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[PDF] Top 20 IX Simpósio Ibérico de Maturação e Pós-Colheita

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IX Simpósio Ibérico de Maturação e Pós-Colheita

IX Simpósio Ibérico de Maturação e Pós-Colheita

... O género Passiflora possui um grande potencial de componentes com atividade antioxidante para ser explorado, e os extratos obtidos de resíduos da industrialização dos frutos poderiam ser reaproveitados como fonte de ... See full document

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Controle da maturação e conservação da qualidade pós-colheita de caqui 'Fuyu' pelo manejo do etileno.

Controle da maturação e conservação da qualidade pós-colheita de caqui 'Fuyu' pelo manejo do etileno.

... a maturação pós-colheita de caqui ...da maturação dos frutos não está apenas associado ao aumento acentuado da produção de etileno, mas também ao aumento da sensibilidade dos frutos ao etileno ... See full document

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Mudanças relacionadas ao amaciamento da graviola durante a maturação pós-colheita.

Mudanças relacionadas ao amaciamento da graviola durante a maturação pós-colheita.

... a colheita, os frutos foram transportados para o Laboratório de Fisiologia e Tecnologia Pós-Colheita, da Embrapa Agroindústria Tropical, em Fortaleza, CE, onde foram submetidos à seleção, com base na ... See full document

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Conservação pós-colheita de mangaba em função da maturação, atmosfera e temperatura de armazenamento.

Conservação pós-colheita de mangaba em função da maturação, atmosfera e temperatura de armazenamento.

... de maturação Verde (V), início da pigmenta- ção amarela (IP) e fruto amarelo com leves manchas vermelhas (AV) - (Figura ...A colheita ocorreu entre sete e nove horas da manhã. Logo após a colheita, ... See full document

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Qualidade pós-colheita da cajarana em diferentes estádios de maturação durante armazenamento refrigerado.

Qualidade pós-colheita da cajarana em diferentes estádios de maturação durante armazenamento refrigerado.

... qualidade pós-colheita da cajarana em diferentes estádios de maturação, durante armazenamento ...de maturação (I: frutos verdes, com algumas protuberâncias; II: frutos com 75% da casca verde; ... See full document

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Qualidade pós-colheita de frutos de butiá em função do estádio de maturação na colheita e do manejo da temperatura.

Qualidade pós-colheita de frutos de butiá em função do estádio de maturação na colheita e do manejo da temperatura.

... de maturação verde-amarelo e imediatamente refrigerados após a colheita apresentaram maior retenção na coloração da epiderme, firmeza de polpa e ATT (Tabela ...a colheita apresentaram as maiores ... See full document

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Conservação pós-colheita de frutos de araçá-vermelho em função do estádio de maturação e temperatura de armazenamento.

Conservação pós-colheita de frutos de araçá-vermelho em função do estádio de maturação e temperatura de armazenamento.

... de maturação em que os frutos são colhidos, determina o seu potencial de conservação pós-colheita e a qualidade quando oferecidos ao ...na pós- colheita, reduzindo os danos mecânicos e ... See full document

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Influência do estádio de maturação e do armazenamento pós-colheita na germinação e desenvolvimento inicial do maracujazeiro-amarelo.

Influência do estádio de maturação e do armazenamento pós-colheita na germinação e desenvolvimento inicial do maracujazeiro-amarelo.

... de maturação dos frutos e de armazenamento pós-colheita sobre a germinação e o desenvolvimento inicial de maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis ...de maturação (estádio 1 – verde começando ... See full document

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Estádios de maturação e variação da temperatura de armazenamento na qualidade pós-colheita de ameixas cv. amarelinha.

Estádios de maturação e variação da temperatura de armazenamento na qualidade pós-colheita de ameixas cv. amarelinha.

... conservação pós-colheita, fazendo-se necessário otimizar as condições de colheita e de ...de maturação e da variação de temperatura durante o armazenamento refrigerado na qualidade ... See full document

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Caracterização do desenvolvimento de pêssegos 'Aurora-1' e sua conservação pós-colheita em dois estádios de maturação

Caracterização do desenvolvimento de pêssegos 'Aurora-1' e sua conservação pós-colheita em dois estádios de maturação

... RESUMO – O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento pós-colheita de pêssegos da cv. Aurora-1 armazenados sob diferentes temperaturas. Os frutos foram colhidos em dois estádios de maturação ... See full document

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EFEITOS DO ESTÁDIO DE MATURAÇÃO E DO MANEJO DA TEMPERATURA SOBRE A FISIOLOGIA E QUALIDADE PÓS- COLHEITA DE ARAÇÁ-VERMELHO

EFEITOS DO ESTÁDIO DE MATURAÇÃO E DO MANEJO DA TEMPERATURA SOBRE A FISIOLOGIA E QUALIDADE PÓS- COLHEITA DE ARAÇÁ-VERMELHO

... fisiologia pós-colheita, visando ampliar o período de armazenamento dos frutos, através da preservação de suas características físicas e ...de maturação, da temperatura de armazenamento e do atraso ... See full document

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Efeito de reguladores na maturação e manejo pós-colheita de frutos de macaúba Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd.ex Mart

Efeito de reguladores na maturação e manejo pós-colheita de frutos de macaúba Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd.ex Mart

... aplicação pós-colheita desse produto foi eficiente em uniformizar a maturação dessa ...A maturação é desejável, pois os consumidores preferem bananas já maduras e, consequentemente, prontas ... See full document

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Qualidade de sementes de Cyclanthera pedata (L.) em função dos estádios de maturação e do período de repouso pós-colheita dos frutos

Qualidade de sementes de Cyclanthera pedata (L.) em função dos estádios de maturação e do período de repouso pós-colheita dos frutos

... da maturação e tempo de permanência no fruto para alcançar um alto padrão de ...de maturação: 23 e 28 DAA, submetidos a 0, 60,120 e 180 horas de repouso ...de maturação, aos 33 e 38 DAA, sem repouso ... See full document

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Avaliação do crescimento e da maturação pós-colheita de pêras da cultivar shinsseiki.

Avaliação do crescimento e da maturação pós-colheita de pêras da cultivar shinsseiki.

... da maturação das pêras, ocorre, em geral, decréscimo e estabilização da acidez (Kingston, 1993); aumento no teor de açúcares (Bell et ...na maturação induzida de frutos, pela aplica- ção ... See full document

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IX Simpósio Ibérico de Maturação e Pós-Colheita

IX Simpósio Ibérico de Maturação e Pós-Colheita

... a maturação registou-se, globalmente, um aumento do rendimento em polpa; diminuição da luminosidade (L*) na casca, com perda de coloração verde e ganho de coloração arroxeada ...de maturação; iii) na casca, ... See full document

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Um modelo de visão computacional para identificação do estágio de maturação e injúrias no pós-colheita de bananas (Musa sapientum)

Um modelo de visão computacional para identificação do estágio de maturação e injúrias no pós-colheita de bananas (Musa sapientum)

... de maturação de bananas (Musa sapientum) baseado na cor, desenvolvimento de manchas marrons, e informação da textura na ...de maturação com uma precisão de ...de maturação de ... See full document

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Fisiologia pós-colheita de goiabas 'Pedro Sato': estádios de maturação e padrão ...

Fisiologia pós-colheita de goiabas 'Pedro Sato': estádios de maturação e padrão ...

... Na literatura, é amplamente descrito que o amadurecimento é uma fase do desenvolvimento dos frutos, na qual ocorre com uma seqüência integrada de transformações na textura, na coloração, no aroma, na acidez, entre outras ... See full document

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Índices para avaliar qualidade pós-colheita de goiabas em diferentes estádios de maturação.

Índices para avaliar qualidade pós-colheita de goiabas em diferentes estádios de maturação.

... A utilização de mais de uma variável na determina- ção do estádio de maturação possibilita caracterizar de forma mais precisa o estádio de desenvolvimento do fru- to. Entretanto, conhecendo-se o grau de relação ... See full document

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Conservação pós-colheita de goiabas 'Kumagai': efeito do estádio de maturação e da temperatura de armazenamento

Conservação pós-colheita de goiabas 'Kumagai': efeito do estádio de maturação e da temperatura de armazenamento

... RESUMO – Este trabalho teve como objetivo estabelecer a importância do estádio de maturação e do uso da refrigeração na conservação de goiabas ‘Kumagai’. Frutos “de vez” e maduros foram armazenados sob condição de ... See full document

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Maturação e qualidade pós-colheita de ameixas 'laetitia' com a aplicação pré-colheita de AVG e GA3.

Maturação e qualidade pós-colheita de ameixas 'laetitia' com a aplicação pré-colheita de AVG e GA3.

... na colheita não tenha sido avaliada a irmeza de polpa dos frutos, através dos dados de textura da polpa (forças para a penetração da polpa e compressão do fruto), pôde-se veriicar que a aplicação ... See full document

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