Produção de Açúcares
Prétratamento termoquímico do bagaço da canadeaçúcar para a produção de açúcares fermentescíveis
... a produção de açúcares ...de açúcares fermentescíveis e posterior produção de etanol ou biogás (KARIMI et al, 2006; LAOPAIBOON et al, 2010; HU et al, ...
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Avaliação quantitativa e qualitativa de cultivares de morangueiro (fragaria x ananassa duch.) no Oeste Catarinense
... Dessa forma, é possível fazer a correlação de que quanto mais doce, (mais alto o grau ºBrix), menos acidez os frutos têm. Este comportamento pode ser explicado também pela suscetibilidade da cultivar Camarosa a várias ...
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Estudo do processo de hidrólise ácida da casca de andiroba (Carapa Guianensis Aubl.) Através da metodologia de superfície de resposta / Estudo do processo de hidrólise ácida da casca de andiroba (Carapa Guianensis Aubl.) Através da metodologia de superfície de resposta
... de açúcares redutores/g de biomassa seca, através de condições brandas, em termos de concentração de ácido (0,25 ...a produção de açúcares ...
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QUANTIFICAÇÃO DE AÇÚCARES REDUTORES EM HIDROLISADO DO BAGAÇO DA MANDIOCA PARA USO NA PRODUÇÃO DE METANO
... da produção de açúcares redutores pela hidrolise ácida do bagaço da mandioca pela combinação da concentração de ácido, temperatura e tempo de exposição térmica dos ...
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Produção de biocombustível a partir de planta aquática invasora (hydrilla verticillata)
... peptídeos e polissacarídeos (resultantes da etapa anterior) são utilizados como substrato por microrganismos fermentativos para produção de ácidos orgânicos. Na são convertidos em acetato. Na última etapa ocorre a ...
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Estudo da ampliação de escala na produção de biomassa de Rhodotorula sp. CNPAT02 em processo batelada para obtenção de carotenóides
... O acúmulo de pigmentos carotenóides na maioria das leveduras tem início no final da fase logarítmica e continuidade na fase estacionária de crescimento. A presença de uma fonte de carbono adequada é importante para a ...
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLÓGICAS PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA GISLENE MOTA DA SILVA
... a produção de etanol é afetada pela volatilidade do mercado mundial, devido em parte à demanda por essa matéria-prima para produzir açúcar para a indústria alimentícia (Tyner et ...de açúcares, podem ...
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Tipos de condução de hastes na produção e na qualidade de mini tomate em manejo orgânico
... como produção, tamanho e sabor dos frutos podem ser bastante influenciados pela densidade de plantio, que pode ser aumentada pela redução do espaçamento ou pelo aumento na quantidade de hastes em cada ...na ...
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Análise nutricional da farinha obtida da polpa da Cajarana (Spondias dulcis Parkinson) / Nutritional analysis of flour obtained from Cajarana pulp (Spondias dulcis Parkinson)
... despolpados e a polpa foi submetida à liofilização à temperatura de -35 °C por 52 horas. Em seguida, a polpa desidratada foi triturada, obtendo-se a farinha. Foram determinados os teores de umidade, proteínas, lipídeos ...
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Uso de açúcares em produtos panificados.
... • Açúcar de cana – Alguns registros dão conta de plantações de cana feitas pelos aborígines da Nova Guiné 6000 a.C e produção de açúcar na Índia no século I. No século VII d.C., os árabes lançaram- se à conquista ...
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Alterações físicas, fisiológicas e químicas durante o armazenamento de duas cultivares de sapoti.
... A interação entre os fatores estudados não foi significativa para a acidez titulável (ATT), mas os fatores isolados foram significativos. Houve redução na acidez a partir do quarto dia de armazenamento, porém no final do ...
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Dextranas em açúcares e em aguardentes de cana
... Apêndice A. Localização das usinas de onde foram coletadas as amostras de açúcar durante o período de 4 safras consecutivas e Imagens de sensoriamento remoto do mapeamento da área plantada com a cultura de cana-de-açúcar ...
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Teor de açúcar em genótipos de batata (Solanum tuberosum L.).
... de açúcares redutores e totais, em tubérculos de batata de germoplasma selecionado do programa de melhoramento da Embrapa Clima ...de açúcares redutores nos tubérculos dos 20 genótipos variou de 0,21% a ...
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Desenvolvimento de uma bebida fermentada à base de mel
... de açúcares (diluição 1:3), os açúcares não foram completamente consumidos o que se poderá atribuir a um metabolismo mais lento em condições de maior stress osmótico observadas quer no mel de urze quer no ...
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Avaliação da composição de kombucha a base de diferentes chás (verde e preto)
... simbiótico de bactérias e leveduras, denominado SCOBY, responsável pelo processo de fermentação, resultando em uma bebida um pouco doce e ligeiramente ácida. Tem sido se difundido devido aos potenciais propriedades ...
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Aproveitamento do resíduo oriundo do processamento mínimo de cenoura
... durante o armazenamento não houve diferença significativa entre as concentrações por todo o período analisado. Nos resultados da pasteurização da polpa de cenoura verificou-se que no binômio de 85 °C por 1 minuto as ...
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A PRODUÇÃO DA SAÚDE E A POPULAÇÃO DO CAMPO: UMA EXPERIÊNCIA NO ASSENTAMENTO DE REFORMA AGRÁRIA EM PERNAMBUCO – BRASIL
... a produção da saúde no campo, a partir de vivências em assentamento rural, vinculado ao Movimento dos Trabalhadores Sem Terra (MST), na Região Metropolitana de Recife, ...a produção da saúde no campo, ...
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Método de determinação de açúcares redutores aplicável no sistema de pagamento de cana-de-açúcar.
... dos açúcares redutores pelo método titulométrico (Lane & Eynon, 1923) tem sido preterida pelas comissões técnicas de pagamento de cana, por causa da morosidade da ...de açúcares redutores têm sido ...
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Análise isotópica do carbono em néctares de caju
... a composição isotópica de néctares comerciais de caju e, por meio de modelos de mistura, quantifi car aporcentagem de carbono proveniente de plantas do ciclo fotossintético C 3 , a fi m de identifi car as bebidas que não ...
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N-amino, açúcares solúveis, NO3
... massa fresca, respectivamente (Figura 4). Esses valores encontram-se dentro do normal, e abaixo do encontrado por Pereira et al. (1989), cujos resultados mostram que os teores de nitrato em al- face da variedade Aurélia, ...
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