filmes de amido
Filmes de amido de mandioca reforçados com nanopartículas de celulose visando aplicação em embalagens alimentícias “eco-friendly”
... de filmes de amido de mandioca (AM) adicionados de celulose nanocristalina (NCC) ou lignocelulose nanofibrilada (LCNF), na manutenção da qualidade da uva ‘Thompson’ em armazenamento refrigerado (10 ± 2°C e ...
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Preparação de ésteres de aroma catalisada por lipases imobilizadas em filmes de amido/PVA
... O teor de água nos filmes de amido/PVA foi determinado pelo método de titulação Karl-Fischer. Esse método consiste em dissolver 8,5g de iodo em solução mista de 66,7 mL de metanol puro e 26,9 mL de piridina ...
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Produção e caracterização de filmes de amido-glicerol-fibras de celulose elaborados por tape-casting
... de filmes de amido de fruta-do-lobo elaborados por casting e ajustou o modelo de Page aos dados ...de filmes de amido de batata doce nas temperaturas de 45, 50, 55 e 60 ºC e verificaram que a ...
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Caracterização de filmes de amido de pinhão com atividade antimicrobiana
... de filmes de amido e polímeros sintéticos está na baixa compatibilidade entre eles, pois o amido apresenta caracterísitcas hidrofílicas e os sintéticos são na maioria hidrofóbicos, resultando em ...
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Propriedades de filmes de amido incorporados de nanoargilas e fibras de celulose
... carbono. Filmes a base de amido não resistem aos esforços mecânicos associados às manipulações realizadas com a maioria das embalagens comerciais e possuem alta permeabilidade ao vapor de ...de ...
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Cinética de liberação controlada de um fármaco modelo em filmes de amido
... de filmes a partir de fécula de mandioca, gerados pelo método de casting, utilizando como plastificante o sorbitol em concentração de 1% (m/m) em relação à massa de fécula seca, e o posterior estudo das ...
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Desenvolvimento e caracterização de filmes de amido de mandioca contendo extrato de água de cozimento de pinhão
... para filmes de amido tem sido atribuído à fusão dos cristais (Tm, temperatura de fusão cristalina) de amido formados durante a ...dos filmes, devido aos grupamentos de baixa polaridade que ...
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Preparação e caracterização de filmes de amido modificado por reticulação, acetilação e com adição de lipídio e celulose bacteriana
... de filmes biodegradáveis. Os filmes de amido apresentam boas propriedades de barreira ao oxigênio e a óleos, mas são higroscópicos e bastante permeáveis ao vapor de água, além de apresentarem baixa ...
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Imobilização de lipases em filmes de amido
... em filmes de amido de taro e cará é vantajosa, e que a es- tocagem mesmo após um período muito longo e em baixas tem- peraturas não alterou significativamente a atividade catalítica da ...
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Filmes de amido de amêndoa de manga: influência de nanocristais de amido e celulose
... de filmes de amido por meio da incorporação de nanocristais de amido e/ou de celulose, utilizando semente de manga da variedade Tommy Atkins como fonte desses componentes (amido e ...de ...
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Tratamento com plasma frio para melhorar a adesão de filmes de amido a filmes de policaprolactona e poli(ácido láctico)
... Esquerda: fita adesiva com a camada de amido removida; direita: filme multicamada com a camada de amido remanescente (para facilitar a visualização o amido foi c[r] ...
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Efeitos do plasma a frio sobre filmes à base de amido, celulose bacteriana e gelatina.
... de filmes de amido, celulose bacteriana (CB) e gelatina, ...de filmes de amido, CB e gelatina, com aplicação do plasma em duas etapas, usando ar atmosférico e variando tempo e frequência para ...
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Filmes biodegradáveis de amido e polietileno: desenvolvimento, caracterização e aplicação no acondicionamento de leite pasteurizado
... de amido, a introdução de aditivos às matrizes poliméricas é ...os filmes de amido são os polióis, como o ...o amido; este deve ser capaz de penetrar em regiões amorfas e, pelo efeito de ...
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Filmes poliméricos baseados em amido e lignossulfonatos: preparação, propriedades e avaliação da biodegradação.
... de filmes de amido de milho com um tipo de lignossulfonato (em concentrações de 1 a 4% em massa) modificado com cálcio, juntamente com um modificador do tipo terpolímero de etileno, acrilato de butila (6%) ...
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Desenvolvimento e caracterização de filmes biodegradáveis obtidos de amido e de farinha de arroz
... nos filmes adicionados de glicerol foram maiores que nos filmes de amido com sorbitol (Figuras ...com filmes de amido de mandioca, Kim e Ustunol (2001) com filmes de proteínas do ...
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Preparação e caracterização de filmes poliméricos a base de amido de milho e polipirrol para aplicação como biomaterial
... preparar filmes de amido de milho com propriedades térmicas, mecânicas e de biocompatibilidade adequadas para aplicação como ...dos filmes de amido de ...de filmes de amido mais ...
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ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS À BASE DE AMIDO DE SEMENTE DE JACA INCORPORADOS COM ANTOCIANINAS
... ambiental. Filmes constituídos de biopolímeros naturais como o amido são vantajosos devido a sua disponibilidade, podendo ser extraído da semente de jaca (Artocarpus integrifolia ...de filmes ...
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Incorporação de polpa de amora como antioxidante em filmes comestíveis e biodegradáveis de amido de araruta
... do amido de araruta como matriz formadora de filmes, bem como, veículo de transporte de polpa de amora para filmes comestíveis e ...Os filmes preparados com amido de araruta e glicerol ...
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Desenvolvimento e caracterização de filmes poliméricos de amido de milho com incorporação de fibras de bagaço de cevada
... de amido foi de 89,7°C, o mesmo encontrado por Carmo (2016), que utilizou as mesmas quantidades de amido e glicerol na elaboração de filmes de amido de ...de amido. A estrutura ...
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OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES À BASE DE BLENDA DE AMIDO E PECTINA DE ALTA METOXILAÇÃO
... dos filmes A, C e E diferiram entre si (p < 0,05), sendo que o filme E, formado exclusivamente de amido, apresentou maior valor de ...que filmes de pectina são menos resistentes que filmes ...
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