Atividade antioxidante total
Influência de conservantes químicos na determinação da atividade antioxidante total em suco tropical de acerola
... escuros solúveis o SMS obteve a menor variação na absorbância no tempo de 90 dias (0,170 a 0,240), e a maior variação para o suco controle (0,230 a 0,320). Todas as amostras apresentaram perdas elevadas de fenólicos ...
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Qualidade e atividade antioxidante total em pedúnculos de clones de cajueiros anão precoce em diferentes estádios de maturação
... pela atividade antioxidante presente nesses ...e atividade antioxidante total de quatro clones de cajueiro anão precoce: CCP 09, CCP 76, BRS 189 e BRS 265, oriundos do Campo ...
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Qualidade e atividade antioxidante total de pedúnculos de clones comerciais de cajueiro anão precoce
... a atividade antioxidante total de pedúnculos de diferentes clones comerciais de cajueiro anão precoce desenvolvidos pela Embrapa Agroindústria Tropical, destinados ao comércio in natura e a indústria ...
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COMPOSTOS ANTIOXIDANTES E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL EM FRUTOS DAS VARIEDADES FLOR BRANCA, FLORIDA SwEET E BRS 366 DE ACEROLEIRA
... metabolismo antioxidante durante o desenvolvimento de frutos da ...amarelo, atividade antioxidante total e atividade de enzimas ...
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Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de frutos de Physalis sp
... e atividade antioxidante de frutos das espécies Physalis angulata e ...clorofila total, flavonoides amarelos, antocianinas e Polifenóis Extraíveis Totais (PET, ...e Atividade ...
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Biofortificação da cultura da batata com selênio
... 9 Após 90 dias de plantio, foi realizada a colheita e separação da parte aérea e tubérculos. Foi quantificado o número de hastes e de tubérculos por vaso que, posteriormente, foram lavados e pesados para determinar a ...
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Utilização de hidrocolóides na estruturação de frutas tropicais: avaliação de aspectos tecnológicos, in vitro e perfil sensorial
... de atividade antioxidante total das amostras de polpas e estruturados mistos de manga com cajá, manga com caju e manga com acerola elaboradas com 100% de ágar-ágar (ágar-ágar), 100 % de goma gelana ...
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SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA
... capacidade antioxidante total do plasma, há relatos na literatura tanto de aumento quanto manutenção nos valores pré e pós exercício ...a atividade antioxidante total do plasma não ...
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Caracterização póscolheita de propriedades físicas e químicas de morangos produzidos sob diferentes sistemas de cultivo.
... O morangueiro é uma planta que pode ser cultivada em diferentes condições de clima e de solo. A incorporação de novas tecnologias, visando a elevação da produtividade dessa cultura, tem sido utilizada com certa ...
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Open Identificação de carotenoides e quantificação de compostos bioativos e atividade antioxidante em frutos do gênero Spondias
... e atividade antioxidante total pelos métodos ABTS e ...pela atividade antioxidate nos frutos dos genótipos de umbu avaliados foram os polifenóis extraíves totais (PET), os carotenoides totais ...
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Extração, caracterização estrutural parcial e atividades farmacológicas do olginato obtido da alga marrom Lobophora variegata (Lamouroux) Oliveira Filho, 1977
... apresentou atividade proliferativa nas concentrações (25 e 50µg), (50 µg) e (100 µg) em linhagem celular 3T3 em 24h, 48h e 72h, respectivamente, já o sulfatado em (100 µg) em ...também atividade ...
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Análise do efeito do tratamento fotodinâmico mediada por nanoemulsão contendo cloreto de alumínio-ftalocianina sobre a produção de hidrolases de Humicola grisea var. thermoidea e Penicillium echinulatum
... defesa antioxidante(BELOZERSKAYA; GESSLER, 2007). Assim, a atividade antioxidante total foi mensurada no sobrenadante após crescimento e aplicação do ...capacidade antioxidante pode ser ...
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Aminas bioativas e atividade antioxidante em cogumelos
... No corpo humano, as aminas biogênicas são geralmente psicoativas, neuroativas ou vasoativas. Aminas psicoativas como histamina e serotonina afetam o sistema nervoso atuando nas transmissões sinápticas no sistema nervoso ...
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Atividade antioxidante de pimentas do gênero Capsicum.
... Em virtude de a pimenta malagueta ter apresentado maior concentração de fenólicos nas frações clorofórmica e acetato de etila e menores na hexânica e no extrato bruto, esperava-se que as frações com maiores concentrações ...
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS
... Deste total, apenas 2% são sociais e produtoras de mel, sendo que o gênero Apis é a mais conhecida e difundida, cujo seu fóssil mais antigo é a espécie já extinta Apis ambrustere datada de 12 milhões de ...
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Avaliação da atividade antioxidante em diferentes extratos da polpa e sementes da romã (Punica granatum, L.).
... da atividade antioxidante dos extratos aquosos é devida à capacidade de inibir a oxidação nas fases inicial e mais avançada do processo oxidativo, agindo por mecanismos primário e ...
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ISOLAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE PROTEÍNAS FOLIARES DA ILEX
... A atividade antioxidante de hidrolisados proteicos está relacionada à composição e sequência dos aminoácidos e com o tamanho e a estrutura tridimensional do ...capacidade antioxidante dos peptídeos ...
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Estabilidade oxidativa e avaliação sensorial de emulsões com extratos de ervas a...
... e atividade antioxidante em sistemas in vitro, em emulsões ...capacidade antioxidante dos extratos e suas misturas binárias e ternárias em um sistema modelo (emulsão alimentícia) e o impacto da ...
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Open Fracionamento químico biomonitorado da fração aquosa do extrato etanólico das folhas de Cissampelos sympodialis eichl (milona)
... a atividade, a diferenciação, a proliferação e a sobrevida da célula imunológica, assim como regulam a produção e a atividade de outras citocinas, que podem aumentar (pró-inflamatórias) ou atenuar ...
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Atividade antibacteriana e antioxidante dos extratos aquosos das folhas e dos rizomas de zingiber officinale roscoe cultivadas no horto medicinal da unipar / Antibacterial and antioxidant activity of water extracts of zingiber officinale roscoe leaves and rhizomas cultivated in unipar's medical court
... pelo antioxidante, doador de hidrogênio presente em extratos de plantas, mais especificamente pelos compostos fenólicos, que apresentam a capacidade de doar hidrogênio em virtude de seus radicais intermediários ...
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