Projetos de pesquisa

O Ifes – Campus Venda Nova do Imigrante atua com projetos de pesquisa coordenados por professores ou como colaboradores em outras instituições, conforme descrito a seguir.

a) Validação de tecnologias para reutilização e aproveitamento agrícola da água residuária do café

Esse projeto com foco na cafeicultura vem sendo executado desde 2014, tendo o professor Aldemar Polonini Moreli, como um dos seus colaboradores. Os demais participantes são pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural, da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais e da Universidade Federal de Viçosa.

O projeto ocorre na região produtora de café arábica do Espírito Santo e Minas Gerais, onde os agricultores, vêm buscando tecnologias para a melhoria do padrão de qualidade do café, dentre as quais, para o processamento pós-colheita, visando melhor valor de mercado para o produto. Todavia, para a sua obtenção há elevado consumo água, e consequentemente grande produção de água residuária do café - ARC, que se não for adequadamente manejada, irá contribuir como mais um contaminante do ambiente.

Assim sendo, o projeto tem o objetivo de validar conhecimentos e tecnologias para a reutilização da ARC no descascamento e seu aproveitamento agrícola, visando diminuir o consumo da água no processamento e os seus riscos de poluição.

O projeto, instalado como unidades de teste e validação (UTVs) para o reuso da ARC do descascamento do café, ocorre em propriedades da Região de Montanhas do Espírito Santo e Região das Matas de Minas Gerais, onde se avalia as condições da água após uso e a qualidade do café. Há também unidades para o aproveitamento da ARC na lavoura, monitorando-se os nutrientes no solo e nas folhas.

As UTVs têm sido utilizadas em treinamentos de extensionistas e de cafeicultores e tem contribuído para reduzir o gasto de água e para o aproveitamento da ARC do processamento do

café. Com isso, diminuindo o risco de contaminação de corpos hídricos nas regiões produtoras onde se encontram instaladas as unidades.

Quanto a esse projeto, vale destacar que embora tenha a sua atuação em rede, quando se considera a participação dos alunos esse se constitui em um modelo de orientação pedagógico vertical, uma vez que a participação do aluno é passiva (QUADRO, 14).

Quadro 14 - Combinações entre os eixos, orientação pedagógica e relação com o ambiente, das atividades do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo – Campus Venda Nova do Imigrante

Relação com o ambiente

Orientação pedagógica

Vertical Horizontal Em Rede

Para

Reuso e destinação de água da cafeicultura

Produção de papel artesanal

Coleta seletiva de resíduos

Reaproveitamento de óleo de fritura Programa Feira Eco Arte na Praça No

Práticas de proteção de APPs

Diagnóstico de APPs de nascentes do Rio São João de Viçosa

Sobre

Aulas teóricas com uso de material didáticos (textos, livros, vídeos, etc).

Feira do Conhecimento

Encontro para o desenvolvimento rural sustentável de Venda Nova do Imigrante.

Feiras das Ciências e Ecoifes Adaptado de Tristão (2011)_.

Considerando-se a classificação de Tristão (2011) quanto à orientação pedagógica, embora se tenha percebido que grande parte do tempo era dedicado a atuação vertical, verificou-se também várias ações no Instituto com a EA, classificadas como em rede, com a disponibilização de conhecimentos classificadas tanto sobre, quanto no ou para o meio ambiente (QUADRO 14). Em especial para os alunos, houve as atividades em aulas práticas, como os projetos programados pelo Laboratório de Ensino e Pesquisa em Cartografia Geográfica e Gestão Socioambiental (Labgeo-Ifes).

O Instituo apresenta ainda um diferencial, com os projetos de extensão, que envolvem a atuação de profissionais além daqueles das ciências naturais, que normalmente vêm atuando com a EA.

Verificou-se, também, projetos voltados para a EA, ocorrendo tanto dentro do espaço físico da escola, quanto fora, em que os alunos têm a oportunidade de aturem no meio ou para o meio

ambiente e nesse contexto com uma orientação pedagógica horizontal ou em rede. Nesses casos, percebeu-se a intensão clara na disciplina de Geografia e nos projetos de extensão Eco Arte Cata Papel e Inventa moda: produção e reciclagem, no Ecoifes: água e energia até quando? e no projeto Sabão Verde. Esses projetos, além das atuações nos laboratórios da escola, fazem com que o Instituto estenda a sua presença até outros alunos de escolas do município, além de envolver a comunidade local, de um modo geral.

Em decorrência da intensidade das atividades de alguns projetos (QUADRO 15) e da frequência de ocorrência, no geral, o instituto tem uma contribuição valiosa para a EA no município.

Quadro 15 - Intensidade das atividades realizadas com estudantes do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo – Campus Venda Nova do Imigrante

Atividades Intensidade

Projetos programados pelo Laboratório de Ensino e Pesquisa em Cartografia Geográfica e Gestão Socioambiental (Labgeo-Ifes)

3

Projeto de Extensão Sabão Verde 3

Aulas teóricas com uso de material didáticos (textos, livros, vídeos, etc) 3

Programa de Extensão Feira Eco Arte na Praça 2

Projeto de Extensão Eco Arte Cata Papel e Inventa moda: produção e reciclagem Finalizado Projeto de pesquisa: Validação de tecnologias para reutilização e aproveitamento agrícola

da água residuária do café - ARC

2 Projeto Ecoifes: água e energia até quando? e Encontros para o Desenvolvimento Rural

Sustentável de Venda Nova do Imigrante

1 Projeto de Extensão Eco Arte Cata Papel e Inventa moda: produção e reciclagem Finalizado 3 - Muito frequente (forma prioritária). 2 - Frequente (sistemático, mas oscila durante o período). 1 - Pouco frequente (esporádico).