Tel.: 231 510 180 Fax: 231 510 189
DOP “BAIRRADA”
IGP “BeIRa aTlânTICO”
DOP “BaIRRaDa”
5
Entidade Certificadora / Certificate Authority :
COMISSÃO VITIVINíCOLA DA BAIRRADA
Portaria nº 193/2012, de 19 de Junho
Presidente / Director: Pedro Soares
Endereço / Address: Av. Eng.º Tavares da Silva
3780-203 Anadia
Tel.: 231 510 180
Fax: 231 510 189
Email: [email protected]
Site: www.cvbairrada.pt
Sub-Regiões / Sub-Regions
IGP “BEIRA ATLâNTICO”
Sub-região TERRAS DE SICÓ
Legislação Base
Portaria nº 238 - A/2011, de 16 de Junho, Decreto-Lei nº 212/2004, de 23 de Agosto.
Área Geográfica
A área geográfica da Indicação Geográfica “Beira Atlântico” abrange parte dos Distritos de Coimbra, de Aveiro e de Leiria. No âmbito da IG “Beira Atlântico” é reconhecida a sub-região “Terras de Sicó” como indicação complementar.
Sub-Região“Terras de Sicó”
Os concelhos de Condeixa-a-Nova, Penela e Soure, e a freguesia de Lamas do concelho de Miranda do Corvo, do distrito de Coimbra; os concelhos de Alvaiázere, An-sião, Figueiró dos Vinhos (freguesia de Aguda) e Pombal (freguesias de Abiul, Pelariga, Redinha e Vila Cã), do distrito de Leiria.
Tipos de Vinho Rendimento Máximo (hl/ha) Título Alcoométrico Volúmico Mínimo(% vol.) Estágio Mínimo Obrigatório(Meses)
Branco e Rosado 9% Vol. Adq.
Tinto 10% Vol. Adq.
Espumante 10% Vol. Adq.
Frisante 9% Vol. Adq.
Quando utilizada a designação da sub-região “Terras de Sicó”
Branco e Rosado 9% Vol. Adq.
Tinto 10% Vol. Adq.
Espumante 10% Vol. Adq.
Frisante 9% Vol. Adq.
Castas
Castas aptas à produção de vinho com IGP «BEIRA ATLâNTICA»
Tintas Brancas
Água-Santa, Alfrocheiro, Alicante-Bouschet, Alvarelhão, Aragonez
(Tinta-Roriz), Baga, Bastardo, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon, Caladoc,
Camarate, Campanário, Castelão (Periquita), Cidreiro, Cinsault, Coração-de-Galo, Cornifesto, Espadeiro, Gamay, Grand-Noir, Jaen, Malvasia-Preta, Marufo, Merlot, Monvedro, Moreto, Petit-Verdot, Pinot-Noir, Português-Azul, Rabo-de-Ovelha-Tinto, Rufete, Sousão, Syrah, Tannat, Tinta-Barroca, Tinta-Carvalha, Tinta-Francisca, Tinta-Miúda, Tintem, Tinto-Cão, Fêmea, Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Trincadeira (Tinta-Amarela), Vinhão, Xara, Zinfandel, Alvar-Roxo (R), Folgasão-Roxo (R), Gewurztraminer (R), Malvasia-Fina-Roxa (R) e Pinot-Gris (R).
Alicante-Branco, Alvar, Alvarinho, Antão-Vaz, Arinto (Pedernã), Arinto-do-Interior, Assaraky, Azal, Barcelo, Bical, Branca-de-Anadia, Cercial, Chardonnay, Chenin, Côdega-de-Larinho, Dona-Branca, Encruzado, Fernão-Pires
(Maria-Gomes), Folgazão, Folha-de-Figueira Fonte-Cal, Godelho, Gouveio, Jampal,
Loureiro, Luzidio, Malvasia-Fina, Malvasia-Rei, Pinot-Blanc, Rabo-de-Ovelha, Riesling, Sauvignon, Semillon, Sercial (Esgana-Cão), Sercialinho, Síria (Roupeiro), Tália, Tamarez, Terrantez, Trajadura, Uva-Cão, Verdelho, Verdial-Branco, Viognier, Viosinho e Vital.
Nota: Em itálico, entre parêntesis, são indicados os sinónimos reconhecidos.
IGP “BEIRA ATLâNTICO”
Legislation Base
Ministerial order nº 238-A/2011, from 16th June and Decree-law nº 212/2004, from 23rd August.
Geographical Area
Covers part of the districts of Coimbra, Aveiro and Leiria.
Within the geographical indication “Beira Atlântico”, it is recognized the sub-region “Terras de Sicó” as a complementary indication.
Sub-Region “Terras de Sicó”
The municipalities of Condeixa-a-Nova, Penela e Soure, and the parish of Lamas, from the municipality of Miranda do Corvo, from the district of Coimbra; the municipalities of Alvaiázere, Ansião, Figueiró dos Vinhos (parish of Aguda) and Pombal (parishes of Abiul, Pelariga, Redinha and Vila Cã), from the district of Leiria.
Types of Wine Maximum Yield(hl/ha) Minimum Alcohol Strength by Volume(% vol.) Minimum Age Before Bottling(Months)
White and Rosé 9% Vol. Acquired Red 10% Vol. Acquired Sparkling 10% Vol. Acquired Semi-Sparkling 9% Vol. Acquired
When using the sub-region “Terras de Sicó”
White and Rosé 9% Vol. Acquired Red 10% Vol. Acquired Sparkling 10% Vol. Acquired Semi-Sparkling 9% Vol. Acquired
Vine Varietes
Red White
Água-Santa, Alfrocheiro, Alicante-Bouschet, Alvarelhão, Aragonez
(Tinta-Roriz), Baga, Bastardo, Cabernet-Franc, Cabernet Sauvignon, Caladoc,
Camarate, Campanário, Castelão (Periquita), Cidreiro, Cinsault, Coração-de-Galo, Cornifesto, Espadeiro, Gamay, Grand-Noir, Jaen, Malvasia-Preta, Marufo, Merlot, Monvedro, Moreto, Petit-Verdot, Pinot-Noir, Português-Azul, Rabo-de-Ovelha-Tinto, Rufete, Sousão, Syrah, Tannat, Tinta-Barroca, Tinta-Carvalha, Tinta-Francisca, Tinta-Miúda, Tintem, Tinto-Cão, Fêmea, Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Trincadeira (Tinta-Amarela), Vinhão, Xara, Zinfandel, Alvar-Roxo (R), Folgasão-Roxo (R), Gewurztraminer (R) Malvasia-Fina-Roxa (R)
and Pinot-Gris (R).
Alicante-Branco, Alvar, Alvarinho, Antão-Vaz, Arinto (Pedernã), Arinto-do-Interior, Assaraky, Azal, Barcelo, Bical, Branca-de-Anadia, Cercial, Chardonnay, Chenin, Códega-de-Larinho, Dona-Branca, Encruzado, Fernão-Pires
(Maria-Gomes), Folgazão, Folha-de-Figueira Fonte-Cal, Godelho, Gouveio, Jampal,
Loureiro, Luzidio, Malvasia-Fina, Malvasia-Rei, Pinot-Blanc, Rabo-de-Ovelha, Riesling, Sauvignon, Semillon, Sercial (Esgana-Cão), Sercialinho, Síria (Roupeiro), Tália, Tamarez, Terrantez, Trajadura, Uva-Cão, Verdelho, Verdial-Branco, Viognier, Viosinho and Vital.
Note: Recognized synonyms are indicated in italic and between brackets.
PGI “BeIRA ATLânTICO”
Legislação Base
Decreto-Lei nº 301/2003, de 4 de Dezembro, Portaria n.º 836/2004, de 13 de Julho e Decreto-Lei nº 212/2004, de 23 de Agosto.
Área Geográfica
A área geográfica correspondente à Denominação de Origem “Bairrada” abrange os concelhos de Anadia, Mealhada, Oliveira do Bairro, Águeda (freguesias de Aguada de Baixo, Aguada de Cima, Águeda, Barrô, Belazaima do Chão, Borralha, Espinhel, Fermentelos, Óis da Ribeira, Recardães e Valongo do Vouga), Aveiro (freguesia de Nariz), Cantanhede (freguesias de Ançã, Bolho, Cadima, Camarneira, Cantanhede, Cordinhã, Corticeiro de Cima, Covões, Febres, Murtede, Ourentã, Outil, Pocariça, Portunhos, Sanguinheira, São Caetano, Sepins e Vilamar), Coimbra (freguesias de Botão, Souselas, Torre de Vilela Trouxemil e Vil de Matos) e Vagos (freguesias de Covão do Lobo, Ouca, Santa Catarina e Sosa).
Tipos de Vinho Rendimento Máximo (hl/ha) Título Alcoométrico Volúmico Mínimo(% vol.) Estágio Mínimo Obrigatório(Meses)
Tinto 55 11% Vol. Adq.
Tinto com menção «Clássico» 55 12,5% Vol. Adq.
Branco e Rosado 70 11% Vol. Adq.
Vinho Espumante 70 11% Vol. Adq. 9*
Aguardente Bagaceira 40% Vol. Adq.
* Após a data do engarrafamento
Castas
Tintas Brancas
Alfrocheiro*, Baga*, Camarate*, Castelão, Jaen* e Touriga-Nacional*, devendo estas representar, em conjunto ou separadamente, no mínimo, 85% do encepamento, não podendo a casta Baga representar menos de 50%; Aragonez (Tinta-Roriz), Bastardo-Tinto, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Pinot-Noir, Rufete, Syrah, Tinta-Barroca, Tinto-Cão e Touriga-Franca.
Arinto (Pedernã), Bical, Cercial, Chardonnay, Fernão-Pires (Maria-Gomes), Pinot-Blanc, Rabo-de-Ovelha, Sauvignon, Sercealinho e Verdelho.
* Castas a utilizar na elaboração do vinho tinto com direito à menção «Clássico». Nota: Em itálico, entre parêntesis, são indicados os sinónimos reconhecidos.
DOP “BAIRRADA”
Legislation Base
Decree-Law nº 301/2003 from 4th December, Ministerial Order nº 836/2004 from 13th July and Decree-law nº 212/2004, from 23rd August.
Geographical Area
The geographical area corresponding to the Denomination of Origin “Bairrada” covers the municipalities of Anadia, Mealhada, Oliveira do Bairro, Águeda (parishes of Aguada de Baixo, Aguada de Cima, Águeda, Barrô, Belazaima do Chão, Borralha, Espinhel, Fermentelos, Óis da Ribeira, Recardães and Valongo do Vouga), Aveiro (parish of Nariz), Cantanhede (parishes of Ançã, Bolho, Cadima, Camarneira, Cantanhede, Cordinhã, Corticeiro de Cima, Covões, Febres, Murtede, Ourentã, Outil, Pocariça, Portunhos, San-guinheira, São Caetano, Sepins and Vilamar), Coimbra (parishes of Botão, Souselas, Torre de Vilela, Trouxemil and Vil de Matos) and Vagos (parishes of Covão do Lobo, Ouca Santa Catarina and Sosa).
Types of Wine Maximum Yield (hl/ha) Minimum Alcohol Strength by Volume(% vol.) Minimum Age Before Bottling(Months)
Red 55 11% Vol. Acquired Red “Classico” 55 12,5% Vol. Acquired White and Rose 70 11% Vol. Acquired
Sparkling Wine 70 11% Vol. Acquired 9 * Grape Marc Spirit 40% Vol. Acquired
* After bottling
Vine Varietes
Red White
Alfrocheiro*, Baga*, Camarate*, Castelão, Jaen* and Touriga-Nacional*, togeth-
er or separately, must represent at least 85% of the total, while Baga should not represent less than 50%.
Aragonez (Tinta-Roriz), Bastardo-Tinto, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Pinot-Noir, Rufete, Syrah, Tinta-Barroca, Tinto- Cão, and Touriga Franca.
Arinto (Pedernã), Bical, Cercial, Chardonnay, Fernão-Pires (Maria-Gomes), Pinot-Blanc, Rabo-de- Ovelha, Sauvignon, Sercialinho and Verdelho.
* Vine Varieties to be used for the production of red wines “Clássico”. Note: Recognized synonyms are indicated in italic and between brackets.
PDO “BAIRRADA”
Nome DOP Bairrada IGP BA Telefone E-Mail
Adega Cooperativa da Mealhada √ √ 231 202 014 [email protected]
Adega Cooperativa de Cantanhede √ √ 231 419 540 [email protected]
Adega Cooperativa de Souselas √ 239 913 411 [email protected]
Adega do Pompeu - Vinhos de Qualidade √ 231 512 653 [email protected]
Adérito Manuel Machado Baptista √ √ 239 911 561 [email protected]
Albano Clemente Alves Moniz √ 231 504 115
Albano Filipe Martins Fernandes √ 231 503 035 [email protected]
Alberto da Silva Marques √ √ 919 773 266 [email protected]
Aliança - Vinhos de Portugal, S. A. √ √ 234 732 000 [email protected]
Ampulheta Mágica-Gastronomia e Eventos, Lda. √ 231 103 000 [email protected]
António Afonso Costa Pais Navega √ √ 231 289 343 [email protected]
António Assunção Coelho Selas √ √ 231 201 163 [email protected]
António Fernando Cerveira Cardoso √ 962 562 145 [email protected]
António Gilberto Martins da Costa √ 919 542 191
Anadiagro Comércio Fitofarmacos, Lda. √ 917 219 707 [email protected]
António José dos Santos Ferreira √ 917 208 401
Ataíde da Costa Martins Semedo, Lda. √ √ 231 515 553 [email protected]
Aveleda, S. A. √ √ 255 718 200 [email protected]
Avelino Reis dos Santos & Filhos, Lda. √ √ 231 416 476 [email protected]
Carlos da Silva Neto - C.C. Her. De √ 231 959 287 [email protected]
Casa Agrícola António dos Santos Lopes, Herd., Lda. √ √ 231 511 824 [email protected]
Casa de Sarmento - Restaurantes, S. A. √ √ 231 202 170 [email protected]
Caves Altoviso - Vinícola do Passadouro, Lda. √ √ 234 743 238 [email protected]
Caves Arcos do Rei, Lda. √ √ 231 511 267 [email protected]
Caves do Solar de São Domingos, S. A. √ √ 231 519 680 [email protected]
Caves Montanha - A . Henriques , Lda. √ √ 231 512 260 [email protected]
Caves S. João - Soc. dos Vinhos Irmãos Unidos, Lda. √ √ 234 743 118 [email protected]
Caves Primavera, S. A. √ √ 234 660 660 [email protected]
Cavipor - Vinhos de Portugal, S. A. √ 255 711 621
Célia Moreira Briosa Neves √ 916 486 198 [email protected]
Conde Foz de Arouce, Lda. √ 239 991 292 [email protected]
Dulcinia dos Santos Ferreira √ 234 743 034 [email protected]
Estação Vitivinícola da Bairrada √ 231 510 330 [email protected]
F. Pato Vinhos Unipessoal, Lda. √ √ 231 416 269 [email protected]
Graça Maria da Silva Miranda √ √ 234 743 278 [email protected]
Isaura Rosa Conceição Reis √ 963 269 905
João Pedro Soares Oliveira √ 231 528 186 [email protected]
J. Rama, Lda. √ 239 914 278 [email protected]
Kompassus Vinhos, Lda. √ 231 416 877 [email protected]
Luís Alberto Moreira Pires e Pato √ √ 231 528 156 [email protected]
Lusovini - Distribuição, Lda. √ 232 942 153 [email protected]
Manuel Alves Ribeiro de Almeida & Filhos, Lda. √ √ 231 528 277 [email protected]
Manuel dos Santos Campolargo, Herdeiros √ √ 231 519 000 [email protected]
Manuel Ferreira da Silva √ 231 511 759
Manuel Dinis Jesus Patrão √ 231 959 367 [email protected]
Lista dos Agentes Económicos
Nome DOP Bairrada IGP BA Telefone E-Mail
Maria Luisa Domingues Lapa dos Santos Reis √ 236 655 424
Maria Rita Falcão Ramos √ 239 569 112
Paulo Jorge Rei dos Santos √ [email protected]
Paulo Sérgio Ferreira de Carvalho √ √ 231 596 316 [email protected]
Quinta da Mata Fidalga/Augusto Virgílio de Sousa & Filhos, Lda. √ √ 231 518 025 [email protected]
Quinta do Cavaleiro Vitivinicultura, Lda. √ √ 234 751 253 [email protected]
Quinta do Encontro - Soc. Vitivinícola, Lda. √ √ 808 450 500 [email protected]
Quinta do Ortigão - Sociedade Agro -Turística, Lda. √ √ 231 503 209 [email protected]
Quinta dos Abibes Vitivinicultura Unip., Lda. √ 917 206 861 [email protected]
Quinta de Baixo - Vinhos da Bairrada, Lda. √ 231 422 346 [email protected]
Quinta Vale do Cruz - Unipessoal, Lda. √ 933 093 099
Rui Manuel da Silva Simões √ 239 533 376
Seabra & Seabra, Lda. √ 231 231 941 [email protected]
Sociedade Agrícola Colinas de S. Lourenço, Lda. √ 231 528 312 [email protected] Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, S. A. √ √ 231 200 970 [email protected]
Sogrape - Vinhos, S. A. √ √ 227 850 300 [email protected]
Tomás & Gomes, Lda. √ √ 234 741 141 [email protected]
Vinícola Castelar, Lda. √ √ 234 730 810 [email protected]
V. Puro, Lda. √ 965 428 300 [email protected]
Viteno-Consultadoria de Viticultura e Enologia, Lda. √ 964 245 559 [email protected] * Quando não há indicação do telefone ou fax, contactar directamente a Entidade Certificadora