Beta-caroteno
Beta - caroteno e câncer.
... Há mais de vinte anos tem-se pesquisado sobre a relação entre β-caroteno e câncer. Inúmeros trabalhos têm tentado esclarecer a hipótese, formulada a partir de achados epidemiológicos e experimentais, de que o ...
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Avaliação in vitro do potencial de uso da apigenina, da crisina e do beta-caroteno...
... O uso de moléculas antioxidantes eficazes e seguras é fundamental para o desenvolvimento de fotoprotetores visando uma proteção de amplo espectro, ou seja, na faixa da UVA/UVB e da luz VIS. Além da atividade ...
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FORMULAÇÃO DE BALAS ENRIQUECIDAS COM FERRO, CÁLCIO, BETA-CAROTENO, LICOPENO E VITAMINA C
... Balas são alimentos bastante apreciados principalmente por crianças e jovens. Entretanto, apresentam baixa contribuição nutricional. A fortificação de alimentos é uma ferramenta que visa atender as necessidades ...
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Concentrações de retinol e de beta-caroteno séricos e perfil nutricional de crianças em Teresina, Piauí, Brasil.
... e beta-caroteno de pré-escolares em Teresina, Piauí, com caracterização do perfil antropométrico e do consumo ...e beta- caroteno), antropométrico (índices de peso para estatura - P/E e ...
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Avaliação da atividade antimutagênica do beta-caroteno microencapsulado em células...
... e beta-caroteno ...do beta-caroteno contra a clastogenicidade de “pan masala”, uma mistura feita com tabaco e nozes, usada em algumas culturas para ...do beta-caroteno na redução ...
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Efeito da suplementação de beta-caroteno na pressão arterial de ratos.
... de beta- -caroteno parecem estar associadas a hepato- toxicidade, este estudo foi realizado para inves- tigar os possíveis efeitos tóxicos de seu uso em doses suprafisiológicas e sua ação sobre a pressão ...
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Determinação de tocoferóis, colesterol e Beta-caroteno em carne de vacas leiteiras reformadas dos Açores
... Este estudo teve como objectivo a determinação dos teores de vitamina E (tocoferóis), β- caroteno e colesterol em carne de vacas reprodutoras de raça Holstein-Frís[r] ...
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Influência de um complexo vitamínico (ácido ascórbico, alfa-tocoferol e beta-caroteno) no estresse oxidativo de células mononucleares de indivíduos não diabéticos e diabéticos tipo 1
... - caroteno e α - tocoferol ) em duas concentrações diferentes ( [A]= ácido ascórbico = 0,08 M, α- tocoferol = 0,04 uM, β-caroteno = 0,0008 uM e [20A]= ácido ascórbico = ...
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Avaliação sazonal de Carotenóides provitamina A (alfa e beta caroteno) e vitamina E ( alfa tocoferol) em macroalgas marinhas pertencentes ao gênero Cryptonemia
... De acordo com os elementos químicos presentes em suas moléculas, os carotenóides são classificados em dois grandes grupos: os carotenos e as xantofilas (OLSON; KRINSKY, 1995). Os carotenos são hidrocarbonetos poliênicos ...
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Biodisponibilidade de Beta-caroteno em mandiocas e batatas-doces biofortificadas:...
... Existe grande biodiversidade de mandioca no Brasil, pelo fato de este vegetal ser originário da região centro-oeste brasileira (MEZETTE, 2012). Os bancos de germoplasma do país possuem enorme quantidade de acessos ...
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Concentrações séricas das vitaminas A e E, e beta-caroteno em adultos com HIV/Aids...
... Figura 10 4 Correlações entre concentrações de retinol, idade, escolaridade, tempo de infecção pelo HIV, relação cintura4 quadril, linfócitos T4CD4 + e colesterol, de adult[r] ...
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Suplementação com vitaminas, um fator complicador ou benéfico para portadores ou não de Alzheimer durante o processo de envelhecimento?
... 3,45µg, Beta-Caroteno =0,09µg;[B] Ácido Ascórbico = 5,64µg, Alfa-tocoferol = 6,90µg, Beta- Caroteno =0,18µg; [C] Ácido Ascórbico = 14,09µg, Alfa-tocoferol = 17,23µg, ...
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE OURO PRETO INSTITUTO DE CIÊNCIAS E BIOLÓGICAS NÚCLEO DE PESQUISA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
... Quanto aos triglicérides, observamos que os animais que receberam dieta hipercolesterolemiante apresentaram menores concentrações se comparados aos animais que receberam a dieta controle e que o tratamento com ...
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Qualidade nutricional de cenoura e alface cultivadas em Mossoró-RN em função da densidade populacional
... Nenhuma função de resposta foi obtida para as características de cenou- ra em função do aumento da população de alface (Figuras 1A e 1B). Os valores médios para firmeza, vitamina C, carotenóides totais e ...
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Caracterização física, química e bioquímica do mesocarpo interno de frutos do pequizeiro colhidos em diferentes estádios de desenvolvimento.
... variáveis beta-caroteno, açúcares solúveis totais, fi rmeza, pectina solúvel, poligalacturonase, peroxidase e polifenoloxidase, mas não infl uenciaram a pectina ...de beta-caroteno do ...
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EXTENDED-SPECTRUM BETA-LACTAMASE PRODUCTION AMONG AMPICILLIN-RESISTANT ESCHERICHIA COLI STRAINS FROM CHICKEN IN ENUGU STATE, NIGERIA Chah, K.F.1 ; Oboegbulem, S.I.2
... production. Beta-lactamase producing strains were further examined for extended-spectrum beta-lactamase (ESBL) production using the Oxoid combination discs ...produced beta-lactamase enzyme. Sixteen ...
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Teores de BCaroteno e Atocoferol presentes na microalga Spirulina (Arthrospira) Platensis cultivada com diferentes fotoperíodos
... A microalga cianofícea Spirulina platensis tem sido comercializada e estudada devido ao seu alto valor nutricional, possuindo vitaminas, minerais, proteínas, ácidos graxos poli-insaturados, carotenóides, ficobilinas e ...
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Propriedades Antioxidantes de Cogumelos Silvestres Comestíveis
... da solução para um balão de 100 ml. Após evaporar o clorofórmio num evaporador rotativo a 40ºC, adicionaram-se 40 mg de ácido linoleico, 400 mg do emulsificador Tween 80, 100 ml de água destilada e agitou-se ...
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Seleção e número mínimo de famílias para avaliação de parâmetros de cor em uma população meio-irmã de cenoura.
... O teor de β-caroteno, precursor da vitamina A é uma característica importante a ser selecionada para na cria- ção de novos cultivares de cenoura. Michalik et al. (1985) mostraram a associação entre a pigmentação ...
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