Batata - Qualidade
Qualidade de película de famílias clonais de batata.
... da batata, por afetar consideravelmente na aceitação do produto in natura pelos ...de qualidade de película (lisura e coloração) e aparência de tubérculo em três famílias de ...em qualidade de ...
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Produtividade e qualidade de cultivares de batata em função de doses de NPK
... da batata é a maior entre as culturas produzidas no Brasil, variando de 2,3 a 2,8 t ha -1 ...a qualidade de tubérculos de batata, cultivar Ágata, em função de doses de NPK aplicadas no sulco de ...da ...
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Qualidade de tubérculos de batata da cultivar 'Atlantic' afetada pela adubação fosfatada.
... O peso específico e a porcentagem de MS nos tubérculos não foram afetados significativamente pela adubação e pelo P inicialmente disponível no solo, mas ambas as variáveis se correlacionaram positivamente nos dois solos ...
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Qualidade de pele e produtividade da cultivar de batata BRS Clara.
... a qualidade de pele sem prejuí- zo do rendimento da cultivar de batata BRS ...boa qualidade de pele e sem maior redução do rendimento de ...de qualidade da pele, e sim por ter atingido o ...
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Qualidade de processamento de tubérculos de batata produzidos sob diferentes disponibilidades de nitrogênio.
... A batata é a hortaliça de maior importância econômica no Brasil, sendo a fritura na forma de chips a forma preferencial de preparo, tanto comercial quanto doméstico (ZORZELLA et ...da qualidade de fritura ...
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DISSERTAÇÃO_Seleção de clones e identificação de marcadores genéticos para qualidade de processamento da batata
... da batata é quase exclusivamente na forma in natura, exceto uma pequena quantidade que é de alguma forma ...da batata fresca, devido, principalmente, às dificuldades no armazenamento doméstico, ...
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Produtividade e qualidade de tubérculos de batata em função de doses e parcelamentos de nitrogênio e potássio.
... a qualidade de fritura de duas cultivares de batata armazenadas em atmosfera modificada em temperatura ambiente e sob refrigeração, encontrou valores superiores de firmeza (100 N e 110 N, em Baraka e Achat, ...
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Produtividade de alface e qualidade de mudas de tomateiro com bioproduto de batata.
... alcoolica de batata, na produtividade de alface e na qualidade de mudas de tomateiro. Foram conduzidos a campo dois experimentos com a cultura da alface, em delineamento blocos ao acaso com três repetições, ...
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DESEMPENHO DE CLONES DE BATATA DE POLPA COLORIDA QUANTO À QUALIDADE INDUSTRIAL
... de Batata da Embrapa tem tido esforços para disponibilizar cultivares de batata de polpa colorida ao mercado nacional, com aptidão ao processamento na forma de ...de batata seja adequada ao ...
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Qualidade e produtividade de cultivares de batata para indústria sob diferentes ...
... de batata para fins industriais, perante diferentes níveis de fertilidade e adubações, verificando o comportamento agronômico, qualidade bromatológica dos tubérculos e exportação de nutrientes pelos ...
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QUALIDADE DE SILAGEM DE RAMAS DE BATATA-DOCE COM DIFERENTES ADITIVOS
... DE BATATA-DOCE COM DIFERENTES ADITIVOS RESUMO - As ramas de batata-doce apresentam potencial de utilização na alimentação animal, na forma fresca e de silagem, sendo que a utilização de aditivos pode ...
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Caracteres de produção e qualidade de clones de batata selecionados de população segregante para resistência ao vírus Y da batata.
... em batata frita de melhor qualidade, sendo fundamental na absorção do óleo durante a fritura, para a textura e o sabor do produto final (ZORZELLA et ...
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Qualidade pós-colheita de tubérculos de cultivares de batata influenciada por doses de nitrogênio
... Na literatura, não foram encontrados trabalhos que enfatizassem o efeito de doses de N sobre o pH, a acidez titulável e os sólidos solúveis totais nos tubérculos de cultivares de batata. Nos quatro experimentos, ...
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Qualidade de processamento e tempo de armazenamento dos tubérculos de clones de batata
... de batata são destinados tanto para a alimentação quanto para a ...a qualidade de processamento e o tempo de armazenamento até a brotação dos tubérculos de clones avançados de ...de batata e duas ...
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Qualidade físico-química e de fritura de tubérculos de cultivares de batata na safra de inverno.
... Rodriguez-Saona & Wrolstad (1997) relataram que diferença em apenas uma dimensão de cor (L*, ângulo hue e chroma) é suficiente para proporcionar diferentes características visuais nos chips. Como relatado por estes ...
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Qualidade de tubérculos frescos de cultivares de batata em função da nutrição fosfatada
... Barben, S. A., Hopkins, B. G., Jolley, V. D., Webb, B. L., & Nichols, B. A. (2010). Phosphorus and zinc interactions in chelator‑buffered solution grown Russet Burbank potato. Journal of Plant Nutrition, 33, 587‑601. ...
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Carryover de tembotrione e atrazine afeta a produtividade e a qualidade de tubérculos de batata
... a qualidade e valor comercial da batata para consumo in natura ou processamento ...de batata foi reduzida somente no solo de textura média (Serra do ...a qualidade dos tubérculos de ...
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Qualidade nutricional e esverdeamento pós-colheita de tubérculos de cultivares de batata.
... de batata chips, o que proporciona menor absorção de óleo durante a fritura e garante maior crocância ao produto final (Zorzella et ...alta qualidade; entretanto, teores de matéria seca superiores a 24% são ...
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Influência do fósforo na qualidade e produtividade de tubérculos de cultivares de batata de duplo propósito.
... de qualidade dos tubérculos comercializáveis de cultivares de batata em resposta a adubação fosfatada em solo com média disponibilidade de P (yield and quality characteristics of tubers of potato cultivars ...
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Produtividade e qualidade de batata com aplicação de sulfato de potássio
... diferentes dias ao longo do ciclo da cultura. Aos 75 dias após o plantio (DAP) foram amostradas folhas das parcelas experimentais para quantificação do teor de macro e micronutrientes. Ao final dos experimentos, ...
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