TRIÂNGULO DA CORROSÃO NO AMBIENTE

No processo de reconhecimento do triangulo da corrosão no ambiente estudado, classifica-se o meio como o meio atmosférico, pela elevada umidade apresentada. Em relação ao metal, observou-se que o aço carbono foi bastante utilizado na estruturação do concreto das bancadas, nos ganchos e nos portões, em relação ao freezer, balança e o moedor o metal presente trata-se do aço inoxidável, assim pode-se classificar o metal na montagem do triangulo como: aço carbono e aço inoxidável. As condições operacionais a que as peças são submetidas incluem fatores como: esforço mecânico, pH, temperatura, uso de agentes orgânicos e falta de manutenção.

Para Sastri (2012) medidas de prevenção deve considerar todas as variáveis envolvidas no processo. Ainda segundo o autor elas são: pH, temperatura, teor de oxigênio, resistência, e diversos outros fatores já mencionadas ao longo do trabalho.

As técnicas de proteção foram desenvolvidas a partir da necessidade apresentada por cada material, em diferentes ambientes e condições operacionais, o desenvolvimento dessas técnicas vem de encontro a necessidade de diminuir os prejuízos acarretados pelo fenômeno da corrosão (GENTIL, 2011).

Durante a realização de inspeção do local a situação mostrou-se mais crítica em relação às bancadas dos boxes no açougue, as estruturas se encontram deterioradas com o aço exposto, sem viabilidade de recuperação, portanto a solução é a reconstrução das mesmas.

Os portões são as pecas que se apresentam em melhor situação, ante a corrosão apresentada, e podem receber uma camada de revestimento após a limpeza do resíduo proveniente da corrosão.

Em relação aos ganchos apresentam a necessidade da substituição imediata, bem como a balança, o freezer, a serra e o moedor, diante da chance de contaminação dos produtos ofertados.

Figura 27: Triângulo da corrosão aplicado ao ambiente.

Fonte: Autoria própria (2018).

O triângulo da corrosão apresenta os elementos que atuam diretamente no processo corrosivo do ambiente, o conhecimento prévio à cerca desses elementos, facilitou a identificação da corrosão e as necessidades exigidas, para a recuperação ou substituição das peças, encontrados em estado de deterioração.

6 CONCLUSÃO

A realização desse trabalho possibilitou um conhecimento aprofundado sobre o processo corrosivo, como acontece em nosso meio, observado no dia a dia e nas situações mais comuns.

Os tipos corrosivos mais comumente encontrados no ambiente analisado foram as corrosões do tipo uniforme, filiforme e a corrosão rigor sob tenção. As características ambientais da cidade e a utilização do mesmo material em varias das peças utilizadas oferecem forte contribuição nesse processo corrosivo.

O açougue municipal, da cidade de São Miguel apresenta condições de deterioração elevadas em paralelo com baixos níveis de higiene no ambiente, contrário às normas sanitárias recomendadas, bem como ausência de manutenção e prevenção dos processos corrosivos. Conforme foi constatado os prejuízos causados pela corrosão são bastante expressivos, sejam eles econômicos ou sociais e, neste caso os prejuízos em saúde pública, pois o ambiente estudado oferece alto risco de contaminação da carne, alimento básico para a sociedade.

Embora o ferro seja um importante mineral para o corpo humano sua presença em demasia pode acarretar diversos problemas de saúde nos indivíduos. O consumo em excesso de ferro pode acelerar o processo de desenvolvimento de diversas doenças no organismo humano, como exemplo: mal de Alzheimer, doença Parkinson, neoplasias malignas, doenças cardiovasculares, entre outras doenças que o excesso de metal pesado pode acarretar. Assim, o consumo de carne com um alto potencial de apresentar elevado índice de contaminação é desaconselhável.

O clima úmido e a variação de temperatura, associado ao uso de solventes orgânicos e sais dissociados nas soluções provenientes da carne, formaram o ambiente específico para que a corrosão acontecesse de forma rápida e precisa. Algumas das peças observadas, acometidas pela corrosão, encontram-se em estado de inutilidade como o moedor, o freezer, a balança, e as bancadas que necessitam ser refeitas. Com relação a serra e os portões, o processo corrosivo pode ser amenizado através da realização de limpeza do produto da corrosão e a utilização de revestimento, que pode ser pintura com tinta metálica, muito utilizada para a proteção do metal.

Este trabalho proporcionou resultados bem interessantes em relação à corrosão e o meio em que ocorre. No entanto para a melhoria deste, posteriormente poderão ser realizadas microscopia óptica para a melhor identificação da corrosão, microscopia de força atômica

(AFM) para um melhor conhecimento sobre a topografia da área corroída, espectroscopia de energia dispersiva (EDS) para quantificar os elementos químicos presentes e por fim realizar uma análise de taxa de penetração da corrosão (TPC), como sugestão para trabalhos futuros.

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