Folhas de mandioca
Biomassa produzida de folhas de mandioca por fungos
... RESUMO - Folhas de mandioca (Maniliot esculenta Cranta) foram testadas como fonte de nitrogônio para a produção de biomassa pelos fungos Áspergilius niger IZ-9, Aspergillus wentii [r] ...
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DISSERTAÇÃO_Obtenção e caracterização de concentrado proteico de folhas de mandioca submetido a diferentes tratamentos
... suas folhas empregadas no combate à desnutrição, por meio da chamada ...de folhas (mandioca, cenoura, taioba, abóbora) e de sementes de melão, gergelim, entre outros, dependendo da disponibilidade da ...
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Concentrado proteico de folhas de mandioca na alimentação de tilápias-do-nilo na fase de reversão sexual.
... Na literatura consultada, não foram encontrados trabalhos sobre os efeitos da inclusão de concentrado proteico de folhas de mandioca em rações sobre o desempenho e a sobrevivência de peixes. Entretanto, ...
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DISSERTAÇÃO_Hemaglutinina de folhas de mandioca (Manihot esculenta Crnatz) purificação parcial e toxicidade
... de folhas de mandioca (FFM) que possui elevado conteúdo em proteínas, vitaminas e ...as folhas de mandioca também apresentam algumas substâncias consideradas antinutritivas e ou tóxicas, como ...
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Remoção de polifenóis da farinha de folhas de mandioca.
... A escolha dos solventes para a remoção dos polife- nóis foi baseada na solubilidade e no menor risco de toxidez. O metanol seria o solvente orgânico mais indi- cado, uma vez que ele já é usado para quantificar os ...
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Hemaglutinina de folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz): purificação parcial e toxicidade.
... No intuito de reduzir os níveis de desnutrição no país, diversos setores da sociedade, como a Pastoral da Criança, vêm buscando alternativas para a suplementação alimentar de populações carentes como, por exemplo, o uso ...
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Caracterização de concentrado protéico de folhas de mandioca obtido por precipitação com calor e ácido.
... O interesse na pesquisa por novas fontes protéicas não- convencionais com o objetivo de estudar suas propriedades funcionais para aplicação na indústria alimentícia é cada vez maior. O concentrado protéico de ...
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Características produtivas e digestibilidade da farinha de folhas de mandioca em dietas de frangos de corte com e sem adição de enzimas.
... de folhas de mandioca (FFM) com e sem a adição de complexos multienzimáticos (CME) em dietas de frangos de corte machos (Experimento 2), de linhagem ...
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Efeitos da farinha de folhas de mandioca sobre a peroxidação lipídica, o perfil lipídico sangüíneo e o peso do fígado de ratos.
... Zdunczyk et al. (2002), avaliando a atividade biológica de extratos de polifenóis de diferentes fontes, como catequinas de chá verde e taninos condensados de feijão faba, adicionados à dieta na proporção de 0,8 g de ...
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Sobrevivência de Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici Raça 2 submetido à técnica da solarização associada à incorporação de folhas de mandioca.
... Em todos os tratamentos em que associou-se a solarização com a incorporação do material orgânico, ocorreu a inativação de Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici Raça 2 até o 7º dia do experimento (Figura 3). É ...
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Efeitos da farinha de folhas de mandioca sobre a atividade das enzimas AST, ALT, FA e lipídios hepáticos de ratos Wistar.
... de Folhas de Mandioca (FFM) vem sendo utilizada na alimentação humana devido principalmente ao seu conteúdo de vitaminas e ...as folhas de mandioca apresentam algumas substâncias consideradas ...
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Bioconversão mediante fermentação em estado sólido de bagaço e folhas de mandioca por fungos visando melhoria da qualidade nutricional
... BIOCONVERSÃO MEDIANTE FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO DE BAGAÇO E FOLHAS DE MANDIOCA POR FUNGOS VISANDO MELHORIA DA QUALIDADE NUTRICIONAL.. EDUARDO MARIN MORALES.[r] ...
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AVALIAÇÃO DE MÉTODOS DE EXTRAÇÃO DE PROTEÍNAS PARA OBTENÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE FOLHAS DE MANDIOCA RESUMO: A folha de mandioca, resíduo gerado na colheita das raízes, caracteriza-se pelo alto teor
... de mandioca, resíduo gerado na colheita das raízes, caracteriza-se pelo alto teor de proteínas, vitaminas e minerais, no entanto sua utilização é reduzida devido ao alto teor de fibras e substâncias ...
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QUANTIFICAÇÃO DE METAIS PESADOS EM FOLHAS DE MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) COMO POTENCIAL INDICADOR DE CONTAMINAÇÃO AMBIENTAL
... de mandioca localizada próximo ao Distrito Industrial de Santa Cruz (Rio de Janeiro/RJ - Brasil) com as seguintes coordenadas geográficas: 22°54’57”S ...de folhas de mandioca para a identificação dos ...
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ARTIGO_Extrato metanólico de farinha de folhas de mandioca como alternativa ao controle da lagarta-do-cartucho e de formigas cortadeiras
... As folhas foram lavadas em água destilada e, em seguida colocadas em estufas com circulação de ar para secagem por 48 h, à temperatura entre 30 e ...as folhas tiveram seus pecíolos retirados e, em seguida, ...
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Composição físico-química e propriedades tecnológicas da farinha de folhas de mandioca
... As folhas de mandioca podem ser consideradas fonte nutricional importante quando comparadas as outras hortaliças habitualmente ...das folhas de mandioca mostra altos teores de proteínas, ...
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Cianeto na farinha e folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz).
... das folhas de mandioca sobre os níveis de cianeto, mostrando sua maior liberação com secagem a temperaturas mais baixas (GÓMEZ e VALDIVIESO, 1985; PADMAJA, 1989; CORRÊA et ...
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Obtenção e caracterização físico-química de concentrado protéico de folhas de mandioca.
... de folhas de mandioca apresen- tam, além de maior teor de proteína, diminuição do conteú- do de taninos e a introdução desses concentrados em alimen- tos à base de carboidratos é um recurso para o ...
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DISSERTAÇÃO_Antioxidantes, clorofila e perfil de ácidos graxos em folhas de mandioca
... vegetais, folhas e ramas da maioria dos alimentos são ...essas folhas estão as de ...às folhas de mandioca, e causar valorização desse subproduto agrícola, objetivou-se, com a realização deste ...
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DISSERTAÇÃO_Caracterização parcial da lectina de folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
... Lectinas são proteínas (ou glicoproteínas) ligantes de carboidratos e, em função dessa propriedade, são capazes de provocar a aglutinação de células, principalmente hemácias (fenômeno conhecido como hemaglutinação). São ...
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