Castanha - Brasil
PARÂMETROS DE QUALIDADE DE AMÊNDOAS DE CASTANHA DO BRASIL COMERCIALIZADAS EM RIO BRANCO - ACRE
... de castanha-do-brasil tornou-se a principal atividade econômica na região amazônica desde o declínio da exploração de borracha, sustentando milhares de extrativistas e toda uma oligarquia decorrente desta ...
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Barras de cereais com farinhas de castanha-do-brasil e de banana verde.
... 13 Barras de Cereais com Farinhas de Castanha-do-brasil e de Banana Verde pontos (9 = gostei muitíssimo, 5 = não gostei nem desgostei e 1 = desgostei muitíssimo). Também foi avaliada a intenção de compra, ...
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Ação do estado e a exploração de um recurso de acesso comum, a castanha do Brasil...
... da castanha em seu ecossistema específico e identificar as múltiplas funções associadas a esta atividade ...da castanha do Brasil na comunidade de Tres Islas, análise fundada nos referenciais que ...
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Efeitos da suplementação com castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.) sobre...
... ao perfil lipídico sérico, não foram observadas mudanças significativas nas concentrações de colesterol total (171,0±28,8 x 175,5±26,6 mg/dL) , LDL-c (114,0±29,6 x 109,3±22,8 mg/dL) , VLDL-c (19,6±9,4 x 21,7±8,3 mg/dL) e ...
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Correlações e divergência fenotípica entre genótipos cultivados de castanha-do-Brasil
... De acordo com Tonini et al. (2008a), o de- senvolvimento de pesquisas que procurem quantificar a produção de frutos por árvore, e determinar quais são os fatores que influen- ciam a variabilidade da produção individual é ...
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Avaliação sensorial de cereais matinais de castanha-do-brasil com mandioca extrusados.
... de castanha-do-brasil com mandioca extrusados nos sabores doce, salgado e natural, referentes aos atributos: aceitação global, sabor, crocância e intenção de compra por 06 meses de armazenagem à temperatura ...
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Extração e fracionamento simultâneo do óleo da castanha-do-Brasil com etanol.
... O fruto da castanheira, comumente chamado ouriço, pos- sui uma casca lenhosa e bastante dura, pode conter de 15 a 24 sementes, cujo tamanho varia entre 4 e 7 centímetros de comprimento (Figura 1). Essas sementes também ...
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Influência do processo de beneficiamento na qualidade de amêndoas de castanha-do-brasil.
... A castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa ...no Brasil, para o beneficiamento e a diversificação alimentar da castanha não sofreu grandes evoluções (Souza, ...
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Qualidade da castanha-do-brasil do comércio de Rio Branco, Acre.
... de castanha encontradas no mercado local quanto às variáveis: atividade de água, teor de umidade, contagem total de fungos filamentosos, quantificação de Aspergillus flavus e de ...
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A renda nas reservas extrativistas: situação da cadeia produtiva da castanha do Brasil
... Os dados das variáveis quantitativas descontínuas foram coletados através da aplicação de um questionário. O questionário teve uma única questão que foi: O que é necessário para que o extrativista possa aumentar o valor ...
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Castanha-do-brasil como fonte de renda das áreas Quilombolas de Oriximiná, PA
... exportam castanha-do-brasil também para o exterior, principalmente para a Alemanha, Itália e Inglaterra, ao preço de U$ 87 o saco com 50 kg “in natura”, e a descascada, ao preço de U$ 120 a caixa com 20 ...
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Efeito da suplementação com castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H.B. K) como...
... O marcador de peroxidação lipídica 8-isoprostano não diferiu entre os genótipos após a suplementação com castanha-do-Brasil. Cominetti e colaboradores (2011) analisaram o efeito da suplementação com 290 µg ...
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Efeito de uma dieta enriquecida com castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa, L.)...
... Figura 11 - Demonstração do consumo diário de lipídeos (%), antes da suplementação com castanha-do-brasil, conforme análise pelo programa Virtual Nutri, de 26 idosos (~ 60 anos), não ins[r] ...
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A PRESENÇA DE AFLATOXINAS NA CASTANHA-DO-BRASIL (Bertholletia excelsa H.B.K.): UMA REVISÃO
... A Embrapa incentiva à implementação do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (AP- PCC) no setor produtivo. Esse sistema foi desenvolvido para identificar e controlar os pontos mais vulneráveis à ...
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Competitividade do setor exportador brasileiro de castanha-do-brasil
... a castanha com casca exportada pela Bolívia ter um preço mais alto que a exportada pelo Brasil está na qualidade do produto ...a castanha boliviana passa por processos de triagem que utilizam mais ...
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Biodiversidade de fungos aflatoxigênicos e aflatoxinas em castanha do Brasil
... da castanha do ...na castanha do Brasil”; Implantação de “Boas práticas de manejo na cadeia produtiva da castanha do Brasil”, junto com os extrativistas, visando melhorar a qualidade do ...
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Calibração do teste de tetrazólio em sementes de castanha-do-brasil
... O teste de tetraz6lio presta-se para a avaliação da viabilidade de sementes de castanha-do-Brasil e possibilita a localização e o acompanhamento do desenvolvimento do embrião durant[r] ...
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Avaliação de características recalcitrantes de sementes de castanha-do-brasil.
... indicam que as sementes de castanha-do-brasil não devem ser classificadas como recalcitrantes, pois os arn bientes seco e frio.. ou Úmido e frio não foram capazes de p[r] ...
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Extrusão de misturas de castanha do Brasil com mandioca.
... a castanha do Brasil apresenta elevado potencial nutritivo, baixo consumo no Brasil, baixo valor agregado e é um produto orgânico, além da alta produtividade, do baixo custo da mandioca e da ...
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Ciencia, tecnologia e desenvolvimento na economia da castanha-do-brasil
... No ano de 1997, intensificam-se ações governamentais através do PDSA, definido como estratégia de política econômica pela administração estadual, no sentido de valorizar a economia do extrativismo vegetal florestal da ...
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