3 % führten zu einer deutlichen Verkürzung der Vasenlebensdauer von Tulipa gesneriana („Golden Apeldoom“) im Vergleich zur Wasserkontrollgruppe. Die Korrelationsanalyse zeigte keinen Zusammenhang zwischen der Vasenlebensdauer und den physiologischen Parametern Chlorophyllfluoreszenz und Brix-Wert.
Definition Schnittblume
Nachernteverluste und Sicherstellung der Pflanzenqualität und -leistung bei Lagerung, Transport und Vermarktung. Die Forschung auf diesem Gebiet hat das Wissen über den Ablauf und die Regulierung von Alterungsprozessen erheblich erweitert und damit den Grundstein für die Entwicklung von Methoden zur Verlangsamung der Abbauprozesse nach der Ernte gelegt.
Definition Qualitat
Obwohl Blattalterung Teil des natürlichen Lebenszyklus der Pflanze ist, wird sie durch Stressfaktoren (z. B. Salzgehalt, schlechte Lichtverhältnisse) verursacht und führt zu einer Reihe von Stoffwechselveränderungen, wie z. B. einer erhöhten Aktivität von Proteasen und Nukleasen sowie einem Rückgang des Protein- und Chlorophyllgehalts (Teixeira da Silva, 2003). Ophyll, das Hauptpigment des Silva20-Blattmaterials (T30-Blattmaterial, 30 grünes Blatt). Es ist bekannt, dass Bakterienwachstum im Vasenwasser die Haltbarkeit von Schnittblumen in der Vase verkürzt (van Doom et al., 1989). Die niedrigsten Brix-Werte am Ende der Vasenlebensdauer wurden für beide Sorten mit einem Wert von 4,3 g nach dem Einlegen in die Flora-Konservierungslösung festgestellt. die höchsten Brix-Werte mit jeweils 5,2 gr, gemessen in der unbehandelten Kontrollgruppe und der Plantasalva 3%-Variante, in der Sorte „Van Eijk“, mit 4,7 gr, nach Behandlung mit Plantasalva 3.
Eine kurze Vasenlebensdauer nach der Ernte ist eines der wichtigsten Probleme bei der Vermarktung von Schnittblumen (Zamani et al., 2011).
Qualitatskomponenten
Blute
Stangel
Blattwerk
Offnungsverhalten, Seneszenz und Lebensdauer
Messung von Qualitat
Kupfer kann den Anstieg des hydraulischen Widerstands an der Schnittfläche und am unteren Stiel von Schnittblumen verzögern (van Meeteren et al., 1999). Netzmittel und Reinigungsmittel verringern die Oberflächenspannung und fördern die Wasseraufnahme von Schnittblumen nach dem Trockentransport (Tsegaw et al., 2011). Die Behandlung mit Saccharose induziert die Entfaltung der Blütenblätter und unterdrückt eine Abnahme des Frischgewichts von Schnittblumen (Ichimura et al., 2003).
Bei geschnittenem Grün wurde die Chlorophyllfluoreszenz verwendet, um die besten Lagerbedingungen zur Aufrechterhaltung der Qualität und Maximierung der Topfzeit zu ermitteln (Pacifici et al., 2008).
ZUchtung, Sorten
Dilngung
Bewasserung
Luftfeuchtigkeit
Temperaturftihrung
Licht
Der Energiebedarf für das Öffnen der Knospen und die Haltbarkeit von Schnittblumen in der Vase nimmt ab (Nell und Reid, 2000). Handelsübliche Konservierungsmittel enthalten Saccharose oder Glucose, um den Verlust körpereigener Kohlenhydrate aus Schnittblumen zu verhindern.
Kontrolle von Krankheiten und Schadlingen
Wassermangel ist einer der häufigsten Gründe für die begrenzte Haltbarkeit von Schnittblumen in der Vase (Jones und Hill, 1993). Feige. Tab. 8: Wirkung der Frischungsmittel Wasser (W), Plantasalva (P), Flora (F) und eines Detergens (D) auf die Vasenlebensdauer der Sonnenblumensorte „Sunrich Orange“. Es konnte keine Korrelation zwischen der Topfzeit und dem Chlorophyll-Fluoreszenzniveau am Ende des Experiments festgestellt werden (siehe Anhang, Tabellen 5 und 6).
Die Chlorophyllfluoreszenz der Blätter wurde zu Beginn des Experiments, in der Mitte der Vasenlebensdauer und beim Verlassen des Experiments gemessen.
Ma13nahmen wahrend der Erute
Entwicklungsstadium bei der Ernte
Durchftihrung der Ernte
Ma13nahmen nach der Erute
Aufbereitung und Verpackung
Die beste Aufrechterhaltung der Rotation und die effizienteste Vermeidung mechanischer Schäden kann durch Nasslagerung oder Nasstransport erreicht werden, indem der Blütenstiel in Behälter mit Wasser oder Konservierungsmittel gelegt wird. Bei der Trockenlagerung oder dem Trockentransport liegt der Schwerpunkt darauf, Blumen vor Wasserverlust zu schützen.
Qualitat des Lagergutes
Belichtung
Eine Schwärzung der Blätter von geschnittenem Protea neriifolia kann durch Lagerung bei gutem Licht oder durch Pulsbehandlung mit Zucker vermieden werden (Bieleski et al., 1992).
Temperatur
7 - 15 Grad), da niedrige Temperaturen Frostschäden verursachen (Nowak et al., 1991), wie z. B. Verfärbungen der Blüten, nekrotische Schäden an Blättern und Blütenblättern und eine Verzögerung der Knospenentwicklung nach der Lagerung (Nowak und Rudnicki, 1990). Gute Ergebnisse bei der Lagerung von Blumen lassen sich nur erzielen, wenn die Temperaturschwankungen im Kühlhaus minimal sind.
Luftfeuchtigkeit
Es konnte kein Zusammenhang zwischen der Länge der Vasenlebensdauer und dem Frischgewicht am Ende der Vasenlebensdauer festgestellt werden (siehe Anhang, Tabelle 16). Es konnte jedoch kein Zusammenhang zwischen der Lebensdauer und dem Frischgewicht am Ende der Vasenlebensdauer hergestellt werden.
CA LagerunglLPS Lagerung
Erkrankungen und Schadlinge
Behandlung Stangelende
Dem Wasser werden Biozide oder Desinfektionsmittel wie Natriumhypochlorit, Silberthiosulfat, Dichlorphen, quartäre Ammoniumverbindungen, 8-Hydroxychinolincitrat, 8-Hydroxychinolinsulfat und Zitronensäure zugesetzt, um die Entwicklung von Mikroorganismen im Wasser von Blumenkästen zu verhindern (Teixeira da Silva, 2003). Werden schräg ins Wasser eingeschnitten, um die Kontaktfläche zwischen der Rutenoberfläche und dem Wasser zu vergrößern und so die Wasseraufnahme zu verbessern.
Ethylen
Die chronische Behandlung von Nelken mit 2,5-Norbornadien (NBD) verlängerte die Vasenlebensdauer deutlich, verzögerte den Beginn der Ethylenproduktion in der Menopause und reduzierte die Ethylenbindung in Nelkenblüten und -blättern deutlich (Sisler et al., 1986). Untersuchungen zur Ethylenbindung mit radioaktiv markiertem Ethylen zeigten, dass STS die Ethylenbindung blockiert (Sisler et al., 1986).
Wasserversorgung der Schnittware
Eine unterschiedliche Zusammensetzung des Leitungswassers kann die Qualität von Schnittblumen während der Vasenlebensdauer beeinflussen (Staby und Erwin, 1978; Staden und Molenaar, 1975) sowie die Wirksamkeit chemischer Lösungen, die zum Frischhalten, Aufblähen oder als Knospenöffnungslösungen verwendet werden (Brecheisen et al., 1995; Halevy und Mayak, 1981). Fluorid, ein im Leitungswasser enthaltenes Mineral, kann bei einigen Blumenarten zu Blattvergilbung und Blattabwurf führen (Wills et al., 1998).
Konditionieren
Pulsen
Die Ergebnisse zeigten eine signifikante Steigerung der Lebenserwartung von Sonnenblumen nach der Behandlung mit Zitronensäure (150 mg L-1). Im Gegensatz dazu führte die Behandlung mit Flora, Plantasalva 1 % und Plantasalva 3 % bei der Sorte „Golden Apeldoom“ zu einer signifikanten Verringerung der Topflebensdauer (p<0,05) im Vergleich zur Wasserkontrollgruppe. Ein Zusammenhang zwischen Topfzeit und Brix-Wert war daher nicht erkennbar (siehe Anhang, Tabelle 5).
In der vorliegenden Arbeit wurde eine Abnahme des L*-Werts während der Lebensdauer der Vase beobachtet, wobei die geringste Abnahme nach der Anwendung von Chrysal und Plantasalva 1 % Erfrischungsmitteln zusätzlich zum Kontrollwasser erfolgte.
Offnungslosungen
Farbung
Das künstliche Färben von Schnittblumen kann auf zwei Arten erreicht werden: Das Auftragen der Farbstofflösung kann über den Stiel erfolgen, indem man ihn in geeignete Lösungen (absorbierende Farbstoffe, z. B. Nelken) gibt oder indem man die Blumen in Farbstofflösungen (tiefe Farbstoffe, z. B. Gänseblümchen) eintaucht (Nell und Reid, 2000).
Blumenfrischhaltemittel
Definition und rechtliche Voraussetzungen
Anwendung von Blumenfrischhaltemitteln
In Österreich unterliegen Blumenschutzmittel keiner Kontrolle als Pflanzenschutzmittel und ein Wirksamkeitsnachweis wie bei Pflanzenschutzmitteln ist nicht erforderlich. Wenn Blumen konserviert werden, ist es nicht notwendig, das Vasenwasser jeden Tag zu wechseln, da die Wirkung des Konservierungsmittels mehrere Tage anhält und das Vasenwasser erst dann ausgetauscht wird, wenn es anfängt, trüb zu werden (Nowak und Rudnicki, 1990).
Hauptkomponenten von Blumenfrischhaltemitteln
- Kohlenhydrate
- Germizide
- Wachstumsregulatoren (Hormone)
- Sauren (Aziditat der VasenlOsung)
- Mineralische Komponenten in der VasenlOsung
- Andere Substanzen
Gibberellinsäure beschleunigt das Öffnen der Blüten von Nelken (Cywinska-Smoter et al., 1978) und Gladiolen (Ramanuja Rao und Mohan Ram, 1979) im Cospena-Stadium. ABA beschleunigte in einer Konzentration von 100 fM die Gelbfärbung der Blätter von geschnittenen Leukojena (Mattiola incana) (Ferrante et al., 2004).
Chlorophyllfluoreszenz
Mit der Fluoreszenztechnik können Frostschäden an Bananen- (Smillie et al., 1987), Mango- (Smillie et al., 1987), Gurken- (van Kooten et al., 1992) und grünen Paprikabeeren (Lurie et al., 1994) nachgewiesen werden. 1996) berichteten, dass die Chlorophyllfluoreszenz schon vorher ein empfindlicher Indikator für die Reaktion von Brokkoli auf die Behandlung mit heißem Wasser sein kann. Somit dient es als Maß für die lineare Geschwindigkeit des Elektronentransports und ermöglicht die Beurteilung der gesamten photosynthetischen Aktivität.
Farbmessung
Effect of silver thiosulphate complex (STS) in combination with sucrose on vase life of cut pea flowers. Effects of temperature, 8-hydroxyquinoline sulfate and sucrose on vase life of cut rose flowers. Effects of different preservative solutions on vase life of tuberous cut flowers under common domestic conditions.
Effect of seasonal variation and storage temperature on leaf chlorophyll fluorescence and vase life of cut roses.
Brixwert des Petalenspresssaftes
Frischgewicht, Trockengewicht, Verbrauch von Vasen15sung
Herstellung der Vasen15sungen
Bestimmung der Dauer des Vasenlebens
Als Vasenlebensdauer wurde die Verweildauer der Schnittblumen in der Vase vom Zeitpunkt des Einsetzens in die Vase bis zum Ende des Experiments in vollen Stunden erfasst. Als Lebensende der Vase wurde ein subjektiver Zeitpunkt ermittelt, zu dem der Endverbraucher die Blumen aufgrund mangelnden dekorativen Werts als „guten häuslichen Gebrauch“ ansah.
Raumlichkeiten
Angewandte statistische Methoden
Versuch1 Sonnenblume (2011)
Dauer Vasenleben
In der aktuellen Studie betrug die Haltbarkeit der Sorte „Sunrich Orange“ nach längerer Behandlung mit dem Blütenkonservierungsmittel Flora 8,3 Tage. Die Behandlung mit Saccharose (2 %) in Kombination mit Zitronensäure (150 mg L-1) oder 8-HQS (150 mg L-1) verkürzte die Vasenlebensdauer.
Versuch 2 Tulpe (2011)
Dauer Vasenleben
Bei der Tulpensorte „Van Eijk“ gab es keine statistisch nachweisbaren Auswirkungen verschiedener Konservierungsstoffe auf die Blütenlebensdauer. Während keine Auswirkung auf die Lebensdauer der Sorte „Van Eijk“ festgestellt werden konnte, wurde die Vasenlebensdauer der Sorte „Golden Apeldoorn“ durch die Behandlung mit Flora und Plantasalva 1 % und Plantasalva 3 % statistisch signifikant verkürzt.
Brixwert
Die Ergebnisse zeigten, dass eine Kombinationsbehandlung mit Hormonen (Ethephon, Gibberellinsäure GA3 und Benzyladenin) und Kalzium ein vorzeitiges Biegen der Stängel, eine vorzeitige Blattvergilbung, einen frühen Haarausfall und eine Seneszenz der Blütenblätter verhindern konnte, ohne das Öffnen der Blüten zu beeinträchtigen. Die höchsten Brix-Werte von jeweils 5,2 gr, gemessen in der unbehandelten Kontrollgruppe und der Sorte Plantasalva 3 %, in der Sorte „Van Eijk“, mit 4,7 gr, nach Behandlung mit Plantasalva 3. Bei der Sorte „Van Eijk“ waren die Brix-Werte der Behandlungssorte Plantas alva 3 % deutlich höher als die der Kontrollgruppe mit 0,0 Wasser.
Chlorophyllfluoreszenz
Studien von Hettiarachchi (2003) zeigten einen positiven Zusammenhang zwischen dem Grad der Chlorophyllfluoreszenz und der Vasenlebensdauer von Tulpen. Darüber hinaus wurden signifikante Unterschiede in der Wirksamkeit verschiedener Blütenkonservierungsmittel auf der Ebene der Chlorophyllfluoreszenz festgestellt.
Versuch 3 Tulpe (2012)
- Verbrauch Vasenfllissigkeit
- Chlorophyllfluoreszenz
- Trockengewicht
- Ausfarbung Petalen
Nach der Anwendung der Frischekonservierungsmittel Plantas alva und Plantasalva low salt wurde im Vergleich zur Wasserkontrollgruppe ein stärkerer Anstieg des Trockengewichts von Blüten, Blättern und Stängeln beobachtet. Besonders ausgeprägt war der Rückgang nach Anwendung der Frischekonservierungsmittel Plantasalva und Plantasalva salzarm.
Versuch 4 Rosen (2011)
- Dauer Vasenleben
- Frischgewicht
- Chlorophyllfluoreszenz
- Farbpigmente
- Pigmente Blatt
- Pigmente BIUte
Darüber hinaus bestand eine positive Korrelation zwischen dem Grad der Chlorophyllfluoreszenz und dem Frischgewicht am Ende der Vasenlebensdauer (siehe Tabelle 16 im Anhang). Darüber hinaus konnte ein positiver Zusammenhang zwischen der Chlorophyllfluoreszenz und den Pigmentwerten der Blüten am Ende des Vasenlebens festgestellt werden.
Versuch 5 Rose (2012)
- Verbrauch VasenflUssigkeit
- Frischgewicht
- Trockengewicht
- Chlorophyllfluoreszenz
Im Gegensatz dazu führte die Anwendung von Aluminiumsulfat + Saccharose bei der Rosensorte „Bouing“ zu einer Verringerung der Wasseraufnahme, die sogar geringer ausfiel als bei der unbehandelten Kontrollgruppe. Nach der Verwendung von Chrysal, Flora 2000 und Plantasalva+Saccharose wurde ein starker Anstieg des Trockengewichts gemessen.
Diskussion
Pot life extension of cut roses by sucrose treatment before and during stimulated transport. Water relations, effects of flower preservatives on bud opening and quality maintenance of cut flowers.
