ASSISTÊNCIA TÉCNICA

O serviço de assistência técnica e extensão rural representam um importante instrumento de apoio ao desenvolvimento econômico dos empreendimentos rurais. Embora tenha sido decisiva para a modernização da agricultura no Brasil, nas últimas décadas, o programa de Assistência Técnica e Extensão Rural nos anos 90 passaram por diversos processos de mudanças, que acabaram desprotegendo uma considerável parcela de agricultores, em particular, os agricultores familiares (MDA, 2010).

recebem assistência técnica96 _{em sua propriedade. De acordo com os resultados da} tabela, houve uma diferença (95% de confiança) significativa entre os estabelecimentos que recebem ou não assistência técnica. Tais resultados sugerem dizer que os estabelecimentos que fornecem leite para a cooperativa estão mais amparados pelos serviços de assistência técnica97.

Nos estabelecimentos que fornecem leite para a cooperativa, a maioria (53%) dos gestores afirmou receber assistência técnica. Estes gestores revelaram ainda que a assistência técnica por ser um serviço de alto custo, só é solicitada quando:

a) quando há necessidade de realizar manutenção nas máquinas e equipamentos; b) quando há necessidade de controle de pragas e doenças;

c) quando há necessidade de buscar orientações sobre a preparação e correção do solo; e,

d) quando o produtor necessita de orientações para elaboração de projetos para acesso ao crédito.

***, ** e *, indica diferença significativa entre os grupos ao nível de 95%, 90% e 80% de confiança, respectivamente.

Nos estabelecimentos que não que fornecem leite para a cooperativa, os resultados apontam para um abandono geral de apoio pelos extensionistas. Isto porque, os

96 _{Todos os gestores que revelaram que a assistência técnica não é gratuita.}

97 _{Nos estabelecimentos que fornecem leite para a cooperativa, todos os gestores apontaram}

utilizar os serviços de assistência técnica da Capul.

Tabela 19: estabelecimentos que recebem assistência técnica. Fornecem leite para a

cooperativa Não fornecem leite para a cooperativa Unaí/MG

número (%) número (%)

Sim*** 17 53% - -

Não*** 15 47% 23 100%

resultados apontaram que todos os gestores (100%) declararam não receber assistência técnica. Nestes estabelecimentos, o produtor justifica a ausência de assistência por dois fatores: em primeiro, pelo o alto custo do serviço oferecido e segundo pela desconfiança e/ou insegurança nas orientações dos profissionais sobre a implantação de novas práticas de produção.

De acordo com o responsável técnico da EMATER, existe uma demanda98 _muito grande de agricultores familiares que necessitam de assistência técnica, no entanto, o número de técnicos da extensão rural é muito pouco para atender a toda essa população carente.

Dentre os serviços oferecidos pela EMATER encontram-se: a) orientação para planejamento da produção;

b) orientação para planejamento de projetos para crédito rural; c) capacitação; e

d) reuniões comunitárias.

O responsável técnico revelou ainda, que grande parte dos agricultores que recebe assistência resiste às orientações dos técnicos. O principal motivo é mesmo indicado pelos gestores que não que fornecem leite para a cooperativa, ou seja, medo de arriscar em novas técnicas de produção.

A Tabela 20 representa o índice de aceitação ou rejeição do gestor nas orientações dos profissionais extensionistas. Nos estabelecimentos que fornecem leite para a cooperativa, o índice de rejeição à orientações de novas práticas de produção por profissionais do ramo, faz parte do comportamento da maioria (62%) dos gestores. Apenas uma minoria (38%) revelou aceitar tais orientações. Nos estabelecimentos que não que fornecem leite para a cooperativa, essa rejeição também acontece. A

98 _{De acordo com o Sr. Reinaldo, estima-se que existam aproximadamente 3 técnicos da}

maioria dos gestores (57%) declarou rejeição às orientações dos extensionistas. Os demais (43%) gestores revelaram aceitar tais orientações.

Tabela 20: aceitação dos gestores na utilização de novas práticas de produção com orientação de profissionais do ramo.

Fornecem leite

para a cooperativa Não fornecem leite para a cooperativa Unaí/MG

número (%) número (%)

Sim 12 38% 10 43%

Não 20 62% 13 57%

Fonte: pesquisa de campo Unaí, 2010.

De acordo com IICA99 (2006), dentre os motivos de rejeição às orientações, dois se destacam: formação profissional e cultura do extensionista. A formação profissional e sua cultura impossibilitam uma atenção mais direcionada às necessidades básicas de orientação voltada para o ambiente da agricultura familiar. Para o IICA, os extensionistas não estão habituados a trabalhar com produtores em condições de baixa capitalização, tentam introduzir projetos totalmente inadequados à realidade socioeconômica desta classe social, não levando em consideração o ambiente em que este público está inserido. Tais deficiências acabam criando barreiras entre o agricultor e os profissionais que poderiam orientar o desenvolvimento de técnicas mais eficientes de produção.

Contradizendo o raciocínio exposto acima, o responsável técnico da EMATER, revelou que os técnicos da região são bem preparados e capacitados, estão sempre participando de cursos, treinamentos voltados para esse contexto. O problema maior não é a falta de capacitação dos mesmos, mas sim, a falta de recursos humanos - extensionistas - na região para atender de forma direcionada todos os

estabelecimentos, e, principalmente, a tradição (herdada de pai para filho) do agricultor, que remete medo/receio em utilizar de novas técnicas de produção. O responsável técnico, relatou que:

“Quando a gente resolve aplicar algum tipo de técnica na área que demanda assistência, a gente organiza um grupo de pequenos produtores e faz uma experiência na área disponibilizada, ali o agricultor tem a oportunidade de verificar se o resultado vai ser satisfatório às necessidades dele [...] a verdade é que eles têm medo de arriscar, e só procuram a gente com outros interesses - o crédito. Aqueles que seguem nossa orientação, não dão continuidade, “sabotam” seu próprio desenvolvimento” (Extensionista da Emater de Unaí, 01 de outubro de 2010).