Uma sociedade sedentária
Não sei vocês, mas na minha infância eu brinquei muito na rua, pega-pega, futebol, polícia e ladrão. Adorava as aulas de educação física e ficar dentro de casa era um “castigo”.
Hoje não só as crianças como nós adultos, passamos horas na frente da TV, Netflix, computador e celulares.
Os piores são aqueles que, quando decidem ir para a academia, mais batem papo e mexem no celular do que realmente se exercitam.
Uma Pesquisa realizada pela IFT.com, a pedido da Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e Bebidas não Alcoólicas (ABIR), revela que 52% dos brasileiros não insere a prática de exercícios físicos em seus cotidianos.
Por isso a necessidade da ingestão de carboidratos, um nutriente que fornece energia, torna-se muito menor. Tente procurar um atleta profissional, como um jogador de futebol por exemplo, que faça uma alimentação baixa em carboidratos.
Achou algum?
Por que é tão difícil encontrar?
Pelo simples fato dele gastar muita energia em suas sessões de treinamento. Agora quem passa 8, 10, 12 horas por dia sentado em um escritório, não deveria consumir a mesma quantidade de carboidratos que o atleta consome.
Mas o que vejo são pessoas chegando no consultório relatando uma alta ingestão de carboidratos, muitas vezes, sem se dar conta.
E com isso vem o excesso de peso, falta de energia, perda de autoestima prejudicando sua saúde e qualidade de vida.
Por onde começar?
O primeiro passo é adequar o estilo de vida e ajustar uma atividade física compatível com sua rotina.
Só consegue se exercitar três vezes na semana? Tudo bem, não é o ideal, mas é melhor do que nada. Sabe aquele ditado: Feito é melhor do que Perfeito? É a mais pura verdade.
Portanto, nos dias em que você não se exercitar, consuma menos carboidratos do que nos dias com exercício.
Mas eu me exercito com frequência e mesmo assim não emagreço
O mais comum é ver pessoas que tem uma ótima alimentação durante a semana, mas justamente no domingo, quando não fazem exercícios, ingerem muito mais carboidratos do que nos outros dias.
A dica aqui é: deixe para comer algo que tenha alto valor calórico em um dia em que você faça exercícios
Se você ainda não conseguiu inserir os exercícios na sua rotina, não tem jeito, vai ter que controlar a quantidade de carboidratos em sua alimentação emagrecer.
Sempre pense no que você vai fazer nas próximas três horas. Vai ficar sentado, deitado ou vai dormir? Dê preferência às proteínas nessa refeição.
Vai para a academia ou para o parque se exercitar?
Meus parabéns! Coma um pouco de carboidratos com proteínas antes da atividade para você ter energia.
De nada adianta você chegar na academia apático, sem força para executar com qualidade sua rotina de exercícios.
Assim como expliquei no capítulo sobre jejum intermitente, algumas pessoas possuem metabolismo mais lento.
Se você observar dois irmãos, ambos na casa dos 30 anos de idade e com a mesma rotina atual de atividade física, alimentação, os dois também estão com a mesma forma física. A única e crucial diferença, é que um deles foi gordinho na infância enquanto o outro foi uma criança magra e super ativa.
Certamente aquele que foi gordinho possui um metabolismo mais lento do que aquele que foi magrinho.
Nesse caso, o ex-gordinho provavelmente vai necessitar de maiores cuidados na presença de carboidratos na sua dieta, se comparado com seu irmão que nunca foi gordinho.
Tenho várias (os) pacientes que se exercitam regularmente e com ótima intensidade, mas por causa de um metabolismo lento, a proposta low carb se encaixa perfeitamente para elas.
Sempre com o cuidado de manter a ingestão de carboidratos do dia nas refeições que antecedem os momentos de maior gasto energético.
Uma dieta para ser considerada low carb, normalmente possui entre 50 e 100 gramas de carboidratos no total.
Para vocês terem ideia de como é pouco, 1 banana grande tem em torno de 20 gramas; 1 batata doce média 25 gramas; 4 colheres de sopa cheias (100 gramas) de arroz possuem 28 gramas.
Lembre-se que Low Carb não é Zero Carb
O restante das calorias deve ser proveniente de proteínas e gorduras boas como oleaginosas (castanhas), abacate, azeite de oliva extra virgem, além das gorduras contidas nos alimentos proteicos, como carnes.
A presença de legumes e verduras, ótimas fontes de vitaminas, sais minerais e fibras, é fundamental para o sucesso.
Mas cuidado com a quantidade de carboidratos presentes nos legumes. Eles também devem ser contabilizados na dieta.
“Dê um peixe a um homem faminto e você o alimentará por um dia. Ensine-o a pescar, e você o estará alimentando pelo resto da vida. ” - Provérbio Chinês
Minha missão não é apenas te “passar uma dieta”, quero que você entenda as estratégias nutricionais para conseguir identificar o que pode funcionar para você e como adaptar isso para sua realidade, para você não cair em mentiras e charlatões.
Lembre-se: este é apenas o começo de um grande aprendizado.
Quero trazer para você da maneira mais simples e didática possível, a solução para uma vida melhor. Tenho a satisfação de no meu dia a dia de trabalho, receber pessoas felizes por terem mudado seu corpo e estarem vivendo melhor.
Mas também quero ajudar aquelas pessoas que não tem condições de ir até meu consultório. Eu consigo atender com a devida qualidade e respeito, apenas dez pacientes no dia.
Por isso decidi oferecer este ebook sem custo algum Sei que, com materiais como esse, posso atingir milhões de pessoas que como você, buscam ajuda mas não sabem mais em quem acreditar ou por onde começar.
O que eu quero deixar no fim desse ebook é apenas uma pergunta que sempre acabo lembrando toda vez que algo parece que não vai dar certo:
Quantas chances você daria para que o seu filho pequeno aprendesse a andar antes de fazer ele desistir?
Não existe um número limitado de chances - ele tentaria e tentaria e tentaria até que aprendesse a andar.
Não importaria quantas vezes ele caísse e se machucasse, ou quanto tempo ele demora para aprender, ou como qualquer que seja a desculpa....
Nada disso interessaria!
Ele simplesmente tentaria até aprender! Ponto.
E é exatamente esta a mentalidade que temos que ter quando estamos iniciando um novo projeto de vida: desistir não é uma opção.
Você sabe que a sua saúde é o seu bem mais precioso, então não vale um esforço para conseguir alcançar a sua melhor versão?
Essa versão que vai te proporcionar um envelhecimento saudável, disposição e energia para suas atividades, para brincar com seus filhos, cuidar dos seus pais, netos e transmitir esses mesmos hábitos para as nossas próximas gerações.
Encerro te dando os Parabéns por ter lido este ebook até o final!
Até breve!