• Nenhum resultado encontrado

Co-current transfer

No documento HAL Id: tel-00308506 (páginas 60-66)

V

¥

a

í

V

¥

a

í

T

¦

a

í

,

V

¥

a

í

T

¦

a

í

,

V

¥

a

í

T

¦

a

í

,

V

¥

a

í

T

¦

a

í

,

V

¥

a

í

T

¦

a

í

,

V

¥

a

í

T

¦

a

í

,

Õ+ÖN×ØÙÚXÛ$ÜÛ$Þ;ñ6ûˆõÚøMå2çÖûXÙÚæÙÚôÚèbçåçÖãèMãä çõÚ<é6Ùê7ÖNè×KæÖÿNãçZæÿåèbçåçGçõÚE÷RÕjÖNè=çõÚ<ûåô4ÚXãäIåû>ãèG`×ØÙåçÖãè

â ÖNçõQåÖÙ ÙÚ5û>ÖÙûØÿCå2çÖè×)åèé1û>ã7ãÿNÖè×)ÖNèJÿã2âGÚÙæåÙçÜ

§”¨0©8‡…eŠqªB'‹#«TŒˆ‹¨jTŠqŒy

^åûˆõqé6ÚÚæJë,Úé1õÚÖ×õbç ÖCôSé6Ú>çÚÙø)ÖNèÚ5é=ë7êuÞ

¬Y­e­l®”¯K­°Y±y­²´³G±hµ0¶¸·º¹e»F¼½­²´³'±'µS¾X¿”ÀˆÁ”¯Â­Ãº¹Ä½°NÀˆÅKµ#ÃƹeÇÈ

CXèÚâãÙld7ôãè1åèqÚWØ$åÿ@òãÿNØøÚë7êqôØë6çÙåû0çÖNè×çõÚ*åÖÙ é6Øû0çˆô òãÿNØøÚ"çã)çõÚ<õÚÖN×õbçÞ

ÉPÊeÀˆ²´Ë+Ì+ͭε±y­T²´³'±'µ?¶ÐÏ}­eÌ+Í0±y­²´³G±hµ2ÑhÒ}²ÓÍͲÔΑ³ÕÅK¹Æ­ÆÄĈ²ÓŲӭε

CXèÚ<ûåÿûØÿCå2çÚ5ôGçõÚ<ÚìbçÙåû0çÖNãèqõÚÖN×õbç ûãÙÙÚ5ô4æ,ãè$é6ÖNè×açã)çõÚ<×ÙåÖNèqø)åôô éÖôûˆõåÙ×Ú5é=åçÚ5åûˆõ1Ú>ì7çوåû>çÖãèLÞ

â õÚÙÚ1çõÚY×وåÖèjöã2â“Ùˆå2çÚQûãèôÖéÚÙÚé{ÖôM×ÿNãëåÿSåèé”ÖNè$û>ÿØé6Úô=åôMøKØûˆõ€Ú>ì7çوåû>çÖãè”æ$ÚÙÖã6éôMåô&éÙê7Öè×

æ,ÚÙÖNã6éôÜ_ÕØÙçõÚÙø)ãÙÚúåKûê7ûÿNÚ<ûãø)æÙÖôÚôåèqÚ>ì7çوåû>çÖãè1æõåô4ÚXä'ãÿÿNã2âÚé=ë7ê=åKéÙê7Öè×)æõåôÚ"â õÚÙÚ"çõÚ×وåÖè

ÙÚøMåÖèôÖøø)ãëÖNÿÚÜ

É»yµÓÃeÌ+ŵӲӹeÎ6±h­²´³'±'µ?¶

É»yµÓÃÆÌÅKµ­°kÜ%Ì+ÈeÈ

Ý ®N®yÌÃƭεS°­Î1ȲԵÓÛ½Ñ'ɺÊeÀy²ÔË+ÌÍq­Îµ#È­ÅKµÓ²Ô¹eÎÞÌÃe­eÌ

÷Iã=çõÚ)Ú>ì7çÚèç<ãä^çõÚ)éÖôûˆõåÙ×ÚKõÚÖ×õbçÖôوåÙÚÿêQå1øaØÿNçÖæÿÚãä^çõÚ)õÚÖ×õbç<ãäGåqçõÖNèhÿCå]êÚÙ5ú,çõÖCô<ò2åÿØÚÖô

ÙãØèéÚéAåèéhçõÚ=é6ØÙåçÖãèAãäçõÚ=é6ÖCôûˆõåÙ×ÚMû>ê6û>ÿÚ&ÖCô<ø)ã7éÖg`Ú5éjåûû>ãÙé6Öè×ÿNêjÞaçõÚ=×وåÖèVö$ã2âوå2çÚMÙÚø)åÖNè$ô

çõÚÙÚ>ä'ãÙÚÖéÚèbçÖCûåÿ:Ü

÷õÚ<åææåÙÚèbçSé6Úè$ô4ÖNçEê&ãä+çõÚ*û>ãÙè=ÖCô ×ÖNòÚè1ëbêk½QDE1þ<Q# ~ü4ÝT+]Ûbý`ä'ãÙçõÚ<ò2åÙÖNÚçEêYH þÀð

@

Ý ®N®yÌÃƭε#°­TÎ1ÈT²ÔµÓÛf¶¸I @ ßßið @ ðGјàÇ2²ÔµZ±Ö“hÑNÝ}áâ˜ãáä“'ÑA

ç=ÖCô)çõÚVåææåÙÚèbç&é6Úè$ô4ÖNçEê{ãäçõÚDéÙÖÚé€×ÙåÖNè{çõåç=ÖCô=û>ãèôÖé6ÚÙÚ5é”ÖNè}åÿNÿçõÚDéÙêÚÙ5ÞYë7ê{û>ãè7òÚèÖNÚèû>Úú

ãèÚûãèôÖéÚوôSçõå2ç"çõÚ)ò2åÙÖCå2çÖãèDãä^çõÖCôXæ$åوåø)Ú>çÚÙ"ãèYçõÚ)òÚÙ4çÖûåÿ;å2ì6ÖôXÖè6öØÚèû>Ú5ôÿNÖNç4çÿNÚçõÚKÙÚôØÿNç"ãä^çõÚ

ôÖNøKØÿåçÖãèLÜfpèVä-åû0ç5úLÖNçaé6ã7ÚôèãçÚì6Öô4ç*åè7êú@ãÙåÿNø)ãbôEç5ú éå2çˆå=ãèDçõÚMÚòãÿØ6çÖãèVãäGçõÚ_^ûãø)æåû0çÖè×^=ãä^çõÚ

û>ãÙè1ÖèqçõÚ*é6ÙêÚÙü'çõÚ<ãèÿê&âåçÚÙ ÿNãbôôõåô åâGÚ5ådMÖè6öØÚèû>Ú<ãèqçõÚ*åææåÙÚèbç é6ÚèôÖNçEê6ý>Ü

CXèÚ*ôÚÚTd7ôä'ãÙåMô4çÚåé6êqô4çåçÚ<ÖèQÚåûˆõ1é6ÚÚæQë,Úé@ú$ãèÚ*åäùçÚÙ çõÚaãçõÚÙ5ú6ä'Ùãø½çõÚ<çãæ1çãMçõÚ<ë$ãç4çãøJÜ÷õÚ

ûåÿûØÿCå2çÖãèQûê7ûÿNÚä'ãÙÚ5åûˆõQé6ÚÚæQë$Ú5éQû>ãøæÙÖCô4Ú5ôSð)æõåô4Ú5ôÞGé6Ùê7Öè×&é6ØÙÖè×MçõÚ*ÖNèbçÚÙò]åÿLë,Ú>çEâÚÚèDð)éÖôûˆõåÙ×Ú5ô

üA

“_Èä'ãÙçõÚE÷RÕjé6ÙêÚوý^çõÚèJãå@ôÚ>ç4çÖNè×&û>ãÙÙÚôæ$ãèé6Öè×*çã)çõÚ<õÚÖN×õbçãä+Úì7çوåû0çÖNãèLÜ

þç`çõÚë,Ú×ÖNèèÖNè×KãäuçõÚXûåÿûØÿCå2çÖãè úçõÚXé6ÚÚæ&ë,ÚéMÖCô`ÖèÖNçÖCåÿÖ\ÚéMâ ÖNçõ=ÙÚ5ô4ØÿNçô`ä'ÙãøŸçõÚXûåÿCû>ØÿCå2çÖNãè)ãä@çõÚ

ôØæ$ÚÙÖãÙ é6ÚÚæJë,Úé@Ü

pèVçõÚ&ûåôÚãäûãpû>ØÙÙÚèbçXöã2âãÙçÚø)æ$ÚÙÖè×Ö\ãèÚô"çõÚ&ûåÿûØÿCå2çÖãèVãäçõÚ)çõÖèhÿCå]êÚÙ<ôEçˆå2çÚú å2çaå1×ÖNòÚè

ÖèôEçˆåèbçúéÚæ,Úèéô;ãèÿê"ãè*çõÚ ôEçˆå2çÚãä$æÙÚ5û>Ú5é6ÖNè×Kü-ôØæ,ÚÙÖNãوý@çõÖèÿå]êÚÙ5Ü ÷õÚôEçÚåéêNpô4çå2çÚ^ÖCôIçõÚÙÚä'ãÙÚ^ÙÚåûˆõÚé

å2äùçÚÙSå)ôÖNè×ÿNÚ<ÙÚèÚâåÿuãäIçõÚ*é6ÚÚæJë,Úé1×وåÖèôÜ

pèjçõÚJûåôÚ1ãäXé6ÚÚæ{ë$Ú5éôâ õãôÚ1åÖNÙKJ]×ÙåÖNè$ôçوåèô4ä'ÚوôåÙÚ=ãä"û>ãØèçÚÙOûØÙÙÚèçaöã2â çEê7æ$Úú^ø)ãÙÚ&çõåè”å

û>ãø)æÿNÚçÚ<ÙÚèÚâåÿuÖôèÚÚé6Ú5éqçãMãë$ô4ÚÙòÚSçõÚ<×وåÖèqø)ãÖCô4çØÙÚ<û>ãèbçÚèbçSôEçˆåëÖÿNÖNçEê&â ÖNçõÖèJçõÚ<ë$Ú5é@Ü

pè1çõÚKûåôÚãä;çõÚaåÖÙ ÙÚ5û>ÖÙûØÿCå2çÖè×$ú6ãèÚ<ÙÚæ,ÚåçôçõÚaû>ãø)æÿNÚçÚ*ôÖNøKØÿCå2çÖãèJãä+çõÚ*é6ÙêÚÙúÖèbçÚ×وå2çÖè×çõÚ

ØôÚéJåÖÙø)ãÖCôEçØÙÚ<ûãèbçÚèçSæÙÚòbÖãØ$ô4ÿê&ûåÿûØÿåçÚ5é@ú6ØèbçÖÿ ô4çåëÖNÿÖóçEê=Öô ÙÚåûˆõÚéLÜ

ñ7ÖøaØÿCå2çÖNãèô=åÙÚDÙÚ5åÿÖ\Úé€çãvãëçåÖè€çõÚhé6Ú5ô4ÖÙÚé€ø)ãÖCôEçØÙÚVû>ãèbçÚèbçJå2ç=çõÚDë,ãççãø ãä<çõÚVé6ÙêÚÙÞhçõÚ

é6ÖCôûˆõ$åÙ×Úû>ê6û>ÿÚ<é6Øوå2çÖãèAü-åèéqçõÚÙÚä'ãÙÚçõÚ<×وåÖèqöã2â|وå2çÚ5ýGÖôãæ6çÖø)Ö\ÚéJåûû>ãÙé6Öè×ÿNêYü-ÖóçÚوå2çÖòÚ<ôÚåÙûˆõ$ý>Ü

þSÿÿ ûåÿCû>ØÿCå2çÖNãèô õå]òÚ"ë,ÚÚèJÙÚ5åÿÖ\Úé1ãèQåèQþææEjäYþR#H÷CñGD%OSñ+ÚTWbØÖææ$Ú5é1â ÖóçõYå

A

IB“ßB“Kø)ÖûÙãB

æÙã6û>ÚôôãÙGåçð“f½D2\åèé1å A IBINIð"ö$ãå2çÖNè׍æ$ãÖNèbçØèÖNçú6ëÙÖNè×Öè×åKæ,ã2âGÚÙãäIåææÙã]ì6ÖøMå2çÚÿNêJÝ}QÖæô<ü'ø)ÖÿNÿÖNãè

ãä;ÖèôEçÙØ$û0çÖãè1æ,ÚÙSôÚû>ãèéý>Ü`÷õÚ<æÙã×وåø õåôë$ÚÚèJÙÚåÿÖ]\ÚéqÖèJ÷<DH~æ@þXñhRþEhòÚوôÖNãè=ÛܓÜ

÷õÚû>ãøæÿNÚçÚ<ô4ÖøaØÿåçÖãè=ãäLçõÚ5E÷RÕS’ô é6ÙêÚÙèÚ5û>ÚôôÖóçˆå2çÚ5ô ð<çã1Ý @ ø)ÖèbØçÚôãä+ûåÿCû>ØÿCå2çÖNãèDü'ãèÚõãØÙÖè

çõÚ)ûåôÚ)ãä^çõÚ)ÙÚãÙÖNÚèbçÖè×=ãäåÖÙ0ýXåûûãوé6ÖNè×&çã1çõÚ)×وåÖèYöã2âÙåçÚ)åèéDçõÚMåÖNÙ"çÚø)æ$ÚÙåçØÙÚMû>ãè$ô4ÖCé6ÚÙÚéLÜ

÷õÖCôé6Øوå2çÖãèDÿNÚè×çõÚèô"â ÖNçõVçõÚ)åÖÙ"ÙÚ5û>ÖÙûØÿåçÖè×qåèéJçõÚMé6ÙêÚÙXõÚÖ×õbçÜ*÷õÚaçÖNø)ÚMåèéDô4æåû>Ú)ôEçÚæhô4Ö]\Ú5ô

ØôÚéjåÙÚ=ÙÚ5ô4æ,Úû>çÖòÚÿê”ÝkÈ1åèé8“hѓN“ @ Á ×ÚèÚوåÿÿNêÜD÷õÚqÙÚ5ô4ØÿNçaãäåDôÖNøKØÿåçÖãèiÖCôaÙÚæÙÚ5ô4ÚèçÚéAë7êiåJçåëÿÚ

û>ãèbçåÖèÖè×)ø)ãÙÚçõåèFƓN“B“Kò2åÙÖåëÿNÚ5ôÙÚÿåçÖòÚ"çãçõÚ<×وåÖèqåè$é=çãçõÚ*åÖNÙ5Ü

m2nZoinqç èäv1ƒ+ézÓu'ƒ

àXØÚSçã<çõÚXÖNø)æ,ãÙçåèçûåÿCû>ØÿåçÖãè)çÖø)ÚXåèéçõÚXè7Øø)ÚÙãØôGéå2çˆåçãåèåÿNê+\ÚúãØÙ^ô4çØé6ê)õåô^ûãèûÚèbçوå2çÚé

ãèDðÚì6æ$ÚÙÖø)ÚèbçôÙÚ5åÿÖ\ÚéJå2ç çõÚºE÷RÕ{ÖNèiÝBI+aåèé1ÖNèvÝTBINIâ ÖóçõQòÚÙêqéÖgåuÚÙÚèbçXé6ÙêÚÙSû>ãèG`×ØÙåçÖãèô åèé

÷+åëÿÚÛ$ÜNÝÞ+÷IÚô4ç"ÝJ)ÝBIBI;ûãø)æåÙÖCô4ãèMë$ÚçEâGÚÚè&Úì7æ,ÚÙÖøÚèbçåèé&ôÖNøKØÿåçÖãèDü-âGÚçZø)ÖNÿÿNÖè×fWØ$åÿÖóçEê)Ú>ì6æÙÚôôÚé

Öè½MÄãäIçوåèôø)Öôô4Öãè,ý0Ü? ÚôØÿNçôSåÙÚ"ë,ãÿCé=ä-åû>Ú5é@Ü

÷<Gñ6÷ŸÝPJqÝBINI `ì6æ$ÚÙÖø)Úèbç ñ7ÖøaØÿCå2çÖNãè

àXÙê=×وåÖè&ö$ã2â|وå2çÚ ÝÛN“+ê}ëÙ³'¾B± ìGíhî½Ù+³'¾B±

QãÖCôEçØÙÚûãèbçÚèbç˜ “hÑ

@

ßðê}ë “hÑ

@

ßð

pèæØ6çˆô ÷IÚø)æ,Úوå2çØÙÚ}›‘ï ßÛê{ðBðTñ ßÛðTñ

–XØåÿNÖNçEêk™ ð @

ê}ëÆMº› Ý @

MP›

QãÖCôEçØÙÚûãèbçÚèbç˜ ò1ÑìGóˆôyê}ë “hÑNÝI

CXØ6çæØ6çô ÷IÚø)æ,Úوå2çØÙÚ}›‘ï ì+õºê{ð ð ñ öyò

ð ñ

–XØåÿNÖNçEêk™ ó‘÷hê}ëÆMº› óyíˆMP›

÷õÚÕ`×ØÙÚÛ$Ü@ ÙÚæÙÚôÚèbçˆô"ôûˆõÚø)åçÖCûåÿNÿêQçõÚMæõ7ê7ôÖCûåÿGû>ãè'`×Øوå2çÖNãèDãäGçõÚ&é6ÙêÚÙ5úLÖNçô*ôÚ>ççÖè×ôaåèéVçõÚ

ÙÚôØÿóç<ãäGçõÚ)çÚ5ôEçMÝ:JVÝTNIBIÜ÷õÚMâÚ>çZø)ÖNÿÿÖNèהWbØåÿNÖNçEêYÖCôõÚÙÚ)Ú>ì6æÙÚôô4Ú5éDÖèVæ,Úوû>Úèbçå×Ú)ãä^çõÚ)çوåè$ô4ø)ÖNç4çÚ5é

ÿÖN×õç=üÔMK÷Sýô4Öèû>ÚMÖNç*ÖCôçõÚMØèÖóçaûãø)ø)ãèÿêDØ$ô4Ú5éDÖèhçõÚ=ûãÙèDÖèé6Øô4çÙêYçãQÚ>ì6æÙÚôôXçõÚ&ÙÚôØÿNç<ãäçõÚ)çÚô4ç*ãä

çØÙëÖCé6ÖNçEêVü:ô4ÚÚûˆõ$åæ6çÚÙ<Ý5ý>Ü

Drying 120

ø

°C 1092 kg / hour

Temp

ù

ering

Temp

ù

ering Drying 100

ø

°C 850 kg / hour Ambient air

Y = 0.006

Wet corn

X=0.532, Tg=34°C, Q=25 %T

Dried corn, 140 kg / hour X=0.187, Tg=16°C, Q=85 %T

Recirculation

Cooling 18°C 259 kg / hour Ambient air

Y = 0.006

Õ+ÖN×ØÙÚ"Û$Ü@ Þ+÷IÚô4ç*ÝPJ&ÝBINIP^ûãèG`×Øوå2çÖãèqåèé1ô4Úç4çÖNè×bôãäIçõÚ*é6Ùê7ÖNè×KæÖÿãçZæÿCåèbçSå2ççõÚE÷RÕ}ü'âÚ>çO…ø)ÖÿNÿÖNè×

WbØåÿÖNçEê&Ú>ì6æÙÚôô4Ú5é&ÖèFM ãä+çوåè$ô4ø)ÖCôôÖNãè$ý0Ü

÷õÚôÖøaØÿCå2çÖNãè&ãäuçõÖôGçÚ5ôEçèÚûÚôô4ÖNçåçÚ5ô`ÖèMä-åû>çôÚòÚÙåÿôÖNøKØÿåçÖãèô^ÙÚæ$Ú5å2çÚé)ØèbçÖÿ$çõÚôEçˆåëÖÿÖ\ÖNè×aãä@çõÚ

ø)ãÖCôEçØÙÚû>ãèçÚèbç^ãä@çõÚXÙÚ5û>ê6û>ÿÚéMåÖNÙåèéçõÚãë6çåÖNèÖè×*ãä@çõÚX×وåÖè)øãÖô4çØÙÚûãèbçÚèbç^ãëôÚÙòÚ5éÚ>ì6æ$ÚÙÖø)ÚèG

çåÿNÿêÜ5çÖôXÚÿCô4Úâ õÚÙÚaÖø)æ$ãÙ4çˆåèbççã=èãçÚaçõåçú@ãèYçõÖCôSçÚô4çúuçõÚKåÖNÙ"ÙÚ5û>ÖÙûØÿCå2çÖè×&Öè6öØÚèûÚôXòÚÙêJÿNÖNç4çÿNÚKçõÚ

é6ÙÖNÚ5é=×ÙåÖNèJûˆõåÙåû0çÚÙÖCô4çÖCûôÜI÷õÖCôSû>ãèG`ÙøMôçõÚ<Ú5û>ãèãø)Öû"ÖèbçÚÙÚô4ç ãäIçõÚ<ÙÚûÖNوû>ØÿCå2çÖNè×Ü

ê=û>ãø)æåÙÖNè×açõÚ*ô4ÖøaØÿåçÖãèqçã)Ú>ì6æ,ÚÙÖNø)ÚèbçˆåÿLÙÚôØÿNçô<üùçˆåëÿÚÛÜÝ5ý>úãèÚãëô4ÚÙòÚôÞ

L

øãÖô4çØÙÚû>ãèçÚèbç?˜ŠãäçõÚSô4ÖøaØÿCå2çÚéåèéKÚ>ì6æ,ÚÙÖNø)Úèçˆåÿé6ÙÖÚé*æÙã6é6Øû>ç^åÙÚú2ë7êaûãèô4çÙØû0çÖNãèLú2ÖCé6ÚèbçÖCûåÿ:ú

L

çõÚ<ø)Úåô4ØÙÚ5éMçÚø)æ$ÚÙåçØÙÚ}›ˆïaãä+çõÚ*é6ÙÖÚéqæÙã6é6Ø$û0çSÖCôæÙÚ5é6ÖCû0çÚ5é1â ÖóçõJåèqÚÙÙãÙÖè6ä'ÚÙÖãÙçã)Û+ðTñú

L

çõÚÚ>ì6æ,ÚÙÖNø)Úèçˆåÿ6âÚ>çO…ø)ÖÿNÿÖNè×}WbØåÿNÖNçEêX™tãä$çõÚSéÙÖÚéKæÙã7éØû0ç`ÖCô;æÙÚé6ÖCû0çÚéKâ Öóçõ)åè)ÚÙÙãÙ+ûÿNãbô4Úçã*ðMP›aú

L

çõÚXÚôô4ÚèçÖåÿ$ãäLçõÚ"é6ÖCô4çåè$û>Úë,Ú>çEâÚÚè=ôÖNøKØÿåçÖãè=åèé&ÙÚåÿNÖNçEêÖô^ûãèûÚèbçوå2çÚé'^ãèMçõÚ"é6Ùê)×وåÖèMöã2â

÷+åëÿÚÛ$ÜðÞ+÷IÚô4ç ðfJ)ÝBI5;ûãø)æåÙÖCô4ãèMë$ÚçEâGÚÚè&Úì7æ,ÚÙÖøÚèbçåèé&ôÖNøKØÿåçÖãèDü-âGÚçZø)ÖNÿÿNÖè×fWØ$åÿÖóçEê)Ú>ì6æÙÚôôÚé

Öè½MÄãäIçوåèôø)Öôô4Öãè,ý0Ü? ÚôØÿNçôSåÙÚ"Öèqä-åçÜ

÷<Gñ6÷•ðYJ&ÝBI+ `ì6æ$ÚÙÖø)Úèbç ñ7ÖøaØÿCå2çÖNãè

àXÙê=×وåÖè&ö$ã2â|وå2çÚ Bê}ëÙ+³'¾B± ó‘ôÖÙ³'¾B±

QãÖCôEçØÙÚûãèbçÚèbç˜ “hÑ

@ Û A

ê}ë “'Ñ

@ Û A

pèæØ6çˆô ÷IÚø)æ,Úوå2çØÙÚ}›‘ï ßB“êjÛðTñ ßN“NðTñ

–XØåÿNÖNçEêk™ ðBê}ëÆMº› ðNNMP›

QãÖCôEçØÙÚûãèbçÚèbç˜ ò1ÑìGóyúˆê}ë “'ÑÝTIN

CXØ6çæØ6çô ÷IÚø)æ,Úوå2çØÙÚ}›‘ï ì+õºê{ð ð ñ ìGú;Ñûó

ð ñ

–XØåÿNÖNçEêk™ ôyúyê}ëÆMº› ôyó1Ñì'Mº›

÷õÚçÚô4ç"ð:JqÝTNIaÖCô òÚÙê1é6ÖgåuÚÙÚèbçSä'ÙãøŠçõÚaæÙÚ5û>Ú5é6ÚèbçKüa`×ØÙÚ<ÛÜA ý>Þ`ÿã2âGÚÙé6ÙêbÖè×çÚø)æ$ÚÙåçØÙÚaåè$éqèã

åÖÙ ÙÚû>Öوû>ØÿCå2çÖNè×$Ü

Drying 90

ø

°C 840 kg / hour

Temp

ù

ering

Temp

ù

ering Drying

90

ø

°C 835 kg / hour

Wet corn

X=0.546, Tg=30°C, Q=27 %T

Dried corn, 97 kg / h X=0,189, Tg=16°C, Q=79 %T

Ambient air Y = 0.0063

Cooling 18°C, 260 kg / hour Ambient air

Y = 0.0063

Ambient air Y = 0.0063

Õ+ÖN×ØÙÚ<ÛÜA ÞG÷IÚô4ç"ðJqÝTBI+PGû>ãèG`×ØÙåçÖãèJåèéQôÚ>ççÖè×ôãä+çõÚé6Ùê7Öè×MæÖÿNãçZæÿCåèbçå2çSçõÚPE÷RՕü'âÚ>çO…ø)ÖÿNÿÖNè×

WbØåÿÖNçEê&Ú>ì6æÙÚôô4Ú5é&ÖèFM ãä+çوåè$ô4ø)ÖCôôÖNãè$ý0Ü

÷õÚÙÚSå×åÖèLú2çõÚSø)ã6é6ÚÿæÙÚ5é6ÖCû0çô^ø)ãÖCôEçØÙÚSûãèbçÚèbçi˜jú2çÚø)æ$ÚÙåçØÙÚ2›‘ïåè$é)âGÚçZøÖÿÿNÖè×PWbØåÿÖNçEêf™tãäuçõÚ

é6ÙÖNÚ5éQû>ãÙèQâ ÖNçõYåMòÚÙê=×ãbã6éJæÙÚûÖôÖãèiüùçˆåëÿÚaÛ$Üðý0ÜCXëôÚÙòÚé1ÚÙÙãÙSë,Ú>çEâÚÚèYô4ÖøaØÿåçÚéQåèéJÙÚåÿIé6Ùê1×وåÖè

öã2âtÙåçÚôÖCô û>ÿãôÚ"çãJÝT“+M=Ü

÷õÚXÙÚ5ô4ØÿNçôGãä çõÖCô^ÿCåô4ç ô4ÖøaØÿCå2çÖNãè&â ÖÿNÿ,ë$Úé6ÖCôûØôô4Ú5éMÖNè1é6Ú>çˆåÖÿuèã2â<Ü+÷õÚ"åë,ûÖôôåaå2ì6ÖôGãä çõÚ"èÚ>ì7çû>ØÙòÚ5ô

ÙÚæÙÚôÚèbçô_çõÚé6ÖCôEçˆåèûÚû>ã2òÚÙÚé)ë7êaçõÚ"×وåÖè)ôÖèû>ÚçõÚçãæ=ãä@çõÚXé6ÙêÚÙÞ+ÖóçÙÚæÙÚôÚèbçôGåÿCô4ãçõÚçÖNø)Ú"å2ì6ÖôXü'ÖNä

é6Öò7Öé6Ú5éMë7êçõÚX×وåÖèòÚÿã6û>ÖNçEê6ý>Ü;á_ÚÙçÖCûåÿ$×وå]êaÿÖNèÚôGÖNèéÖûå2çÚçõÚXÿNã6ûå2çÖãèMãä@çõÚXÖNèæØ6ç åèé)ãØ6çæØçåÖNÙé6Øû0çˆôÜ

V õÚèjôEçØé6ê7ÖNè×QçõÚ=ÚòãÿNØçÖãèAãäçõÚ&ãØ6çæØ6ç)åÖÙ*ÙÚÿåçÖòÚ)õ7Øø)ÖéÖóçEêiåÿãè×qçõÚ=×ÙåÖNèVçوåÆ[EÚ5û0çãÙê{ü•`$×ØÙÚ

ÛÜüý>úô4ÚòÚÙåÿ,ÙÚøMåÙOd6ôåÙÖôÚÞ

L

÷õÚQÙÚÿåçÖòÚQõ7Øø)ÖCé6ÖóçEê”ãä"çõÚDØôÚé€åÖÙ&ÙÚåûˆõÚôJݓB“M å2çMçõÚQçãæ ãäçõÚDé6ÙêÚÙMâ õ$å2çqûãèG`ÙøMô)çõÚ

Ú>ì6æ$ÚÙÖø)ÚèbçÜ

L

÷õÚKÙÚÿCå2çÖNòÚaõ7Øø)ÖCé6ÖóçEêDãä`çõÚ)Øô4Ú5éVåÖNÙ"Öèû>ÙÚåô4Ú5ôXåäùçÚÙ"çõÚf`Ùô4ç\ãèÚKãä`çÚø)æ$ÚÙÖè×hÞçõÖô<ûãèG`$ÙøMô"å

L

÷õÚQÙÚÿåçÖòÚQõ7Øø)ÖCé6ÖóçEê”ãäçõÚYØôÚé åÖNÙ&é6Ú5û>ÙÚåô4Ú5ô&å2äùçÚÙMçõÚDôÚû>ãèéâ\ãèÚYãä"çÚø)æ$ÚÙÖè×ÞVÖóçˆô&ÙãÿÚQÖô

çõÚÙÚä'ãÙÚوå2çõÚÙ<èÚ×åçÖòÚMôÖNèûÚMÖóçaéãbÚ5ô<èãç*ÖNø)æÙã2òÚçõÚ&é6Ùê7Öè×Qå2ç<çõÚ&ÙÚôØø)æ6çÖãèAâ õÖÿNÚ)çõÚM×وåÖè

é6Ú×Ùåé6ÚôèÚòÚÙçõÚÿÚôôGØèé6ÚÙçõÚ<ÚKåuÚû>çSãä;Öóçˆô ã2â èqçÚø)æ,Úوå2çØÙÚÜ

L

÷õÚ<ÙÚÿåçÖòÚ<õ7Øø)ÖCé6ÖóçEê1ãä;çõÚ*ØôÚéQåÖNÙSÖè A “+M ãä+çõÚaé6ÙêÚÙ ÖôÖNèä'ÚÙÖNãÙ çã=ßN“M=Þ`ÖNçâãØÿCéJë$Úaë$Úç4çÚÙSçã

é6ÚûÙÚ5åôÚ*çõÚ&åÖÙöã2âÀوå2çÚ)ÖèhçõÚ5ô4Ú)ë,ã]ì7Ú5ô"ãÙçãJÙÚûê7ûÿNÚ)ÖNççãYôØæ$ÚÙÖãÙë,ã]ì6ÚôXçãJÖèû>ÙÚåô4ÚçõÚÚèÚÙ×ê

ãØ6çæØ6çÜ

0.

ý

0 0.

ý

5 1.

ý

0 1.

ý

5 2.

ý

0 2.

ý

5 3.

ý

0 3.

ý

5 4.

ý

0 4.

ý

5 5.

ý

0 0

þ

2

ÿ

0 40 6

0 8

0 10

þ

0

distance (m)

A ir r e la ti v e h

u m id it y ( % ) te m p e ri n g te m p e ri n g

h o t a ir

i n p u t

Õ+ÖN×ØÙÚ ÛÜü7ÞI÷IÚô4çGðºJKÝBI<IôÖNøKØÿCå2çÚ5é)ÚòãÿØ6çÖãèãäuçõÚSÙÚÿåçÖòÚõ7Øø)ÖéÖóçEêãä,çõÚØô4Ú5éMåÖÙ_ÖNèMãØ6çæØ6çGåÖÙ^é6Ø$û0çô

ü-åëôû>ÖCôôåaãÙÖÚèbçÚé=ä'ÙãøÄçõÚçãæ1çãçõÚ<ë$ãç4çãøŠãäIçõÚ*é6ÙêÚوý>Ü

÷õÚ`×ØÙÚÛÜIû>ãè'`ÙøMôGçõÚ"Ú5û>ãèãø)ÖCûÖèbçÚÙÚô4ç ãä;åaÙÚûÖNوû>ØÿCå2çÖNè×aãäIçõÚ<Ø$ô4Ú5é=åÖÙä'Ùãø çõÚ"ÿã2âÚÙæåÙçãä

çõÚ*é6ÙêÚÙ5Þ+çõÚ"çÚø)æ$ÚÙåçØÙÚ<Ú>ìû>ÚÚéô @ “NðTñÀãè=çõÖô2\ãèÚ)ü-Ú>ìû>ÿØé6Öè×&ûãbãÿNÖè×7ý0Ü

0.

ý

0 0.

ý

5 1.

ý

0 1.

ý

5 2.

ý

0 2.

ý

5 3.

ý

0 3.

ý

5 4.

ý

0 4.

ý

5 5.

ý

0 0

þ

2

ÿ

0 40 6

0 8

0 10

þ

0

distance (m)

A ir t e m p e ra

tu re T a ( °C ) te m p

e ri n g te m p e ri n g

Exhaust air Hot

air

Õ+ÖN×ØÙÚÛ$ÜIÞ*÷ Ú5ôEçKð½JVÝBI+ÕXôÖøaØÿCå2çÚéDçÚø)æ,Úوå2çØÙÚMÚòãÿNØ6çÖNãèVãäGçõÚ&ÖèæØ6çaåèéhãØ6çæØ6çKåÖNÙ<ÖèAÖNèæØ6çKåèé

ãØçæØ6çåÖNÙSéØû0çˆô*ü-åëôûÖôôåaãÙÖÚèbçÚ5é&ä'Ùãø½çõÚçãæ1çãçõÚ<ë$ãç4çãøŠãäIçõÚ*é6ÙêÚÙ0ý0Ü

÷õÚ1ôEçØé6êiãä çõÚJû>ØÙòÚ&ãèiçõÚ:`×ØÙÚ=ÛÜQÖèé6ÖCûåçÚôaçõ$å2çú^ãèvåææÙã]ì7ÖøMå2çÚÿê{ÝkÁõÚÖN×õbçKÖè{é6ÚëØ6ç)ãä

é6Ùê7ÖNè×$úçõÚ*ø)ãÖCôEçØÙÚaû>ãèçÚèbçSãä_çõÚ*×ÙåÖNèJÙÚåÿÿêqé6Ú5û>ÙÚåôÚôãèÿê1åçÖNø)ø)ÚéÖåçÚ*æÙã]ì6ÖNø)ÖNçEê=ãä;õãçXåÖNÙ"é6Øû0çˆôÜ

þrõÖ×õÚÙSåÖÙöã2â|وå2çÚXâãØÿéJå]òãÖé&çõÚ5ô4Ú<é6Ú5åé \ãèÚôâ ÖNçõÖNè1çõÚ}`Ùô4çSé6ÚÚæJë$Ú5éôÜ

0.

ý

0 0.

ý

5 1.

ý

0 1.

ý

5 2.

ý

0 2.

ý

5 3.

ý

0 3.

ý

5 4.

ý

0 4.

ý

5 5.

ý

0 0.

ý

1

0.2 0.

ý

3 0.4 0.

ý

5 0.6

distance (m)

G ra in m o is tu

re c o n te n t X

Õ+ÖN×ØÙÚGÛ$ÜÞ ÷ Ú5ôEç^ð}JaÝTBI+# ôÖNøKØÿåçÚ5é*ÚòãÿØ6çÖãèKãä$çõÚ×وåÖèaø)ãÖô4çØÙÚû>ãèbçÚèbç0˜‚ÖNèKçõÚûãØوôÚGãäÖóçˆô_é6Úôû>Úèbç

ü-åëôû>ÖCôôåaãÙÖÚèbçÚé=ä'ÙãøÄçõÚçãæ1çãçõÚ<ë$ãç4çãøŠãäIçõÚ*é6ÙêÚوý>Ü

L

÷õÚçÚø)æ,Úوå2çØÙÚãäçõÚ ×وåÖèaò2åÙÖNÚ5ô;û>ãèbçÖNè7ØãØô4ÿê<ÖèKçõÚ û>ãØÙôÚãä,Öóçˆô+çوåÆ[EÚû>çãÙêú2ÚòÚèaçõÚè)ÖèåôõåÙæ

ø)åèèÚÙSå2ççõÚ<æÙã]ì6ÖøÖNçEêMãä;õãçåÖÙéØû0çˆôÜ

L

CXèÿNê1çõÚº`$Ùô4çéÚÚæVë$Ú5éYæÙÚôÚèbçˆôXåèDÖCô4ÚèçõåÿæÖCûaé6Ùê7ÖNè×DÞÚèÚÙ×êJëÙãØ×õbçXë7ê1çõÚ)åÖÙô4ÚÙòÚôXÚèbçÖÙÚÿNê

çã)ò2åæ,ãÙÖ\ÚXçõÚ<âå2çÚÙ<ü'ãØçæØ6ç"åÖÙåç*ÝT“N“Mãä;ÙÚÿCå2çÖòÚ"õ7Øø)ÖéÖóçEêqãèqçõÚ}`×ØÙÚ"Û$Üûý0Ü

L

ÕãÙåÿÿ$çõÚ"ãçõÚÙé6ÚÚæ=ë,ÚéôúbçõÚ"×وåÖèMçÚø)æ$ÚÙåçØÙÚæÙÚ5ô4ÚèçˆôGåè&Ú>ì7çÙÚøaØø½ûÿNãbô4Ú çãaçõÚåÙÙÖò2åÿãäLçõÚ

õãçSåÖÙ5Ü

L

CXèÚ=èãçÚ5ôaçõÚJæÙÚôÚèûÚ=ãäðDôÖNè×ØÿCåÙæ$ãÖNèbçˆô1ü:å2çQÝBÑü

@ Á åèévÛFÁQýKûãÙÙÚ5ô4æ,ãè$é6ÖNè×QçãAåDè7Øø)ÚÙÖCûåÿ

é6Öôû>ãèbçÖèbØÖóçEêqë$ÚçEâGÚÚè1çõÚaë$ãç4çãø‚ãä;åçÚø)æ,ÚÙÖNè×:\ãèÚ*åèéqçõÚ<çãæQãä;çõÚ<èÚ>ì7çXé6ÚÚæQë,Úéiü-ûãØèbçÚÙO

û>ØÙÙÚèbçˆý0Ü

÷õÖCô^é6ÖCôû>ãèbçÖNè7ØÖNçEêKÖCô`ÙÚÿCå2çÚéçã*çõÚSø)Ú>çõã7é&Úø)æÿã2êÚéLúbé6څøMåçÚÙÖCåÿÖ\ÖNè×<ãäuçõÚ"åÖÙGé6Øû>çôGÚôæ$Ú5û>ÖCåÿÿNêúåèé

ÖCôû>ÿãôÚçã)çõÚ*æÙãëÿNÚø)ôSøÚçë7êJñ'QH½ü4ÝTBÝ5ýåèéJþ 2HXþ<Qà~åèéQÕC5D üEÝBÝ]ýé6ØÙÖNè×)çõÚaûåÿCû>ØÿCå2çÖNãèJãä

çõÚ<ø)åì6ÖNøMåÿLåÖNÙ òÚÿã6û>ÖNçEêMãëôÚÙòÚ5é&ë,Ú>çEâÚÚèYðåÖÙSé6Øû>çôÜ

çôÖè6öØÚèû>Ú1ãè{ÙÚ5ô4ØÿóçˆôaÖCôòÚÙêAâGÚ5ådAë,ÚûåØôÚqÿã6ûåÿÖ]\Úéjãèjä'ÚâŠû>ÚèbçÖøÚçÚÙôãäX×وåÖèAçõÖCû d7èÚôôÜj÷õÚ

é6ê7èåøÖCû"ø)Ú>çõã7éJÚø)æÿNã2êÚé=ÖNè1çõÚ*ô4Ú5û>ãè$é=æåÙ4ç ãäIçõÖôûˆõåæ6çÚÙ åÿÿã2âSôçãMå]òãÖé&çõÖCô ÿÖN×õç ×båæLÜ

÷õÚ:`×ØÙÚ=Û$ÜNÝÝ=û>ãèG`ÙøMô*çõÚ=Øè$é6ÚÙOéÙê7Öè×Yãë$ô4ÚÙòÚéAØèbçÖÿÝ:Á åææÙã]ì6ÖøMå2çÚÿNêhô4ÖèûÚ=çõÚ=âÚ>çO…ø)ÖÿNÿÖNè×

WbØåÿÖNçEê&ÖôSãèÿê=ôÿNÖ×õbçÿê=é6Ú×وåé6Ú5é@Ü

QãÙÚúLä'Ùãø åQé6Öô4çåèû>Ú=ãäÝBÑ\ð

@

ÁhúIÖNçKÖCô*û>ÿÚåÙ<çõ$å2çX^û>ãpû>ØÙÙÚèbçl^që,ÚéôåÙÚçõÚqæÿåû>ÚMãä åèiåûûÚÿÚوå2çÚé

é6Ú×وåéåçÖãè=ãä çõÚ<âGÚçZø)ÖNÿÿNÖè×YWbØåÿNÖNçEêÜ

CXë7ò7ÖNãØô4ÿêú çõÚ1åèåÿNê6ôÖô*ãäçõÚ1ô4ÖøaØÿåçÖãèiÙÚôØÿóçˆô*ÖCô*æåÙ4çÖûØÿCåÙÿNêhû>ãø)æÿÚ>ìiôÖNèûÚ&ÖèçÚوåû>çÖãèô<ë,Ú>çEâÚÚè

çõÚ<ò]åÙÖãØ$ôGò2åÙÖCåëÿÚô åÙÚ"è7Øø)ÚÙãØôÜ

÷õÖCôú@åéé6ÚéYçãqçõÚÕWbØÖNçÚÿNãè×qûãø)æØ6çˆå2çÖãè$ôXÙÚTWbØÖÙÚé@úuõåôÿÖNø)ÖNçÚ5éQçõÚè7ØøKë$ÚÙXãä^Ú>ì6æ,ÚÙÖNø)ÚèçˆôXçÚô4çÚ5é

ë7êMçõÚ<øã6é6Úÿ:Ü

m2nZoinam ށzOéƒ+x

÷õÚ<é6ê7èåøÖCûø)ã6é6ÚÿLé6ÚòÚÿNãæ$Ú5é=ÖèJæÙÚ5û>Ú5é6ÖNè×)ûˆõ$åæ6çÚوôúåée[EØô4çÚéqãè1çõÖNèJÿCå]êÚÙÚì6æ$ÚÙÖø)ÚèbçôÖèQû>ãè$ôEçˆåèbç

0.

ý

0 0.

ý

5 1.

ý

0 1.

ý

5 2.

ý

0 2.

ý

5 3.

ý

0 3.

ý

5 4.

ý

0 4.

ý

5 5.

ý

0 2

ÿ

0 30 40 5

0 6

0 7

0 8

0

distance (m)

No documento HAL Id: tel-00308506 (páginas 60-66)

Documentos relacionados