Saladas - Controle de qualidade
Importância da capacitação no controle da qualidade higiênico-sanitária em saladas de alface servidas em creches
... a qualidade microbiológica de saladas de alface consumidas pelos escolares de creches públicas do município de Cuiabá, Mato ...de saladas de alface por coliformes termotolerantes e que, após a ...
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Qualidade microbiológica das saladas servidas em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar em Muriaé - MG
... Os procedimentos de análise microbiológica foram realizados, conforme rotina, em laboratório externo, terceirizado, especializado em análise de alimentos, e os microrganismos analisados foram: Salmonella sp., Coliformes ...
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Avaliação da qualidade microbiológica de saladas de hortaliças cruas prontas ao consumo e identificação do perfil de resistência a antibióticos das enterobactérias isoladas
... padrão 0,5 da escala de MacFarland (1,5 x 10 8 UFC/mL). Um swab (LABOR IMPORT) de algodão estéril foi mergulhado na cultura padronizada e friccionado nas placas de Petri 140 x 15 mm contendo o meio Ágar Muller-Hinton ...
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Verificação das boas práticas de fabricação (BFP) e análise da qualidade microbiológica de saladas adicionada de maionese comercializadas na cidade de São José do Rio Preto - SP
... higienização, controle integrado de vetores, abastecimento de água, manejo dos resíduos, manipuladores, matérias-primas, ingredientes e embalagens, preparação, transporte e exposição ao consumo do alimento ...
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Desafios e estratégias para o controle de temperatura nas etapas de preparo e distribuição de saladas cruas em um restaurante universitário do estado do Rio de Janeiro
... as saladas, também encontraram altos níveis de inadequação de temperatura quando consideravam valores acima de 10°C (LIRA; CASTRO; FONSECA, 2019; CONZATTI; ADAMI; FASSINA, 2015; ALVES; UENO, 2010; MARINHO; SOUZA; ...
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TESE_Qualidade de saladas prontas para o consumo coletadas em bufês de serviços de alimentação
... a qualidade consiste em coletar amostras sejam elas de matérias primas, água, ingredientes diversos, insumos, análise de superfícies (swab de equipamentos, bancadas, utensílios embalagens), produto acabado, do ar, ...
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Controle de qualidade e artefatos em mamografia.
... de Qualidade em Mamografia, com a finalidade de adequá-la aos requi- sitos técnicos estabelecidos nesta regula- ...de qualidade da imagem e da dose da radiação para os pacientes ...
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CONTROLE DE QUALIDADE EM LABORATÓRIOS CLÍNICOS
... do controle de qualidade nos laboratórios clínicos repre- sentam elementos imprescindíveis para a rotina ...a qualidade do serviço prestado. Para garantir a qualidade dos exames labo- ...
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Uma contribuição ao controle de qualidade de gamacâmeras
... A verificação da linearidade e da resolução intrínseca de gamacâmeras é feita através da análise da imagem de um fantoma de barras (dispositivo padrão proposto por normas para realização deste teste). Normalmente, esta ...
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Controle de qualidade de tintas serigráficas
... Para realização do controle de qualidade é recolhida, após a produção da tinta, uma amostra. Essa amostra é levada para o laboratório onde será verificada algumas características físico-químicas, tais como: ...
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Uma introdução ao controle da qualidade em fundações
... A qualidade nada mais é do que a adequação ao uso, isto é, a propriedade que permite avaliar e, consequentemente, aprovar, aceitar ou recusar qualquer serviço ou ...da qualidade tem uma função pedagógica, ...
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Controle de qualidade em águas dessalinizadas
... A condutividade elétrica (CE) mede a capacidade de um meio aquoso de conduzir corrente elétrica. Em geral, os principais fatores que afetam a corrente elétrica são a presença de íons na solução, suas mobilidades e a ...
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DISSERTAÇÃO_Lichia qualidade e controle do escurecimento
... o controle do escurecimento é fundamental para o aumento na vida útil pós-colheita, visando ao mercado interno e à exportação de ...a qualidade da polpa de frutos submetidos a diferentes embalagens: bandeja ...
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Produção de ração: controle de qualidade
... a qualidade do produto final havendo o cuidado com as matérias primas, os insumos e maquinários necessários para o desenvolvimento do processo, bem como da mão de obra especializada e devidamente treinada para o ...
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Controle de qualidade microbiológico em frigorífico
... de qualidade de um frigorífico da região dos Campos Gerais; diagnóstico de pontos críticos no controle de qualidade do processamento industrial desse frigorífico, por meio de um diagrama decisório e ...
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Censo escolar: controle de qualidade
... de Controle de Qualidade do Censo Escolar, cuja importância se ampliou a partir da promulgação da Emenda Constitucional nº 14, que estabeleceu uma relação entre a alocação de recursos federais e a ...
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Controle de qualidade em microfiltração marginal
... Pelo exposto, dois aspectos de naturezas diversas chamam a atenção e merecem destaque. O primeiro deles se refere ao material odontológico empregado, pois, aliado a fatores como tipo da restauração, técnica empregada e ...
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Controle de qualidade em equipamentos mamográficos
... Tabela 11: Leituras obtidas e resultados do teste de desempenho do controle automático de exposição e a tolerância seguindo a portaria 453/98 do equipamento 2.. 43.[r] ...
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Controle de qualidade de óleos comestíveis
... Nesse trabalho foram selecionados cinco (5) diferentes tipos de óleos vegetais (arroz, girassol, milho e duas marcas diferente de óleo de soja) e foram feitas determinaçõe[r] ...
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Sistema de Controle de Qualidade Para Pizzas
... Ao final do processo, tínhamos como resultado uma seqüência de sete fotos para as três pizzas, sendo que para todas as pizzas foi produzida uma seqüência de fotos cujo tempo inicial f[r] ...
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