Σ.Δ.Η ΚΑΛΑΜΑΣΑ
ΥΟΛΖ ΣΔΥΝΟΛΟΓΧΝ ΓΔΧΠΟΝΧΝ ΣΜΖΜΑ ΦΤΣΗΚΖ ΠΑΡΑΓΧΓΖ
ΠΣΤΥΗΑΚΖ ΔΡΓΑΗΑ
«Ζ ΓΑΚΟΚΣΟΝΗΑ ΣΖ ΝΟΣΗΑ ΚΤΝΟΤΡΗΑ ΣΟΤ Ν.
ΑΡΚΑΓΗΑ»
ΠΟΤΓΑΣΖ: Γενεόποςλορ Ηωάννηρ
ΔΠΗΒΛΔΠΧΝ ΚΑΘΖΓΖΣΖ: Βαζίλειορ Γημόποςλορ
ΚΑΛΑΜΑΣΑ 2018
2
ΠΔΡΗΛΖΦΖ
ηελ παξνύζα εξγαζία δίδεηαη έκθαζε ζην Πξόγξακκα ηεο Γαθνθηνλίαο ηνπ Τπνπξγείνπ Αγξνηηθήο Αλάπηπμεο θαη Σξνθίκσλ. Δζηηάδεη ζηα ζηάδηα ηνπ πξνγξάκκαηνο, ην νπνίν αθνξά ηελ θαηαπνιέκεζε ηνπ Γάθνπ ηεο Διηάο. Γίλεηαη αλαθνξά γηα ηα απαξαίηεηα έγγξαθα, ηελ πξόζιεςε πξνζσπηθνύ θαη ηελ εθαξκνγή ησλ Γνισκαηηθώλ ςεθαζκώλ γηα ηελ ηερληθή θαη ηα εληνκνθηόλα πνπ είλαη εγθεθξηκέλα πξνο ρξήζε.
Χζηόζν, ζπγθεθξηκέλα, ε εξγαζία απηή καο κηιά γηα ην Πξόγξακκα ηεο Γαθνθηνλίαο ην έηνο 2017 ζην Γήκν Νόηηαο Κπλνπξίαο, ην πξνζσπηθό πνπ πξνζιήθζεθε, ηελ ηερληθή εθαξκνγήο ηνπ Γνισκαηηθνύ ςεθαζκνύ πνπ ρξεζηκνπνηήζεθε, θαζώο θαη ηα εληνκνθηόλα πνπ ρξεζηκνπνηήζεθαλ. Δπίζεο, γίλεηαη αλαθνξά γηα ηελ Διηά θαη ηα κνξθνινγηθά ραξαθηεξηζηηθά ηνπ ππεξαησλόβηνπ δέλδξνπ θαη ηηο πνηθηιίεο πνπ ρξεζηκνπνηνύλ νη θαιιηεξγεηέο ζην Γήκν Νόηηαο Κπλνπξίαο. Δπηπξνζζέησο, επεμεγνύληαη ηα κνξθνινγηθά ραξαθηεξηζηηθά ηνπ Γάθνπ ηεο Διηάο, ε ζπζηεκαηηθή ηνπ ηαμηλόκεζε, ν βηνινγηθόο ηνπ θύθινο, κε έκθαζε ην ζηάδην ηεο αλαπαξαγσγήο, όπνπ είλαη θαη ην ζηάδην ην νπνίν ην έληνκν ελαπνζέηεη ζηνλ ειαηόθαξπν, από ηνλ νπνίν επίζεο ηξέθεηαη θαη ηα ζπκπηώκαηα πξνζβνιήο.
Πίλαθαο πεξηερνκέλσλ
ΚΔΦΑΛΑΗΟ 1ν. Ζ Διηά ... 4
1.1. Μνξθνινγηθά ραξαθηεξηζηηθά ... 4
1.2. Πνηθηιίεο ειηάο ... 6
1.3. Καιιηεξγνύκελεο εθηάζεηο ειηάο ... 9
1.4. Διαηνηξηβεία - Μέζνδνη ... 10
1.5. Γήκνο Νόηηαο Κπλνπξίαο ... 12
1.6. Διαηνηξηβεία Γήκνπ Νόηηαο Κπλνπξίαο ... 13
ΚΔΦΑΛΑΗΟ 2ν. Ο Γάθνο ... 16
2.1. πζηεκαηηθή ηαμηλόκεζε ... 16
2.2. Μνξθνινγηθά ραξαθηεξηζηηθά ... 17
2.3. Βηνινγία - Φαηλνινγία ... 18
2.4. ύδεπμε- Χνηνθία ... 19
2.5. πκπηώκαηα- Εεκηέο ... 20
ΚΔΦΑΛΑΗΟ 3ν. Γαθνθηνλία ... 22
3.1. Παξαθνινύζεζε πιεζπζκνύ Γάθνπ ... 22
3.2. Δζηίεο Γάθνπ ... 24
3.3. Βήκαηα - ηάδηα Γαθνθηνλίαο ... 25
3.4 Γνισκαηηθνί ςεθαζκνί ... 27
3.5. Δγθεθξηκέλα εληνκνθηόλα ... 28
ΚΔΦΑΛΑΗΟ 4ν. Ζ Γαθνθηνλία ζην Γήκν Ν. Κπλνπξίαο ην έηνο 2017 ... 30
4.1. ύζηεκα εληνπηζκνύ GPS ... 30
4.2. Απνηειέζκαηα παγίδσλ McPhail ... 36
4.3. Tερληθή θαη κέζα εθαξκνγήο ςεθαζκώλ ... 42
4.4. ύλζεζε ςεθαζηηθνύ πγξνύ ... 43
ΚΔΦΑΛΑΗΟ 5ν. πκπεξάζκαηα ... 44
ΚΔΦΑΛΑΗΟ 6ν. Βηβιηνγξαθία ... 47
4
ΚΔΦΑΛΑΗΟ 1
ν. Ζ Διηά
Ζ θαιιηεξγνύκελε ειηά αλήθεη ζηελ νηθνγέλεηα Oleaceae θαη ην επηζηεκνληθό ηεο όλνκα είλαη Olea europaea.Σν είδνο ρσξίδεηαη ζε δύν ππνείδε, ην Olea europaea var. sativa, ην νπνίν πεξηιακβάλεη ηηο πνηθηιίεο ηεο θαιιηεξγνύκελεο ειηάο θαη ην Olea europaea var. oleaster, θνηλώο ηελ αγξηειηά. Δίλαη δέλδξν θαξπνθόξν, αεηζαιέο, ππνηξνπηθό θαη ππεξαησλόβην. Απηό νθείιεηαη ζηελ αληνρή ηεο ζηηο αληίμνεο ζπλζήθεο αιιά θαη ζηελ αλαλέσζε ηεο κε ην θιάδεκα θαη ηελ έθπηπμε λέσλ βιαζηώλ. Σν ζρήκα θαη ην κέγεζνο ηνπ δέλδξνπ θαζνξίδεηαη αλάινγα κε ηελ πνηθηιία, ηηο θαιιηεξγεηηθέο θξνληίδεο, ηε γνληκόηεηα ηνπ εδάθνπο θαη ηηο θιηκαηηθέο ζπλζήθεο.
1.1. Μνξθνινγηθά ραξαθηεξηζηηθά
Ρηδηθό ζύζηεκα:
Έρεη πινύζην ξηδηθό ζύζηεκα θαη κπνξεί λα αλαπηύζζεηαη αθόκα θαη ζε μεξά θαη άγνλα εδάθε. Σν κεγαιύηεξν κέξνο ησλ ξηδώλ βξίζθεηαη επηθαλεηαθά, ζηα 15-20 εθαηνζηά ή ην πνιύ ζηα 50-70 εθαηνζηά, θαη κόλν έλα κηθξό κέξνο θζάλεη ζηα 100- 120 εθαηνζηά. ηα μεξά θαη πεηξώδε εδάθε, νη ξίδεο, θηάλνπλ ζε βάζνο άλσ ηνπ ελόο κέηξνπ, θηάλνληαο θακηά θνξά σο θαη ηα 6 κέηξα, γεγνλόο πνπ νθείιεηαη ζηελ αλεύξεζε πγξαζίαο θαη ζξεπηηθώλ ζηνηρείσλ θαζηζηώληαο ηελ ειηά αλζεθηηθή ζηελ μεξαζία.
Κνξκόο:
Ο θνξκόο ηεο ειηάο παίξλεη δηάκεηξν πνπ κπνξεί λα μεπεξάζεη ην έλα κέηξν θαη ν θινηόο απνθηά ζθνύξν ηεθξνθαίν ρξώκα θαη ζρίδεηαη. Ζ επηθάλεηα ηνπ θνξκνύ γίλεηαη αλώκαιε, κε ξσγκέο θαη εμνγθώκαηα πνπ θαινύληαη «ζθαηξνβιάζηεο» πνπ πεξηέρνπλ θπηνξκόλεο, ζξεπηηθά ζηνηρεία θαη νθζαικνύο απ' ηνπο νπνίνπο εθθύνληαη λένη βιαζηνί.
Βιαζηνί - Οθζαικνί:
Ζ ειηά ζηηο αξρέο ηεο άλνημεο, ζηνπο βιαζηνύο ηεο, έρεη νθζαικνύο πνπ ζα δώζνπλ λένπο βιαζηνύο (βιαζηνθόξνη) θαη νθζαικνύο πνπ ζα δώζνπλ ηαμηαλζίεο (αλζνθόξνη). Αξρηθά, θαηά ηε λέα (εηήζηα) βιάζηεζε, όινη νη νθζαικνί είλαη ίδηνη (βιαζηνθόξνη) θαη έπεηηα από απηνύο νξηζκέλνη δηαθνξνπνηνύληαη αξγόηεξα ζε
5 αλζνθόξνπο. Οη αλζνθόξνη μερσξίδνπλ από ηνπο βιαζηνθόξνπο δύζθνια. Ζ δηαθνξνπνίεζε γίλεηαη ηέιε ρεηκώλα κε αξρέο άλνημεο, πεξίπνπ δειαδή 2,5 κήλεο πξηλ ηελ αλζνθνξία. Οη βιαζηνθόξνη είλαη κηθξόηεξνη, ζηελόηεξνη θαη θσληθνί.
Οη αλζνθόξνη είλαη πην εμνγθσκέλνη. Οη αλζνθόξνη εμειίζζνληαη ζε θαξπνθόξνπο πνπ ζπλήζσο είλαη νη βιαζηνί κέηξηαο δσεξόηεηαο, ελώ νη πνιύ δσεξνί βιαζηνί (ιαίκαξγνη, βιαζηνθόξνη) εμειίζζνληαη ζε μπινθόξνπο. Ζ ύπαξμε πνιιώλ ιαίκαξγσλ βιαζηώλ ππνδειώλεη όηη ζα αθνινπζήζεη αθαξπία. Γηα ηελ δηαθνξνπνίεζε ησλ νθζαικώλ ζα ρξεηαζηεί ε επίδξαζε κίαο πεξηόδνπ ρακειήο ζεξκνθξαζίαο <13νC (εαξηλνπνίεζε) δηόηη ην ςύρνο ρξεηάδεηαη γηα ην ζπάζηκν ηνπ ιεζάξγνπ. Ζ ειηά εάλ θιαδεπηεί θαη ιηπαλζεί κε αδσηνύρα ιηπάζκαηα, πξηλ ηε δηαθνξνπνίεζε ησλ νθζαικώλ, ε επίδξαζε ζα είλαη πνιινί από ηνπο λένπο βιαζηνύο λα κεηαηξαπνύλ ζε κεηθηνύο.
Φύιια:
Έρεη θύιια ζθιεξά , ινγρνεηδή, δεξκαηώδε, καθξόζηελα ή πεπιαηπζκέλα, αλάινγα ηελ πνηθηιία, ζθνπξνπξάζηλα ζηελ άλσ επηθάλεηα θαη αξγπξόρξσκα ζηελ θάησ.
Βγαίλνπλ ζην βιαζηό δύν-δύν, αληίζεηα, ην έλα απέλαληη κε ην άιιν. ηελ θάησ επηθάλεηα θέξνπλ ηξίρεο ζε ζρήκα νκπξέιαο γηα λα πξνζηαηεύνληαη από ηελ μεξαζία.
Παξακέλνπλ δύν έσο ηξία ρξόληα θαη ζπλήζσο πέθηνπλ ηελ άλνημε.
Άλζε:
Σα άλζε ηεο είλαη κηθξά, ιεπθσπά, κνλνπέηαια, δηκνξθηθά (ηέιεηα θαη αηειή).
Φέξνπλ 2 αλζήξεο θαη 1 θαλνληθό ή ππξσκέλν (αηειή) ύπεξν. Αλάινγα ηε πνηθηιία ηα άλζε θπκαίλνληαη από 10-20. Οη αλζνηαμίεο ζρεκαηίδνληαη ζηηο καζράιεο ησλ θύιισλ ηεο πξνεγνύκελεο βιαζηηθήο πεξηόδνπ θαη ζρεκαηίδνπλ ηαμηαλζία βόηξπνο.
Ζ άλζεζε μεθηλά αλάινγα ηε πνηθηιία, ηηο θαηξηθέο ζπλζήθεο ηεο πεξηνρήο, κεηαμύ ησλ κελώλ Απξίιην – Μάην.
Καξπόο:
Ο θαξπόο είλαη δξύπε, κε ζρήκα ζθαηξηθό – ειιεηςνεηδέο, κε εμσθάξπην θαη κεζνθάξπην, μπινπνηεκέλν ελδνθάξπην θαη ζπέξκα. Ο θαξπόο ζηελ αξρή έρεη ρξώκα πξάζηλν ελώ θαηά ηελ σξίκαλζε γίλεηαη κειαλό, ζθνύξν. Ο θαξπόο σξηκάδεη θαη ζπιιέγεηαη θαηά ηα ηέιε ηνπ θζηλνπώξνπ θαη αξρέο ηνπ ρεηκώλα. Ο ππξήλαο ηεο ειηάο εμσηεξηθά θέξεη απιάθηα, ηα νπνία ζπκβάινπλ σο θξηηήξην δηάθξηζεο πνηθηιηώλ.
6
1.2. Πνηθηιίεο ειηάο
Οη πνηθηιίεο πνπ θαιιηεξγνύληαη ζηελ πεξηνρή ηνπ Γήκνπ Νόηηαο Κπλνπξίαο είλαη θαηά θύξην ιόγν ειαηνπνηήζηκεο ή δηπιήο ρξήζεο. Έκθαζε ζε θάζε πνηθηιία κε ηαμηλόκεζε θαηά πνζνζηό % θαιιηεξγνύκελσλ ειαηόδεληξσλ ζην Γ. Νόηηαο Κπλνπξίαο δίδεηαη παξαθάησ ζηνλ Πίλαθα 1:
Πίλαθαο 1. Πνηθηιίεο ειηάο (%)
Αξ. ΠΟΗΚΗΛΗΔ ΔΛΗΑ ΠΟΟΣΟ (%)
1) Κνζξέηθε 40
2) Αγνπξνκαλαθνιηά 23
3) Κνξσλέηθε 20
4) Μεγαξείηηθε 15
5) Καιακώλ 2
1) Κνζξέηθε
Ζ πνηθηιία Κνζξέηθε (Δηθόλα 1.) θνηλώο θαη Κνξηλζηαθή, Γιπθνκαλάθη, Μαλαθνιηά, Γιπθνκάλαθν, Μαλάθη, είλαη αλζεθηηθή ζηε μεξαζία, ηνπο αλέκνπο θαη ην ςύρνο θαη κπνξεί λα θαιιηεξγεζεί κέρξη θαη ζε 800m πςόκεηξν. Καιιηεξγείηαη γηα ιάδη θαιήο πνηόηεηαο θαη γηα θνλζέξβεο (καύξεο). Σν ύςνο ηνπ δέλδξνπ ηεο Κνζξέηθεο ζεσξείηαη κέηξην θαη θηάλεη έσο ηα 5–7m. Ο θαξπόο ηεο έρεη ζρήκα σνεηδέο έσο ζθαηξηθό. Σν βάξνο ηνπ θαξπνύ είλαη 4,7g. Ο ππξήλαο είλαη θπιηλδξνθσληθόο κε αθίδα. Ζ ζρέζε άξθαο / Ππξήλα (/Π) είλαη: 5,7/1. Ζ απόδνζε ζε ιάδη είλαη 20%.
Δηθόλα 1: Διαηόθαξπνο ηεο πνηθηιίαο Κνζξέηθε. Πξνζαξκνγή απ’ ηνλ ηζηόηνπν:
http://www.andreouoil.gr.
7
2) Αγνπξνκαλαθνιηά
Ζ πνηθηιία Αγνπξνκαλαθνιηά (Δηθόλα 2.) θνηλώο θαη Αγνπξνκάλαθν, Αγνπξνκαλάθη, είλαη αλζεθηηθή ζην ςύρνο θαη όςηκεο σξίκαλζεο. Καιιηεξγείηαη θπξίσο γηα ιάδη εθιεθηήο πνηόηεηαο δεπηεξεπόλησο σο βξώζηκε (πξάζηλε). Σν ύςνο ηνπ δέλδξνπ ηεο Αγνπξνκαλαθνιηάο θπκαίλεηαη ζηα 5-7m. Σα θύιια είλαη κεγέζνπο 6-7cm. Ο θαξπόο ηεο έρεη ζρήκα σνεηδέο θαη ην βάξνο ηνπ είλαη 3,3g. Ο ππξήλαο έρεη ζρήκα θπιηλδξνθσληθό κε αθίδα. Ζ απόδνζε ζε ιάδη θηάλεη έσο θαη ην 30%.
Δηθόλα 2:Διαηόθαξπνο ηεο πνηθηιίαο Αγνπξνκαλαθνιηά. Πξνζαξκνγή απ’ηνλ
ηζηόηνπν: http://www.andreouoil.gr.
3) Κνξσλέηθε
Ζ πνηθηιία Κνξσλέηθε (Δηθόλα 3.) θνηλώο Κξεηηθηά, Λαδνιηά θαη Βάηζηθε, είλαη αλζεθηηθή ζε μεξνύο αλέκνπο θαη πξνζαξκόδεηαη θαιύηεξα ζε μεξνζεξκηθέο πεξηνρέο. Καιιηεξγείηαη γηα ην ιάδη εθιεθηήο πνηόηεηαο, γηα ην όηη είλαη πνιύ παξαγσγηθή θαη είλαη θαηάιιειε γηα ππθλή θύηεπζε. Σν ύςνο ηνπ δέλδξνπ θπκαίλεηαη επίζεο από 5-7m. Σα θύιια ηεο είλαη κηθξά, κήθνπο 5-6cm. Ο θαξπόο ηεο έρεη ζρήκα θπιηλδξηθό κε κηθξή ζειή θαη ην βάξνο ηνπ θπκαίλεηαη από 0,7 – 1,0g. Ο ππξήλαο είλαη θπιηλδξνθσληθόο. Ζ απόδνζε ζε ιάδη είλαη 27%.
Δηθόλα 3: Διαηόθαξπνο ηεο πνηθηιίαο Κνξσλέηθε. Πξνζαξκνγή από ηνλ εμήο ηζηόηνπν: http://www.andreouoil.gr.
8
4) Μεγαξείηηθε
Ζ πνηθηιία Μεγαξείηηθε (Δηθόλα 4.) θνηλώο Λαδνιηά, Πεξαρσξίηηθε, είλαη επαίζζεηε ζην θινηνθάγν θαη ην ςύρνο. Καιιηεξγείηαη γηα παξαγσγή ιαδηνύ κέηξηαο πνηόηεηαο θαη επίζεο γηα θνλζέξβεο (καύξεο ή πξάζηλεο). Σν ύςνο ηνπ δέλδξνπ θπκαίλεηαη από 5-8m. Σα θύιια ηεο είλαη ιεπηά ζηελόκαθξα κε κηθξή αθίδα, κήθνπο 6,2–7,3cm. Ο θαξπόο έρεη ζρήκα θπιηλδξνθσληθό κε θπξησκέλε ηε κία πιεπξά θαη θέξεη ζειή. Σν βάξνο ηνπ θαξπνύ είλαη 4,2g. Ο ππξήλαο έρεη ζρήκα ξνπαινεηδέο κε αθίδα. Ζ απόδνζε ζε ιάδη είλαη 21%.
Δηθόλα 4: Διαηόθαξπνο ηεο πνηθηιίαο Μεγαξείηηθε. Πξνζαξκνγή από ηνλ εμήο ηζηόηνπν: http://www.andreouoil.gr.
5) Καιακώλ
Ζ πνηθηιία Καιακώλ (Δηθόλα 5.) θνηλώο Καιακαηηαλή, Αεηνλύρη, Σζηγθέιη, Κνξαθνιηά, απαηηεί πςειή ρεηηθή Τγξαζία (.Τ) θαη ην έδαθνο λα είλαη κέζεο ζύζηαζεο κε άξηζην pΖ=7. Χξηκάδεη όςηκα (Γεθέκβξην) θαη γηα απηό ην ιόγσ
«αληέρεη» ζην δάθν. Καιιηεξγείηαη θπξίσο γηα παξαγσγή θνλζεξβώλ (καύξεο) ηύπνπ:
«Υαξάθηεο – Ξπδάηεο» (εθιεθηήο πνηόηεηαο) θαη γηα ιάδη εθιεθηήο πνηόηεηαο επίζεο.
Σν ύςνο ηνπ δέλδξνπ θπκαίλεηαη από 7-10m. Σα θύιια είλαη κεγάια, κε βαζύ πξάζηλν ρξώκα κήθνπο 7,5 – 9,5cm. Ο θαξπόο έρεη ζρήκα κνλόπιεπξν – θπξηό, βάξνπο 5,6g. Ο ππξήλαο έρεη όκνην ζρήκα κε ηνλ θαξπό, ζπκίδεη κηζνθέγγαξν.
Ζ ζρέζε άξθαο / Ππξήλα (/Π) είλαη: 8,3/1. Δίλαη ζεκαληηθά κεγάιεο εκπνξηθήο αμίαο, εμάγεηαη θπξίσο ζε Δπξσπατθή Έλσζε θαη ζηηο Ζλσκέλεο Πνιηηείεο Ακεξηθήο.
Ζ απόδνζε ζε ιάδη είλαη 21%. Δλδεηθηηθά ζηελ εηθόλα 5 ν ειαηόθαξπνο ηεο πνηθηιίαο Καιακώλ.
9 Δηθόλα 5: Διαηόθαξπνο ηεο πνηθηιίαο Καιακώλ. Πξνζαξκνγή από ηνλ εμήο ηζηόηνπν: http://www.andreouoil.gr.
1.3. Καιιηεξγνύκελεο εθηάζεηο ειηάο
Ζ πεξηνρή ηεο κειέηεο πεξηιακβάλεη ην Γήκν Νόηηαο Κπλνπξίαο.
Ο Γήκνο Νόηηαο Κπλνπξίαο πεξηιακβάλεη 7 Γεκνηηθέο/Σνπηθέο Κνηλόηεηεο κε ηνλ ζπλνιηθό αξηζκό Πξνζηαηεπόκελσλ Διαηνδέληξσλ λα αληηζηνηρεί ζηα 276.000 ειαηόδεληξα. ηνλ Πίλαθα 2 παξαθάησ παξνπζηάδνληαη αλαιπηηθά ηα ζηνηρεία:
Πίλαθαο 2: Καιιηεξγνύκελεο εθηάζεηο ειηάο
Γήκνο Γεκνηηθέο/Σνπηθέο Κνηλόηεηεο
Αξηζκόο Γέληξσλ Γεκνηηθήο/Σνπηθήο
Κνηλόηεηαο
Αξηζκόο Πξνζηαηεπόκελσλ
Διαηόδεληξσλ Σκήκαηνο
Νόηηαο Κπλνπξίαο
Σπξόο 80.000
140.000
απνπλαθαίηθα 30.000
Π. Μέιαλα 30.000
Νόηηαο Κπλνπξίαο
Πξαγκαηεπηή 20.000
136.000
Λεσλίδην 53.000
Πνύιηζξα 50.000
Πεγάδη 13.000
- ύλνιν 276.000 276.000
10
1.4. Διαηνηξηβεία - Μέζνδνη
Γεληθά ηα Διαηνηξηβεία δηαρσξίδνληαη σο πξνο ηε κέζνδν πνπ ιεηηνπξγνύλ ζε ηξείο (3) κεζόδνπο: Α) Παξαδνζηαθήο κεζόδνπ, Β) Σξη-θαζηθήο κεζόδνπ, Γ) Γη-θαζηθήο κεζόδνπ. Ζ κέζνδνο Β θαη Γ θαηεγνξηνπνηνύληαη ζην ζύγρξνλν εμνπιηζκό ελώ ε Α ζηνλ παιαηό – θιαζζηθνύ ηύπνπ.
πλνπηηθά ηα ζηάδηα θαηά ηε ιεηηνπξγία ησλ κεζόδσλ ησλ ειαηνηξηβείσλ επεμεξγαζίαο ειαηνιάδνπ παξνπζηάδνληαη ζηα παξαθάησ δηαγξάκκαηα θαη ρσξίδνληαη ζε: Α) Παξαδνζηαθή κέζνδνο, Β) Σξη-θαζηθή κέζνδνο, Γ) Γη-θαζηθή κέζνδνο:
Α) Παξαδνζηαθή κέζνδνο:
Ζ δηαδηθαζία ηεο Παξαδνζηαθήο κεζόδνπ επεμεξγαζίαο ειαηνιάδνπ κε πδξαπιηθή πίεζε αθνινπζεί ζηελ Δηθόλα 6.
Δηθόλα 6. Γηαδηθαζία Παξαδνζηαθήο κεζόδνπ. Πξνζαξκνγή από ηνλ εμήο ηζηόηνπν:
www.prosodol.gr.
Β) Σξη-θαζηθή κέζνδνο:
Ζ δηαδηθαζία Σξη-θαζηθήο κεζόδνπ επεμεξγαζίαο ειαηνιάδνπ κε θπγνθεληξηθό δηαρσξηζηήξα (Decanter) αθνινπζεί ζηελ Δηθόλα 7.
11 Δηθόλα 7. Γηαδηθαζία Σξη-θαζηθήο κεζόδνπ. Πξνζαξκνγή από ηνλ ηζηόηνπν:
www.prosodol.gr.
Γ) Γη-θαζηθή κέζνδνο:
Ζ δηαδηθαζία ηεο Γη-θαζηθήο κεζόδνπ επεμεξγαζίαο ειαηνιάδνπ κε νξηδόληηα θπγνθέληξηζε δύν (2) θάζεσλ αθνινπζεί ζηελ Δηθόλα 8.
Δηθόλα 8. Γηαδηθαζία ηεο Γη-θαζηθήο κεζόδνπ. Πξνζαξκνγή από ηνλ ηζηόηνπν:
www.prosodol.gr.
12
1.5. Γήκνο Νόηηαο Κπλνπξίαο
Ο Γήκνο Νόηηαο Κπλνπξίαο πεξηιακβάλεη 7 ειαηνπνηήζηκεο πεξηνρέο νη νπνίεο είλαη νη εμήο:
1. Λεσλίδην 2. Πνύιηζξα 3. Πέξα Μέιαλα 4. Πξαγκαηεπηή 5. Σπξό
6. απνπλαθαίηθα 7. Πεγάδη
Παξαθάησ ζην Υάξηε 1 δίδεηαη ε έλδεημε ηεο ηνπνζεζίαο ηνπ Γήκνπ Νόηηαο Κπλνπξίαο κε έλδεημε ησλ πεξηνρώλ πνπ πεξηιακβάλεη.
Υάξηεο 1. Έλδεημε πεξηνρώλ ζην ράξηε ηνπ Γήκνπ Ν. Κπλνπξίαο. Πξνζαξκνγή από ην πξόγξακκα Google Maps.
13
1.6. Διαηνηξηβεία Γήκνπ Νόηηαο Κπλνπξίαο
ην Γήκν Νόηηαο Κπλνπξίαο ιεηηνπξγνύλ δύν (2) ειαηνηξηβεία, ην έλα βξίζθεηαη ζην Λεσλίδην θαη ην άιιν ζηα Πνύιηζξα, γίλεηαη αλαθνξά σο πξνο ηνλ ηξόπν ιεηηνπξγίαο ηνπο θαη ηνλ εμνπιηζκό ηνπο, ηα ειαηνηξηβεία απηά είλαη ηα εμήο:
1) Διαηνηξηβείν Λεσληδίνπ: «Μάξζαι - Γ θαη Θ Δπζηαζίνπ ΟΔ»
Ζ ιεηηνπξγία ηνπ ειαηνηξηβείνπ είλαη ηξη-θαζηθή, σζηόζν κπνξεί λα γίλεη θαη δη- θαζηθή. Ξεθίλεζε ην 2008-9 θαη ν εμνπιηζκόο ηνπ ζεσξείηαη ζύγρξνλνο. Ζ εηαηξεία ηνπ εμνπιηζκνύ είλαη ε Europolat.
ύκθσλα κε ην πξνζσπηθό ηνπ ειαηνηξηβείνπ ν όγθνο επεμεξγαζίαο ειαηόθαξπνπ είλαη δύν (2) ηόλνη αλά ώξα, 2 ηόλνη/h.
Ζ ζρέζε ειαηόθαξπνπ κε ην παξαγόκελν ιάδη είλαη 4/1 θαη γηα ηελ πεξίνδν ιεηηνπξγίαο ηνπ από 15 Οθηώβξε ηνπ 2017 έσο 15 Μαξηίνπ 2018.
Ο όγθνο ππνινγίδεηαη πεξίπνπ ζηνπο 600 ηόλνπο, άξα θαη παξαγσγή ιαδηνύ πεξίπνπ ζηνπο 150 ηόλνπο κε αλαθνξά γηα 400 θηιά ιάδη αλά ώξα.
Ζ δηαδηθαζία μεθηλά κε ηελ πξνζζήθε ηνπ ειαηόθαξπνπ ζηνλ εμνπιηζκό ζε κηα ππνδνρή ζρήκαηνο «ρσλί» ή αιιηώο αληίζηξνθν θσληθό.
Ο ειαηόθαξπνο κεηαθέξεηαη θαη αθνινπζεί πιύζηκν ησλ ειαηόθαξπσλ θαη αθνινύζσο κεηαθέξεηαη θαη δπγίδεηαη. Αθνινπζεί ε ζεξκνκάιαμε ζηελ νπνία ππάξρνπλ πέληε (5)
«ζπξίδεο» γηα ηαπηόρξνλε κάιαμε μερσξηζηώλ ειαηόθαξπσλ από δηαθνξεηηθνύο παξαγσγνύο.
ηε ζπλέρεηα ε «δύκε-πνύιπα» κεηαθέξεηαη γηα νξηδόληην θπγνθεληξηζκό ζην ζύζηεκα πνπ θαιείηαη Decanter θαη εθεί δηαρσξίδεηαη ην ιάδη θαη κεηαθέξεηαη ζε κηα δεμακελή θαη επ’ αθνινύζσο ζπζθεπάδεηαη.
Ο ππξήλαο δίδεηαη ζε ππξελεινπξγείν ζην Ναύπιην Αξγνιίδαο ελ’ νλόκαηη:
«ΑΦΟΗ ΚΟΤΦΑΚΖ ΔΛΑΗΟΤΡΓΗΑΗ ΑΡΓΟΝΑΤΠΛΗΑ ΑΒΔ, ΜΟΤΕΑΚΖ
ΝΗΚΟ, ΠΤΡΖΝΔΛΑΗΟΤΡΓΔΗΟ».
Ζ δηαρείξηζε απνβιήησλ πεξηιακβάλεη ηελ κεηαθνξά ηνπο ζε ζηεξεέο δεμακελέο κε λάηινλ ηα νπνία εμαηκίδνληαη.
Σν ειαηνηξηβείν
«
Μάξζαι - Γ θαη Θ Δπζηαζίνπ ΟΔ» αθνινπζεί παξαθάησ ζην Υάξηε 2 σο πξνο ηελ ηνπνζεζία ηνπ ζην Λεσλίδην.14 Υάξηεο 2. Σνπνζεζία ειαηνηξηβείνπ (ΜΑΡΑΛ) ζην Λεσλίδην. Πξνζαξκνγή από ην πξόγξακκα Google Δarth.
2) Αγξνηηθόο πλεηαηξηζκόο Πνπιίζξσλ Διαηνπξγείν.
Ζ ιεηηνπξγία ηνπ ειαηνηξηβείνπ είλαη ηξη-θαζηθή. Ζ παξαγσγή ειαηνιάδνπ γίλεηαη κε θπγνθέληξηζε ηξηώλ (3) θάζεσλ (ηξηθαζηθό). Ο εμνπιηζκόο είλαη παιαηόο (30 εηώλ).
Δηαηξίεο εμνπιηζκνύ είλαη: Pieralisi (δηαρσξηζηήο) θαη Alfa Laval (δηαρσξηζηήο) ζύκθσλα κε αλαθνξά ηνπ πξνζσπηθνύ.
Δπεμεξγαζία απνβιήησλ γίλεηαη ζε ιηκλνδεμακελέο (θπζηθή κέζνδνο) εμάηκηζεο (lagooning) ζηελ πεξηνρή «Γνύβεο Λαθσλίαο».
Ο ππξήλαο δίδεηαη γηα μήξαλζε ζε εγθαηαζηάζεηο ππξελειαηνπξγείνπ, ην ζπγθεθξηκέλν ειαηνηξηβείν δίδεη ηνλ ππξήλα ζε ππξελειαηνπξγείν ζην Ναύπιην Αξγνιίδαο ελ νλόκαηη:
«ΑΦΟΗ ΚΟΤΦΑΚΖ ΔΛΑΗΟΤΡΓΗΑΗ ΑΡΓΟΝΑΤΠΛΗΑ ΑΒΔ, ΜΟΤΕΑΚΖ
ΝΗΚΟ, ΠΤΡΖΝΔΛΑΗΟΤΡΓΔΗΟ», γηα πεξαηηέξσ απόιεςε δηά εθρπιίζεσο ηνπ ππξελειαίνπ θαη αμηνπνίεζεο ηεο ελαπνκείλνπζαο ζηεξεήο βηνκάδαο γηα ζεξκηθή αμηνπνίεζε.
Ζ ηνπνζεζία ηνπ Αγξνηηθνύ πλεηαηξηζκνύ Πνπιίζξσλ αθνινπζεί ζην Υάξηε 3.
15 Υάξηεο 3. Σνπνζεζία ειαηνηξηβείνπ ζηα Πνύιηζξα. Πξνζαξκνγή από ην πξόγξακκα Google Earth.
16
ΚΔΦΑΛΑΗΟ 2
ν. Ο Γάθνο
Ο Γάθνο ηξέθεηαη απνθιεηζηηθά από ηνλ θαξπό ηεο ειηάο θαη δίρσο ηα θαηάιιεια κέηξα ε απώιεηα ηεο παξαγσγήο κπνξεί λα θζάζεη ην 50-60%. Ο ιόγνο ηεο δεκηάο δελ είλαη ηόζν ε απώιεηα ζάξθαο αιιά ε θπξίσο ε ππνβάζκηζε πνηόηεηαο βξώζηκνπ ειαηόθαξπνπ θαη ε αύμεζε νμύηεηαο ηνπ ειαηνιάδνπ, ππνβαζκίδνληαο ηελ πνηόηεηα ηνπ. Δίλαη έληνκν ην νπνίν ηξέθεηαη από ηελ Διηά θαη σνηνθεί ζην θαξπό ηεο.
Χζηόζν είλαη έληνκν απαηηεηηθό ζε ζπλζήθεο ζεξκνθξαζίαο θαη ρεηηθήο πγξαζίαο θπξίσο γηα λα επηβηώζεη, κέξε κε ηηο θαηάιιειεο ζπλζήθεο δηαζέηνπλ κεγάιν πιεζπζκό Γάθσλ θαη δηαθνξεηηθώλ γελεώλ ηνπ εληόκνπ, ηα κέξε απηά γίλνληαη εζηίεο θαη απνηεινύλ ζεκαληηθό ελδεηθηηθό ζηνηρείν γηα ηελ αληηκεηώπηζε ηνπ εληόκνπ κε ην πξόγξακκα ηεο Γαθνθηνλίαο.
2.1. πζηεκαηηθή ηαμηλόκεζε
Ο Γάθνο είλαη έληνκν δίπηεξν, απνηειεί ην ζνβαξόηεξν ερζξό ηεο ειηάο ζε όιεο ηηο ειαηνπαξαγσγηθέο ρώξεο. Ο Γάθνο είλαη έληνκν νινκεηάβνιν θαη εάλ ππάξρεη δηαζέζηκνο ειαηόθαξπνο ζην δέληξν ζπλππάξρνπλ ηα ζηάδηα ηνπ εληόκνπ θαη ππάξρνπλ δηαθνξεηηθέο γελεέο. Ζ ζπζηεκαηηθή ηαμηλόκεζε ηνπ αθνινπζεί παξαθάησ ζηνλ Πίλαθα 3.
Πίλαθαο 3. πζηεκαηηθή ηαμηλόκεζε
Φύιν Arthropoda
Τπνθύιν Uniramia
Κιάζε Insecta
Τπνθιάζε Neoptera(Pterygota)
Γηαίξεζε Holometabola
Σάμε Diptera
Τπόηαμε Brachycera
Γηαίξεζε Schizophora
Σκήκα Acalyptrata
Τπεξνηθνγέλεηα Tephritoideae
Οηθνγέλεηα Tephritidae
Τπννηθνγέλεηα Dacinae
Φπιή Dacini
Γέλνο Bactocera
Τπνγέλνο Daculus
Δίδνο oleae
17
2.2. Μνξθνινγηθά ραξαθηεξηζηηθά
Σα κνξθνινγηθά ραξαθηεξηζηηθά ηνπ εληόκνπ δηαθνξνπνηνύληαη θαηά ηελ εμέιημε ησλ ζηαδίσλ ηνπ βηνινγηθνύ ηνπ θύθινπ, ηα ζηάδηα ηνπ Γάθνπ είλαη ηέζζεξα θαη είλαη ηα εμήο: Α) Χν, Β) Πξνλύκθε, Γ) Νύκθε, Γ) Αθκαίν.
Σα κνξθνινγηθά ραξαθηεξηζηηθά ησλ ζηαδίσλ ηνπ Γάθνπ πεξηγξάθνληαη αλαιπηηθά παξαθάησ:
Α) Χν:
Δλαπνηίζεηαη ζην κεζνθάξπην ηνπ θπηνύ μεληζηή.
Δίλαη ιεπθό (γαιαθηώδεο) πνιύ ζηελόκαθξν (επίκεθεο) θαη ειιεηςνεηδέο, νμύ ζηε κία άθξε θαη ιίγν θπξηό ζηε ξάρε.
Γηαζηάζεσλ: 0,75mm Υ 0,2mm.
Β) Πξνλύκθε (larva):
Σν ρξώκα ηεο πξνλύκθεο είλαη ππόιεπθν, σζηόζν θαζώο απμάλεηαη ε ειηθία ηεο απνθηά κηα θίηξηλε ρξνηά. Σν ζρήκα ηεο είλαη θπιηλδξηθό, δελ έρεη κάηηα, νύηε πόδηα θαη είλαη αθέθαιε κε ηε ιεπηή ηεο άθξε λα απνηειεί ηελ θεθαιή. Θα κπνξνύζε λα ραξαθηεξηζηεί έλα «θπζηθό ηξππάλη». Χζηόζν ε αλάπηπμε ηεο δηαθξίλεηαη ζε ηξία ζηάδηα (L1, L2, L3) ηα νπνία μερσξίδνπλ από:
1. Σα κήθε ηνπο : L1= (0,7-2mm), L2=(2-3,5mm), L3=(3,5-7,5mm).
2. Αλαηνκηθέο δηαθνξέο ζηα άγθηζηξα: L1= (κηθξά, ππνθίηξηλα), L2 θαη L3=
(καύξα, δηαθνξά ππάξρεη ζην κέγεζνο).
3. Γηαθνξέο ζηε ζηνά: L1= (κηθξήο δηακέηξνπ, επηθαλεηαθή), L2= (κεγάιεο δηακέηξνπ, ζηξέθεηαη ζην ππξήλα), L3= (πην θαξδηά ζηνά, πεξηβάιιεη ηνλ ππξήλα, κήθνο ζηνάο έσο 4-5cm.
Γ) Νύκθε (pupa):
Έρεη ζρήκα ειιεηςνεηδέο. Σν κήθνο ηεο λύκθεο θπκαίλεηαη από 3,5-4,5mm θαη ην πιάηνο από 1,5-2mm. Σν ρξώκα ηεο είλαη ιεπθό αξρηθά θαη έπεηηα απνθηά αρπξόρξνπλ. Βξίζθεηαη εληόο ηνπ λπκθηθνύ πεξηβιήκαηνο (puparium) πνπ έρεη δηακνξθσζεί θαηά, ην ηειηθό ηεο, πξνλπκθηθό έθδπκα. ηελ νπζία ην πεξίβιεκα ηεο είλαη ην ζθιεξπκέλν δεξκάηην ηεο αλεπηπγκέλεο πξνλύκθεο.
18 Γ) Αθκαίν:
Σν ζπλνιηθό κήθνο ηνπ αθκαίνπ θπκαίλεηαη από 4 έσο 5 mm.
Ζ θεθαιή έρεη ζρήκα ζρεδόλ ζθαηξηθό, ην ρξώκα ηεο είλαη θηηξηλνθαίν. Έρεη νθζαικνύο ζύλζεηνπο ηξηδίδνληεο θπαλνπξάζηλεο απόρξσζεο, ζώξαθα θηηξηλνθαίν, ζθνπξόρξσκν ζηα λώηα, κε 4 επηκήθεηο θαηόρξσκεο ξαβδώζεηο-γξακκέο.
Πηέξπγεο δηαθαλείο-παιώδεηο, ηξηδίδνπζεο, κε λεύξα θαη ηελ ραξαθηεξηζηηθή καύξε θειίδα ζηελ άθξε ηεο θνξπθήο. Κηηξηλνθαηα πόδηα. Κνηιηά θηηξηλν-θαζηαλνύ ρξσκαηηζκνύ πνπ θαηαιήγεη ζηα ζειπθά ζε έλα ηζρπξό, καύξνπ ρξώκαηνο επδηάθξηην σνζέηε κήθνπο 1mm.
2.3. Βηνινγηθόο θύθινο - Φαηλνινγία
Ο Γάθνο είλαη κνλνθάγν είδνο θαη απηό γηαηί πξνζβάιεη ηνλ θαξπό κόλν 4 εηδώλ ηνπ γέλνπο Olea εθ ησλ νπνίσλ ηα δύν ππάξρνπλ θαη ζηελ Δπξώπε (θαιιηεξγνύκελε ειηά, αγξηειηά).
Δπίζεο είλαη νκνδύλακν είδνο θαη απηό γηαηί εάλ ππάξρνπλ νη θαηάιιειεο ζπλζήθεο δηαηξνθήο, σνηνθίαο θαη αλάπηπμεο ην έληνκν κπνξεί λα εμειίζζεηαη θαη λα αλαπηύζζεηαη ζε νπνηνδήπνηε ζηάδην ηνπ βηνινγηθνύ ηνπ θύθινπ.
Ο βηνινγηθόο θύθινο ηνπ εληόκνπ δηαξθεί πεξίπνπ 1 κήλα σζηόζν νη ζπλζήθεο δηαβίσζεο ηνπ επεθηείλνπλ ή κεηώλνπλ ηε δηάξθεηα.
Καηά ηνλ Bodenheimer ν βηνινγηθόο θύθινο ησλ εληόκσλ ππνινγίδεηαη κε βάζε ηνλ ηύπν: t=K/(T-C).
Σν ζύκβνιν «t» είλαη: ε δηάξθεηα ηνπ βηνινγηθνύ θύθινπ ζε κέξεο.
Σν ζύκβνιν «Σ» είλαη: ε κέζε εμσηεξηθή ζεξκνθξαζία.
Σν ζύκβνιν «C» είλαη: ε ζεξκνθξαζία ππό ηελ νπνία αλαζηέιιεηαη ε αλάπηπμε ηνπ εληόκνπ (Γάθνο = 13,5oC).
Σν ζύκβνιν «Κ» είλαη: ε ζεξκηθή ζηαζεξά ηνπ είδνπο (Γάθνο=340).
Δάλ ε κέζε εμσηεξηθή ζεξκνθξαζία (Σ) είλαη 25νC ηόηε ν ηύπνο πνπ ζα αθνινπζήζεη ζα είλαη ν εμήο: t=340/(25-13,5) => t=30 εκέξεο.
Ο Γάθνο έρεη 3-4 γελεέο ην ρξόλν θαη ν αξηζκόο ησλ γελεώλ εμαξηάηαη από ηνπο εμήο παξάγνληεο:
1. Γηάξθεηα παξνπζίαο θαξπνύ δεθηηθνύ γηα ελαπόζεζε ζηα ειαηόδελδξα.
2. Πνηθηιία ειαηόδελδξσλ.
19 3. Σν θιάδεκα θαη ε άξδεπζε (νη αξδεπόκελεο θαιιηέξγεηεο είλαη πην ειθπζηηθέο γηα
ην δάθν).
4. Ζ νςηκόηεηα ή πξσηκόηεηα ηεο παξαγσγήο.
5. Σηο θαηξηθέο ζπλζήθεο ( ζεξκνθξαζία θαη .Τ).
6. Ο πιεζπζκόο πνπ απνκέλεη από ηε ιεπθή πεξίνδν.
Δλδεηθηηθά ζηνλ Πίλαθα 4 αλαγξάθνληαη νη γελεέο κε βάζε ηνλ κήλα – επνρή:
Πίλαθαο 4: Γελεέο Γάθνπ
Γελεέο Μήλεο - Δπνρέο
1ε Ηνύιην – Αύγνπζην
2ε επηέκβξηνο (20/8 – 10/10) 3ε Οθηώβξην έσο Καινθαίξη
4ε Άλνημε (εάλ ππάξρεη δεθηηθόο θαξπόο) έσο ην ζέξνο
Ο θαξπόο εάλ εθηεζεί ζε ζεξκνθξαζία πάλσ από 30νC επαλεηιεκκέλα γηα ιίγεο κέξεο δίρσο λα βξέμεη, ζθιεξαίλεη, αθπδαηώλεηαη αθνινύζσο ε δξαζηεξηόηεηα ησλ αθκαίσλ ζηακαηά, σζηόζν νη πξνλύκθεο δελ κπνξνύλ λα ηξαθνύλ από ην ζθιεξό πιένλ ελδνθάξπην θαη ζαλαηώλνληαη. Δπίζεο, ζε ηέηνηεο ζπλζήθεο ηα επαίζζεηα ζε απηέο ηηο θαηξηθέο ζπλζήθεο ζειπθά, πεζαίλνπλ. Γηα ην 2017 ν κεησκέλνο πιεζπζκόο ηνπ δάθνπ, ζεσξείην όηη νθείιεηαη ζηνπο θαύζσλεο ηνπ Ηνπλίνπ-Ηνπιίνπ (2017) πνπ ζαλάησζαλ ηηο «δαθνκάλεο», πξηλ απηέο ελαπνζέζνπλ.
2.4. ύδεπμε - Χνηνθία
Α) ύδεπμε
Σα ζειπθά ηνπ είδνπο είλαη νιηγόγακα, ζην βηνινγηθό ηνπο θύθιν γίλεηαη ζύδεπμε κε κεζνδηάζηεκα 15-25 εκεξώλ, κία κε δύν θνξέο θαη ζπάληα πεξηζζόηεξεο.
Όζν πεξηζζόηεξεο είλαη νη ζπδεύμεηο ηόζν πεξηζζόηεξα ζα είλαη θαη ηα απγά ηα νπνία παξάγνληαη.
Σξείο εκέξεο κεηά ηελ έμνδν ηνπο εθιύνπλ θεξνκόλε, αθνινπζεί ζύδεπμε θαη ζην πέξαζκα δέθα εκεξώλ απ’ ηελ έμνδν ηνπο από ην λπκθηθό πεξίβιεκα κπνξνύλ λα μεθηλήζνπλ λα σνηνθνύλ. Σα αξζεληθά ηνπ είδνπο είλαη πνιύγακα, ηα νπνία θάλνπλ
20 ζπλερή ζύδεπμε, θάζε κέξα θαη είλαη ώξηκα λσξίηεξα από ηα ζειπθά γηα κία έσο δύν εκέξεο. Σα αξζεληθά θαη ηα ζειπθά επηιέγνπλ πξσηίζησο κεγαιόζσκα αθκαία γηα ζύδεπμε. Απηό ζπκβαίλεη γηαηί ηα απγά πνπ πξνθύςνπλ ζα είλαη πεξηζζόηεξα θαη ζα αλαπηπρζνύλ επίζεο ζε κεγαιόζσκα άηνκα, ηα νπνία ζα είλαη πην αλζεθηηθά ζε δπζκελείο πεξηζηάζεηο. Σα αθκαία ζπδεύγλπληαη 3-5 κέξεο κεηά από ηελ έμνδν ηνπο από ην λπκθηθό πεξίβιεκα. Σα ζειπθά ηνπ εληόκνπ παξάγνπλ 200-500 απγά, ελώ εάλ ζπδεπρζεί δύν θνξέο θαη άλσ κπνξεί λα μεπεξάζεη ηα 1000.
Β) Χνηνθία
Κάζε απγό πνπ ελαπνζέηεη έλα ζειπθό αληηζηνηρεί ζε έλαλ θαξπό, ν νπνίνο δελ έρεη ελαπνηεζεί θαη δελ είλαη πξνβεβιεκέλνο, πεξηζζόηεξεο ελαπνζέζεηο αλά θαξπό παξαηεξνύληαη κόλν ζε πνιύ ππθλό πιεζπζκό. Πξηλ ηελ ελαπόζεζε ην ζειπθό κε ηα ζηνκαηηθά ηνπ κόξηα ζξέθεηαη κε ην θπηηθό ρπκό από ην «λύγκα», ην θαινύκελν
«θίιεκα ηεο ειηάο».
Σνλ πεξηζζεπνύκελν ρπκό ηνλ απιώλεη ζην θαξπό γηα δηαηξνθή ησλ αξζεληθώλ θαη σο έλδεημε ελαπνηεζεηκέλνπ θαξπνύ πξνο ηα άιια ζειπθά. Πεξίπνπ 10-15 απγά ελαπνζέηεη έλα ζειπθό ηε κέξα. ην εζσηεξηθό ηνπ σνζέηε ηα απγά επαιείθνληαη κε ζπκβησηηθά βαθηήξηα πνπ εηζέξρνληαη ζην πεπηηθό ζσιήλα ηεο πξνλύκθεο.
Βαθηήξηα ηα νπνία ζπκβάιινπλ ζηελ ελδπκαηηθή πδξόιπζε ησλ πξσηετλώλ ηνπ ειαηόθαξπνπ (Hagen, 1966 , Tzanakakis and Stavrinides, 1973). Βαθηήξηα «πέςεο»
πην απιντθά θαη επίζεο πξνβηνηηθά γηαηί ρσξίο απηά ε λύκθε δελ κπνξεί λα επηβηώζεη, δελ κπνξεί δειαδή λα δηαζπάζεη θαη λα απνξξνθήζεη ηε ηξνθή ηεο. Ζ σνηνθία επεξεάδεηαη από ηηο θαηξηθέο ζπλζήθεο, από ηε παξνπζία ή όρη θαηάιιεινπ ειαηόθαξπνπ γηα ελαπόζεζε.
2.5. πκπηώκαηα- Εεκηέο
Ο δάθνο ηεο ειηάο όπσο πξναλαθέξζεθε είλαη ν ζεκαληηθόηεξνο ερζξόο ηεο ειηάο ε πξνζβνιή μεθηλά από ην ζηάδην ηνπ αθκαίνπ ελαπνζέηνληαο ην σν, ζηε ζπλέρεηα αλαπηύζζεηαη ζε πξνλύκθε ε νπνία θηλείηαη θαη ηξέθεηαη ζην εζσηεξηθό ηνπ ειαηόθαξπνπ. Ζ πξνλύκθε λπκθάηαη είηε ζην έδαθνο είηε ζηνλ ειαηόθαξπν, νηαλ ε αλάπηπμε ηεο θηάζεη ζην ηειηθό ζηάδην εηζέξρεηαη ζην ζηάδην ηεο λύκθεο όπνπ παξακέλεη αθίλεηε έσο όηνπ εμειηρηεί ζε αθκαίν. ζηελ έμνδν ηνπ αθκαίνπ από ηνλ ειαηόθαξπν παξακέλεη ην ζύκπησκα εμόδνπ πνπ είλαη ραξαθηεξηζηηθό.
21
πκπηώκαηα:
Σα ζπκπηώκαηα πξνζβνιήο από ηνλ Γάθν είλαη ηα εμήο: Α) Οπή ελαπόζεζεο απγνύ (λύγκα). Β) πκπηώκαηα (μεξνβνύια, ζαπξνβνύια) από πξνζβνιή κύθεηα. Γ) ηνά πξνλύκθεο ζην ελδνθάξπην. Γ) Οπή εμόδνπ αθκαίνπ
Καηά ηελ εηζρώξεζε ηνπ σνζέηε ζην θαξπό δεκηνπξγείηαη ν ζάιακνο σνηνθίαο, παξακέλεη ην ζύκπησκα ηεο νπήο εηζόδνπ ην «λύγκα». Ζ νπή απηή ζηνπο πξάζηλνπο θαξπνύο κε ηνλ θαηξό πεξηθεξεηαθά ρξσκαηίδεηαη κσβ. Σν λύγκα ηνπ δάθνπ δηεπθνιύλεη ηελ είζνδν θαη ζεσξείην ν θύξηνο παξάγνληαο πξνζβνιήο ηνπ κύθεηα Macrophoma dalmatica, ππεύζπλνπ γηα ηελ λεθξσηηθή θειίδα πεξηκεηξηθά ησλ πξάζηλσλ θαξπώλ «μεξνβνύια» θαη ησλ καύξσλ ώξηκσλ θαξπώλ «ζαπξνβνύια». Ζ ζηνά ηεο πξνλύκθεο θαίλεηαη ζην ελδνθάξπην έπεηηα από εγθάξζηα ή επηκήθεο ηνκή κε δηαθξηηή λεθξσηηθή απόρξσζε κε πηζαλόηεηα ύπαξμεο πξνλύκθεο ή λύκθεο. Ζ πξνλύκθε θαηά ηελ αλάπηπμε ηεο επαλέξρεηαη ζηελ επηθάλεηα ηνπ θαξπνύ θαη εμέξρεηαη από ηελ απνμεξακέλε δηαθαλήο επηδεξκίδα (ςαξνιέπη) γηα λα λπκθσζεί ζην έδαθνο. Καηά ηελ έμνδν ηεο ε νπή εμόδνπ είλαη εκθαλήο κε δηαθξηηή επίζεο ηε
«ζθηζκέλε» επηδεξκίδα.
Εεκηέο:
Οη δεκηέο πνπ πξνθαινύληαη δηαθξίλνληαη ζε δύν θαηεγνξίεο: Α) πνζνηηθέο κε βάζε ηελ απώιεηα πνζόηεηαο θαη Β) πνηνηηθέο κε βάζε ηελ ππνβάζκηζε ηεο πνηόηεηαο.
ηηο δύν θαηεγνξίεο ππάξρνπλ κεγάιεο δεκηώζεηο, σζηόζν ε πηώζε ησλ ειαηόθαξπσλ πνπ έρνπλ πξνζβιεζεί θαη ε αύμεζε νμύηεηαο πνπ ππνβαζκίδεη ηε πνηόηεηα ηνπ ειαηόιαδνπ είλαη νη ζεκαληηθόηεξεο. ηνλ Πίλαθα 5. νη δεκηέο αλαγξάθνληαη ελδεηθηηθά:
Πίλαθαο 5: Καηεγνξίεο δεκίσζεο
Α/Β
Καηεγνξίεο Εεκηέο
Α) Πνζνηηθέο Πξώηκε πηώζε πξνζβεβιεκέλσλ θαξπώλ Μείσζε πνζόηεηαο ζάξθαο θαξπνύ Β) Πνηνηηθέο Τπνβάζκηζε πνηόηεηαο ειαηόιαδνπ
Τπνβάζκηζε πνηόηεηαο βξώζηκνπ ειαηόθαξπνπ
22
ΚΔΦΑΛΑΗΟ 3
ν. Γαθνθηνλία
Σν πξόγξακκα ηεο Γαθνθηνλίαο είλαη έλα θξαηηθό πξόγξακκα ηνπ Τπνπξγείνπ Αγξνηηθήο Αλάπηπμεο & Σξνθίκσλ (Τπ.Α.Α.Σ) ην νπνίν εθηειείηαη ζηηο Πεξηθέξεηεο ηεο ρώξαο θαη απνζθνπεί ζηε ζπιινγηθή θαηαπνιέκεζε ηνπ Γάθνπ ηεο ειηάο θαη δηελεξγείηαη κε ηε κέζνδν ησλ δνισκαηηθώλ ςεθαζκώλ κε ζθνπό ηελ πξνζέιθπζε θαη ζαλάησζε ησλ αθκαίσλ ηνπ δάθνπ πξηλ αξρίζεη ε ελαπόζεζε απγώλ ζηνλ ειαηόθαξπν. Σν πξόγξακκα ηεο Γαθνθηνλίαο εθαξκόδεηαη όηαλ ε αλακελόκελε ειαηνπαξαγσγή ηεο πεξηθέξεηαο ηεο θάζε Γεκνηηθήο θαη Σνπηθήο Κνηλόηεηαο ππεξβαίλεη ην 25% ηεο πιήξνπο ζνδεηάο γηα ηηο ειαηνπνηήζηκεο πνηθηιίεο ειηάο θαη ην 20% γηα ηηο βξώζηκεο πνηθηιίεο ειηάο.
3.1. Παξαθνινύζεζε πιεζπζκνύ Γάθνπ
Ζ παξαθνινύζεζε, ε εθηίκεζε, ν πξνζδηνξηζκόο ηνπ ύςνπο ηνπ πιεζπζκνύ ηνπ Γάθνπ, γίλεηαη κε ηηο παγίδεο Mc Phail (Δηθόλα 9.).
Δηθόλα 9. Παγίδα Mc Phail ηνπνζεηεκέλε ζε ειαηόδελδξν.
23 Οη παγίδεο απηέο εθνδηάδνληαη κε ηξνθηθά πξνζειθπζηηθά ηα νπνία ζα είλαη ακκσλία ή πξσηεΐλε. Δλαιιαθηηθά, νη παγίδεο εθνδηάδνληαη κε ην αλαπαξαγσγηθό πξνζειθπζηηθό ηε θεξνκόλε. Δπίζεο, ππάξρεη ε δπλαηόηεηα ζπλδπαζκνύ απηώλ ησλ δύν πξνζειθπζηηθώλ κεζόδσλ. Δλδεηθηηθά ηo ακκσληαθό δηάιπκα έρεη ζπληζηώκελε αλαινγία: «Τδαηηθό δηάιπκα ζεηηθήο ακκσλίαο ζε αλαινγία 2-3%».
Ζ πξνζειθπζηηθόηεηα ηνπ πδαηηθνύ δηαιύκαηνο ηεο ζεηηθήο ακκσλίαο είλαη αληηζηξόθσο αλάινγν κε ηελ επηθξαηνύζα ρεηηθή Τγξαζία ζην πεξηβάιινλ.
Οη παγίδεο Mc Phail ηνπνζεηνύληαη ζε αλαινγία 1 παγίδα/1.000-2.000 ειαηόδεληξα από ην δηνξηζκέλν πξνζσπηθό εξγαηνηερληηώλ «παγηδνζέηεο».
Σα δέληξα απηά πξέπεη λα επηζεκαλζνύλ κε άζπξηζκα ηνπ θνξκνύ ησλ ειαηόδεληξσλ πεξηθεξεηαθά ζε δαθηύιην 50 εθαηνζηά από ην έδαθνο θαη ζε ζεκείν πνπ λα είλαη νξαηό από απόζηαζε. Κάζε δαθνπαγίδα ζα πξέπεη λα αλαξηεζεί ζε δέληξν θαλνληθήο αλάπηπμεο, κε πινύζηα θαξπνθνξία, ζην αλαηνιηθό κέξνο ηεο θώκεο, πάλσ ζε ρνλδξό θιάδν, λα κελ παξαζύξεηαη από ηνλ άλεκν θαη ζε ηέηνηα ζέζε πνπ λα εμαζθαιίδεηαη από δηαθόξνπο θηλδύλνπο ζπαζίκαηνο.
Γελ πξέπεη λα γίλεη αλάξηεζε ζε ειαηόδεληξα ρσξίο θαξπνθνξία θαη ζε δέληξα πνπ είλαη θνληά ζε αγξνηηθό ή ηαρείαο θπθινθνξίαο δξόκν γηαηί απαγνξεύεηαη.
Δπίζεο δελ πξέπεη λα ηνπνζεηνύληαη παγίδεο ζε ειαηώλεο πνπ είλαη εληαγκέλνη ζηε βηνινγηθή θαιιηέξγεηα. Οη αιιαγέο ησλ παγίδσλ ζα πξέπεη λα γίλνληαη ηηο πξσηλέο ώξεο, ζηηο παξαθάησ εκεξνκελίεο θάζε κήλα:
1, 6, 11, 16, 21, 26, γηα ηηο πξώηεο ζαξάληα (40) παγίδεο θαη 2, 7, 12, 17, 22, 27, γηα ηηο επόκελεο ζαξάληα (40) παγίδεο.
Δάλ κηα από ηηο παξαθάησ εκεξνκελίεο ζπκπέζεη λα είλαη Κπξηαθή ή αξγία ηόηε ε αιιαγή ζα γίλεηαη ή ηελ πξνεγνύκελε από ηελ θαλνληθή εκέξα εάλ πξόθεηηαη γηα ηελ πξώηε κέξα αιιαγήο ή ηελ επόκελε εκέξα από ηελ θαλνληθή εάλ πξόθεηηαη γηα ηελ δεύηεξε εκέξα αιιαγήο. Καηά ηελ αιιαγή, ην πεξηερόκελν θάζε παγίδαο πξέπεη λα ξίρλεηαη ζε ζίηα θαη λα γίλεηαη θαηακέηξεζε θαη ζπιινγή ησλ ζπιιεθζέλησλ δάθσλ.
Ο αξηζκόο ησλ δάθσλ πξέπεη λα ζεκεηώλεηαη ζην «θαξηειάθη» θαη ζην «εκεξήζην δειηίν». Οη ζπιιεθζέληεο δάθνη θαη ην εκεξήζην δειηίν ζα πξέπεη λα πξνζθνκίδνληαη απζεκεξόλ ζηε Γηεύζπλζε Αγξνηηθήο Οηθνλνκίαο & Κηεληαηξηθήο».
ε πεξίπησζε θαηά ηε θαηακέηξεζε θαη ηελ γλώζε ηνπ ύςνπο ηνπ Γαθνπιεζπζκνύ γλσξίδνπκε όηη νη δνισκαηηθνί ςεθαζκνί μεθηλνύλ κε ηελ θάζε παγίδα αλά πελζήκεξν λα έρεη ηνπιάρηζηνλ 5 δάθνπο, εθ ηνπ αζθαινύο θαη ζύκθσλα κε ηα
24 ππόινηπα θξηηήξηα κπνξεί λα μεθηλήζνπλ θαη κε 2 δάθνπο ζε θάζε παγίδα αλά πελζήκεξν. Ζ ζύλζεζε ηνπ Γαθνπιεζπζκνύ, δειαδή αξηζκεηηθή ζρέζε ζειπθώλ θαη αξζεληθώλ, ν ιόγνο ζειπθά/αξζεληθά ζα πξέπεη λα είλαη ηνπιάρηζηνλ έλα (1). Σν πνζνζηό γόληκσλ ζειπθώλ λα είλαη κεγαιύηεξν ηνπ 5%. Δπίζεο νη θιηκαηνινγηθέο ζπλζήθεο ζεξκνθξαζία θαη πγξαζία, ηα απνηειέζκαηα ησλ δεηγκαηνιεςηώλ, ε θαζνδηθή ή αλνδηθή ηάζε ησλ πιεζπζκώλ θαη ε ηνπηθή εκπεηξία απνηεινύλ ηα θξηηήξηα έλαξμεο ησλ ςεθαζκώλ.
Οη παγίδεο ζύκθσλα κε ηελ ηνπνζεζία ηνπο ραξηνγξαθνύληαη αξηζκεηηθά κε ηελ βνήζεηα ζπζηεκάησλ εληνπηζκνύ GPS θαη ζηε ζπλέρεηα ηηο ζπληεηαγκέλεο λα δείρλνπλ ζην πξόγξακκα Map Source ηελ αθξηβήο ζέζε ηεο θάζε παγίδαο. Οη πεξηνρέο πνπ νη παγίδεο έρνπλ πεξηζζόηεξεο δαθνζπιιήςεηο απνηεινύλ εζηίεο ηνπ εληόκνπ, πεξηνρέο δειαδή πνπ αλαπηύζζνληαη κεγαιύηεξνη πιεζπζκνί θαη ιακβάλνληαη ππόςηλ θαηά ηελ εθαξκνγή ησλ δνισκαηηθώλ ςεθαζκώλ ζην πξόγξακκα ηεο Γαθνθηνλίαο. πλνπηηθά ηα νθέιε ή αιιηώο νη ζηόρνη εθαξκνγήο ησλ ζπζηεκάησλ εληνπηζκνύ αθνινπζνύλ παξαθάησ.
Οη ζηόρνη εθαξκνγήο ησλ ζπζηεκάησλ εληνπηζκνύ GPS είλαη νη εμήο:
Ζ αύμεζε ηεο απνηειεζκαηηθόηεηαο ησλ δνισκαηηθώλ ςεθαζκώλ.
Ζ κείσζε ηνπ θόζηνπο ηνπ πξνγξάκκαηνο δαθνθηνλίαο.
Ζ επθνιόηεξε δηαρείξηζε ηνπ πξνγξάκκαηνο εθ κέξνπο όισλ ησλ ζπκκεηερόλησλ.
Ζ πξνζηαζία ηνπ πεξηβάιινληνο ιόγσ ηεο απνθπγήο ησλ ππνιεηκκάησλ ησλ θπηνπξνζηαηεπηηθώλ πξντόλησλ.
3.2. Δζηίεο Γάθνπ
Οη πεξηνρέο όπνπ θάζε ρξόλν γηα όιν ην ρξόλν νη δαθνζπιιήςεηο είλαη πεξίπνπ πέληε (5) θνξέο πεξηζζόηεξεο ζε αξηζκό από ηνλ κέζν όξν ηεο πεξηνρήο θαινύληαη εζηίεο Γάθνπ. Οη πεξηνρέο απηέο είλαη ζπλήζσο πεξηνρέο όπνπ νη ζπλζήθεο δηαβίσζεο είλαη πην επλντθέο, κέξε όπνπ ε ρεηηθή Τγξαζία είλαη πνιύ πςειή, ζθηεξά κέξε, ππήλεκα, ζε πεξηνρέο όπνπ θαιύπηνληαη νη ηξνθηθέο ηνπο αλάγθεο νη νπνίεο είλαη θαη κεγαιύηεξεο από ηεο ζύδεπμεο, πεξηνρέο κε παξνπζία λεξνύ (π.ρ. πνηάκηα, ξπάθηα θ.α), κε εγθαηαιειεηκκέλνπο ειαηώλεο ή άγξηεο-απηνθπείο θαξπνθόξεο ειηέο. Δπίζεο κέξε πνπ ζπλνξεύνπλ δξόκνπο, γεηηνληθά κε δάζε, παξαζαιάζζηεο, αξδεπόκελεο θαιιηέξγεηεο θαη θαιιηέξγεηεο κε πνιιέο πνηθηιίεο. Αλά πελζήκεξν γίλεηαη
25 θαηαγξαθή ησλ δαθνζπιιήςεσλ ιακβάλνληαο ππόςηλ θάζε έηνο ην κέγεζνο ησλ δαθνζπιιήςεσλ αλά παγίδα, έηζη ώζηε λα έρνπκε κηα πιήξε εηθόλα κε ην πέξαζκα κηαο πεληαεηίαο ησλ εζηηώλ ηνπ Γαθνπιεζπζκνύ κηαο πεξηνρήο θαη κηα θαηλνύξγηαο εζηίαο ίζσο δηαγλσζηηθά από ηηο δαθνζπιιήςεηο ώζηε λα δνζεί ηδηαίηεξε πξνζνρή θαηά ηελ αληηκεηώπηζε.
3.3. Βήκαηα-ηάδηα Γαθνθηνλίαο
Σν πξόγξακκα ηεο Γαθνθηνλίαο μεθηλά κε εληνιή έλαξμεο ησλ δηαδηθαζηώλ ζπιινγηθήο θαηαπνιέκεζεο ηνπ Γάθνπ από ην Τπνπξγείν Αγξνηηθήο Αλάπηπμεο &
Σξνθίκσλ (Τπ.Α.Α.Σ) ηνλ κήλα Γεθέκβξην. Σνλ Ηαλνπάξην κήλα γίλεηαη νξηζκόο πξνζσπηθνύ γηα ηε Γαθνθηνλία από ηελ Πεξηθεξεηαθή ελόηεηα. Σν πξνζσπηθό ην νπνίν νξίδεηαη είλαη: Α) Γηεπζπληέο Γαθνθηνλίαο, Β) Δπόπηεο Γαθνθηνλίαο, Γ) Λνγηζηέο Γαθνθηνλίαο, Γ) Γξακκαηείο Γαθνθηνλίαο.
Ηαλνπάξην κε Φεβξνπάξην δίδεηαη έλα έγγξαθν από ηελ Γηεύζπλζε Αγξνηηθήο Οηθνλνκίαο & Κηεληαηξηθήο (Γ.Α.Ο.Κ) πξνο ηνπο Γήκνπο ησλ Ννκώλ γηα ηελ απνδνρή ή κε εθαξκνγήο πξνγξάκκαηνο Γαθνθηνλίαο κε απνθάζεηο ησλ Γεκνηηθώλ
πκβνπιίσλ (Γ.). Μάξηην κε Απξίιην γίλεηαη δηαθήξπμε ειεθηξνληθνύ αλνηθηνύ δηαγσληζκνύ γηα ηελ αλάζεζε πινπνίεζεο ηνπ έξγνπ: «Αλάδεημε εξγνιάβσλ γηα ηνλ από εδάθνπο δνισκαηηθό ςεθαζκό ζηα πιαίζηα ηνπ πξνγξάκκαηνο ζπιινγηθήο θαηαπνιέκεζεο ηνπ Γάθνπ ηεο Διηάο ηνπ έηνπο ζηελ (εθάζηνηε) Πεξηθεξεηαθή Δλόηεηα».
ε πεξίπησζε πνπ ν δηαγσληζκόο απνβεί άγνλνο αθνινπζεί ε δηαδηθαζία ηεο δηαπξαγκάηεπζεο. Δάλ δελ βξεζνύλ ππνςήθηνη ελδηαθεξόκελνη γηα λα αλαιάβνπλ ην έξγν ησλ ςεθαζκώλ ζε νξηζκέλεο ηνπηθέο θνηλόηεηεο ηνπ Ννκνύ πξαγκαηνπνηείηαη εμαίξεζε ηνπο από ην πξόγξακκα ηεο Γαθνθηνλίαο. Γίλεηαη αμηνιόγεζε πξνζθνξώλ γηα ηνλ δηαγσληζκό θαη ππνγξαθή ζπκβάζεσλ.
Αθνινπζεί ε πξόζιεςε επνρηθνύ πξνζσπηθνύ:
A. Σνκεάξρεο Γαθνθηνλίαο (Π.Δ. Γεσπόλνη ή Σερλνιόγνη Γεσπνλίαο),
B. Δξγαηνηερλίηεο (Παγηδνζέηεο, Δξγάηεο απνζήθεο θαξκάθσλ) – ππνγξαθή ζπκβάζεσλ.
Οη Σνκεάξρεο πνπ πξνζιακβάλνληαη αληηζηνηρνύλ ζε ηκήκαηα Σνπηθώλ/Γεκνηηθώλ Κνηλνηήησλ ζηα νπνία έλαο (1) ηνκεάξρεο αληηζηνηρεί ζε 250.000-300.000 ειαηόδεληξα. Καηά ην ηέινο Ηνπλίνπ γίλεηαη ε έλαξμε δνισκαηηθώλ ςεθαζκώλ θαη ε
26 ιήμε ηνπο θαηά ην ηέινο ηνπ Οθησβξίνπ. Δπ’ αθνινύζσο δίδεηαη έγγξαθν ζηνπο Γήκνπο γηα ηελ ιήμε ηνπ πξνγξάκκαηνο Γαθνθηνλίαο ώζηε λα ελεκεξσζνύλ νη ειαηνπαξαγσγνί.
πλνπηηθά ηα Βήκαηα-ηάδηα Γαθνθηνλίαο αθνινπζνύλ ζηνλ Πίλαθα 6.
Πίλαθαο 6.
Αξ. Βήκαηα - ηάδηα Μήλεο
1ν Eληνιή έλαξμεο δηαδηθαζηώλ ζπιινγηθήο θαηαπνιέκεζεο ηνπ Γάθνπ ηεο ειηάο από ην Τπνπξγείν Αγξνηηθήο Αλάπηπμεο &
Σξνθίκσλ.
Γεθέκβξηνο
2ν Οξηζκόο πξνζσπηθνύ ηνπ πξνγξάκκαηνο Γαθνθηνλίαο ηνπ έηνπο
ζηελ (εθάζηνηε) Πεξηθεξεηαθή Δλόηεηα. Ηαλνπάξηνο
3ν
Έγγξαθν από ηελ (εθάζηνηε) Γ.Α.Ο.Κ. πξνο ηνπο δήκνπο ηνπ Ννκνύ γηα ηελ απνδνρή ή κε εθαξκνγήο πξνγξάκκαηνο Γαθνθηνλίαο ηνπ έηνπο κε απνθάζεηο Γεκνηηθνύ πκβνύιηνπ.
Ηαλνπάξηνο - Φεβξνπάξηνο
4ν
Γηαθήξπμε ειεθηξνληθνύ αλνηθηνύ δηαγσληζκνύ γηα ηελ αλάζεζε πινπνίεζεο ηνπ έξγνπ: «Αλάδεημε εξγνιάβσλ γηα ηνλ από εδάθνπο δνισκαηηθό ςεθαζκό ζηα πιαίζηα ηνπ πξνγξάκκαηνο ζπιινγηθήο θαηαπνιέκεζεο ηνπ Γάθνπ ηεο Διηάο ηνπ έηνπο ζηελ εθάζηνηε Πεξηθεξεηαθή Δλόηεηα.
Μάξηηνο - Απξίιηνο 5ν ε πεξίπησζε πνπ ν δηαγσληζκόο απνβεί άγνλνο αθνινπζείηαη ε
δηαδηθαζία ηεο δηαπξαγκάηεπζεο.
-
6ν
Δάλ δελ βξεζνύλ ππνςήθηνη ελδηαθεξόκελνη γηα λα αλαιάβνπλ ην έξγν ησλ ςεθαζκώλ ζε νξηζκέλεο ηνπηθέο θνηλόηεηεο ηνπ Ννκνύ πξαγκαηνπνηείηαη εμαίξεζε ηνπο από ην πξόγξακκα ηεο δαθνθηνλίαο.
-
7ν Αμηνιόγεζε πξνζθνξώλ γηα ηνλ δηαγσληζκό θαη ππνγξαθή
ζπκβάζεσλ.
-
8ν
Πξόζιεςε επνρηθνύ πξνζσπηθνύ: α) Σνκεάξρεο Γαθνθηνλίαο (Π.Δ. Γεσπόλνη ή Σερλνιόγνη Γεσπνλίαο), β) Δξγαηνηερλίηεο (Παγηδνζέηεο, Δξγάηεο απνζήθεο θαξκάθσλ) – ππνγξαθή ζπκβάζεσλ.
-
9ν Έλαξμε δνισκαηηθώλ ςεθαζκώλ. Σέιε Ηνπλίνπ
– Σέινο Οθησβξίνπ 10ν Έγγξαθν πξνο ηνπο Γήκνπο γηα ηελ ιήμε ηνπ πξνγξάκκαηνο
Γαθνθηνλίαο ώζηε λα ελεκεξσζνύλ νη παξαγσγνί.
-
27
3.4. Γνισκαηηθνί ςεθαζκνί
Ζ θαηαπνιέκεζε ηνπ Γαθνπιεζπζκνύ κε ηε κέζνδν ησλ δνισκαηηθώλ ςεθαζκώλ είλαη ε νηθνλνκηθόηεξε θαη πην απνηειεζκαηηθή ιύζε αληηκεηώπηζεο, σζηόζν παξάγνληεο όπσο ν θαηάιιεινο ρξόλνο εθαξκνγήο θαη ν ζσζηόο ηξόπνο εθαξκνγήο έρνπλ θαζνξηζηηθό ξόιν. Ο θαηάιιεινο ρξόλνο ππνινγίδεηαη από ηα πξναλαθεξζέληα θξηηήξηα, ν ηξόπνο εθαξκνγήο σζηόζν ζπλαληά δηάθνξα εκπόδηα όπσο πεξηνρέο πνπ είλαη δύζβαηεο θαη δελ κπνξνύλ λα ςεθαζζνύλ θαη θαιιηέξγεηεο πνπ είλαη πεξηθξαγκέλεο θαη νη θαιιηεξγεηέο δελ έρνπλ αθήζεη ηελ είζνδν αλνηρηή. Πεξηνρέο ζαλ θαη απηέο κπνξεί λα απνηειέζνπλ εζηίεο Γάθνπ θαη κειινληηθά λα πξνθαιέζνπλ ζνβαξέο εθξήμεηο δαθνπιεζπζκώλ. Δπίζεο νη πεξηνρέο πνπ ζεσξνύληαη εζηίεο ηνπ Γάθνπ ζα πξέπεη λα δίλεηαη ηδηαίηεξε πξνζνρή ζε ζρέζε κε ηηο ππόινηπεο.
Ζ κέζνδνο ησλ δνισκαηηθώλ ςεθαζκώλ έρεη πνιιά πιενλεθηήκαηα ζε ζρέζε κε άιιεο κεζόδνπο θαηαπνιέκεζεο, ζηνρεύεη ζηε ζαλάησζε ησλ εληόκσλ πξνιεπηηθά πξηλ απηά σνηνθήζνπλ. Σα πιενλεθηήκαηα ηεο κεζόδνπ είλαη όηη αξρηθά σο κέζνδνο έρεη ηελ κεγαιύηεξε απνηειεζκαηηθόηεηα θαη απαηηείηαη ιηγόηεξν ςεθαζηηθό πγξό πξνζθέξνληαο ηελ δπλαηόηεηα λα γίλεη εθαξκνγή ζε κηθξό ρξόλν θαη ζε δύζθνιεο πεξηνρέο κε κηθξόηεξα θαη πην επέιηθηα κεραλήκαηα. Σν θόζηνο είλαη κηθξόηεξν δηόηη απαηηνύληαη ιηγόηεξα θάξκαθα, ιηγόηεξα κεηαθνξηθά, ιηγόηεξα θαύζηκα θαη θζνξέο θαη ιηγόηεξε θαηαλάισζε λεξνύ. Δπίζεο έηζη πξνζηαηεύεηαη ην πεξηβάιινλ ιόγσ ηεο κείσζεο ηνπ ςεθαζηηθνύ πγξνύ ζε ζύγθξηζε κε ηνλ ςεθαζκό θαιύςεσο, νη κέιηζζεο θαη ε παλίδα γεληθά δελ θηλδπλεύνπλ. Πξνζηαηεύνληαη νη θπζηθνί ερζξνί ηνπ Γάθνπ κε ηελ θάιπςε κηθξήο θπιιηθήο επηθάλεηαο θαηά ηνπο ςεθαζκνύο θαη ηα πξνζειθπζηηθά δελ ειθύνπλ ηνπο θπζηθνύο ερζξνύο ηνπ. Δπίζεο ηα εληνκνθηόλα πνπ ρξεζηκνπνηνύληαη δηαθέξνπλ θαη δηαθέξεη επίζεο θαη ε δνζνινγία ηνπο γίλεηαη ελαιιαγή ησλ εληνκνθηόλσλ θαη έηζη απνηξέπεηαη ε δεκηνπξγία, ε αλάπηπμε δειαδή, αλζεθηηθόηεηαο. Αθνινπζνύλ ζπλνπηηθά ηα πιενλεθηήκαηα ζηελ επόκελε ζειίδα.
πλνπηηθά ηα πιενλεθηήκαηα ζε ζρέζε κε άιιεο κεζόδνπο θαηαπνιέκεζεο:
1. Μεγαιύηεξε απνηειεζκαηηθόηεηα.
2. Ληγόηεξν ςεθαζηηθό πγξό.
3. Μηθξόηεξν θόζηνο.
4. Πξνζηαζία θπζηθνύ πεξηβάιινληνο.
5. Πξνζηαζία θπζηθώλ ερζξώλ.
6. Απνηξνπή αλζεθηηθόηεηαο.
