Relatório de vistoria/auto de fiscalização: 694/2008 DATA: 19/08/2008

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SUPRAM – TM e AP Av. Nicomedes Alves dos Santos, 136– Uberlândia – MG _{CEP 38400-170 – Tel: (34) 3237-3765 / 2983} DATA: 10/3/09 Página: 1 /11

PARECER ÚNICO PROTOCOLO Nº 057218/2009

Indexado ao(s) Processo(s)

Licenciamento Ambiental Nº 20432/2005/001/2008 LOC Deferimento

Outorga Nº 2255/2008 Poço Tubular Deferimento

Outorga Nº 5344/2006 Poço Tubular Deferimento

Outorga Nº 6278/2007 Barramento Deferimento

Outorga Nº 6279/2007 Barramento Deferimento

Outorga Nº 5345/2006 Surgência Deferimento

Empreendimento: Fazenda Boa Vista

CNPJ: 526.254.276-04 Município: Uberlândia Unidade de Conservação: Parque do Sabiá

Bacia Hidrográfica: Rio Paranaíba Sub Bacia: Rio Araguari Atividades objeto do licenciamento:

Código DN 74/04 Descrição Classe

G-02-12-7 Piscicultura Convencional III

G-02-13-5 Piscicultura em Tanque-Rede. III

G-02-14-3 Preparação do Pescado associado à peca ou à criação. I

G-02-10-0 Bovinocultura de corte extensiva. N.P.

Medidas mitigadoras: ( X ) SIM ( ) NÃO Medidas compensatórias: ( X )SIM ( ) NÃO Condicionantes: ( X ) SIM ( ) NÃO Automonitoramento: ( X ) SIM ( ) NÃO Responsável Técnico pelo empreendimento:

Clayton Ramos de Oliveira Vilarinho

Registro de classe CREA MG 40713/D

Responsável Técnico pelos Estudos Técnicos Apresentados Clayton Ramos de Oliveira Vilarinho

Registro de classe CREA MG 40713/D

Relatório de vistoria/auto de fiscalização: 694/2008 DATA: 19/08/2008 Data: 10/03/2009

Equipe Interdisciplinar: Registro de classe Assinatura Franklin de Almeida Costa MASP 1.197.575-2

Arlene Cortes da Rocha MASP 1.148.094-4

Cristiane Oliveira de Paula MASP 1.158.019-8 Larissa Machado Moreira MASP 1.197.687-5

Junia Gontijo Cunha MASP 1.176.635-9

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SUPRAM – TM e AP Av. Nicomedes Alves dos Santos, 136– Uberlândia – MG _{CEP 38400-170 – Tel: (34) 3237-3765 / 2983} DATA: 10/3/09 Página: 2 /11 1. INTRODUÇÃO

O empreendedor Edílson Pereira da Silva, proprietário da fazenda Boa Vista localizada no município de Uberlândia, vem por meio do presente processo, requerer Licença de Operação Corretiva para as atividades de piscicultura convencional, piscicultura em tanque-rede, preparação do pescado associada á criação e bovinocultura de corte em regime extensivo.

O processo em questão foi formalizado dia 28/03/2008 junto a SUPRAM -TM/AP, e a vistoria foi realizada dia 18/08/2008.

A propriedade está localizado na zona rural do município de Uberlândia/MG, nas coordenadas geográficas 18° 54’ 56’’ Latitude Sul e 48° 08’ 41’’ Longitude Oeste. O acesso se faz pela rodovia Br MG 362, partido do município de Uberlândia sentido Araxá, após o trevo percorrer 1,1 km e entrar à esquerda. Seguir por mais 4,5 km por estrada não pavimentada até a fazenda.

2. DIAGNÓSTICO AMBIENTAL

2.1. CARACTERIZAÇÃO DO EMPREENDIMENTO

- Uso e ocupação do solo e Instalações

Uso e Ocupação do Solo Área em Hectares

Área de Preservação Permanente 13,90,57

Reserva Legal 34,72,00

Barramentos em curso d'água 04,10,98

Área de plantio de espécies nativas 1,29,03

Infra-estruturas de apoio às atividades 18,79,31

Estradas 02,48,38

Servidão da Cemig 01,02,41

Piquete 00,49,86

Pasto 96,77,27

Total 173,59,81

As informações sobre uso e ocupação do solo aqui descritas estão de acordo com planta topográfica planimétrica apresentada nos autos elabora pelo Agrimensor Luiz César Oliveira Finotti – CREA 20.318/TD. No entanto, vale aqui ressaltar que foi realizado o plantio de espécies nativas em cerca de 13,69,09 hectares, diminuindo desta forma a área disponível para pastagem deste valor.

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O empreendimento conta com as seguintes instalações: . 2 residências;

. 160 tanques-rede;

. 30 tanques escavados – 28 para a atividade de piscicultura e 2 para decantação; . 1 tanque escavado para pesca esportiva;

. 1 edificação para abate e beneficiamento dos peixes; . 1 um depósito para rações;

. 2 poços tubulares;

. 2 barramentos em curso d’áuga; . 1 curral;

. 1 canil;

. 1 área para lazer;

Para o desenvolvimento de todas as atividades o empreendimento conta com 7 funcionários, sendo que 1 funcionário reside da fazenda.

O lixo proveniente das residências é coletado pela Prefeitura Municipal de Uberlândia e direcionado para aterro municipal.

- Piscicultura convencional e em tanque rede

A piscicultura desenvolvida trata-se apenas de engorda dos peixes, tilápias, pintados e pacus, em tanques convencionais e em tanques-rede. Não havendo a produção dos alevinos, os mesmos são adquiridos no Estado de São Paulo, pesando em torno de 30 gramas e com um mês e meio de vida.

O empreendimento conta com 28 tanques convencionais, escavados, de 75 m x 25 m em média, e 160 tanques rede de 2,5 m x 2,5 m x 1,5 m cada constituídos de alumínio revestidos com PVC.

A piscicultura convencional é desenvolvida em 8 dos tanques escavados, e a piscicultura em tanque-rede é desenvolvida em 20 dos tanques escavados mais duas represas.

Os animais são alimentados com rações balanceadas armazenadas em local adequado, construído exclusivamente para esta finalidade.

Para o desenvolvimento da piscicultura é feita uma captação em surgência e utiliza-se de dois barramentos em curso d’água. As regularizações destas e das demais intervenções em recursos hídricos estão mencionadas no item 2.3 deste parecer.

A água utilizada nos tanques escavados, proveniente da captação em surgência, é primeiramente direcionada para uma caixa distribuidora situada a montante dos mesmos. Desta caixa a água escoa naturalmente através de tubulação passando de um tanque para outro, que após percorrer os 28 tanques o fluxo hídrico é direcionado para o curso natural do córrego São Marcos, após passar por um sistema de decantação, em dois tanques escavados, e por filtragem, um filtro.

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O filtro é formado por manilha de concreto preenchida com camadas de rochas de granulometrias distintas.

Antes de promover o povoamento dos tanques com os alevinos, são realizados os seguintes procedimentos:

- Esgota dos tanques;

- Remoção de todo o material depositado no fundo do tanque. Este material removido é depositado no entorno de cada tanque;

- Adubação orgânica para elevar as reservas alcalinas favorecendo a produção de planctos;

- Adição de cal virgem, cal hidratada ou calcário agrícola, para corrigir a acidez; - Preenchimento com água e povoamento com os peixes;

Após chegada das tilápias nos locais de engorda, as mesmas permanecem neste local cerca de 8 meses. Passado este tempo, os peixes são direcionados para o beneficiamento.

Além dos tanques mencionados, o empreendimento conta com mais um tanque escavado que é destinado ao lazer do empreendedor e freqüentadores do local.

- Preparação do pescado associado à criação

Para o abate e beneficiamento dos peixes há na própria fazenda uma edificação de alvenaria. A despesca é realizada diariamente de segunda a sexta passando pelos seguintes procedimentos:

- Retirada dos animais dos tanques com o tamanho adequado;

- Abate – Os peixes são colocados em uma banheira e sobre eles é despejado cubos de gelo, abaixando a temperatura corporal e levando-os a morte. Este procedimento leva em torno de 15 minutos;

- Lavagem dos peixes – utiliza-se cerca de 5 m³ de água por dia apenas para lavar os peixes. Após a lavagem, a água é direcionada para sumidouro juntamente com a água proveniente da fusão do gelo. No local de lavagem dos peixes se encontra instalada uma tela para a retenção de qualquer tipo de sólido que por ventura esteja em meio aos animais. A água utilizada nesta etapa é captada em poço tubular e se encontra devidamente regularizada junto ao IGAM. Contudo, está sendo condicionada a apresentação de análise deste efluente, no caso de constatar contaminação, o empreendedor deverá apresentar outra proposta de direcionamento para o mesmo.

- Retirada do couro com escamas;

- Filetagem – nesta etapa é retirado o filé que representa 30% do peso vivo do peixe;

- Embalagem e resfriamento – após a retirada do filé, o mesmo é pesado, embalado a vácuo, e refrigerado em câmara fria aonde se mantém até sua comercialização;

O efluente sólido, cerca de 70 % do peso bruto dos animais (cabeça, carcaça, vísceras, escamas e peles) é direcionado para um sistema de compostagem, conforme

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projeto apresentado nos autos. O sistema de compostagem é composto por células de concreto, cobertas com telha e possui canaletas coletoras de chorume direcionando-o para uma fossa séptica.

Para a disposição do material compostado, o empreendimento conta com cerca de 83,08,18 hectares de pastagem, mais 13,98,12 hectares de área com plantio de espécies nativas, mais pomar e jardim próximo à sede.

No local de abate há um banheiro para atender as necessidades dos funcionários, com fossa séptica.

- Bovinocultura de corte extensiva

Para esta atividade o empreendimento conta com um plantel que atinge cerca de 200 animais e um curral de madeira. A pecuária é desenvolvida na fazenda há vários anos, contando com pastos formados por gramíneas do gênero Brachiaria spp.

A dessedentação dos animais é feita por meio de dois regos d’água provenientes de outras propriedades, que passam pelas áreas de pastagem.

As áreas de pastagens se encontram isoladas da reserva legal e das APPs.

O rebanho bovino segue uma agenda de cuidados sanitários que vão desde periódicas vacinações de febre aftosa, manqueira, raiva e brucelose, ao controle de endo e/ou ectoparasitas com acompanhamento de profissional habilitado.

As embalagens vazias e demais descartes, são devolvidos aos revendedores logo após sua utilização.

2.1.1. RESERVA LEGAL

O imóvel possui área total de 173,59,81 hectares, conforme matrícula nº 115.844. A área correspondente à reserva legal está localizada dentro da propriedade, cuja extensão é de 34,72 hectares, não inferior aos 20% exigidos por lei.

2.2. AUTORIZAÇÃO PARA EXPLORAÇÃO FLORESTAL

Para o desenvolvimento das atividades já descritas, não se faz necessária a supressão de vegetação, sendo assim, não foi solicitado autorização para exploração florestal junto ao presente processo de Licenciamento Ambiental.

2.2.1. INTERVENÇÃO EM ÁREA DE PRESERVAÇÃO PERMANENTE

O empreendimento possui intervenções em Área de Preservação Permanente em decorrência da construção de dois barramentos.

Barramento 1 – 0,62,28 hectares de área. Neste não há atividade de piscicultura e a partir de sua descarga foi construído o barramento 2;

Barramento 2 – área de 3,48,70 hectares. Neste há a atividade de piscicultura em tanque rede, possui talude gramado e descarga de fundo.

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Consta nos autos Autorização para Exploração Florestal nº 0019692 de 11/04/2007, emitida pelo IEF Regional Triângulo, referente a intervenção em área de preservação permanente de 0,5024 hectares para construção de barramento e regularização de uma área de 0,3125 hectares de intervenção já existente.

No dia 28/09/2007 o empreendedor foi autuado, conforme auto de infração 072655/2007, em decorrência intervenção em APP em espaço superior ao autorizado pelo IEF e por não possuir outorga dos barramentos, conforme Auto de Infração nº 072629/2007. Por fim, foi embargada toda obra ou atividade na área referenciada no auto de infração.

No dia 07/09/2008 foi assinado Termo de Compromisso de Ajustamento de Conduta Ambiental entre os responsáveis pelo empreendimento e a SUPRAM-TM/AP, pelo qual fica autorizado o desenvolvimento das obras e atividades no empreendimento mediante compromisso do proprietário de executar medidas mitigadoras e compensatórias, conforme cronograma de execução constante na CLAUSULA SEGUNDA do TAC. Em vistoria foi constatado que as exigências foram cumpridas.

Ambos os barramentos estão regularizados junto ao IGAM, e suas intervenções em APP estão sendo aqui reiteradas e regularizadas mediante o cumprimento da medida compensatória descrita no item 2.6.

2.3. UTILIZAÇÃO DE RECURSOS HÍDRICOS

O empreendimento faz uso de cinco captações todas outorgáveis e já regularizadas junto ao IGAM.

Duas captações por meio de poços tubulares, dois barramentos e uma captação em surgência.

2.4. IMPACTOS IDENTIFICADOS - Assoreamento do curso d’água;

- Introdução de espécies de peixes exóticas;

- Enriquecimento mineral e orgânico dos tanques de ração e excretas;

- Contaminação dos peixes e/ou das pessoas pelo beneficiamento manual do pescado;

- Resíduos das carcaças dos peixes e efluente líquido proveniente do beneficiamento;

- Outros resíduos sólidos; - Efluentes sanitários;

2.5. MEDIDAS MITIGADORAS

- Monitoramento periódico das obras de conservação do solo e água nas áreas exploradas, no entorno e vias de acesso;

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- Monitoramento constante das entradas e saídas de água nos tanques escavados e manutenção nos tanques rede quanto à existência de possíveis furos e pontos vulneráveis;

- Parcelar a distribuição de ração, filtrar as águas de drenagem dos tanques e povoar cada tanque com a quantidade adequada de indivíduos;

- No beneficiamento utiliza-se de utensílios higienizados com detergente e álcool, os peixes são mantidos refrigerados, os funcionários utilizam de todos os equipamentos necessários e adequados para esta atividade, o local de beneficiamento é isolado sendo permitido o acesso a esta dependência somente as pessoas que atuam diretamente com o desenvolvimento da atividade e a água utilizada é tratada;

- Os resíduos das carcaças dos peixes estão sendo direcionados para um sistema de compostagem construído recentemente, que conta com canaletas coletoras de chorume que é direcionado para fossa séptica;

- Quanto aos efluentes líquidos do beneficiamento, vale aqui ressaltar que não há sangria dos peixes, ou seja, retira-se o filé sem ter que a abrir o peixe propriamente dito. Utiliza-se água apenas para lavagem prévia dos peixes, antes do beneficiamento, que retorna para os tanques de piscicultura;

- Os outros resíduos sólidos produzidos são caracterizados como os lixos residenciais em geral. Estes, são coletados pela Prefeitura Municipal de Uberlândia;

- Os efluentes sanitários são direcionados para fossas sépticas. Atualmente o empreendimento conta com quatro fossas sépticas, duas para atender as residências, uma para atender o local de beneficiamento dos peixes e uma que recebe o chorume do sistema de compostagem.

2.6. MEDIDAS COMPENSATÓRIAS

Pela intervenção de 04,10,98 hectares em área de preservação permanente, o empreendedor irá recompor uma área de 8,00 hectares, localizada dentro da propriedade conforme PTRF apresentado.

A respectiva área de compensação deverá ser averbada à margem do registro de imóvel com o título de área de proteção especial de caráter perpétuo, não se admitindo nenhuma exploração. Deverá constar ainda, na referida averbação que esta área refere-se à compensação das intervenções e permanência em área de preservação permanente. 2.7. CONTROLE PROCESSUAL

O processo encontra-se formalizado e instruído corretamente no tocante à legalidade processual, haja vista a apresentação dos documentos necessários e exigidos pela legislação ambiental em vigor, conforme enquadramento no disposto da Deliberação Normativa nº 74/2004.

O local de instalação do empreendimento e o tipo de atividade desenvolvida estão em conformidade com as leis e regulamentos administrativos municipais, de acordo com declaração emitida pela Prefeitura Municipal de Uberlândia/MG.

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SUPRAM – TM e AP Av. Nicomedes Alves dos Santos, 136– Uberlândia – MG _{CEP 38400-170 – Tel: (34) 3237-3765 / 2983} DATA: 10/3/09 Página: 8 /11 3. CONCLUSÃO

A equipe interdisciplinar de análise deste processo, do ponto de vista técnico e jurídico, opina pelo deferimento da concessão da Licença de Operação Corretiva, com prazo de validade de 6 anos para o empreendimento fazenda Boa Vista, aliadas às condicionantes listadas no Anexo I, ouvida a Unidade Regional Colegiada do Conselho Estadual de Política Ambiental do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba.

Cabe esclarecer que a SUPRAM TMAP não possui responsabilidade técnica sobre os projetos dos sistemas de controle ambiental e programas de treinamento aprovados para implantação, sendo a execução, operação, comprovação de eficiência e/ou gerenciamento dos mesmos, de inteira responsabilidade da prefeitura, seu projetista e/ou prepostos.

Ressalta-se que a Licença Ambiental em apreço não dispensa nem substitui a obtenção pelo requerente de outras licenças legalmente exigíveis.

Ressalta-se ainda que as revalidações das licenças ambientais, tais como as de outorga, deverão ser efetuadas 90 (noventa) dias antes de seu vencimento.

Opina-se, ainda, que a observação acima conste do Certificado de Licenciamento Ambiental.

Data: 10/03/2009

Equipe Interdisciplinar: Registro de classe Assinatura Franklin de Almeida Costa MASP 1.197.575-2

Arlene Cortes da Rocha MASP 1.148.094-4

Cristiane Oliveira de Paula MASP 1.158.019-8 Larissa Machado Moreira MASP 1.197.687-5

Junia Gontijo Cunha MASP 1.176.635-9

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ANEXO I

Processo COPAM Nº: 20432/2005/001/2008 Classe/Porte: III/M Empreendimento: Fazenda Boa Vista

CPF: 526.254.276-04

Atividade: Piscicultura; Beneficiamento de peixes; Bovinocultura de corte.

Endereço: Acesso pela Rod MG 452 Uberlândia – Araxá, após 1,1 km à esquerda. Localização: zona rural

Município: Uberlândia

Referência: CONDICIONANTES DA LICENÇA VALIDADE:6 anos

ITEM

DESCRIÇÃO

PRAZO

*

1

Apresentar análise do composto produzido a partir dos restos de peixes para fins de comprovar a sua eficiência, conforme NBR 10.004/2004.

2 meses.

2

Apresentar plano de aplicação do composto produzido a partir dos restos de peixes baseado em critérios agronômicos, acompanhado de ART do responsável pela elaboração do mesmo.

Antes da primeira aplicação.

3

Apresentar relatório técnico e fotográfico (acompanhado de ART) para comprovação do início da execução da medida compensatória do item 2.6 do Parecer Único, com coordenadas geográficas das respectivas áreas.

1 ano

4

Apresentar o Registro de Imóvel com a averbação da área de 8,00 ha, gravada como área de proteção especial e de caráter perpétuo, referente à medida compensatória descrita no item 2.6 do Parecer Único.

90 dias

5

Realizar análise da água de lavagem dos peixes que é direcionada para sumidouro, contemplando os seguintes parâmetros: DBO, DQO, sólidos totais em suspensão, Fósforo total, Nitrogênio total e Amoniacal, Nitrato, Clorofila-A, Cianobactérias, cor, turbidez e pH.

1 mês

6

Apresentar laudo técnico com ART do responsável legalmente habilitado, atestando as condições dos barramentos.

Anualmente

7

Executar o Programa de Automonitoramento conforme definido pela SUPRAM-TM/APno Anexo II.

Durante a vigência da

Licença OBS: Em razão do que dispõe o art. 6º da Deliberação Normativa COPAM nº 13/1995, o empreendedor tem o prazo de 10 (dez) dias para a publicação em periódico local ou regional de grande circulação da concessão da presente licença.

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ANEXO II

Processo COPAM Nº: 20432/2005/001/2008 Classe/Porte:III/M Empreendimento: Fazenda Boa Vista

CPF: 526.254.276-04

Atividade: Piscicultura; Beneficiamento de peixes; Bovinocultura de corte.

Endereço: Acesso pela Rod MG-452 Uberlândia–Araxá, após 1,1 km à esquerda. Localização: zona rural

Município: Uberlândia

Referência: AUTOMONITORAMENTO

Itens Descrição Periodicidade

1 As práticas para conservação do solo que são adotadas na propriedade (bolsões, curva de nível, etc) deverão, sempre que necessário, ser redimensionadas.

Anual

2 Monitorar o sistema de tratamento do esgoto sanitário (entrada e saída do sistema) observando os seguintes parâmetros (pH, DBO, DQO, sólidos em suspensão e sólidos sedimentáveis).

Anual

3 Para o monitoramento da eficiência do sistema de compostagem dos resíduos de peixe, deverão ser feitas amostragens do composto antes da aplicação no solo, contemplando os seguintes parâmetros: ph, N, P, K, Al, Na, Cu, Zn, Ca, Mg, CTC, matéria orgânica e saturação de bases.

Semestralmente

4 Promover a conservação e a manutenção da vegetação no entorno dos recursos hídricos

Periodicamente

5 Observar se não há produção de odores desagradáveis ou escorrimento de líquidos nas composteiras.

Diário

6 Realizar análise da água que alimenta o sistema de tanques escavados na entrada e na saída do sistema após passar pelo filtro, contemplando os seguintes parâmetros: DBO, DQO, sólidos totais em suspensão, Fósforo total, Nitrogênio total e Amoniacal, Nitrato, Clorofila-A, Cianobactérias, cor, turbidez e pH.

Semestralmente

7 Apresentar relatório técnico e fotográfico (acompanhado de ART) da evolução da área (8,00 ha) de compensação das intervenções em APP, conforme item 2.6 do Parecer Único.

Anual 8 Realizar analise da água que abastece os

barramentos em que se encontram instalados os tanques-rede, na entrada da água do barramento à montante e na saída após passar pelo vertedouro

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do barramento a jusante, contemplando os seguintes parâmetros: DBO, DQO, sólidos totais em suspensão, Fósforo total, Nitrogênio total e Amoniacal, Nitrato, Clorofila-A, Cianobactérias, cor, turbidez e pH.

Importante:

OS PARÂMETROS E FREQUÊNCIAS ESPECIFICADAS PARA O PROGRAMA DE AUTOMONITORAMENTO PODERÃO SOFRER ALTERAÇÕES A CRITÉRIO DA ÁREA TÉCNICA DA SUPRAM – TM/AP, FACE AO DESEMPENHO APRESENTADO PELOS SISTEMAS DE TRATAMENTO DE EFLUENTES.

A C OM PR O VA ÇÃ O D O A T EN DIM ENT O DO S ITE NS D E ST E P R OG RA MA D E V ERÁ E ST AR AC O MP A N H AD A D A AN OT AÇ Ã O DE R ES P ON S A BILID A DE TÉ CN IC A – A RT , E M IT ID A P E LO(S) R ES P ON S Á VE L (E IS) TÉ C NIC O(S ), DE V ID A ME NT E HA B ILIT AD O (S);

Q U A LQU E R MU DA NÇ A P RO MOV I DA NO E MP RE EN DIM ENT O , Q UE V EN H A A A LTE RAR A C ON D IÇ ÃO OR IG IN A L D O P R OJE TO D AS IN ST A LA Ç ÕE S E CA US A R IN TE RFE RÊ N C IA N ES T E PR OG R AM A , D EV E RÁ S ER PR EV IAM EN T E IN FO RM A DA E AP RO VAD A P E LO Ó R GÃ O A MB IEN TA L.