Problema Solução
Fumo sai das grelhas de ventilação
durante a cozedura. Óleo gotejou no elemento aquecedor. Desligue o aparelho, retire a forma e limpe o elemento aquecedor com um pano seco. Evite queimaduras.
A farinha transbordou do molde e
caiu na cuba do aparelho. Desligue o aparelho, retire o cabo da alimentação da tomada eléctrica e deixe arrefecer muito bem o aparelho. Limpe a cuba com um esfregão não abrasivo. Seja prudente quando limpa à volta da resistência.
A côdea inferior está demasiado
espessa. Pode acontecer se deixar o pão demasiado tempo no aparelho depois da cozedura. Retire o pão mais cedo. O pão não cozeu bem. Verifique que o amassador está bem fixo no eixo. Evite
abrir o aparelho demasiado frequentemente durante o programa.
Ouve-se o motor mas a massa não
se mescla. Verifique que a forma está bem fixo e que o amasador está bem colocado. [E:E0] ou [E:E1] surge no ecrã. Se E:E0 ou E:E1 surgir no ecrã depois de ter carregado
em START/STOP significa que o captador da
temperatura está desconectado. Desligue o aparelho e retire o cabo da alimentação da tomada eléctrica. Leve o aparelho ao serviço técnico ou à loja onde o comprou.
[H:HH] surge no ecrã. Se H:HH surgir no ecrã depois do inicio dum programa significa que a temperatura na cuba está demasiado elevada. Abra a tampa e retire a forma para deixar arrefecer o aparelho durante 10-20 minutos. O pão cresceu e empurra a
tampa. Diminua a quantidade da água, da farinha ou do fermento ou baixe a temperatura. O pão é demasiado pequeno. O fermento não é suficiente ou falta água ou a
temperatura é demasiado alta ou a temperatura local é baixa. Acrescente fermento ou outros infredientes ou aumente a temperatura local.
A massa transborda da forma. Diminua a quantidade dos líquidos ou do fermento. Parte do pão abate. A temperatura do fermento é demasiada elevada ou
usou demasiada água; utilize fermento à temperatura local e diminua a quantidade da água.
O pão é maciso e demasiado. Demasiada farinha ou frutas ou pouca água ou pouco fermento. Reduza a quantidade da farinha ou dos frutos ou aumente a água ou o fermento.
O meio do pão é oco. Diminua a quantidade da água ou do fermento, diminua a temperatura da água ou acrescente sal. Limpe o fermento em pó da cimo
do pão. Diminua a quantidade dos ingredients pegajosos tais como manteiga ou bananas ou junte água suficiente. A crosta do pão ou dos cakes (ou
outras preparações com muito açucar) é rija e demasiada escura.
Açucar em demasia provoca crostas demasiadas escuras. Prima START/STOP 5 para 10 minutos antes de terminar a cozedura e mantenha o pão ou o cake na forma cerca de 20 minutos antes de o retirar.
Se não obteve o resultado pretendido leia os seguintes pontos.
A) Problemas de medida
Se o pão fermenta e regride
Reduza a quantidade da água/leite em 2 colheres de sopa. Aumente a quantidade de sal em 1/4 colher de café. Reduza a quantidade de fermento em 1/4 colher de café.
Se o pão fermenta demasiado para o alto
Reduza a quantidade da farinha em 2 colheres da sopa. Reduza a quantidade da água/leite em 2 colheres da sopa. Aumente a quantidade de sal em 1/4 colher de café. Reduza a quantidade de açúcar/mel em uma colher de café. Reduza a quantidade de fermento em 1/4 colher de café.
Se o pão não fermenta o suficiente
Aumente a quantidade da água/leite em 2 colheres de sopa. Reduza a quantidade de sal em 1/4 colher de café.
Aumente a quantidade de açúcar/mel em uma colher de café. Aumente a quantidade de fermento em 1/4 colher de café.
Se a côdea estiver muito escura
Reduza a quantidade de açúcar/mel em uma colher de café.
Se o pão não está cozido
Reduza a quantidade da água/leite em duas colheres de sopa.
Se a parte de cima do pão não está cozida
Reduza a quantidade de farinha em 2 colheres de sopa. Aumente a quantidade de água/leite em 2 colheres de sopa.
Se a textura do pão é muito pesada oumuito denso
Reduza a quantidade da farinha em 2 colheres de sopa. Aumente a quantidade de açúcar em uma colher de café. Aumente a quantidade de fermente em 1/4 colher de café. B) Problemas de ingredientes
Se não se tratar de um problema de medida, o problema pode igualmente ter origem nos ingredientes utilizados.
Se o pão fermenta e reca
A farinha é muito fina
Se o pão fermenta e fica muito alto
O fermento não é o mais indicado. Falta de sal.
Se o pão não fermenta o suficiente
A farinha não é fresca (é velha). A farinha tem pouco gluten. A farinha é muito fina. Utilizou-se um mau fermento. Falta de sal.
Se o pão fica espalmado, não fermenta ou fermenta pouco
O líquido está muito frio/quente. A farinha é muito velha. A farinha é fraca em gluten. A farinha é muito fina. Falta fermento.
A levedura está fora do prazo de validade. Má qualidade da levedura.
Falta de sal.
Se os ingredientes não estão misturados
A farinha é muito fina.
Se a textura do pão é muito pesada ou muito densa
Má qualidade da levedura. LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Antes de qualquer limpeza desligue o aparelho, retire o cabo da alimentação da tomada eléctrica e deixe arrefecer muito bem o aparelho.
1. Forma
Antes de limpar a forma para o pão ou a forma dupla retire-a do aparelho puxando-as pela pega da forma. Não mergulhe a forma em água ou outros líquidos. Lave o interior e o exterior da forma para o pão com um esfregão húmido e não abrasivo. Se necessário, utilize água em sabonária para limpar o interior da forma. Nunca utilize objectos que possam riscar ou abrasivos já que danificarão o revestimento antiaderente da forma para o pão. A substituição duma forma cujo revestimento seria riscado ou danificado deste modo não faz parte da garantia. Pode-se lavar a forma na máquina de lavar louça. Após alguma utilização a aparência da superfície antiaderente pode-se alterar em virtude da humidade e do vapor. Este aspecto é normal e não existem alterações quer das propriedades quer da qualidade do revestimento antiaderente. Verifique que a forma está completamente seca e limpa antes de a colocar no aparelho. Desça-a no alojamento até ficar encaixada.
2. Amassador
Lave o amassador com um esfregão húmido e não abrasivo. Caso o amassador esteja difícil de ser retirado da forma, pode utilizar o gancho para retirar os batedores ou verta água quente na forma e espere alguns minutos. A água quente dilatará o ponto de
conexão do amassador e permite desbloquear o amassador. Se o buraco do amassador estiver com massa limpe-o com um palito de forma a não riscar o amassador. Pode-se lavar o amassador na máquina de lavar louça.
3. Tampa com janela
Aconselhamos a não desmontar a tampa para a limpar. Limpe-a com um esfregão húmido não abrasivo. Nunca mergulhe a tampa em água ou outros líquidos. 4. Interior
Se necessário pode limpar o interior da cuba onde se coloca a forma para o pão. Utilize também um esfregão húmido não abrasivo. Antes da limpeza tenha o aparelho desligado e o cabo da alimentação retirado da tomada eléctrica e totalmente frio. O aparelho antes de voltar a ser posto a funcionar tem de estar completamente seco. 5. Corpo do aparelho
Limpe o corpo do aparelho com um esfregão húmido não abrasivo. Nunca mergulhe o aparelho em água ou outros líqidos. Quando guardar o aparelho faça-o com ele frio, limpo, seco e com a tampa fechada.
DESCRIÇÃO DOS PROGRAMAS E IDEAS DE RECEITAS