Óleo de abacate.
Avaliação reológica do óleo de abacate (Persea americana mill) e estudo da estabilidade sob condições de aquecimento e armazenamento à temperatura ambiente
... As análises realizadas, em triplicata, para caracterizar fisico-quimicamente os óleos extraídos por centrifugação das variedades, Margarida e Hass, e óleo de abacate comercial foram ác[r] ...
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Obtenção e estudos de estabilidade de Biohidrogeis de galactomanana aditivado com emulsão de óleo de abacate / Obtaining and stability studies of galactomannan biohydrogeals with an avocado oil emulsion
... O óleo de abacate quando comparado ao BHT mostrou um bom inicio de atividade antioxidante decaindo sua atividade em concentrações maiores, a percepção dessa atividade possui inúmeros benefícios, pois o ...
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O óleo de abacate (Persea americana Mill) como matéria-prima para a indústria alimentícia.
... do óleo de abacate, para ser utilizado como matéria-prima na indústria alimentícia; estudar os processos de extração e refino do óleo de abacate da variedade Margarida; avaliar as ...
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Nota Científica: Caracterização físico-química do óleo de abacate extraído por centrifugação e dos subprodutos do processamento.
... de óleo de abacate e o padrão para azeite de oliva de acordo com a Instrução Normativa nº 1, de 30 de janeiro de 2012, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (BRASIL, 2012), onde pode ser ...
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Comparação de métodos de extração sobre o teor e composição de óleo de abacate (Persea americana).
... Em pesquisas realizadas com variedades cultivadas no Estado de São Paulo, LUCCHESI (1975) verificou a influência do clima e do desenvolvimento do fruto sobre o teor de óleo, encontrand[r] ...
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Caracterização física e química de frutos de abacate visando a seu potencial para extração de óleo.
... de óleo de abacate, afetando o rendimento de extração e o custo de ...de óleo, levando-se em conta os teores de lipídeos nas polpas acima de 18% (valores estatisticamente diferenciados da média ...
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Características biológicas de Nipteria panacea Thierry-Mieg (Lepidoptera, Geometridae), desfolhadora do abacateiro, na região serrana do Espírito Santo, Brasil.
... de abacate da região serrana do Espírito Santo, foram levadas ao laboratório e mantidas em gaiolas de telado plástico, onde permaneceram até completarem seu desenvolvimento, sendo alimentadas com folhas de ...
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Capacidade antioxidante e qualidade pós-colheita de abacate 'Fuerte'
... RESUMO-A capacidade antioxidante e a qualidade pós-colheita do abacate ‘Fuerte’ foram avaliadas. Os frutos foram mantidos sob temperatura ambiente (24 ± 1 ºC) e sob refrigeração em 10 ± 1 ºC e 90±5% UR e avaliados ...
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Identificação de espécies de Fusicoccum causadoras de podridão em frutos de abacate.
... Todos os isolados que mostraram características culturais e morfológicas típicas de Fusicoccum tiveram sua patogenicidade confirmada através de inoculação em frutos sadios de abacate ‘Hass’. Utilizou-se como ...
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Caracterização molecular e diversidade genética de diferentes variedades de abacate por marcadores microssatélites
... de abacate, pertencentes ao Banco de Germoplasma da referida instituição de ensino e pesquisa: varie- dades-copa brasileira Margarida, Geada e Fortuna; variedade-copa americana Hass; variedade-copa mexicana Fuerte ...
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Análise espectral comparativa dos óleos e biodieseis
... do óleo que se encontram neste intervalo de deslocamento ...do óleo e também os hidrogênios olefínicos do óleo, basta subtrair uma unidade para sabermos a intensidade da integração re- ferente apenas ...
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Atividade antioxidante da casca da pêra abacate (Persea americana) e identificação dos seus compostos
... pêra abacate (Persea americana) é muito consumida devido ao seu elevado valor nutricional e também por apresentar benefícios para a saúde, nomeadamente, a atividade anticancerígena, antioxidante in vivo e inibição ...
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DIFERENTES FONTES DE LIPÍDIOS TESTADAS NA CRIAÇÃO DE LARVAS DE JUNDIÁ (Rhamdia quelen), PISCES, PIMELODIDAE.
... com óleo de canola do que naqueles que receberam óleo de girassol, óleo de soja + óleo de fígado de bacalhau, óleo de fígado de bacalhau + óleo de mi- lho e somente óleo ...
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Linhagens de Trichogramma e Trichogrammatoidea para controle de Stenoma catenifer.
... Foram utilizadas gaiolas confeccionadas com tubos de PVC (23x15 cm), revestidas internamente com papel toalha absorvente dupla-face. Em cada gaiola, foram colocados dez casais, alimentados com solução de mel a 10%. ...
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Composição nutricional de biscoitos biofortificados com farinha de batata-doce / Nutritional composition of biofortified cookies with sweet potato flour
... Os biscoitos obtiveram boa intenção de compras pelos avaliadores. Houveram maiores percentuais de respostas de intenção de compra positiva ‘’certamente compraria’’ e ‘’provavelmente compraria’’. O biscoito doce (BD40%) ...
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Controle da antracnose na pós-colheita de bananas-'prata' com produtos alternativos aos agrotóxicos convencionais.
... com óleo de alho e tiabendazol, manteve-se abaixo de 2% até os 16 dias após os tratamentos (Figura ...quitosana, óleo de nim e óleo de alho em 59,66%, 50,89%, 49,39% e 41,67%, respectivamente, em ...
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Composição química e atividade antioxidante da polpa e resíduos de abacate 'Hass'
... do abacate, resultado este expresso de forma integral (100 g de amostra in natura das cascas de ...de abacate é uma boa fonte de lipídios, pois fornece 14% da Ingestão diária recomendada (IDR), considerando ...
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O choro em Belo Horizonte: aspectos históricos, compositores e obras
... Sarau Brasileiro, Clube do Choro, Flor de Abacate 14 e Waldir Silva e Grupo.. SILVA (2004), que afirma ter gravado mais de vinte discos de cavaquinho solo,.[r] ...
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Composição mineral de frutos tropicais na colheita.
... Para as análises químicas, os frutos foram divididos em casca, polpa e sementes (abacate e jaca); em casca + polpa e sementes (mamão e manga); em casca e polpa (abacaxi); em casca do f[r] ...
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CULICIDEOS (DIPTERA: CULICIDAE) DA COLEÇÃO ENTOMOLÓGICA DO INSTITUTO DE PESQUISAS CIENTIFICAS E TECNOLÓGICAS DO AMAPÁ
... do abacate, Casa grande, Região dos Lagos nos municípios de Amapá, Pracuúba e Tartarugalzinho, Áreas úmidas no entorno da cidade de Macapá, Pedreira do abacate, Casa grande, município de Mazagão, São ...
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