Pastas

Foram identificadas, majoritariamente, faiança fina, ironstone e porcelana. Porém verificou-se também, em menor quantidade, a presença de faianças e outras pastas não identificadas devido ao pequeno tamanho dos fragmentos e processos pós-deposicionais, como queima intensa e incrustação de óxido de ferro. A

53 classificação das diferentes pastas na amostra analisada pode ser visualizada na tabela abaixo:

Tabela 1: Quantificação das pastas de louça identificadas na amostra selecionada

Pasta Nº fragmentos %

Faiança fina 660 63,03

Ironstone 248 23,68

Porcelana 102 9,74

Não identificada 37 3,51

Faiança fina: Conforme visto na tabela 1, fragmentos de louças em faiança fina aparecem em maior quantidade no sítio arqueológico pesquisado, representando 63,03% do montante. Eles foram encontrados em todas as camadas das intervenções arqueológicas, com destaque para as camadas 3 e 4 que, juntas, concentram 68,6% do montante de fragmentos desse tipo.

A faiança fina possui pasta porosa, sem vitrificação. Ela é assada a temperaturas mais baixas que a porcelana e a ironstone. Dentro de análises arqueológicas, é dividida em três categorias distintas, as quais auxiliam na datação dos sítios arqueológicos por terem sido desenvolvidas em períodos distintos: creamware, pearlware e whiteware _{(MAJEWSKI & O’BRIEN, 1987; TOCCHETTO et} al, 2001; PEIXOTO, 2009; SOUZA, 2012; MARINI, 2013).

Nenhum fragmento de faiança fina em creamware foi identificado na amostra selecionada para esta pesquisa, porém é válido informar que ela foi desenvolvida na Inglaterra a partir de 1740, chegando a forma como é conhecida apenas em 1762. Poucos anos mais tarde, em 1775, foi criado o pearlwhite – ou pearlware, como é chamado por nós arqueólogas e arqueólogos – a partir da adição de óxido de cobalto na pasta e no esmalte para neutralizar o tom amarelado do creamware. A criação deste pearlware foi uma solução excelente para substituir o creamware, uma vez que os consumidores já apresentavam certa fadiga de seu uso (MARINI, 2013).

O desenvolvimento do pearlware não culminou no fim da indústria do creamware. Este último foi produzido, pelo menos, até o século XIX. Arqueologicamente, a diferença notada entre o pearl e o cream é que o cobalto adicionado no esmalte se acumula em áreas curvas do objeto, criando áreas de mais

54 intenso azul onde no cream em alguns casos são esverdeadas (SOUZA, 2012). Outra diferença é que o creamware quase não possui decoração, ao contrário do pearlware.

Algo a ser observado em análises arqueológicas é o delay entre o início da produção na Inglaterra e, de fato, a chegada do pearlware _{nas américas: “Due to time} lag, most North American sites do not have pearlware until after 1783, except in cases of British military sites”10 _{(SEIDEL, 1990 p.82 apud MARINI, 2013, p.22).}

Por sua vez, o whiteware teria sido o resultado do refinamento da pasta pearlware, quando esta última estaria com a tonalidade próxima ao branco e esmalte quase transparente (MARINI, 2013). De fato, quanto mais claro o tom de azul do pearlware, mais recente ele seria (LOFSTROM et al, 1982 apud MAJEWSKI & O’BRIEN, 1987; SOUZA, 2012). Segundo Christopher Marini (2013), ele teria sido desenvolvido provavelmente em 1805 e a presença de cobalto na pasta teria sido suprimida em 1812.

Em pelo menos 40 fragmentos da amostra foi identificado esmalte tipicamente atribuído ao pearlware. Não houve como, de fato, comprovar que se tratassem de pearlware. Fato como este já foi anteriormente observado e problematizado por Souza (2012):

[...] algumas amostras das louças do sítio Petybon foram analisadas pelo Laboratório de Física Nuclear da Universidade Federal de Londrina, no Paraná, em projeto coordenado pelo físico Carlos Appoloni, e o resultado apontou que todos os vidrados, destarte suas variações de cor, são iguais compostos por chumbo, majoritariamente (Souza, 2010). Isso significa que, apesar do azulado nos locais de acúmulo, os vidrados das louças aqui estudadas não têm nenhum cobalto. Esse, portanto, seria outro vidrado, e sua identificação mostra que não se pode classificar de pearlware todos os vidrados apenas porque são azulados nos locais de acúmulo, já que o chumbo também pode apresentar tais características. (SOUZA, 2012, p. 1143)

Por fim, Souza afirma que, em especial às louças nacionais e aos nossos sítios arqueológicos dos séculos XIX e XX, não se pode reproduzir cegamente os padrões estabelecidos para louças estrangeiras.

Estes 40 fragmentos em faiança fina com esmalte azulado resultariam em, no mínimo, 17 indivíduos. Todos são oriundos de camadas mais profundas das sondagens. Destes, ao menos cinco apresentam algum tipo de decoração, das quais três são superfície modificada (dois em trigal e um de estilo não identificado) e dois em pintura à mão livre (estilo faixas e frisos). O uso de faixas e frisos em decorações

10 _{Em livre tradução: “Devido ao atraso, a maioria dos sítios arqueológicos norte americanos não tem}

55 (sozinhos ou em combinação com outros estilos) é utilizado desde pelo menos o século XVIII, porém o padrão trigal é um estilo que teve início apenas em meados do século XIX. Conforme dito anteriormente, a supressão do óxido de cobalto das pastas em whiteware só se deu em 1812, ou seja, em período posterior ao início da ornamentação com linhas pintadas a mão e anterior à modificação da superfície no estilo de ramos e grãos. Deixo em suspensão duas hipóteses para a presença de esmalte azulado no caso aqui estudado:

(a) a disseminação de tal técnica foi mais lenta do que a popularização da própria pasta nas olarias inglesas e, assim, em períodos tardios do século XIX ainda existiriam fabricantes utilizando cobalto na fabricação de whiteware;

(b) assim como o resultado das análises apresentadas por Souza (2012), não haveria presença de óxido de cobalto nos fragmentos exumados da Praça Cipriano Barcelos, vindo eles a se tratar apenas de whiteware com esmalte não típico porém, no presente caso, não foi possível realizar nenhum tipo de análise química.

De qualquer forma, a tonalidade azulada nos esmaltes nos permite supor que se tratam de louças com data mais recuada, anteriores ao último quartel do século XIX. Elas poderiam, de fato, ser provenientes do entorno da Praça Cipriano Barcelos ou, assim como muitos materiais que lá se encontram, terem sido levados pelo Arroio Santa Bárbara em período anterior à sua retificação em 1882.

Ironstone: Foram identificados 248 fragmentos dessa tipologia, ou seja, 23,66% do montante analisado. São oriundos de todas as camadas estratigráficas que apresentaram resultado positivo para materiais arqueológicos, bem como em todas as sondagens e trincheiras.

Segundo Luciana Peixoto (2009), a ironstone é sumariamente caracterizada como uma pasta branca irregular com esmalte translúcido de alto brilho e decoração semelhante àquelas aplicadas em louças de faiança fina. Já Majewski e O'Brien apresentam a seguinte definição: “Ironstone is a term used to refer to a semivitreous ware intermediate in hardness between earthenware and porcelain, a hardness caused by the inclusion of chine stone or petunse, in the paste.11_{”(MAJEWSKI &} O'BRIEN, 1987, p.120).

11 _{Em livre tradução: “Ironstone é um termo usado para se referir a louças semi-vitrificadas de dureza}

intermediária entre o grés e a porcelana, a dureza é causada pela inclusão de china stone ou petunsé na pasta.”

56 A pasta foi desenvolvida em meados de 1800 em Staffordshire, Inglaterra, porém apenas em 1813 ela teria vindo a ser patenteada. É uma pasta bastante densa, vitrificada, que contém, assim como a porcelana, petunsé em sua composição. Ela possui maior resistência mecânica que a porcelana, porém, no geral, o valor atribuído a louças feitas com essa matéria prima é menos elevado, o que explica sua maior presença em relação às porcelanas no sítio arqueológico aqui estudado.

Quanto às características observadas em análises, a diferença entre corpo e esmalte é possível de ser vista sem auxílio mecânico, além de que o seu esmalte possui um brilho característico. A distinção de uma ironstone para uma porcelana é um tanto simples: enquanto a porcelana apresenta timbre metálico, a ironstone tem timbre mais grave (e não metálico) em relação à porcelana; além disso, diferente das porcelanas, as ironstones não são translúcidas.

Porcelana: Na amostra, há somente 102 fragmentos de porcelana (9,74% do total de fragmentos). Destes, 66 apresentam algum tipo de decoração, os quais são oriundos predominantemente no setor sul da praça. Quanto à forma original dos objetos, aqueles que puderam ser identificados se tratavam de: bibelôs, taça de sobremesa, pires, pratos, canecas e xícaras.

A porcelana é a pasta de mais alta vitrificação entre as louças, ela é assada a temperaturas que variavam de 1.250C° a 1.400C°, resultando em um corpo translúcido e sem diferenciação [em sua sessão transversal] entre o corpo e o esmalte. A porcelana é um material de sonoridade bastante característica, apresentando timbre metálico _{– a considerar o tamanho do fragmento, o som em muito pode ser assimilado} com o de uma moeda. Outra característica deste material é a sua transparência quando disposto contra uma fonte de luz.