merenda escolar.
Análise sensorial de caldos e canjas elaborados com farinha de carcaças de peixe defumadas: aplicação na merenda escolar.
... O trabalho avaliou a aceitação de caldos e canjas elaborados com farinhas aromatizadas desenvolvidas a partir de carcaças de peixes defumadas. As carcaças de tilápia do Nilo, carpa e pacu foram lavadas, identificadas, ...
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O programa de merenda escolar de Campinas: análise do alcance e limitações do abastecimento regional.
... da Merenda Escolar”, e a partir desta experiência a Secretaria Estadual de Educação realizou uma avaliação onde constatou um ganho de qualidade do Programa, aumentando significativamente o volume de ...
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A MODELAGEM MATEMÁTICA NA MERENDA ESCOLAR: CONTRIBUIÇÕES DE UM PRODUTO EDUCACIONAL
... a merenda escolar era a única refeição do dia; se eles acreditavam que a merenda era importante para uma aprendizagem melhor; e se era importante para uma família de baixa renda ter o filho ...
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ALTERNATIVAS SUSTENTÁVEIS PARA A MERENDA ESCOLAR COM O USO DE PLANTAS DO CERRADO, PROMOVENDO EDUCAÇÃO AMBIENTAL
... Assim formando um elo de sustentabilidade ecológica, econômica e social. Ecológica, por promover proteção ao meio ambiente, valorizando os produtos extraídos do Cerrado, e disseminando conhecimento e educação ambiental. ...
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Comida de quilombo na merenda escolar: interfaces entre a cultura alimentar e o Programa Nacional de Alimentação Escolar
... Alimentação Escolar (PNAE) objetiva contribuir para o desenvolvimento biopsicossocial, o rendimento escolar e a formação de hábitos alimentares saudáveis nas escolas públicas brasileiras, mas, em território ...
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Processamento de biscoitos adicionados de óleo de buriti (Mauritia flexuosa L.): uma alternativa para o consumo de alimentos fontes de vitamina A na merenda escolar.
... bém um alimento localmente disponível. Diante das políticas públicas adotadas no combate a essa doença carencial, objetivou-se desenvolver bis- coito tipo cookie adicionado de óleo de buriti e analisar sua aceitação ...
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O impacto da merenda escolar na inserção, retenção e sucesso escolar dos alunos do ensino primário em Angola
... A Merenda Escolar é um programa estratégico multi-organizacio- nal que os PALOP deviam implementar, com o objectivo de suprimir o insucesso escolar dos alunos, atendendo a que a actual crise ...
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A merenda escolar dos alunos das quatro primeiras séries de nível I das escolas da Rede Municipal de Ensino de São Paulo, Brasil.
... O teor de calorias, na merenda escolar oferecida aos alunos estudados, no ano de 1974, foi, em média, igual a 13,50% das necessidades diárias, se- gundo a idade e o sexo, e o consumo mai[r] ...
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Avaliação química e aceitação da merenda escolar de uma escola estadual de Lavras-MG.
... de merenda escolar, observou-se que a maioria dos alunos entrevis- tados, ou seja, 76% opinaram que o serviço de merenda escolar está entre bom e ótimo, e 19% relataram que era ótimo e 16% ...
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Potencial de inserção de empanados de pescado na merenda escolar mediante determinantes individuais.
... de merenda escolar vêm trazendo apoio a pesquisas para o desenvolvimento de novos produtos a base de pescado e que sejam de fácil aceitação para crianças em idade ...
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A humanização da merenda escolar na promoção da saúde e da educação pública: uma breve revisão
... uma merenda escolar humanizada à fim de aumentar o coeficiente educacional e ampliar os cuidados com a saúde dos ...da merenda escolar gira em torno de oferecer alimentos nobres a saúde dos ...
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Atravessamentos Culturais na Merenda Escolar / Cultural Crossings at School Lunch
... ambiente escolar e pode ser percebida a partir de diferentes ...da merenda escolar há uma compreensão sobre os programas de alimentação na escola como políticas públicas de caráter assistencialista, ...
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Caracterização física, química, microbiológica e sensorial de geleias de Manipuçá para a merenda escolar municipal de Fortaleza-CE
... a merenda escolar do Ensino Fundamental das escolas públicas municipais de ...na merenda escolar dos alunos de Ensino Fundamental das escolas municipais de ...
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Redes de segurança alimentar e agricultura familiar: a merenda escolar como instrumento de desenvolvimento local
... No desenvolvimento do estudo empí- rico, a rede de capital social começou a se formar com o cadastramento dos citriculto- res interessados em participar do programa de inclusão suco de laranja natural pasteuri- zado na ...
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Inserção de hortaliças e frutas orgânicas na merenda escolar: as potencialidades...
... na merenda escolar: os municípios de Florianópolis e Santa Rosa de Lima (SC), Jundiaí (SP) e Dois Irmãos ...na merenda escolar, realizado em abril de 2006, serviu para ampliar o conhecimento ...
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Estudo das condições de preparo da merenda escolar em creches
... Os alimentos são passíveis de contaminação por diferentes agentes etiológicos que podem levar ao desenvolvimento de doenças desencadeadas por micro-organismos patogênicos ou suas toxinas. O alimento preparado e ...
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Alimentação e escola: significados e implicações curriculares da merenda escolar.
... espaço escolar em foco, pode-se airmar que a merenda escolar, agora descentralizada/escolarizada, continua marcada pelo clientelismo e pelo assistencialismo, características históricas do programa ...
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QUAL A RELAÇÃO ENTRE A MERENDA ESCOLAR E O DESEMPENHO DE ESCOLAS PÚBLICAS BRASILEIRAS?
... desempenho escolar? Estes chegaram à conclusão de que existe uma relação significante entre nutrição e taxa de matrícula, assim como entre a nutrição e a defasagem ...
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Avaliação da concentração de elementos químicos essenciais na merenda escolar de...
... É importante considerar que foi analisada somente uma refeição do dia escolar das crianças da rede municipal de ensino. Sendo assim, com exceção para o elemento químico cobalto (Co), todas as contribuições ...
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