Frutas e vegetais
Fatores familiares e o consumo de frutas e vegetais em crianças: o papel dos determinantes psicossociais
... de frutas e vegetais recomendados (Hall, Moore, Harper, & Lynch, ...de frutas e vegetais alto (média de 264g) em comparação aos outros países, este consumo continua a ser baixo ...
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Marketing e obesidade infantil : a influência da cor das frutas e vegetais no regime alimentar das crianças em idade pré-escolar
... de vegetais, frutos e cereais assim como o incentivo diário para o consumo de ...dos vegetais e frutas (principais fornecedores desses ...e vegetais ao arroz, massa ou ...de frutas e ...
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Padrões de identidade e qualidade de fermentados acéticos comerciais de frutas e vegetais.
... Este trabalho objetivou identificar padrões de identidade e qualidade de vinagres e quantificar a presença de compostos fenólicos totais em vinagres produzidos a partir de frutas e vegetais. Analisaram-se, ...
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Consumo de frutas e vegetais associado a outros comportamentos de risco em adolescentes no Nordeste do Brasil.
... de frutas, legumes e verduras como um desafio para as políti- cas públicas de saúde na prevenc ¸ão de doenc ¸as, o objetivo deste estudo foi determinar a prevalência do baixo consumo de frutas e ...
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Obtenção e caracterização de farinha de frutas e vegetais através do uso de um sistema de secagem solar de baixo custo
... Pnrcnbn sn qun a amostra 2, situada no mnio do sncador é a qun aprnsnnta um maior pnrcnntual dn massa pnrdida. O tnmpo total dn sncagnm para o abacaxi, na carga tnstada, ficou nm torno dn dnznssnis horas. Essn tnmpo nstá ...
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AVALIAÇÃO DO PERFIL ALIMENTAR DE ADOLESCENTES RELACIONADO AO CONSUMO DE GORDURAS E FIBRAS
... de frutas e vegetais pode ser considerado baixo, sendo que apenas 13,33% dos participantes ingerem algum tipo de fruta todos os dias, enquanto 24,44% consomem salada verde e 13,33% ingerem outros tipos de ...
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Desigualdades sociais no consumo alimentar: um estudo transversal em adultos portugueses XI Curso Mestrado Gestão em Saúde
... A literatura indica que as mulheres tendem a possuir mais conhecimento sobre nutrição e alimentação do que os homens, sendo que esta diferença tem sido atribuída ao seu papel mais dominante na compra dos produtos ...
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Avaliação de maçã Royal Gala revestida com filme de quitosana durante o período de pós-colheita
... Este trabalho teve como objetivos reunir informações sobre o uso da quitosana como revestimento de frutas e vegetais, visando dar suporte ao trabalho experimental; avaliar maçãs revest[r] ...
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Alface minimamente processada: uma revisão.
... de frutas e vegetais ...de vegetais frescos pré-preparados, “prontos para consumo” (ready-to-eat), tornou-se bastante popular, pois se encontram disponíveis já higienizados e embalados nos mais ...
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Fatores dietéticos e síndrome metabólica.
... O papel da dieta na síndrome metabólica (SM) tem sido estudado em relação a cada um de seus componentes: obesidade, níveis pressóricos elevados, dis- lipidemia e alterações no metabolismo da glicose. Entretanto, poucos ...
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Ocorrência de Escherichia coli 0157:H7 em vegetais e resistência aos agentes de desinfecção de verduras.
... de frutas e vegetais é que todo o procedimento é criteriosamente padroniza- do, permitindo comparar resultados obtidos em qual- quer laboratório do Brasil ou do ...em vegetais crus e avaliar sua ...
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Comportamento consumidor, hábitos alimentares e consumo de televisão por escolares de Florianópolis.
... menos frutas e vegetais e mais pizza, snack foods e refri- gerantes do que os padrões alimentares de crianças de famílias nas quais assistir à TV e fazer refeições são atividades separadas 23 ...
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Fatores relacionados às atividades de autocuidado de pacientes com diabetes mellitus tipo 2
... de frutas e vegetais, monitorização da glicemia e atividade ...de frutas e vegetais; renda e alimentação geral; situação conjugal e monitorização da glicemia; escolaridade, situação conjugal e ...
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Compostos antioxidantes e sua importância nos organismos
... nas frutas e vegetais e são capazes de dificultar as reações em cadeia e danos causadas por radicais livres, vitaminas como A, E, C, carotenoides, flavonoides entre outros apresentam ações positivas no ...
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O impacto da política comercial da União Europeia sobre as exportações brasileiras de hortifrúti
... Porém, sugere-se que os diferentes níveis de agregação regional e choques nas reduções de barreiras e subsídios podem causar algum viés na comparação. Gurgel (2007) analisou o cenário de liberalização somente tarifária, ...
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Interações frutas/vegetais: fármaco com importância clínica
... das frutas e vegetais em inúmeras doenças crónicas, como diabetes, obesidade, doenças cardiovasculares e cancerígenas, tem sido demonstrada principalmente pela ação antioxidante dos compostos bioativos que ...
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Avaliação da Qualidade e Segurança Microbiológica de Hortofrutícolas
... Frutas e vegetais são dos grupos de alimentos que mais benefícios trazem à saúde, levando à diminuição do aparecimento de certas doenças, como o cancro e doenças ...
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Relação entre os valores de proteína C-reativa-us, leucócitos e linfócitos e o consumo alimentar habitual de vitaminas com ação antioxidante em idosos: um estudo epidemiológico clínico
... em frutas e vegetais tem sido considerados de grande relevância na nutrição e na prevenção e tratamento de doenças crônicas (YANG; LAMBERT; SANG, ...
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"CONDIÇÕES DO EXTRATIVISMO E APROVEITAMENTO DAS FRUTAS NATIVAS NA MICRORREGIÃO DE TERESINA, PIAUÍ"/ HARVESTING CONDITIONS AND USE OF THE NATIVE FRUITS FROM THE MICROREGION OF TERESINA, PIAUÍ
... Os dados sobre estratos de áreas das propriedades apresentaram uma amplitude total de 879 ha. indicando grande dispersão entre seus tamanhos. A menor propriedade tem uma área de 3 ha. e a maior, 882 ha. A maioria dos ...
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Sistemas e condições de colheita e armazenamento na qualidade de morangos cv. Camarosa.
... das frutas, as variáveis sólidos solúveis (SS), acidez total titulável (ATT) e relação SS/ATT não diferiram estatisticamente entre os tratamentos, sistemas de colheita e períodos de ...das frutas, não ...
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