[PDF] Top 20 TESE_Caracterização física e microbiológica do processo de
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TESE_Caracterização física e microbiológica do processo de
... Na fungicultura moderna vem sendo mais utilizados os “cogumelos sintéticos“, mas, cada formulação influencia na produtividade, tal como foi observado por Gibbons, Maher e Todd (1991). Cada fungicultor, entretanto, busca ... See full document
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Temperatura de degradação de resíduos em processo de compostagem e qualidade microbiológica do composto final.
... do processo assegurando, desta forma, a qualidade microbiológica do composto sem oferecer riscos de contaminação, conforme preconiza a Resolução 354/2006 do ...o processo de compostagem, além da ... See full document
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Avaliação microbiológica e físico-química de um composto lácteo em pó e averiguação da eficiência do processo de limpeza dos equipamentos do processo produtivo
... Uma vez seco, o pó é recolhido na parte inferior da câmara de secagem e descarregado (MUJUMDAR, 2014). Segundo a Spraing Systems Co. (1995), o ar de secagem sempre contém uma quantidade de interesse de pó na saída da ... See full document
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Avaliação microbiológica de um processo de sanificação de galões de água com a utilização do ozônio.
... integridade física de embalagens utilizadas para o envase de água mineral deverá sofrer inspeção indivi- dual, seguida de sanificação em lavadoras específicas que devem localizar-se o mais próximo da sala de ... See full document
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Análise físico-química e microbiológica durante o processo de produção de queijo
... Claramente se verifica, pela Tabela 3, que o queijo meio gordo possui maior humidade bem como pH, e naturalmente inferior conteúdo em gordura. Heino et al (2010) também reportam teores de gordura entre 22 e 25 %. Os ... See full document
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TESE_Caracterização física e fisiológica de sementes de jiló (Solanum gilo) em diferentes estádios de desenvolvimento
... O uso de análise de imagens para a avaliação do potencial fisiológico de sementes pode contribuir para a redução das subjetividades das análises, pois elimina o erro humano, além de tornar o processo rápido e com ... See full document
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Caraterização física, química e microbiológica de Oryza sativa
... ao processo de germinação que as coloca na presença de água e dos ácidos orgânicos que podem ser produzidos e que reduzem a glicémia ou diminuem a taxa de digestão ... See full document
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TESE_Caracterização microbiológica e avaliação de propriedades imunomodulatória e inibitória do kefir sobre Salmonella typhimurium
... no processo de translocação bacteriana de Salmonella enterica sorovar Typhimurium, e determinar os níveis intestinais de INF-Y, IL- 10 e intestinal de IgA quando os animais são alimentados ou não com ... See full document
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Queijo regional do sudoeste do Paraná durante a maturação: caracterização microbiológica, química e física
... do processo podem influenciar na atividade lipolítica, como a qualidade do leite e o seu grau de agitação e homogeneização, pH, concentração de sal e o tempo e temperatura da maturação (Canada, 2001), sendo que ... See full document
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Caracterização química, física e microbiológica de cursos d’água da bacia do Rio Turvo Limpo
... A avaliação da calibração do polarógrafo, utilizado nos experimentos deste trabalho, foi realizada por MAYRINK (1999) por meio de determinações analíticas de Pb (II), Cd (II), Zn (II) e Cu (II) do sedimento-padrão ... See full document
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Avaliação física, química e microbiológica do diesel, biodiesel e suas misturas durante a logística de distribuição
... Visualiza-se que os valores do IA das amostras UBiB100, UBC B100 e UFT B100 são crescentes nesta sequência. Isto pode ser justificado pelo fato de que UBiB100 ter sido proveniente do reator de pós-lavagem de biodiesel da ... See full document
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A influência das características da água para a estabilidade química, física, microbiológica e sensorial dos produtos alimentares
... Da mesma forma que nos vinagres, foi realizado um ensaio para perceber a influência da água nas caraterísticas e estabilidade de um molho/tempero. Para tal foi escolhida uma emulsão, a maionese, com reduzida percentagem ... See full document
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Avaliação microbiológica, física e mecânica de materiais resilientes modificados...
... das nanoproteínas localizadas nas fibrilas superficiais da levedura e os receptores de glicosídio das células epiteliais. O autor sugeriu que o processo de adesão de C. albicans in vitro pode ser favorecido pela ... See full document
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Bebida eletrolítica a base de permeado da ultrafiltração de leite: avaliação física, química e microbiológica durante o armazenamento.
... Este processo vem sendo muito utilizado na concentração de proteínas do soro, na fabricação de queijos diferenciados com melhores características nutricionais, sensoriais e microbiológicas (VEIGA & VIOTTO, ... See full document
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Dinâmica química, microbiológica e física da silagem de farelo úmido de glúten de milho.
... do processo industrial de separação dos componentes do grão de milho em fibra, amido, glúten e gérmen, obtendo-se o farelo de glúten de milho que, por meio do enriquecimento com água de maceração, leva à formação ... See full document
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DISSERTAÇÃO_Caracterização física, química e microbiológica de morango, alface e cenoura orgânicos
... uma foi denominada controle (lavados em água corrente) e a outra amostra, que não foi submetida a nenhum processo de sanificação, foi denominada testemunha. Os produtos foram embalados e armazenados sob ... See full document
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TESE_Caracterização física, físico-química, química e armazenamento de amoras cultivadas em clima tropical de altitude
... pelo processo fisiológico conhecido por delactonização, que é a transformação deste em ácido 2,3-dicetogulônico, o que leva a perda da atividade biológica, e esse através de outras reações químicas, produz ... See full document
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TESE_Caracterização produtiva física e química de cultivares de nogueira-macadâmia
... Outro ponto que se deve ser ressaltado é à relação da massa da casca e da amêndoa, quanto à germinação das sementes. A nogueira-macadâmia é propagada por enxertia, não há um porta-enxerto específico e os mesmos são ... See full document
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Caracterização física, química, microbiológica e sensorial de geleias de Manipuçá para a merenda escolar municipal de Fortaleza-CE
... caracterização física, química, microbiológica e sensorial de geleias de manipuçá (Mouriri cesrensis Huber) como uma alternativa para a merenda escolar do Ensino Fundamental das escolas públicas municipais ... See full document
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TESE_Caracterização morfológica, isoenzimática e molecular de cultivares de arroz
... Ao final da caracterização dos genótipos, concluiu-se que os descritores morfológicos não foram suficientes para a caracterização e diferenciação das cultivares de arroz estudadas, que a[r] ... See full document
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