistas.

S tanley

S tanley Plog Plog classifica as pessoas em diferentesclassifica as pessoas em diferentes tipos psicológicos e constrói uma nova tipologia do tipos psicológicos e constrói uma nova tipologia do

carácter dos turistas. carácter dos turistas. Alocêntricos

Alocêntricos

-- Curiosos, com desejo de aventura;Curiosos, com desejo de aventura;

-- Atracção pelo desconhecido; Atracção pelo desconhecido;

-- Preferem áreas não turísticas;Preferem áreas não turísticas;

-- Alto nível de actividade; Alto nível de actividade;

-- Gostam de contactar pessoas de outras culturasGostam de contactar pessoas de outras culturas

-- Gostam de liberdade e flexibilidade nos locais deGostam de liberdade e flexibilidade nos locais de destino

destino

(17)

Psicocêntricos Psicocêntricos

-- concentrados nos pequenos problemas pessoais;concentrados nos pequenos problemas pessoais;

-- inibidos, ansiosos, passivos;inibidos, ansiosos, passivos;

-- pouco interesse pelo mundo exterior; pouco interesse pelo mundo exterior;

-- preferem destinos turísticos que já conhecem ou preferem destinos turísticos que já conhecem ou são os mais frequentados;

são os mais frequentados;

-- preferem viagens organizadas destinos que não preferem viagens organizadas destinos que não perturbem o seu modo de vida;

(18)

1

-

-3 Antecedentes Históricos

3 Antecedentes Históricos

Evolução do

turismo

Perspectivas

da evolução do

Turismo

Destino

Turístico

³Portugal´

Estratégias

para o Turismo

em Portugal

(19)

Evolução do Turismo

Evolução do Turismo ±± Idades do TurismoIdades do Turismo

Idade Clássica

Idade Clássica: Desde os primórdios das civilizações: Desde os primórdios das civilizações até à primeira metade do século

até à primeira metade do século XVIII;XVIII; Idade Moderna

Idade Moderna: Desde segunda metade do século: Desde segunda metade do século XVIII XVIII

até final

até final séculoséculo XIX;XIX; Idade Contemporânea

Idade Contemporânea: Desde o início do século: Desde o início do século XX XX « «

I dade Clássica I dade Moderna I dade Contemporânea

(20)

-- Sumérios (6000 anos):Sumérios (6000 anos):



 invenção da moeda e incremento do comercio;invenção da moeda e incremento do comercio; 

 invenção da roda e generalização das estradas;invenção da roda e generalização das estradas; 

 inicio da movimentação de pessoas entre cidades.inicio da movimentação de pessoas entre cidades.

Evolução do Turismo

Evolução do Turismo ±± CaracterísticasCaracterísticas Idade Clássica:

Idade Clássica:

-- Romanos: (Romanos: (1150 anos A.C.)50 anos A.C.) 

 Incremento da rede de estradas (mais deIncremento da rede de estradas (mais de 1100.000Kms);00.000Kms); 

 Organização de viagens ao Egipto (visita aos Templos);Organização de viagens ao Egipto (visita aos Templos); 

 Jogos Olímpicos;Jogos Olímpicos; 

 Primeiros alojamentos e serviços de apoio ao viajante;Primeiros alojamentos e serviços de apoio ao viajante; 

 Instalações Termais (primeiros centros de turismo);Instalações Termais (primeiros centros de turismo); 

 PausâniasPausânias 1160 A.C. escreve o primeiro Guia Turístico60 A.C. escreve o primeiro Guia Turístico 

 Heródoto pai da Historia e primeiro escritor de viagens.Heródoto pai da Historia e primeiro escritor de viagens.

(21)

-- Idade Média: (Idade Média: (S S ec ec V V //S S ec.ec. XV XV ))



 Primeiras casas de Refúgio (Primeiras casas de Refúgio (HospitiaHospitia) para viajantes;) para viajantes; 

 Peregrinações (Santiago C., Meca, Terra Santa);Peregrinações (Santiago C., Meca, Terra Santa); 

 Ordens Religiosas (Templários, Malta«) assistência;Ordens Religiosas (Templários, Malta«) assistência; 

 Grandes Viagens de Marco Polo Sec.Grandes Viagens de Marco Polo Sec. XIII XIII ;;

-- Descobrimentos e Renascimento: (Descobrimentos e Renascimento: (SecSec XV XV _/_/SecSec.. XVIII XVIII ))



 Expedições dos Portugueses, Lisboa centro de atracções;Expedições dos Portugueses, Lisboa centro de atracções; 

 Viagens dos Espanhóis, Holandeses Ingleses e Franceses; Viagens dos Espanhóis, Holandeses Ingleses e Franceses; 

 Rotas de Comercio por Terra e Mar;Rotas de Comercio por Terra e Mar;

Idade Clássica

Idade Clássica:: -- Características:Características:



 Viagens Individuais; Viagens Individuais; 

 Razões Religiosas, Comerciais, Saúde, Políticas e de estudo;Razões Religiosas, Comerciais, Saúde, Políticas e de estudo; 

(22)

Idade Moderna: Idade Moderna:



 Revolução Industrial, ( maquina a vapor);Revolução Industrial, ( maquina a vapor); 

 Viagens de recreio ( Viagens de recreio ( G G rand rand Tour Tour );); 

 Turismo elitista (conhecimento, investigação);Turismo elitista (conhecimento, investigação); 

 Em Em 181830, surgem na30, surgem na SuiçaSuiça os primeiros Hotéis;os primeiros Hotéis; 

 Turismo Organizado (Turismo Organizado ( TravellersTravellers cheques )cheques ) ±± ThomasThomas Cook;Cook; 

 Democratização da sociedadeDemocratização da sociedade ±± tempo de trabalho diminui;tempo de trabalho diminui; 

 Institucionalização do TurismoInstitucionalização do Turismo ±± Organizações nacionaisOrganizações nacionais

e internacionais,

e internacionais, OMT,Repartição OMT,Repartição do Turismo em Portugal_{do Turismo em Portugal};; 

 Redes internacionais de transportesRedes internacionais de transportes ±± Comboio, Barco«;Comboio, Barco«; 

 Descoberta do telegrafo e do telefone;Descoberta do telegrafo e do telefone;

Idade Moderna

Idade Moderna:: -- Características:Características:



 Procura de diversão;Procura de diversão; 

 Razões culturais, repouso, cientificas;Razões culturais, repouso, cientificas; 

 Desenvolvimento dos Transportes.Desenvolvimento dos Transportes.

(23)

Idade Contemporânea:

Idade Contemporânea: CaracterísticasCaracterísticas Democratização do Turismo:

Democratização do Turismo:

-- O turismo deixou de ser uma actividade exclusiva para os maisO turismo deixou de ser uma actividade exclusiva para os mais

abastados, e

abastados, e passou a estar acessível a todas as camadas da passou a estar acessível a todas as camadas da população;

população;

Planetarização: Planetarização:

-- O Turismo transformouO Turismo transformou--se numase numa actividade planetáriaactividade planetária, sem , sem

fronteiras, com o

fronteiras, com o desenvolvimento dos transportes aéreos,desenvolvimento dos transportes aéreos, embaratecimento das viagens e o acréscimo da segurança das embaratecimento das viagens e o acréscimo da segurança das viagens em avião

viagens em avião, tornou o Turismo numa actividade global,, tornou o Turismo numa actividade global, reconhecida pelos estados

reconhecida pelos estados não só como motor da economia, masnão só como motor da economia, mas também como uma forma de valorização do homem e um instrumento também como uma forma de valorização do homem e um instrumento de aproximação dos povos;

de aproximação dos povos;

Desenvolvimento do Turismo Social: Desenvolvimento do Turismo Social:

-- Os estados criam esquemas de acesso ao turismo, encorajando asOs estados criam esquemas de acesso ao turismo, encorajando as

camadas da população com menos rendimentos, a passarem férias camadas da população com menos rendimentos, a passarem férias fora da sua residência habitual.

fora da sua residência habitual. Turismo como factor deTurismo como factor de compensação e recuperação da força de trabalho.

(24)

Desejo de Mudança: Desejo de Mudança:

-- O viajante, procura novas formas de viajar, Existe umaO viajante, procura novas formas de viajar, Existe uma

inquietação constante e um desejo de mudança permanente, como inquietação constante e um desejo de mudança permanente, como forma de enriquecimento pessoal;

forma de enriquecimento pessoal;

Valorização do Meio Ambiente: Valorização do Meio Ambiente:

-- A problemática do ambiente e a abusiva utilização dos recursos A problemática do ambiente e a abusiva utilização dos recursos deu origem a uma nova preocupação: assegurar o desenvolvimento deu origem a uma nova preocupação: assegurar o desenvolvimento económico e social sem comprometer a possibilidade de que as económico e social sem comprometer a possibilidade de que as gerações futuras satisfaçam as suas próprias necessidades

gerações futuras satisfaçam as suas próprias necessidades ±± utilizar o turismo como factor de valorização do ambiente; utilizar o turismo como factor de valorização do ambiente;

Diversificação do Alojamento: Diversificação do Alojamento:

-- Desenvolvimento de novas formas de alojamento, menos onerosasDesenvolvimento de novas formas de alojamento, menos onerosas

em investimentos e custos para o consumidor

em investimentos e custos para o consumidor, permitindo alargar, permitindo alargar os benefícios do turismo a mais pessoas

os benefícios do turismo a mais pessoas ±± Parque de campismo,Parque de campismo,

timeshare

timeshare,, aldeamentosaldeamentos turísticos, turismo no espaço rural «turísticos, turismo no espaço rural «

(25)

Perspectivas de evolução do Turismo: Perspectivas de evolução do Turismo:

Substituição do modelo: Substituição do modelo:

« Sun, Sea, Sand, Sex » « Sun, Sea, Sand, Sex »

« Sophistication, specialization, segmentation, sactisfaction» « Sophistication, specialization, segmentation, sactisfaction»

Perspectivas de evolução do Turismo: Perspectivas de evolução do Turismo:

Substituição do modelo: Substituição do modelo:

« Sun, Sea, Sand, Sex » « Sun, Sea, Sand, Sex »

« Sophistication, specialization, segmentation, sactisfaction» « Sophistication, specialization, segmentation, sactisfaction»

-- Ambiente: Ambiente:

S

Sendo um factor essencial para o Turismo, os investimentos noendo um factor essencial para o Turismo, os investimentos no

sector e promoção de novos destinos e produtos, terão que

sector e promoção de novos destinos e produtos, terão que evitar aevitar a destruição do ambiente procurando valorizá

destruição do ambiente procurando valorizá--lo e criando umalo e criando uma consciência pelo respeito dos valores ambientais

consciência pelo respeito dos valores ambientais ±± iniciativainiciativa estratégica para o desenvolvimento do Turismo.

estratégica para o desenvolvimento do Turismo.

-- DiferenciaçãoDiferenciação::

Apesar da tendência para a uniformização/descaracterização da Apesar da tendência para a uniformização/descaracterização da

sociedade, só quem conseguir

sociedade, só quem conseguir criar a diferençacriar a diferença nos produtos enos produtos e serviços poderá sobreviver, a

serviços poderá sobreviver, a defesa da identidade de cada povodefesa da identidade de cada povo,, constitui um elemento estratégico para competir no mercado.

(26)

-- Politica económica:Politica económica:

A menor intervenção do Estado e maior, desregulamentação e A menor intervenção do Estado e maior, desregulamentação e

privatização, integração económica regional e globalização dos privatização, integração económica regional e globalização dos mercados, irão influenciar a actividade turística, criando

mercados, irão influenciar a actividade turística, criando novas dinâmicas e sistemas empresariais.

novas dinâmicas e sistemas empresariais.

-- Expansão da democraciaExpansão da democracia::

Aumento do desejo dos povos participarem mais directamente nos Aumento do desejo dos povos participarem mais directamente nos processos de decisão que afectam as suas vidas, leva ao

processos de decisão que afectam as suas vidas, leva ao aumento de comportamentos de protecção da sua identidade, aumento de comportamentos de protecção da sua identidade, facto que tem significado para o desenvolvimento do turismo facto que tem significado para o desenvolvimento do turismo nacional e internacional.

nacional e internacional.

-- Emergência da sociedade virtual:Emergência da sociedade virtual:

Através da realidade virtual será possível ter experiências de Através da realidade virtual será possível ter experiências de

viagens sem deixar a residência. Os desenvolvimentos da viagens sem deixar a residência. Os desenvolvimentos da

realidade virtual, constituem uma nova forma de conhecimento e realidade virtual, constituem uma nova forma de conhecimento e de viajar.

de viajar.

(27)

Destino Turístico

Destino Turístico ±

± ³Portugal´

³Portugal´

Pontos Fortes:

Pontos Fortes: Pontos Fracos:Pontos Fracos:

Oportunidades:

Oportunidades: Ameaças:Ameaças: Pontos Fortes: Pontos Fortes: Clima; Clima; Praias; Praias;

Riqueza património histórico e Riqueza património histórico e cultural

cultural ±± 8800anos de história;00anos de história;

Segurança; Segurança;

Tipicismo de produtos tradicionais; Tipicismo de produtos tradicionais; Destino religioso; Destino religioso; Hospitalidade. Hospitalidade. Pontos Fracos: Pontos Fracos:

País periférico da Europa; País periférico da Europa;

Baixa Qualidade e Formação de RH; Baixa Qualidade e Formação de RH; Ausência de cultura de turismo; Ausência de cultura de turismo; Burocracia nos licenciamentos; Burocracia nos licenciamentos; Ausência de padrões

Ausência de padrões S S _tandard_tandardnosnos

serviços hoteleiros; serviços hoteleiros; Infra

Infra--estruturas aeroportuáriasestruturas aeroportuárias deficitárias.

deficitárias.

Pontos Fracos: Pontos Fracos:

País periférico da Europa; País periférico da Europa;

Baixa Qualidade e Formação de RH; Baixa Qualidade e Formação de RH; Ausência de cultura de turismo; Ausência de cultura de turismo; Burocracia nos licenciamentos; Burocracia nos licenciamentos; Ausência de padrões

Ausência de padrões S S _tandard_tandardnosnos

serviços hoteleiros; serviços hoteleiros; Infra

Infra--estruturas aeroportuáriasestruturas aeroportuárias deficitárias.

deficitárias.

Oportunidades: Oportunidades:

Abertura aos mercados do oriente; Abertura aos mercados do oriente;

Cross selling

Cross selling ±± pacotes integrados; pacotes integrados; Golfe; Golfe; Congressos e incentivos; Congressos e incentivos; Saúde e Natureza; Saúde e Natureza; Cruzeiros e Marinas; Cruzeiros e Marinas;

Dinamização de fluxos,época baixa; Dinamização de fluxos,época baixa; Short break.

Short break.

Ameaças: Ameaças:

Procura turística multidimensional Procura turística multidimensional e fragmentada;

e fragmentada;

Oferta integrada de subprodutos; Oferta integrada de subprodutos; Abertura de novos mercados do Leste Abertura de novos mercados do Leste

e centro da Europa ao turismo; e centro da Europa ao turismo; Transformação dos modelos de Transformação dos modelos de negócio

(28)

Estratégias para o Turismo em

Portugal

E _{stratégia de produtos:} E _{stratégia de produtos:}

Consolidar e desenvolver 10 produtos turísticos estratégicos Consolidar e desenvolver 10 produtos turísticos estratégicos

1

1 ±± Sol e MarSol e Mar

2

2 ±± Touring cultural e paisagísticoTouring cultural e paisagístico 3

3 ±± citycity--break break 4

4 ±± Turismo de negóciosTurismo de negócios 5

5 ±± Turismo náuticoTurismo náutico 6

6 ±± Saúde e bem Saúde e bem--estarestar 7

7 ±± GolfeGolfe

8

8 ±± Resorts Integrados e Turismo residencialResorts Integrados e Turismo residencial

9

9 ±± Turismo de NaturezaTurismo de Natureza

10

10 ±± Gastronomia e vinhosGastronomia e vinhos

(29)

(OUTRAS PROPOSTAS) (OUTRAS PROPOSTAS)

-- Apostar nos Mercados emissores de turistas e de proximidade; Apostar nos Mercados emissores de turistas e de proximidade;

-- Desenvolver ofertas distintas para as regiões;Desenvolver ofertas distintas para as regiões;

-- Desenvolver pólos turísticos (Douro, Serra Estrela, Oeste«);Desenvolver pólos turísticos (Douro, Serra Estrela, Oeste«);

-- Acessibilidades aéreas; Acessibilidades aéreas;

-- Calendário de Eventos;Calendário de Eventos;

-- Inovar os conteúdos da oferta tradicional;Inovar os conteúdos da oferta tradicional;

-- Qualidade urbana, Ambiental, paisagística;Qualidade urbana, Ambiental, paisagística;

-- Qualidade dos serviços e Recursos humanos;Qualidade dos serviços e Recursos humanos;

-- Eficácia e modernização de actuação agentes públicos/privados;Eficácia e modernização de actuação agentes públicos/privados;

-- Internet e promoção.Internet e promoção.

Estratégias para o Turismo em

Portugal

(30)

1

-

-4 Turismo de Massas e Turismo

4 Turismo de Massas e Turismo

de Minorias

Turismo

de

Massa

Turismo

de

Minorias

Turismo de

Qualidade

Qualidade no

Turismo

(31)

Turismo de Massa: Turismo de Massa:

Turismo realizado pelas pessoas de menor nível de rendimentos, viajando em grupos, com gastos reduzidos e permanência de curta duração

Outras características do turismo de massas:

- os motivos prendem-se com a necessidade de evasão e com o efeito de imitação;

- época de férias em Julho e Agosto;

- alojamento em estab.menor categoria e em meios

complementares de alojamento: parques de campismo, quartos particulares ...;

(32)

Consequências e impactos da massificação do

turismo:

-- intensificaçãointensificação dada utilizaçãoutilização dasdas infrainfra--estruturasestruturas e

e equipamentosequipamentos turísticosturísticos;;

-- excessivaexcessiva utilizaçãoutilização dosdos espaçosespaços pp destruiçãodestruição;;

-- perversão perversão dada calmacalma ee repousorepouso;;

-- degradaçãodegradação dosdos monumentos monumentos ee centroscentros históricoshistóricos;;

-- destruiçãodestruição dodo património património naturalnatural mais mais sensívelsensível..

(33)

Turismo de Minorias: Turismo de Minorias:

Turismo realizado por pequenos grupos ou

indivíduos / famílias isoladas, caracterizado por um princípio de selecção económica e/ou

cultural.

Outras características do turismo de minorias:

- Também chamado de turismo de Qualidade;

- Eixo para o incremento da qualidade no turismo;

- ³ o que se faz tem que ser bem feito, sem defeitos e sem erros ³ «

(34)

Variável

Variável Turismo de Massa Turismo de Massa Turismo de MinoriasTurismo de Minorias

Alojamentos Alojamentos

Padrões espaciais

Padrões espaciais Costeiros,Costeiros, alta densidade alta densidade Dispersos, Dispersos, baixa densidade baixa densidade Escala

Escala Grande Grande dimensão,dimensão, Integrados Integrados Pequena escala, Pequena escala, estilo familiar estilo familiar Propriedade

Propriedade Estrangeira,Estrangeira, Multinacional Multinacional Local, pequenas e Local, pequenas e médias empresas médias empresas Mercado Mercado Volume

Volume ElevadoElevado BaixoBaixo

Origem

Origem Um Um mercado dominantemercado dominante Sem mercado dominanteSem mercado dominante Segmento

Segmento PsicocêntricoPsicocêntrico AlocêntricoAlocêntrico Actividades

Actividades Água/Praia/Água/Praia/VVida nocturnaida nocturna Natureza/CulturaNatureza/Cultura

Sazonalidade

Sazonalidade VVerãoerão ±±estação altaestação alta Sem estação dominanteSem estação dominante

Economia Economia Estatuto

Estatuto Sector dominanteSector dominante Sector suplementarSector suplementar Impacto

Impacto Sector muito dependenteSector muito dependente de importações/lucros de importações/lucros não ficam no país

não ficam no país

Sector não dependente de Sector não dependente de

importações/lucros importações/lucros retidos no país retidos no país Turismo e Hotelaria Turismo e Hotelaria

(35)

³qualidade é igual à satisfação das

necessidades e exigências dos

consumidores´

Turismo de Qualidade

Turismo de Qualidade V V ersusersus Qualidade no Turismo:Qualidade no Turismo:

Anos 50/60 LUXO Anos 50/60 LUXO Hoje Factor estratégico Hoje Factor estratégico

(36)

Turismo de Qualidade:

Turismo de Qualidade: perspectiva da procura Turística perspectiva da procura Turística Qualidade no Turismo:

Qualidade no Turismo: perspectiva da oferta Turística perspectiva da oferta Turística

QUALIDADE

QUALIDADE DODO TURISMOTURISMO ±± FactorFactor estratégicoestratégico

Condição

Condição essencialessencial parapara o o desenvolvimento desenvolvimento do do turismo turismo

-- qualidadequalidade dosdos alojamentosalojamentos

-- qualidadequalidade dosdos transportestransportes

-- qualidadequalidade dada utilizaçãoutilização dosdos espaçosespaços

-- qualidadequalidade dodo enquadramentoenquadramento naturalnatural

-- qualidadequalidade dosdos equipamentosequipamentos complementarescomplementares

-- qualidadequalidade dosdos recursosrecursos humanoshumanos..

(37)

QUALIDADE DO TURISMO

QUALIDADE DO TURISMO ±

±

Factor estratégico

-- GlobalizaçãoGlobalização ±± maior concorrência externa; maior concorrência externa;

-- Já não é oJá não é o preço preço mas a relação mas a relação qualidade/preçoqualidade/preço queque determina a escolha do consumidor;

determina a escolha do consumidor;

-- O consumidor é mais consciente, selectivo eO consumidor é mais consciente, selectivo e exigente

exigente ±± agora são os produtos que se adaptam agora são os produtos que se adaptam aos gostos e preferências dos consumidores

aos gostos e preferências dos consumidores

-- A qualidade não se limita ao produto em si. A qualidade não se limita ao produto em si. Estende

Estende--se a todo o processo desde a concepção atése a todo o processo desde a concepção até à assistência após venda.

à assistência após venda.

-- A relação com o cliente não se inicia nem se A relação com o cliente não se inicia nem se esgota no acto de consumo,

esgota no acto de consumo, todo o ciclo exigetodo o ciclo exige qualidade

(38)

1

-

-5 Repercussões sobre a Economia

5 Repercussões sobre a Economia

Efeitos

directos

turismo

Efeitos

indirectos

turismo

Inter

Inter-

-relações do

relações do

Turismo

(39)

Efeitos directos do Efeitos directos do

turismo turismo



 Incidências exercidasIncidências exercidas

pelo

pelo consumo turístico consumo turístico sobre as actividades sobre as actividades fornecedoras dos bens e fornecedoras dos bens e serviços consumidos pelos serviços consumidos pelos turistas: turistas:   EmpregoEmprego   ProduçãoProdução   ConsumoConsumo   InvestimentosInvestimentos   PreçosPreços   ReceitasReceitas Efeitos indirectos do Efeitos indirectos do turismo turismo 

 IncidênciasIncidências sobre ossobre os

sectores produtivos sectores produtivos fornecedores de bens e fornecedores de bens e serviços ás actividades serviços ás actividades que permitem satisfazer que permitem satisfazer directamente os consumos directamente os consumos turísticos: turísticos:   SocialSocial   Ambiental Ambiental   PromoçãoPromoção   FormaçãoFormação