O sistema de pousio (roça-de-toco)

Historicamente o sistema de agricultura itinerante de subsistência nas florestas, surgiu em diversas partes tropicais do mundo, aproximadamente na mesma época, e com características bastante semelhantes, confundindo-se com a própria história da agricultura (ADAMS, 2000). Esse modelo é descrito de modo semelhante por diversos autores e ocorre de modo semelhante em diferentes partes do mundo e em diferentes épocas, sendo particularmente comum na zona das florestas tropicais e subtropicais.

O sistema é denominado de agricultura itinerante, agricultura de roça e queimada, ou ainda de pousio ou coivara; sendo que esta última denominação, de origem indígena, refere-se ao uso do fogo para eliminação dos restos de vegetais, troncos e galhos de árvores com o intuito de preparar o terreno para o cultivo. Segundo Altieri (1989) o cultivo itinerante inclui também a agricultura de desmatamento, queimadas e pousio. Este sistema consiste no cultivo de uma área por poucos anos, alternando com períodos de pousio por vários anos para recuperação da fertilidade. Existem três casos típicos de pousio: até o porte de floresta (20 a 25 anos), até o porte arbustivo (6 a 10 anos) e com gramíneas (menos de cinco anos).

Em “A Ferro e Fogo”, Warren Dean (1996), aponta que todos os regimes agrícolas representam transtorno a um ecossistema natural e que na verdade, procuram controlar a sucessão natural em seu estádio inicial, introduzindo plantas cultivadas que, em seu estado selvagem tinham sido espécies precursoras. Segundo o autor, a lavoura do tipo itinerante é menos invasiva, porque imita a escala natural de perturbação e, em vez de congelar permanentemente o processo de sucessão, apenas o explora de forma temporária.

A Descrição do Sistema

Normalmente, a primeira etapa do sistema de cultivo itinerante consiste na escolha da área a ser derrubada, levando em conta o tipo da vegetação florestal existente. Considera-se ainda o tipo de solo, relevo, altitude e as espécies vegetais existentes e indicadoras de fertilidade do solo, de acordo com o conhecimento acumulado. De modo geral, dá-se preferência pelas áreas onde a floresta se apresenta em estádio avançado de regeneração (ADAMS, 2000).

A derrubada da vegetação pode ser antecedida pela roçada do sub-bosque, principalmente da vegetação arbustiva. Em seguida, as árvores maiores são derrubadas, principalmente com o uso do machado, mas não é regra geral realizar a derrubada de todas as grandes árvores. Em seguida, utiliza-se o fogo para queimar os restos da vegetação existente (ADAMS, 2000).

O fogo tem como principais funções poupar mão-de-obra para realizar a “limpeza” da área e fertilizar o solo através dos nutrientes contidos nas cinzas e que são incorporados ao solo com o início das chuvas. Segundo Primavesi (1981), não há dúvida que a cinza, acrescentada ao terreno, promove maior fertilidade durante um a dois anos, mas a partir do terceiro ano principia a decadência do solo e a deterioração das colheitas.

O uso do fogo requer alguns cuidados, como a escolha do dia e horário, a preparação de aceiros para evitar que avance além da área de cultivo, e a observação da direção e intensidade do vento que irá determinar o sentido da queimada.

O plantio é realizado manualmente, e a escolha das culturas a serem implantadas varia de região para região, mas sempre estão determinadas em função da fertilidade dos solos. Geralmente, os cultivos alternam espécies de ciclo curto

(milho e feijão) com outras de ciclo médio (mandioca e cana). A área de cultivo é utilizada por um período curto de tempo, entre três a cinco anos, não somente em função da queda da fertilidade natural do solo e da competição com as plantas invasoras e outras espécies da sucessão vegetal (RIBEIRO, 2001).

A área de agricultura é então abandonada, ou seja, é deixada em pousio, o que permite o processo de regeneração natural da vegetação. Estas áreas em pousio são denominadas de Capoeira, palavra de origem tupi composta pelos vocábulos Ko = roça e puera = que já foi, ou seja, terreno onde já houve roça e que foi reconquistado pelo mato.

Na Região de São Pedro de Alcântara a roças eram utilizadas pela maioria dos colonos por sete a oito anos (milho, feijão, fumo, cana e mandioca), depois eram deixadas em pousio por 15 a 17 anos. Existiam quatro a cinco áreas com um a dois hectares onde se alternava o plantio. Com esse sistema, a terra depois de “descansar” estava recuperada e os anos de lavoura seguinte produziam bem, sem a necessidade de adubação (SIMINSKI, 2002).

O tempo em que a área é deixada em pousio, é um elemento importante para a manutenção do equilíbrio do sistema de produção. Durante este período, uma grande quantidade de nutrientes é fixada na biomassa vegetal, sendo liberada quando a vegetação é queimada (RIBEIRO, 2001).

A regulamentação do sistema de pousio

O Decreto Lei 750 de 10 de fevereiro de 1993 regulamenta o uso e conservação da Mata Atlântica, dispondo sobre o corte, a exploração e a supressão de vegetação primária ou nos estágios avançado e médio de regeneração da Mata Atlântica. Através dele, ficam proibidos o corte, a exploração e a supressão da vegetação primária ou nos estágios avançado e médio da regeneração da Mata Atlântica, e a supressão e a exploração da vegetação secundária em estágio inicial de regeneração da Mata Atlântica, serão regulamentadas por ato do IBAMA.

Em Santa Catarina a resolução número 04 do CONAMA de 1994 definiu a vegetação primária e secundária nos estágios inicial, médio e avançado de

regeneração da Mata Atlântica em cumprimento ao disposto no artigo 6o_{. do Decreto}

tenha como objetivo a implantação e lavoura, como o produtor fazia tradicionalmente no sistema de pousio.

Os produtores rurais se dizem fortemente prejudicados pela Resolução, alegam que ela foi decretada sem nenhum estudo aprofundado sobre a vegetação secundária e que seria responsável pela intensificação do processo de êxodo rural, uma vez que, comprometeu a continuidade do sistema produtivo da região (SIMINSKI, 2002).

Atualmente, tramita pelo Congresso Nacional o Projeto de Lei no 285, de 1999,

também conhecido por Lei da Mata Atlântica. O Projeto de Lei em análise possui em seu primeiro capítulo a definição de pousio como “prática que prevê a interrupção do uso agrosilvopastoril do solo por um ou mais anos para possibilitar a recuperação de sua fertilidade, em período que a vegetação nativa não atinja o estágio médio de regeneração”. Conjuntamente o Projeto prevê a possibilidade de supressão da vegetação em estádio médio de regeneração quando necessários ao pequeno produtor rural e populações tradicionais para o exercício de atividades agrosilvopastoris imprescindíveis à sua subsistência e de sua família.