Trigo - Produtos
Um modelo de referência para o processo de desenvolvimento de produtos de empresas do setor moageiro de trigo.
... de trigo tem um grande potencial de expansão, porém essa expansão ocorrerá caso as empresas consigam se posicionar frente a outras culturas, através da estratégia de educação do consumidor sobre a importância da ...
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Aplicação foliar de produtos na redução da severidade da brusone do trigo.
... Este trabalho objetivou avaliar o potencial do ácido jasmônico (AJ), quitosana desacetilada (QUI), silicato de potássio (SP), acibenzolar-S-metil (ASM), Ethefon (ET) e fosito de potássio (FP) na redução da severidade da ...
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POTENCIAL FISIOLÓGICO DE SEMENTES DE TRIGO EM FUNÇÃO DE DOSES E PRODUTOS NITROGENADOS COM E SEM REVESTIMENTO
... cinco produtos nitrogenados (três revestidos com polímeros K, R e F, um revestido com micronutrientes, e a ureia convencional sem revestimento), e seis concentrações em água (0,0%, 0,3%, 0,6%, 0,9%, 1,2%, 1,5%), e ...
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Resíduos de deltametrina em grãos de trigo e em seus produtos processados, determinados por cromatografia gasosa.
... Bengston et al. (1983) encontraram aumento da concentração de deltametrina da ordem de 4,6 vezes no farelo de trigo e redução de cerca de 4 vezes na farinha branca, em relação ao grão; Holland et al. (1994) citam ...
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Qualidade tecnológica de massas alimentícias frescas elaboradas de semolina de trigo durum (T. durum L.) e farinha de trigo (T. aestivum L.).
... Os produtos feitos com maiores proporções de FT apresentaram pequenas mudanças na textura, o que foi mais pronunciado nos tratamentos com 100% de FT e com os produtos feitos com 80% e 60% de ...de ...
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Ocorrência de desoxinivalenol em trigo nacional e importado utilizado no Brasil.
... Observa-se um aumento na preocupação com a contamina- ção de alimentos com micotoxinas, incluindo-se o DON, tanto em nível mundial como no Brasil. Assim, conhecer a extensão dessa contaminação poderá fornecer subsídios ...
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Projeções do agronegócio no Brasil e no mundo
... de produtos, como soja, milho, arroz, feijão e mandioca, trigo, açúcar, etanol e ...alguns produtos, caso do açúcar, do etanol e das ...de produtos com grande potencial de crescimento nos ...
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Caracterização de genótipos de trigo do bloco de cruzamento da Embrapa Trigo, RS, Brasil.
... outros produtos, foram selecionados dentre aqueles que, numa certa época, foram trazidos a determinada comunidade agrícola e ali cultivados ao longo dos ...de trigo, componentes do bloco de cruzamentos do ...
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Aflatoxinas e ocratoxina A em alimentos e riscos para a saúde humana.
... monitoramento de micotoxinas em alimentos do DpFS- Lacen/DF. Esse programa prevê a coleta de amendoim cru durante todo o ano, de milho de pipoca e doces de amendoim no período das festas juninas e de casta- nhas diversas ...
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Distribuição de desoxinivalenol nas frações de trigo obtidas no processo de moag...
... em produtos da moagem de trigo tem sido estudada, evidenciando que a contaminação ocorre em todas as ...e produtos de cereais são regulamentados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ...do ...
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Análise estrutural do mercado de trigo no Brasil
... de trigo no atacado são repassadas mais que proporcio- nalmente para os preços da farinha no varejo no longo ...consumir produtos de mais fácil manuseio, como os derivados à base de ...
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Efeito do processamento e confecção na bioacessibilidade e teor de vitaminas e minerais dos cereais (arroz, trigo e aveia) e pseudocereais (amaranto, quinoa e trigo-sarraceno)
... um teor mais elevado de folatos. Há indícios de que durante a intensa actividade metabólica da semente germinada, possam ocorrer reacções que permitam a conversão de percursores em compostos, nomeadamente, a ...
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Demanda interna e comércio internacional do trigo
... do trigo e dos ...de trigo nacional e criou a Junta Deliberativa do Trigo, responsável pelas compras ...o trigo doméstico e estrangeiro e o vendeu, em cotas semanais, aos ...
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Ocorrência de Fusarium graminearum e desoxinivalenol em grãos de trigo utilizados...
... de trigo e derivados comercializados em Campinas – SP e não observaram a presença de micotoxinas incluindo o ...em produtos de panificação, farinha e farelo de trigo comercializados em cidades do ...
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Crédito rural e oferta agrícola
... dos produtos analisados indicam que os produtores respondem a variações nos pre- ços dos produtos, com exceção do ...o trigo, que apresenta uma resposta mais que ...o trigo apresenta- ram ...
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Farinhas de soja sem lipoxigenase agregam valor sensorial em bolos.
... Outra alternativa para otimizar o consumo humano de soja é a elaboração de produtos derivados. A farinha de soja é o seu produto menos refinado, porém é o industri- alizado mais importante, pois é usada para ...
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A agricultura no Mercosul
... Isto deve-se ao fato do Brasil possuir maior capacidade de agregar va- lor aos produtos e deficiência na produção de certos produtos bási- cos como trigo, algodão e lácte- os.Cabe res[r] ...
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Fortificação de alimentos com ferro: ificação do atendimento à RDC nº 3442002ANVISA no Estado do Ceará
... dos produtos obtidos com farinhas de trigo e milho comercializados no Estado do Ceará por meio do Programa de Avaliação do Teor Nutricional do Ministério da Saúde (PATEN) em um estudo do tipo retrospectivo ...
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Infestação entomológica e estimativa do risco de lepidópteros numa moagem de trigo em Cabo Verde
... de trigo, são locais particularmente poeirentos e o calor gerado pela maquinaria proporciona condições favoráveis para aí se instalarem determinadas espécies de insectos, consideradas ...dos produtos aí ...
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ELABORAÇÃO E ANÁLISE DESCRITIVA E DE ACEITABILIDADE DE BISCOITOS TIPO COOKIES DE SOJA E QUINOA COM E SEM GLÚTEN
... de produtos de panificação com ingredientes que substituam à farinha de trigo é algo cada vez mais desejado por consumidores, e dentre eles, os biscoitos merecem destaque devido ao seu interesse comercial, ...
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