[PDF] Top 20 Característica físico-química e sensorial de geleia elaborada com polpa e suco de acerola.
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Característica físico-química e sensorial de geleia elaborada com polpa e suco de acerola.
... A acerola destaca-se por seu teor de vitamina C e seu potencial para ...de geleia a partir do suco e da polpa de acerola, além de verificar a característica ... See full document
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Desenvolvimento, caracterização físico-química e avaliação sensorial de suco de jabuticaba (Myrciaria jaboticaba (Vell) Berg)
... o Suco Tropical como o produto obtido pela dissolução, em água potável, da polpa de fruta polposa de origem tropical, não fermentada, de cor, aroma e sabor característicos da fruta, por meio de processo ... See full document
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Avaliação físico-química e sensorial de fermentado de acerola.
... de acerola e caracterizá-los físico-química e ...de suco (prensa) e polpa (despolpadora) de acerola, e adoçados com açúcar para a obtenção de três tipos de bebidas: seco, meio ... See full document
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Caracterização físico-química e avaliação energética de geléia elaborada em diferentes tipos de tachos com polpa e suco de acerola
... de acerola elaboradas com polpa e suco do fruto em diferentes tipos de tachos (alumínio, cobre e ...o suco (59%) em relação à polpa ...de polpa foram respectivamente de 3,48, ... See full document
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Efeitos do tratamento térmico em separado da polpa e do suco sobre a qualidade físico-química, microbiológica, enzimática e sensorial do suco de laranja mantido sob refrigeração
... analisaram suco de laranja concentrado congelado e obtiveram valor de 0,015 % de óleo ...de suco de laranja por osmose reversa e encontraram valor de 0,0641 % de óleo essencial em suco de laranja ... See full document
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Caracterização físicoquímica, química e bioquímica do suco tropical de manga (Mangifera indica L.) não adoçado obtido pelo processo hot fill.
... sucos, polpa e concentrados especificamente de frutas tropicais, mas estima-se que totalize cerca de 175 mil a 200 mil toneladas (excluindo o abacaxi), com um valor total aproximado de 150 milhões a 200 milhões de ... See full document
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ANÁLISE DE TORÇÃO DE SAINT-VENANT EM BARRAS COM SEÇÃO ARBITRÁRIA VIA MÉTODO DOS ELEMENTOS DE CONTORNO (M.E.C.)
... Para avaliar a eficiência da formulação utilizada para determinação das grandezas de interesse, foram analisados cinco exemplos. Uma vez que a integração analítica limita-se ao element[r] ... See full document
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<b>A agroindustrialização da uva como alternativa para a agricultura familiar</b> - DOI: 10.4025/actascihumansoc.v31i1.7334
... vinho, suco e ...e suco) gera benefício financeiro sustentável para o agricultor, chegando, no caso da geleia, a elevar em 168% a receita líquida do ...natura, geleia, suco e ... See full document
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Preparação e Condução de Auditorias da Qualidade e Segurança da Prestação de Cuidados de Saúde – Normas de Orientação Clínica
... Para poderem desempenhar as suas funções de acordo com os valores e código de ética em vigor na Direção-Geral da Saúde e no Departamento da Qualidade na Saúde, com os pri[r] ... See full document
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PROPEC-Programa de Pós Graduação em Engenharia Cívil :: ANÁLISE NUMÉRICA DE SÓLIDOS AXISSIMÉTRICOS VIA MEF: APLICAÇÃO EM ELEMENTOS DE CONCRETO, DE AÇO E MISTOS DE AÇO E CONCRETO
... O Método dos Elementos Finitos pode contribuir de forma eficiente para o cálculo de tensões, deformações e deslocamentos em estruturas tais como: tubulações de ág[r] ... See full document
85
Análise de Incidentes e de Eventos Adversos – Normas de Orientação Clínica
... O desenvolvimento de competências para a implementação eficaz e eficiente de uma ACR é importante para as instituições de saúde como instrumento para a melhoria [r] ... See full document
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Alexandre da Silva Galvão INSTABILIDADE ESTÁTICA E DINÂMICA DE PÓRTICOS PLANOS COM LIGAÇÕES SEMI-RÍGIDAS
... Em Silveira (1995) estão os procedimentos numéricos necessários para a obtenção da resposta de sistemas estruturais esbeltos com restrições de contato; já Galvão (2000) estudou e imple[r] ... See full document
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Caracterização fisico-química e sensorial de geleia de mamão com araçá-boi.
... de geleia com as seguintes proporções de mamão (Carica papaya) (M) e araçá-boi (Eugenia stipitata) (AB): F1 (70% M: 30% AB), F2 (60% M: 40% AB), F3 (40%M : 60% AB) e F4 (30% M : 70% ...de polpa e açúcar de ... See full document
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Caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de cocada adicionada de maxixe saborizada com polpa de frutas
... físicas, físico-químicas, sensoriais e microbiológicas adequadas para o ...aceitação sensorial em todos os atributos avaliados nas formulações desenvolvidas, assim como também para intenção de compra ... See full document
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Caracterização físico-química e sensorial de suco adoçado de amora (Morus nigra L.) obtido por prensagem e despolpamento
... elaborar suco adoçado de amora, através de dois processos de extração utilizando prensa e despolpadora, avaliar as características físico- químicas e a aceitação sensorial dos sucos ...análise ... See full document
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Registo de Complicações de Interrupção de Gravidez. Definições e modelo de registo – Normas de Orientação Clínica
... iii. choque tóxico – quadro inespecífico com uma evolução rápida de falência multiorgânica, podendo culminar em morte materna. O aparecimento de um quadro compatível [r] ... See full document
8
Efeito do processamento sobre o perfil sensorial e os constituintes voláteis do suco de acerola (Malpighia glabra L.)
... de suco de acerola ...do suco e do tempo de captura ...do suco e do tempo de captura ...de suco e do tempo de ...do suco de acerola em coluna CP-Sil 8CB obtidos com ... See full document
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A GESTÃO DE CONFLITOS NO CONTEXTO ESCOLAR DE LIMEIRA (SP) E A ESTREITA RELAÇÃO COM PROCESSOS ADMINISTRATIVOS
... dessa característica na gestão dessa escola, trouxe temor e insatisfação por parte dos servidores da escola em relação à diretora, em razão de ela sempre deixar clara a importância hierárquica e a verticalização ... See full document
154
Alterações químicas e físico-químicas no processamento de suco de caju (Anacardium occidentale L.).
... a acidez do suco varia proporcionalmente ao conteúdo de vitamina C. Esta variação embora direta, não é linear, o que indica a presença de outros ácidos. Desta forma a variação de acidez observada neste trabalho, ... See full document
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Qualidade sensorial dos frutos do abacaxizeiro 'imperial' cultivado em deficiência de macronutrientes e de boro.
... e Carvalho (2000), frutos do abacaxizeiro sob dei- ciência de K são sem aroma e de qualidade inferior. Os menores valores dos sólidos solúveis to- tais e do pH dos frutos ocorreram com a deiciência de K (Tabela 2). Dessa ... See full document
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