Congelamento e descongelamento
Estabilidade de géis de amido de milho normal, ceroso e com alto teor de amilose adicionados de gomas guar e xantana durante os processos de congelamento e descongelamento.
... de congelamento e descongelamento adicionados de várias ...pelo congelamento e descongelamento foi retardada pela presença das gomas, onde o alginato de sódio foi mais efetivo que a goma guar ...
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Efeito do congelamento e descongelamento nos níveis de gordura, proteína e lactose do leite humano natural administrados por gavagem e infusão contínua.
... de congelamento e descongelamento pode alterar as propriedades físico-químicas do leite, por- tanto, as perdas durante a infusão contínua também podem ser afetadas por estas mudanc ...O congelamento ...
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Relação entre dosagem de glicose e proteínas totais no plasma seminal e a sobrevivência dos espermatozóides ao congelamento e descongelamento
... Estudos já demonstraram a importância da presença das proteínas totais seminais na recuperação de danos à membrana celular ao congelar amostras na ausência ou presença de plasma seminal (32)(28)(27). E que baixas ...
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Viabilidade celular da fração mononuclear da medula óssea e fração vascular estromal do tecido adiposo de equinos após o processo de congelamento e descongelamento.
... o congelamento e descongelamento é de suma importância para manter a estrutura e integridade funcio- nal das células e tecidos congelados (Meryman ...pelo congelamento se explica pela formação de ...
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Comparação da qualidade microbiológica da carne moída após repetidos processos de congelamento e descongelamento / Comparison of the microbiological quality of grinded meat after repeating freezing and defrosting processes
... de congelamento e descongelamento da carne proporciona aumento da população microbiana encontrada, podendo oferecer risco à saúde do consumidor, principalmente se o alimento for consumido cru e por pessoas ...
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Transplante autólogo de tecido ovariano para o peritônio de ratas após congelamento e descongelamento
... após congelamento e descongelamento, 67 ratas Holtzman foram avaliadas e divididas em três ...de congelamento e descongelamento de um dos ovários e posterior transplante para a superfície ...
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Composição centesimal, perdas de peso e maciez de lombo (longissimus dorsi) suíno submetido a diferentes tratamentos de congelamento e descongelamento.
... de congelamento, descongelamento e cortes (conhecidas como operações de pré- -preparo), ou durante a cocção (operação de preparo), as carnes perdem expressivas quantidades de sucos, os quais podem carrear ...
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Relação entre o comportamento reológico e a dinâmica do congelamento e descongelamento de polpa de morango adicionada de sacarose e pectina.
... ao congelamento por imersão de um recipiente cilíndrico em banho ultratermostático (Nova Ética, modelo 521/3DE) com temperatura controlada de –20 °C e uso de solução 50% de álcool como líquido refrigerante ...
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Criopreservação de Espermatozoides Suínos da Raça Piau: Avaliação de Curvas de Congelamento e Centrifugações
... o congelamento e descongelamento não é a capacidade da célula suportar temperatura muito baixa, mas de atravessar uma das fases críticas do processo (de –15 a ...
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Relação solo e paisagem em ambiente de alta montanha; Cordilheira Blanca, Andes peruanos
... Este capítulo apresenta o comportamento térmico e hídrico de solos de alta montanha tropical, na Cordilheira Blanca, Andes peruano. Foi estabelecida uma catena na face leste do sistema montanhoso e instalados sensores de ...
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Avaliação "in vitro" da adição fracionada da dimetilformamida na criopreservação de sêmen equino
... O sucesso obtido na criopreservação dos espermatozóides bovinos não tem sido obtido em outras espécies de mamíferos. Essas diferenças entre as espécies são, em parte, devido à fisiologia e à bioquímica dos próprios ...
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CRIOCIRURGIA EM CÃES E GATOS – COMO PODEMOS UTILIZÁ-LA?Analy Ramos MENDES
... Criocirurgia teve seu início em torno de 1850, quando a aplicação de diversas soluções geladas foi realizada. A criocirurgia moderna começou com o desenvolvimento de aparelhos automatizados utilizando nitrogênio líquido ...
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IB DE RIM POR CONGELAMENTO
... Precipitação de actomiosina é um passo crítico na purificação de miosinas. Neste trabalho, nosso objetivo foi precipitar actomiosina de rim de rato pelo congelamento e descongelamento de fração solúvel e ...
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CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE QUÍMICA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM QUÍMICA
... Tabela 5.33 Resultados do parâmetro de estabilidade após ciclos de congelamento e descongelamento para Enrofloxacina, Ciprofloxacino, Marbofloxacino e Norfloxacino em músculo de[r] ...
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Atividade biológica de células-tronco da polpa de dentes decíduos humanos submetidas à criopreservação
... No presente estudo, a análise da proliferação celular nos grupos estudados (células não-criopreservadas e criopreservadas) demonstrou uma tendência à proliferação nos três intervalos de tempo (24, 48 e 72 horas), ...
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Criopreservação de sêmen canino, utilizando associações de crioprotetores e dois protocolos de descongelamento
... Outra análise in vitro do sêmen, considerada imprescindível para se avaliar a qualidade espermática é a de integridade do acrossoma (YANAGINACHI, 1994). Segundo STROM et al. (1997), a membrana plasmática e a região ...
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Uso de dimetil-formamida associada ou não ao glicerol na criopreservação de sêmen caprino.
... de congelamento e descongelamento, que diminuem a capaci- dade do espermatozóide em reagir com o aumento do volume celular, em resposta à baixa ...de congelamento pode induzir o estresse osmótico, o ...
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Estabilidade da polpa de pitanga sob congelamento.
... O congelamento de pitangas maduras e semi- maduras alterou intensamente a textura e as caracterís- ticas físico-químicas dos frutos e, por isso, os mesmos apresentaram destino mais adequado ao processamento ...
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Anormalidades espermáticas de Piaractus mesopotamicus após descongelamento utilizando diferentes metodologias.
... A porcentagem de anormalidade total verificada no sêmen pós-congelamento variou de 15,2±3,9 a 26,4±2,8. Embora a porcentagem máxima de anormalidades espermática para utilização do sêmen no processo de fertilização ...
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Effects of TES and a ringer-lactato diluent in semen from captive spider monkeys (Ateles paniscus e A. marginatus).
... Sabe-se que fatores como diferenças individuais, estação, método de colheita, componentes do diluente, pH do diluente e escolha do crioprotetor têm enorme influência sobre a viabilidade de espermatozoides ...
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