Sujeitos na aquisição, pela Inaceres, de outra indústria e novas marcas

Miguel é um jovem senhor, baiano, de 41 anos de idade, casado, engenheiro químico e contador, com experiência técnica e em consultoria, visto que ele trabalhava como gerente de produção na empresa que a Inaceres adquiriu juntamente com algumas de suas marcas que já eram conhecidas no mercado consumidor brasileiro. Nessa época, a Inaceres já tinha um supervisor de produção e conversou com Miguel sobre o interesse de uma contratação futura. Porém, devido à necessidade da Inaceres em manter o processamento da matéria-prima na fábrica que foi adquirida até a fábrica de Uruçuca começar a funcionar, Miguel ficou sendo uma espécie de consultor para atestar os procedimentos de boas práticas de fabricação e o cumprimento de todas as exigências técnicas necessárias. Após a inauguração da fábrica em Uruçuca, Miguel continuou sendo consultor também em Uruçuca. Depois ele assumiu a administração da fábrica e nessa posição ele fez algumas mudanças na linha de produção a fim de eliminar as contaminações cruzadas, participando da contratação de uma engenheira de alimentos para auxiliar na parte técnica da qualidade. Juntamente com essa engenheira, o Miguel foi para o Equador adquirir novos conhecimentos sobre o manejo de uma fábrica automatizada daquela matéria-prima. Ao retornar ao Brasil, Miguel e a engenheira de alimentos introduziram mudanças que culminaram numa linha de produção totalmente diferente e bem mais melhorada, o que resultou na conquista de clientes importantes, no ganho de volume de produção e novos produtos. Miguel participou da certificação da fábrica em CORDEX Alimentares no Sistema HPC, da ampliação da fábrica e construção do novo depósito.

Mel é uma jovem, baiana, de 32 anos de idade, solteira, administradora, que teve sua história profissional iniciada quando foi contratada como estagiária da

Inaceres. De acordo com ela, essa oportunidade de estágio foi uma experiência maravilhosa profissionalmente e até mesmo como pessoa. Iniciou suas atividades no setor de Recursos Humanos e teve a oportunidade de colocar em prática o que aprendeu na faculdade, principalmente em relação à parte de relacionamento interpessoal, pois diariamente lidava com pessoas de diferentes tipos de conhecimentos: trabalhadores rurais, funcionários da fábrica e com o pessoal do administrativo tanto da unidade baiana quanto da unidade paulista. Durante o período que ficou no setor de RH da Inaceres, Mel fazia recrutamento e seleção dos candidatos e organizava os arquivos. Ainda como estagiária, ela teve oportunidade de atuar no setor de contabilidade e de finanças. Nesses dois últimos setores, Mel não tinha muito conhecimento e ela aprendeu muita coisa na prática mesmo, desde questões de notas fiscais até mesmo aos procedimentos bancários. Para Mel, a sua história profissional começou praticamente junto com o início da história da Inaceres. Depois de um ano de estágio, Mel foi contratada e atuou como auxiliar, assistente e analista administrativa.

Dani é uma jovem senhora, paulista, de 33 anos de idade, casada, administradora. Quando Dani começou a trabalhar na Inaceres, no escritório paulista, Dani foi contratada para auxiliar o diretor comercial em algumas atividades administrativas e comerciais. Nessa época, Dani tinha contato com o gerente comercial, com os representantes de outros estados e com o pessoal do administrativo, da unidade fabril e agrícola de Uruçuca. Tempos depois ela assumiu a coordenação do SAC (serviço de atendimento ao consumidor) da Inaceres trabalhando em conjunto com o departamento da qualidade para que através de pareceres dos consumidores a Inaceres pudesse reavaliar os processos e a qualidade da Indústria. Depois Dani assumiu as atividades do departamento de marketing da Inaceres, auxiliando o departamento comercial em pontos de vendas, desenvolvendo materiais para a área agrícola, e trabalhando a marca Inaceres e de seus produtos através de participações em feiras e eventos direcionados à área supermercadista e de food service.

Lis é uma jovem senhora, baiana, de 42 anos de idade, casada, com segundo grau completo. Quando ela entrou na Inaceres nunca tinha visto aquela matéria-prima e não entendia nada sobre o processamento da mesma. Lis começou sendo auxiliar de produção e sabia que seu trabalho era de muita responsabilidade ali dentro da fábrica, pois deveria fazer tudo da melhor forma para os clientes que estavam lá fora esperando o produto. Assim, ela sempre teve muita disposição para aprender tudo sobre o corte, o peso, o envasamento, o controle da qualidade, o funcionamento das esteiras e tudo o que estava relacionado com aquela matéria-prima. E cada vez que ela chegava no depósito e via todos os potes envasados sentia-se maravilhada por saber que tudo aquilo ali que estava no depósito já havia passado por suas mãos. Lis atuou também como líder de produção e tornou-se encarregada de produção. Assim, ela teve a oportunidade de aprender também a trabalhar com pessoas. Lis acompanhou várias mudanças ocorridas na fábrica, principalmente no que diz respeito à utilização de máquinas que antes eram mais manuais para um processo mais automatizado.

Carlos é um jovem senhor, paulista, de 47 anos de idade, casado, com segundo grau completo. Quando Carlos entrou na Inaceres ele não tinha tido nenhuma experiência anterior na área do agronegócio. Por atuar como assistente administrativo, ele mantém contato com o pessoal do escritório na Bahia e em São Paulo, mas principalmente com os produtores da matéria- prima que fornecem para a Inaceres. Carlos lida diretamente com os produtores, com gerentes e com encarregados das fazendas que cultivam a matéria-prima.

Edgar é um jovem, baiano, de 28 anos de idade, casado, engenheiro de produção. Recém- formado, a Inaceres foi o primeiro emprego de Edgar. Ele lembra que saiu da faculdade com todos os temas borbulhando, meio perdido, sem saber exatamente em que iria atuar, o que iria fazer e então surge a oportunidade de ser trainner de produção da GMK Indústria, coordenando os processos. Desde o treinamento, Edgar já achou uma experiência marcante na

sua vida profissional, pois a Inaceres propôs a ele passar por todas as etapas de produção, desde a parte agrícola até a industrial. Assim, Edgar, cavou buraco, plantou, colheu, adubou, cortou a matéria-prima, envasou, pesou, fez salmoura, fechou os potes na mão, etc. De acordo com ele, esse treinamento foi incrível porque através do reconhecimento de cada etapa do processo ele teve a oportunidade de conhecer as pessoas e suas atividades. Além desse treinamento na Unidade da Bahia, Edgar fez um treinamento específico sobre a matéria-prima, o que permitiu conhecer melhor aquela nova cultura. Tempos depois já assumiu a coordenação da produção, tornando-se responsável, por exemplo, pelos setores de recepção, processamento e embalagem.