Os dentes dos indivíduos vivos utilizados para análise, apresentavam-se sem cáries, tártaro e desgaste dentário, já os dentes dos sambaquieiros apresentavam-se com desgaste dentário, sem cáries e tártaro.
Na análise química dos dentes a relação bário/cálcio e bário/estrôncio não apresentaram resultados aceitáveis, por não apresentar parâmetros condizentes com trabalhos realizados por James et al. (1999).
O comportamento do bário nos dentes de animais carnívoros apresentou maior índice que em dentes de herbívoros. Segundo Guilherme, L.R.G, et al., (2005) o bário deveria apresentar maior índice em herbívoros e menor em carnívoros, podendo este valor ser diferenciado por motivos regionais, variando de região para região, ou em ambientes alcalinos, onde o comportamento do bário varia de acordo com o pH do ambiente.
A relação bário/cálcio apresenta altos níveis de concentração em animais carnívoros, como a jaguatirica, tubarão, assim como no dente do individuo do sitio do Morro dos Conventos, dente de leite e dente de uma pessoa com alimentação diversificada (Figura 15).
B A
33 0,0000 0,0010 0,0020 0,0030 0,0040 0,0050 0,0060 0,0070 B4-60-70T C4-40-50 C4-50-60 C4-50-60T DG DJ DC DM DP DV DL
Figura 15: Relação entre Bário/ Cálcio no esmalte dentário de dente de leite (DL), dente vegetariano (DV), dente Preá (DP), dente com alimentação variada (DM), dente Morro dos Conventos (DC), dente Jaguatirica (DJ), dente Guarani (DG), dente tubarão (C4 50-60 T), dente criança sambaqui (C4 50-60), dente adulto Sambaqui (C4 40-50), dente tubarão sambaqui (B4 60-70T).
Na relação bário/estrôncio, os niveis apresentam-se elevados para jaguatirica e dente de tubarão do sítio arqueológico de Bombinhas. Nos demais individuos a concentração diminui, sendo que o dente do individuo do sitio arquologico de Bombinhas presente no nivel 50-60 da quadricula C4 apresenta menor concentração do elemento, chegando muito próximo dos valores apresentados pelo individuo vegetariano (Figura 16)
0,0000 0,0500 0,1000 0,1500 0,2000 0,2500 0,3000 0,3500 0,4000 0,4500 B4-60-70T C4-40-50 C4-50-60 C4-50-60T DG DJ DC DM DP DV DL
Figura 16: Relação entre Bário/ estrôncio no esmalte dentário de dente de leite (DL), dente vegetariano (DV), dente Preá (DP), dente com alimentação variada (DM), dente Morro dos Conventos (DC), dente Jaguatirica (DJ), dente Guarani (DG), dente tubarão (C4 50-60 T), dente criança sambaqui (C4 50-60), dente adulto Sambaqui (C4 40-50), dente tubarão sambaqui (B4 60-70T).
Na relação estrôncio/cálcio os dentes de herbívoros apresentaram maior concentração de estrôncio que os dentes dos carnivoros. Estes resultados apresentam similaridade com o trabalho realizados por James et al. (1999), onde o elemento quimico estrôncio é encontrado em maiores quantidades nos herbívoros, diminuindo a cada nivel trofico da cadeia alimentar.
34
Os níveis de estrôncio em relação a cálcio comparando o dente de leite com o dente do individuo infantil da quadricula C4 50-60 apresenta semelhança, isso se dá porque os indivíduos infantis apresentam um menor período de vida em relação ao adulto. Deste modo às concentrações de estrôncio são menores em indivíduos adultos em função do maior período de exposição (alimentação) ao ambiente.
O dente de preá e do vegetariano também apresentaram concentrações similares de estrôncio, baseado em uma dieta rica em vegetais.
Nos indivíduos carnívoros como a jaguatirica e tubarão os níveis permaneceram menores, fato que o estrôncio apresenta níveis mais elevados em herbívoros do que em carnívoros, ou seja, a cada nível trófico da cadeia sua concentração diminui (Figura 17).
Através dos resultados obtidos pra relação Sr/Ca, podemos inferir que a população sambaquieira apresentava uma dieta rica em carne, sendo introduzido poucas quantidades de vegetais. 0,0000 0,0050 0,0100 0,0150 0,0200 0,0250 0,0300 B2-50-60A B4-60-70T C4-40-50 C4-50-60 C4-50-60T DG DJ DC DM DP DV DL
Figura 17: Relação entre estrôncio/cálcio no esmalte dentário de dente de leite (DL), dente vegetariano (DV), dente Preá (DP), dente com alimentação variada (DM), dente Morro dos Conventos (DC), dente Jaguatirica (DJ), dente Guarani (DG), dente tubarão (C4 50-60 T), dente criança sambaqui (C4 50-60), dente adulto Sambaqui (C4 40-50), dente tubarão sambaqui (B4 60-70T), dente tubarão Sambaqui (B2 50-60A).
4 CONCLUSÕES
A análise das patologias ósteo-dentárias encontradas reflete a grande exigência de esforços físicos nas atividades rotineiras, reforçando os estudos realizados por Rodrigues- Carvalho & Souza (2005) quanto aos Marcadores de Estresse Ocupacional. Também destaca o alto grau de desgaste dentário, associado ao consumo de alimentos duros e/ou com grande concentração de abrasivos (areia). A ausência de cáries reflete uma dieta pobre em amido e glicose.
Não foram registrados casos de hiperostose porótica e criba orbiculária, o que indica baixos índices de deficiência nutricional de ferro, ao contrário de diversas bibliografias a respeito de populações sambaquieiras.
A relação entre os elementos Ba/Ca e Ba/Sr, não demonstraram resultados similares a bibliografias consultadas. Possivelmente o bário é influenciado por fatores regionais e ambientais de acordo com o discutido por James et al. (1999).
O estrôncio apresentou resultados similares a bibliografias, apresentando concentrações elevadas nos herbívoros e pode ser utilizado para inferência da dieta. Os resultados obtidos para o elemento estrôncio demonstraram e que a população analisada apresentava uma dieta rica em proteína animal, com baixas taxas de consumo de vegetais.
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39
APÊNDICE A
40
Projeto: Determinação Do Padrão De Dieta E Exploração Ambiental Da População Do
Sambaqui Da Rua 13, Balneário De Bombas, Município De Bombinhas, Sc Comparado Com Parâmetros Atuais
Nome do pesquisado: DM
Nome do responsável pelo pesquisado: DM Idade: 22
Sexo: ( X ) feminino ( ) masculino Local onde morou até os 15 anos: Lauro Müller Tipo de alimentação até os 15 anos de idade
1 2 3 4 5 M F F O O 6 7 8 9 10 O O O O O 11 12 13 14 15 O O O O O
M = Leite materno F = Mamadeira O = Todo tipo de alimento V= vegetariano
Já teve algum tipo de doença diagnosticada até os 15 anos de idade: ( ) não
( X ) sim Qual? E com quantos anos? Catapora aos 10 anos.
Identificação do(s) dente(s) doado(s) para o estudo. Dente número 8 do canto inferior direito.
41
Projeto: Determinação Do Padrão De Dieta E Exploração Ambiental Da População Do
Sambaqui Da Rua 13, Balneário De Bombas, Município De Bombinhas, Sc Comparado Com Parâmetros Atuais
Nome do pesquisado: DV
Nome do responsável pelo pesquisado: DV Idade: 21
Sexo: ( ) feminino ( X ) masculino
Local onde morou até os 15 anos: São Ludgero Tipo de alimentação até os 15 anos de idade
1 2 3 4 5 M F F V V 6 7 8 9 10 V V V V V 11 12 13 14 15 V V V V V
M = Leite materno F = Mamadeira O = Todo tipo de alimento V= vegetariano
Já teve algum tipo de doença diagnosticada até os 15 anos de idade: ( X ) não
( ) sim Qual? E com quantos anos?
Identificação do(s) dente(s) doado(s) para o estudo. Dente número 8 do canto inferior esquerdo.
42
Projeto: Determinação Do Padrão De Dieta E Exploração Ambiental Da População Do
Sambaqui Da Rua 13, Balneário De Bombas, Município De Bombinhas, Sc Comparado Com Parâmetros Atuais
Nome do pesquisado: DL
Nome do responsável pelo pesquisado: Cláudio Ricken Idade: 9
Sexo: ( X) feminino ( ) masculino
Local onde morou até os 15 anos: Forquilhinha Tipo de alimentação até os 15 anos de idade
1 2 3 4 5 M F F O O 6 7 8 9 10 O O O O O 11 12 13 14 15 O O O O O
M = Leite materno F = Mamadeira O = Todo tipo de alimento V= vegetariano
Já teve algum tipo de doença diagnosticada até os 15 anos de idade: ( X ) não
( ) sim Qual? E com quantos anos?
Identificação do(s) dente(s) doado(s) para o estudo. Dente número 6 o canto superior direito