Determinação de polifenóis totais
Determinação de polifenóis totais utilizando sistemas de análise por injeção em fluxo.
... deionizada) individuais, percorrendo distâncias iguais até se encontrarem em um ponto de confluência. Com o desenvolvimento da reação em um reator helicoidal de 150 cm, o cromóforo formado foi então monitorado ...
115
Vinagreira (HIBISCUS SABIDARIFFA, L.): determinação do teor dos polifenóis totais e atividade antioxidante / Vinagreira (HIBISCUS SABIDARIFFA, L.): determination of the total polyphenols content and antioxidant activity
... Constatou-se que o cálice da vinagreira possui uma elevada capacidade antioxidante, muito superior a várias frutas reconhecidamente como boas fontes de antioxidantes dietéticos; e boa fonte de fenólicos totais. O ...
8
Determinação de resveratrol em sucos de uva no Brasil.
... maior coeficiente de variação para trans-resveratrol (C.V.= 84,0%), podendo este resultado ser atribuído à cul- tivar e também ao processamento do suco. Os polifenóis totais também apresentaram grande ...
6
Conteúdo em Polifenóis totais do vinho em contacto com aparas de madeira e subsequentes características colorimétricas
... de polifenóis totais das soluções foi feita a leitura da sua absorvância a 760 ...a determinação do conteúdo polifenólico em bebidas de origem vitivinícola, é este o comprimento de onda ao qual, a ...
135
UNIVERSIDADE DO ESTADO DE SANTA CATARINA – UDESC CENTRO DE CIÊNCIAS AGROVETERINÁRIAS – CAV PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS AGRÁRIAS MESTRADO EM PRODUÇÃO VEGETAL PAULO RICARDO FICAGNA
... e polifenóis totais que ocorre na fermentação alcoólica do mosto durante a produção do ...para determinação dos compostos fenólicos foi realizado com o auxílio do Espectofotômetro UV/VIS – da marca ...
90
Características físico-químicas, polifenóis e flavonoides amarelos em frutos de espécies de pitaias comerciais e nativas do cerrado
... físico-química, polifenóis e flavonoides amarelos totais de frutos de espécies de pitaia Hylocereus costaricensis, Hylocereus undatus, Selenicereus setaceus e Selenicereus ...a determinação dos ...
7
Desenvolvimento de Maytenus ilicifolia e de seus polifenóis totais sob condição de sombreamento e poda.
... Determinação de teor de polifenóis totais Para a avaliação do teor de polifenóis totais foram coletadas amostras de folhas de M. ilicifolia produzidas nas duas condições distintas de ...
7
Polifenóis totais e flavonoides em amostras de chá verde (Camellia sinensis L.) de diferentes marcas comercializadas na cidade de Salvador-BA.
... a determinação do peso médio e cálculo do teor real de polifenóis totais e lavonoides de acordo com a proporção de erva seca e água indicada na embalagem de cada ...
8
Polifenóis totais e outras características físico-químicas de amostras de vinhos Merlot produzidos na região Meio-Oeste de Santa Catarina
... polifenólicos totais, determinação de acidez total, valores de pH, concentração de sódio e potássio, intensidade de cor e relação óptica da cor em vinhos Merlot (Vitis vinifera L), safras 2004 a 2009, ...
7
Polifenóis totais e avaliação sensorial de suco de uvas Isabel tratadas com ultrassom.
... A determinação da concentração de polifenóis totais (PT) no suco de uva foi realizada por meio da reação com reagente de Folin Ciocalteau e da leitura da absorbância em comprimento de onda de 765 nm, ...
5
USO DE BIOFILTRO AERADO SUBMERSO COM MATERIAL SUPORTE ALTERNATIVO PARA O TRATAMENTO DE EFLUENTE VINÍCOLA: SISTEMA EM BATELADA
... A determinação dos taninos totais baseia-se na propriedade das protocianidinas monoméricas ou polimerizadas de originarem antocianinas totais por aquecimento em meio ...leucoantocianinas ...
12
Uso cosmético de extratos glicólicos: avaliação da atividade antioxidante, estudo...
... os polifenóis totais, equivalentes em ácido gálico, e os flavonoides totais, equivalentes em quercetina, de doze extratos glicólicos [açaí (Euterpe oleracea), acerola (Malpighia glabra ...de ...
267
Prevalence of hypocalcemia and hypomagnesemia in equines with gastrointestinal diseases.
... a determinação de cálcio e magnésio totais, como feito no presente estudo, seria menos sensível na avaliação da hipocalcemia e hipomagnesemia do que a determinação das formas ionizáveis, e isto é ...
4
Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de frutos de Physalis sp
... antocianinas totais, flavonoides amarelos, Polifenóis Extraíveis Totais e a Atividade ...Antocianinas Totais, Flavonoides amarelos foram os de ...de Polifenóis Extraíveis Totais ...
108
Avaliação da cor e da atividade antioxidante da polpa e extrato de mirtilo (Vaccinium myrtillus) em pó
... de polifenóis totais na polpa e extrato foram realizadas segundo metodologia citada por Shahidi e Naczk (1995), que utilizou o reagente de ...de polifenóis totais foi calculada com base na ...
105
Ácido abscísico e Etefom: influência sobre a maturação e qualidade das uvas Cabernet Sauvignon.
... de polifenóis, antocianinas e atividade antioxidante, foram pesa- dos 100g de casca de uva e adicionados 40mL de metanol a 50% e colocado em estufa a 30 ºC, por 24 ...
7
Remoção de polifenóis da farinha de folhas de mandioca.
... A escolha dos solventes para a remoção dos polife- nóis foi baseada na solubilidade e no menor risco de toxidez. O metanol seria o solvente orgânico mais indi- cado, uma vez que ele já é usado para quantificar os ...
6
Análise farmacognóstica das folhas de Arrabidaea chica (Humb. & Bonpl.) B. Verlt., Bignoniaceae.
... a determinação da distribuição granulométrica do pó da planta, determinação do teor de umidade e de cinzas totais, além da abordagem itoquímica da tintura, visando estabelecer parâmetros para seu ...
7
Atividades antioxidante, antiinflamatória e cicatrizante do caju (Anacardium occidentale L.)
... metanol puro (REICHER et al., 1981). Os resultados dos compostos fenólicos, da mesma forma que os outros constituintes analisados nos sucos, revelaram maior conteúdo para fenólicos dímeros, oligoméricos e poliméricos no ...
79
Caracterização póscolheita de propriedades físicas e químicas de morangos produzidos sob diferentes sistemas de cultivo.
... O morangueiro é uma planta que pode ser cultivada em diferentes condições de clima e de solo. A incorporação de novas tecnologias, visando a elevação da produtividade dessa cultura, tem sido utilizada com certa ...
61