3
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего образования
«Южно-Уральский государственный университет»
(национальный исследовательский университет) Высшая школа экономики и управления Кафедра «Логистика и экономика торговли»
ДОПУСТИТЬ К ЗАЩИТЕ
Зав. кафедрой, к.э.н., доцент
___________________/ А.Б. Левина
«_____» ____________20____ г.
ЛОГИСТИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ РАСПРИДЕЛЕНИЕМ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОАО «МАКФА»
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
К ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЕ ЮУрГУ-38.03.06.2017.128.ПЗ ВКР
Руководитель, профессор, д.э.н _____________/С.В Токманев
. «_____» ____________20____ г.
Автор работы студент группы ЭУ – 422
____________/ В.А Старикова
«_____»
__________________20____ г.
Нормоконтролер,
старший преподаватель
___________/ Ю.С. Якунина
«_____» ___________20____ г.
Челябинск 2017
3
АННОТАЦИЯ
Старикова В.А. Логистическое управление распределением готовой продукции предприятия на примере ОАО «Макфа». – Челябинск: ЮУрГУ, ЭУ-422, 2017. – 77 с., 20 ил., 29 табл., библиографический список – 50 наим.
Целью данной работы является разработка мероприятий по совершенствованию логистического управления распределением продукции предприятия ОАО «Макфа».
Объектом данной работы является предприятие ОАО «Макфа».
Предметом выпускной квалификационной работы является логистика распределения готовой продукции.
В первой главе рассматриваются теоретические аспекты логистического управления распределением продукции предприятия. Во второй главе проводится оценка логистического управления распределением продукции предприятия ОАО
«Макфа». В третьей главе разрабатываются направления совершенствования логистического управления распределением продукции предприятия ОАО
«Макфа» и оценивается их эффективность.
Практическая значимость исследования определяется тем, что ее результаты данной выпускной квалификационной работы могут быть использования аппаратом управления ОАО «Макфа» в целях совершенствования логистического управления распределением продукции.
4
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ ………..…... 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЛОГИСТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ РАСПРЕДЕЛЕНИЕМ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ ……….. 8
1.1 Понятие и значение логистики на предприятии ……….. 8
1.2 Особенности организации логистики распределения продукции……... 14
1.3 Логистическое управление распределением продукции и его эффективность………. 20
2 ОЦЕНКА ЛОГИСТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ РАСПРЕДЕЛЕНИЕМ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОАО «МАКФА»……… 30
2.1 Общая характеристика ОАО «Макфа»……….. 30
2.2 Зарубежный опыт работы компании ОАО «Макфа»……… 32
2.3 Оценка основных экономических показателей деятельности ОАО «Макфа»………... 35
2.4 Оценка эффективности логистического управления распределением продукции предприятия ОАО «Макфа»……… 43
3 НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ РАСПРЕДЕЛЕНИЕМ ПРОДУКЦИИ В ОАО «МАКФА»… 58 3.1 Мероприятия по совершенствованию логистического управления распределением продукции предприятия ОАО «Макфа»……… 58
3.2 Оценка экономической эффективности мероприятий……….. 64
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……… 69
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК……… 72
ПРИЛОЖЕНИЯ ПРИЛОЖЕНИЕ А. Бухгалтерский баланс на 1 января 2017 г……… 76
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Отчет о финансовых результатах за 2015 г……….. 78
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Отчет о финансовых результатах за 2016 г……….. 79
5
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Распределительная логистика имеет целью обеспечить и рационализировать процесс физического продвижения товаров и услуг к потребителям и сформировать эффективную систему логистического обслуживания. Под распределительной логистикой понимается выражением данного процесса в физической, ощутимой и вещественной форме. Одной из главных целей распределительной логистики выступает обеспечение рационализации процессов физического распределения товаров и услуг.
Распределительной логистикой также рассматриваются вопросы, связанные с оптимизацией процессов распределения существующих товарных запасов до конечных потребителей в соответствии с их предпочтениями и потребностями.
Важнейшими функциями распределительной логистики при этом выступают проведение планирования, организации и управления процессами движения в логистических системах и в послепроизводственные периоды; управление запасами товарных ценностей; получение заказов на поставку запасов и обеспечение их эффективной обработки. Также в функции логистики входит комплектация, упаковка и выполнение ряда прочих логистических операций, связанных с подготовкой материальных потоков к генерации; обеспечение организации рациональной отгрузки; управление доставкой и контролем над исполнением операций по движение запасов между логистическими цепями;
обеспечения планирования, организации и управления логистическим сервисом.
Логистические методы и инструменты оптимизации движения разнообразных потоков товарных запасов дают возможность снижения объемов избыточных запасов материальных ресурсов, а в определенных ситуациях принять решение об их ликвидации.
Применение инструментов логистики распределения также дает возможность выявить резервы сокращения времени доставки товаров, ускорить процессы получения информационных данных, повысить уровень предпродажного и послепродажного обслуживания потребителей.
6
Таким образом, актуальность выпускной квалификационной работы обусловлена тем, что логистика распределения продукции выступает неотъемлемым элементов общей логистической системы компании, которая обеспечивает формирование эффективной организации процесса распределения выпускаемых продуктов и товаров. Она охватывает все элементы системы распределения: сферу маркетинг, транспортировки, складирования.
Объект работы – предприятие ОАО «Макфа».
Предмет работы – логистика распределения готовой продукции.
Цель работы – разработка мероприятий по совершенствованию логистического управления распределением продукции предприятия ОАО
«Макфа».
Данная цель определила следующие задачи:
– рассмотреть понятие и значение логистики на предприятии;
– выявить особенности организации логистики распределения продукции;
– охарактеризовать логистическое управление распределением продукции и его эффективность;
– дать общую характеристику и провести оценку основных экономических показателей деятельности ОАО «Макфа»;
– провести оценку эффективности логистического управления распределением продукции предприятия ОАО «Макфа»;
– разработать мероприятия по совершенствованию логистического управления распределением продукции предприятия ОАО «Макфа» и оценить их экономическую эффективность.
Для решения поставленных задач использованы труды российских ученых области экономики и логистики, а также практические материалы и финансовая отчетность ОАО «Макфа».
В процессе написания выпускной квалификационной работы была применена совокупность методов экономико-статистического анализа, таких как горизонтальный, вертикальный и коэффициентной анализ, а также методы анализа и синтеза экономической информации.
7
Данная работа состоит из введения, трех разделов, заключения, библиографического списка и приложений.
В первом разделе рассматриваются теоретические аспекты логистического управления распределением продукции предприятия. Во второй главе проводится оценка логистического управления распределением продукции предприятия ОАО
«Макфа». В третьем разделе разрабатываются направления совершенствования логистического управления распределением продукции предприятия ОАО
«Макфа» и оценивается их эффективность.
Результаты выпускной квалификационной работы могут быть использования аппаратом управления ОАО «Макфа» в целях совершенствования логистического управления распределением продукции.
8
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЛОГИСТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ РАСПРЕДЕЛЕНИЕМ ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Понятие и значение логистики на предприятии
Деятельность в области логистики является многогранной и включает в себя обеспечение процессов управления транспортным и складским комплексом, запасами материальных ценностей, кадровыми ресурсами, информационными системами и коммерческой деятельностью в целом.
При помощи логистики определяются принципы управления организацией и обеспечения взаимодействия функциональных подразделений компании, связанных с прохождением потоков товарных ценностей от поставщиков запасов через производственные компании к конечным потребителям. Данный процесс отвечает за управление движением и хранением материальных ресурсов в обороте предметов труда компании с момента перечисления денежных средств поставщикам до момента получения оплату за доставку готовой продукции и товаров потребителям.
Если исследовать в совокупности вопросы, решаемые логистикой, то общими для них будут такие аспекты как управление материальными и соответствующими им потоками информации [14, c.26].
В отечественных и зарубежных экономических источниках можно встретить и более широкую трактовку понятия логистики, согласно которой объект управления не ограничен материальными потоками. В настоящее время к логистике относят также управление трудовыми, энергетическими, финансовыми и прочими потоками в экономической системе.
Появились и такие термины, как «банковская логистика», «информационная логистика» и др. Таким образом, термин «логистика» сегодня используется в любых ситуациях, требующих наличия четкого планирования согласованной последовательности операций [26, c.87].
Основными вопросами, которые решает логистика, выступают:
9
– управление обеспечения предприятия материальными ресурсами, которое включает в себя задачи, связанные с выбором поставщиком, расчетом оптимальных объемов, структуры и ритмичности поставок ценностей, проведение оценки эффективности взаимодействия с поставщиками;
– обеспечение планирования, контроля, управления транспортным перемещением и складированием. При этом решаются задачи, связанные с выбором транспортной организации, необходимости приобретения собственных складских помещений или их аренды, организация приемки ценностей и проверка их качества;
– обеспечение внутрифирменной переработки материальных ресурсов;
– обеспечения доведения готового продукта до потребителей в соответствии с его интересами и потребностями. В этой связи логистика решает вопросы, связанные с поддержанием необходимого ассортиментного списка ценностей, своевременной обработкой заказов клиентов, поиском новых способов и инструментов сбыта, проведение анализа сбытовой деятельности фирмы;
– обеспечение передачи, хранения и обработки соответствующих информационных данных [11, c.68].
Логистикой как наукой координируются такие функциональные области работы предприятия, как сфера снабжения, производства и сбыта.
В качестве объекта исследования логистики выступает то, что может быть индивидуально охарактеризовано и изучено специалистом в области логистики, к примеру, потоки материальные ресурсов, потоковые процессы в форме выполнения заказов клиентов, обеспечения продвижения товарной массы по элементам системы логистики.
В качестве предмета исследования логистики выступает деятельность специалистов в области логистики, связанная с управлением, планированием, организацией, контролем, регулированием, учетом процессом перемещения товаров и услуг. Управление материальными потоками, как и любыми другими объектами, формируется из таких частей, как принятие решения и реализация принятого решения.
10
В целях принятия обоснованных управленческих решений, связанных с управлением материальным потоком, необходимо наличие определенных знаний и умений. Деятельность по формированию данных навыков относят к целям изучения логистики. Также значительное число определений трактует логистику в качестве науки или научного направления. Согласно данному подходу под логистикой понимается междисциплинарное научное направление, непосредственным образом связанное с поиском новых возможностей увеличения эффективности управления материальными потоками.
Помимо этого, при помощи логистики могут быть решены следующие задачи:
– проведение прогнозирования спроса и планирования запасов на основе этого прогноза;
– определение необходимых производственных и транспортных мощностей;
– выработка научного подхода к распределению продукции и услуг;
– формирования разнообразных вариантов математических моделей функционирования логистической системы [36, c.25].
Сформированные наукой знания дают возможность принимать обоснованные решения, связанные с управлением материальными потоками.
В целях практической реализации принятых решений возникает необходимость выполнения конкретных действий, в связи с этим другая группа определений трактует логистику в качестве направления финансово- хозяйственной деятельности, которое состоит в управлении потоками материальных ценностей в сферах производства и обращения.
Классификация логистики осуществляется в зависимости от пространственного (предприятие, регион, государство), временного, функционального, организационно-хозяйственного и объектообразующего признаков (таблица 1.1).
Таблица 1.1 – Классификация видов логистики [40,c.469]
Классификационный признак Вид логистики
По пространственному признаку
Микрологистика Макрологистика Металогистика
11
Окончание таблицы 1.1
Классификационный признак Вид логистики
По функциональному признаку
Заготовительная логистика Производственная логистика
Сбытовая (распределительная) логистика Транспортная логистика
Информационная логистика По организационно-
хозяйственному признаку
Логистика предприятия Строительная логистика
Военно-промышленная логистика Предпринимательская логистика По объектообразующему
признаку
Единичная логистика Массовая логистика
Логистика запасных, комплектующих товаров Логистика персонала
В ходе логистической деятельности происходит обеспечение доведения материальных потоков до компании, а затрат происходит организации его рационального движение через элементы цепи складских и производственных подразделений, после чего готовая продукция передаются потребителю в соответствии с его заказом. Указанные виды деятельности, связанные с управлением материальными потоками формируют содержание логистики, которая также может трактоваться в качестве науки о планировании, контроле и управлении материальными и нематериальными операциями [45, c.101].
Ключевым понятием логистики является понятие материального потока.
Материальные потоки формируются в результате транспортирования, складирования и выполнения других операций с материалами, комплектующими и готовыми продукта – начиная от первичного источника ресурсов и заканчивая конечными потребителями. Потоки материальных ценностей связывают также различные компании. Цель логистики заключается в создании возможностей для роста эффективности деятельности персонала подразделений компании, направленной на сокращения уровня общих издержек и получение максимальной прибыльности. Цель можно считать достигнутой, если нужная продукция должного качества была доставлена с требуемым уровнем расходов нужным потребителям в необходимых объемах, в нужный период времени и нужное место (шесть правил логистики) [38, c.31].
12
Метод достижения цели заключается в исключении операций организационной и функциональной направленности, не принимающих участие в формировании добавочной ценности для потребителей. Другими словами, все то, что не несет пользы потребителям и, соответственно, доходов компании, можно назвать излишним.
В процессе управления потоками материальных ценностей происходить решение большого числа разнообразных задач, а именно: обеспечение прогнозирование спроса и объемов производства, а значит, и объема транспортировки; выявление рациональных объемов и путей потоков материальных ресурсов; складирование, упаковка и хранение и др.
Решение данных задач обусловлено тем, что потоки материальных ценностей формируются в результате работы различных хозяйствующих субъектов, выпускающих или использующих определенные продукцию, определенные виды услуга.
При этом ключевое значение в процессе управления потоками материальными ценностями имеют следующие организации [27, c.67]:
– транспортные компания общей направленности, компании, занимающиеся транспортно-экспедиционной деятельностью;
– компании, занимающиеся оптовой торговлей и осуществляющие логистические операции с товарными ценностями;
– коммерческо-посреднические фирмы, не взаимодействующие с товарными ценностями, но оказывающие услуги, связанные с организацией оптового оборота;
– предприятия-производители, склады материалов и готовой продукции которых отвечают за выполнение разнообразных логистических операций.
Силами данных хозяйствующих субъектов происходит формирование материальных потоков, непосредственное осуществление и контроль процессов перемещения товарных потоков.
Каждый из указанных субъектов специализируется на выполнении определенного типа логистических функций.
13
Логистическая функция представляет собой укрупненную группу логистических операций, цель которых заключается в реализации задач логистической системы [41, c.69].
Под логистическими операциями понимают любые операции, связанные с материальными предметами и продуктами трудовой деятельности в сферах производства и обращения, за исключением технологических операций, связанных с производством материальных ценностей.
К ним относят также операции, связанные с обработкой, хранением и передачей соответствующих информационных данных [28, c.76].
К логистическим операциям, связанным с материальными потоками, можно отнести функции по погрузке, транспортировке, разгрузке, комплектации, складированию, упаковке или др.
Логистические операции, связанные потоком информации включают себя проведение сбора, обработки и передачу информационных данных, соответствующих материальным потокам.
Рассмотрим основные логистические функции и их примерное распределение между участниками логистического процесса (таблица 1.2).
Таблица 1.2 – Основные логистические функции и их распределение между участниками логистического процесса
Основные логистические функции Распределение функций между участниками логистического процесса
функция формирования межхозяйственных связей по поставкам ценностей или оказанию услуг, их развитию, корректировке и рационализации
возлагается на транспорт общего пользования, предприятия оптовой торговли и коммерческо-посреднические организации функция определения объемов и направлений
материальных потоков
является задачей предприятий оптовой торговли и коммерческо-посреднических организаций
функция составления прогнозных оценок потребности в перевозках
выполняется транспортом общего пользования, предприятиями оптовой торговли и коммерческо-посредническими организациями
функция определения последовательности продвижения товаров через места складирования, оптимального коэффициента складской звенности при организации товародвижения
реализуется коммерческо-посредническими организациями;
14
Окончание таблицы 1.2
Основные логистические функции Распределение функций между участниками логистического процесса
функция развития и размещения складского хозяйства
проводится предприятиями оптовой торговли и коммерческо-посредническими организациями функция управления запасами в сфере
обращения
возлагается на предприятия оптовой торговли и коммерческо-посреднические организации
функция осуществления перевозок, а также всех необходимых операций в пути следования грузов к пунктам назначения
проводится транспортом общего пользования функция выполнения операций,
непосредственно предшествующих и завершающих перевозку товаров
является задачей предприятий оптовой торговли, складов сырья и готовой продукции предприятий-изготовителей
функция управления складскими операциями
выполняется предприятиями оптовой торговли, складами сырья и складами готовой продукции предприятий-изготовителей
Каждую из указанных функций можно назвать достаточно однородной (с точки зрения целей) совокупностью операций. Например, конечной целью мероприятий, связанных с формированием хозяйственных связей выступает установление отношений в рамках делового партнерства между различными компаниями, т. е. формирование связей между участниками макрологистических систем [49, c.158].
Таким образом, логистика является частью экономической науки и областью деятельности, предмет которых заключается в организации и регулировании процессов продвижения товаров от производителей к потребителям, функционирования сферы обращения продукции, товаров, услуг, управления товарными запасами, создания инфраструктуры товародвижения.
1.2 Особенности организации логистики распределения продукции
Под логистикой в сфере распределения продукции понимается совокупность мероприятий стратегического, организационного, финансового и прочего характера, тесно взаимосвязанных между собой посредствам гибкой системы управления материальными, информационными, финансовыми и другими потоками в непроизводственный период [37, c.69].
15
Объектом изучения в логистике распределения выступает совокупность материальных потоков на этапах их движения от поставщиков к потребителям.
Предметом изучения является организация эффективного процесса физического движения материальных ресурсов к потребителям.
Основными функциями логистики распределения являются:
– выявление спроса клиентов и организация его удовлетворения;
– установление межфирменных связей, связанных с поставками товаров, оказанием услуг клиентам;
– построение организационной распределительных каналов;
– обеспечение накопления, сортировки и размещения запасов готовой продукции;
– обеспечение транспортирования готовой продукции, возвратной тары;
– консолидация и рассредоточение товаров;
– выбор эффективности форм движения материальными запасами и организация их продажи клиентам;
– обеспечение поддержания требований к качеству продукции и логистическому сервису;
– обеспечение мониторинга и информационной поддержки процессов распределения.
Данные функции можно объединитель в разрезе следующих элементов:
– в разрезе обменных процессов,
– в разрезе физического распределения;
– в разрезе поддерживающих процессов [32, c.270].
Состав задач распределительной логистики делится на два уровня – задачи внутренней и внешней распределительной логистики (рисунок 1.1).
Важнейшим принципом, позволяющим смоделировать сложный по экономической природе процесс сбыта, является принцип системности. Система сбыта выступает не произвольным сочетанием элементов, а в качестве совокупности взаимосвязанных и взаимообусловленных элементов единого целого.
16
Рисунок 1.1 – Задачи распределительной логистики
Принцип целостности подразумевает наличие в системе сбыта характеристик, которыми не обладает ни один из формирующих ее элементов.
Например, ни складское хозяйство, ни транспортное подразделение, ни тарный цех, ни отдел продаж в отдельности не смогут осуществить законченный процесс реализации, выступающих формой удовлетворения платежеспособного спроса потребителей посредствам максимизации прибыли компании.
Реализация принципа иерархичности обеспечивает возможность осуществления многоуровневой организации системы сбыта, снимает возможные противоречия и решает конфликты в распределении функций между звеньями система. Последовательное воплощение этого принципа на практике подразумевает, что в рамках конкретных компетенций каждая их подсистем является самостоятельной в части выбора методов и инструментов решения поставленных перед нею задач.
Под принципом целенаправленности понимают то, как процессы моделирования и функционирования логистических моделей продаж должны быть соподчинены конкретным целям.
Задачи распределительной логистики
Внутренние
- организация получения и обработки заказа;
- планирование процесса реализации;
- выбор вида упаковки, принятие решения о комплектации,;
- организации отгрузки продукции;
- организации доставки и контролю за транспортировкой;
- организации послереализационного обслуживания.
- выбор архитектуры канала распределения;
- организацию работы с участниками канала распределения;
- выбор стратегии распределения продукций;
- выбор стратегии ценообразования;
- организация мероприятий по продвижению продукции на рынок;
- контроль за состоянием рынка продукции предприятия и анализ позиции предприятий целевых сегментах;
- работа с клиентами.
Внешние
17
Логично, что при возникновении необходимости ранжирования принципов, этому принципу следовало бы отдать первое место [33, c.101].
Вся совокупность целей сбыта и распределения должна обладать, как минимум, четырьмя измерениями:
– во-первых, экономические цели в целом должны совпадать с целями предприятия и обладать направленностью, связанной с максимизацией финансовых результатов;
– во-вторых, количественные цели должны быть направлены на достижение роста объемов продаж, роста доли предприятия на конкретном рыночном сегменте, повышения число оборотов ресурсов и т.п.;
– в-третьих, качественные цели должны быть направлены на обеспечение должного уровень качества обслуживания, надежной обратной связи с потребителями, точного знания требований клиентов в целях предприятия.
Цели сбыта можно ранжировать и в разрезе приоритетов. Стратегические цели включают в себя:
– обеспечение максимального использования возможностей на конкретном сегменте рынка;
– обеспечение постоянного увеличения объемов реализации при наличии эффективной структуры сбыта, которая может учитывать потребности рынка и возможности сбыта;
– обеспечения сокращения времени оборота товарных запасов и финансовых ресурсов в целях укрепления финансового положения предприятия;
– обеспечение рационализации структуры каналов продаж в целях максимально возможного удовлетворения потребностей клиентов.
Текущие цели являются специфичными для каждого предприятия. Они могут включать в себя цели, связанные с ускорением реализации наиболее рентабельной продукции, с ликвидацией излишних запасов продукции, с обеспечением регулярности сбыта продукции сезонного спроса, оживлением и стимулированием продажи конкретных товаров. Разовые цели возникают в качестве реакции фирмы на незапланированные возможности роста реализации.
18
Разовые возможности необходимо вовремя выявить и своевременно поставить необходимые цели для исполнения подразделениям, отвечающим за сбыт.
Принцип адекватности предполагает обеспечение максимального отображения в логистической модели распределения процессов, имеющих место на предприятии в реальном времени.
Принцип наблюдаемости базируется на том, что проведение логистического моделирования распределения должно включать в себя всю совокупность существующих моделей – как формальные математические, так экспертные модели.
Принцип альтернативности подразумевает формирование альтернативной системы распределения, отвечающих требованиям постоянного изменения каналов сбыта и неустойчивости конъюнктуры рынка.
Принцип комплексности реализуется через обязательное отображение в логистических моделях взаимосвязей всех частей системы между собой и внешней средой, взаимного воздействия друг с другом.
Для исследования характеристик логистических систем в целях их управления или оптимизации применяют специальные модели [34, c.55].
Под логистической моделью подразумевают наличие любого образа, абстрактного либо материального логистического процесса или логистической системы, который может быть применен в качестве ее заместителя.
Одно из главных принципов логистики в системе распределения заключается в перемещении как можно дальше и как можно чаще наиболее крупных из возможных производственных или транспортных единиц.
Для достижения данной цели на протяжении всей логистической цепочки важно обеспечить максимальную консолидацию различных элементов потоков материальных ресурсов.
В центрах консолидации товарные запасы могут быть разделены по элементам, либо сгруппированы в целях формирования укрупненных единиц для сокращения затрат на их складирование, погрузочные и разгрузочные операции и транспортировку.
19
Также могут быть проведены операции по разделению товарных масс на элементы, так чтобы полученные единицы на конечном этапе логистической цепи были пригодны в целях использования [31, c.120].
Выделяют две базовые формы организации распределения готовой продукции (рисунок 1.2).
Рисунок 1.2 – Основные формы организации распределения продукции
Как правило, производственные предприятия комбинируют варианты реализации собственной сбытовой сети, а также посреднических фирм, каналов распределения.
Под логистическим каналом распределения понимается совокупность самостоятельных хозяйствующих субъектов, участвующих в процессе перемещения товарных запасов от производителей к потребителям, а также сопутствующее этому перемещению сервисное обслуживания.
Таким образом, под логистикой в сфере распределения продукции понимается совокупность мероприятий стратегического, организационного, финансового и прочего характера, тесно взаимосвязанных между собой посредствам гибкой системы управления материальными, информационными, финансовыми и другими потоками в непроизводственный период. Важнейшими функциями системы распределения готовой продукции являются: контроль за состоянием запасов; формирование связей производства, снабжения и сбыта.
Основные формы организации распределения продукции
Реализация продукции напрямую конечному потребителю через
собственную сбытовую сеть
Реализация продукции через посредников
20
1.3 Логистическое управление распределением продукции и его эффективность
В настоящее время не существует универсальной методики измерения эффективности логистического управления распределением продукции, которая учитывала бы динамику происходящих в ней процессов, а также все многообразие переменных, определяющих происходящие в ней процессы. Однако проведенная оценка теоретических трудовых ученых в области методик оценок эффективности логистического управления запасами продукции на предприятии позволила сделать вывод о том, что в настоящее время сформировалось три подхода к ее определению (рисунок 1.3): с точки зрения эффективности использования запасов продукции; с точки зрения понесенных логистических затрат; с точки зрения качественных параметров существующей логистической системы.
Рисунок 1.3 – Существующие подходы к оценке эффективности логистического управления запасами продукции
Рассмотрим данные подходы более подробно.
1. Оценка эффективности использования запасов продукции. Некоторые ученые предлагают проводить оценку эффективности функционирования логистической системы управления запасами с точки зрения эффективности использования запасов готовой продукции.
Существующие подходы к оценке эффективности системы распределения продукции
Оценка эффективности использования запасов
продукции
Оценка логистических затрат
Оценка качественных критериев системы
распределения продукции
21
Проведение анализа начинают с определения объема оборота запасов в стоимостном выражении или в натуральных показателях за конкретный временной интервал (месяц, квартал, полугодие, год). Полученную информацию сопоставляют с планируемыми значениями за эти отрезки времени. Проводя анализа оборота запасов, выявляют закономерности в его развитии [50, c.64].
Еще одним немаловажным относительным показателем, отражающим уровень товарных запасов, выступает скорость и время товарного обращения. Под временем товарного обращения понимают период, в течение которого товары перемещаются от производителя до покупателя. Время обращения формируется из времени перемещения товаров на различных стадиях товародвижения (производство – оптовая торговля – розничная торговля) [1, c.28].
Время товарного обращения, или товарооборачиваемость, выраженное в днях, определяется по следующей формуле:
Т З Одн Д т.ср.
, (1) где 3т.ср – средняя величина товарных запасов за рассматриваемый период, руб.
Скорость товарного обращения или число оборотов за рассматриваемый период (Ор) рассчитывается по следующей формуле:
дн
р О
О Д . (2)
Сокращение времени и рост числа оборотов товаров дает возможность осуществлять больший объем продаж при меньшем уровне запасов, что ведет к снижению товарных потерь, снижению затрат на складирование товаров, оплаты процентных платежей за пользование заемные банковскими средствами и т.п.
Наиболее рационально использовать запасы предприятия торговли при формировании товарных запасов позволяют разнообразные способы анализа спроса и продаж. Чаще всего, в этих целях применяют АВС – анализ. В основе данного способа лежит так называемое правило 20/80, или закон Парето.
Сущность этого принципа состоит в том, что для достижения 80% результата необходимо только 20% затраченных усилий.
22
Следовательно, оставшиеся 80% усилий, тратятся на достижение лишь 20%
результата. АВС-анализ предполагает деление объектов изучения по исследуемому признаку на три группы: А, В, С [12, c.60].
В случае, если исследуемым показателем выступает объем реализации, запасы группы А – это товары, вносящие наиболее значительный вклад в данный объем, В – ощутимый вклад и, С – наименее существенный вклад. Как правило, для торгового предприятия характерным является следующее процентное соотношение между этими группами: А – 75% от совокупного объема реализации и приблизительно 20% ассортимента фирмы, В – 20% объема реализации и примерно 30% ассортимента, С – составляет около 50% позиций ассортимента, приносящие только 5% объема реализации. При этом следует помнить, что для каждой конкретной торговой организации существуют свои индивидуальные особенности в формировании ассортимента [5, c.87].
Выбранные интервалы групп (75%, 20% и 5%) являются не единственным допустимым вариантом. Рассчитывая объем реализации в целях проведения АВС анализа в стоимостном выражении учитывают спрос на каждую единицу товарного запаса. Использование АВС-анализа является целесообразным не только в целях планирования запасов по каждой ассортиментной позиции, но и при исследовании реализации товаров, которые принадлежат обособленным группам товарной массы. При этом, если вся группа полностью имеет высокий приоритет в ассортименте предприятия торговли, использование АВС - анализа позволяет выявить «провальные» позиции в данной группе, принять решение об альтернативе данному виду товара [9, c.80].
В случае, когда вся исследуемая группа товаров «провальная», то данный метод дает возможность обнаружить «популярные» позиции. Возможно, только на эти товары данной группы рационально формировать запасы, а оставшиеся следует и полностью исключить из ассортимента. Анализ спроса покупателей выступает ключевым инструментом, который дает возможность рационально формировать товарные запасы. Еще одним видом анализа, который предполагает деление товара на три группы, является XYZ-анализ.
23
В отличие от АВС-анализа, который дает возможность изучить спрос на продукцию в разрезе абсолютных показателей реализации (в стоимостных или натуральных показателях), XYZ-анализ дает возможность провести оценку характера спроса, к примеру, получить ответ на вопросы: с какой частотой покупается товар и насколько равномерно осуществляется его продажа. Объем потребности в соответствующих запасах зависят численности покупателей, уровня и структуры реализации на региональном рынке, и множеством других факторов.
При этом, чем менее равномерным является спрос на товары, тем более сложнее составить прогноз его величины, и значит, более сложно рассчитать уровень требуемых товарных запасов в организации [21, c.66]. Таким образом, беря во внимание специфику XYZ-анализа, рационально применять его в сочетании с АВС-анализом для товарных позиций по всей линейке ассортимента, а также внутри отдельных групп товарной массы. В целях осуществление XYZ- анализа, все товарные группы классифицируются в зависимости от показателя – коэффициента вариации, который показывает стабильность реализации каждого товара.
В группу X включают товары с наименьшим коэффициентом вариации, т.е. ту продукцию, спрос на которую является самым равномерным и предсказуемым. В группу Y включают, обычно, товары сезонного спроса, т.е. ту продукцию, спрос на которую, как правило, описывается конкретными тенденциями. В группу Z включают товары с максимальным коэффициентом вариации, то есть те товары, спрос на которые спрогнозировать крайне трудно, она включает в себя товары с нестабильным спросом [16, c.102].
Коэффициент вариации описывает степень относительного отклонения анализируемых показателей от среднеарифметического значения. Чем больше коэффициент вариации, тем относительно больший разброс и меньшая равномерность анализируемых показателей. При коэффициенте вариации менее 10%, изменчивость вариационного ряда считается незначительной, от 10% до 20%
– средней, более 20% и менее 33% –значительной.