DIMENSÃO PROFISSIONALIZANTE
7.7 EMENTAS E BIBLIOGRAFIA DISCIPLINA
Língua Portuguesa Carga Horária: 30 h Semestre 1º Código:
261333 EMENTA:
Variação linguística. Norma padrão: aspectos da oração. Tópicos gramaticais da norma padrão. Coesão. Coerência. Análise e produção textual.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
CASTILHO, Ataliba T. Nova Gramática do Português Brasileiro. São Paulo:
Contexto, 2014 - 1ª edição, 3ª reimpressão. Disponível na Biblioteca Virtual Pearson, conforme link
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788572444620/pages/- 2
FÁVERO, Leonor Lopes. Coesão e coerência textuais. São Paulo: Ática, 2009 - 11ª edição. Disponível na Biblioteca Virtual Pearson, conforme link
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788508101931/pages/1 GEIGER, Paulo. A nova ortografia sem mistério: do ensino fundamental ao ensino profissional. Rio de Janeiro: Lexikon, 2009. Disponível na Biblioteca Virtual
Pearson, conforme link
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788586368905 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
GERALDI, João Wanderley (org.). O Texto na Sala de Aula. São Paulo: Ática, 2006 - 4ª edição. Disponível na Biblioteca Virtual Pearson, conforme link
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788508101153/pages/_
1
ILHESCA, Daniela Duarte (org.). Redação Acadêmica. Curitiba: InterSaberes, 2013. Disponível na Biblioteca Virtual Pearson, conforme link
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788582125359/pages/- 2
KRIEGER, Maria da Graça. Dicionário em sala de aula: guia de estudos e
exercícios. Rio de Janeiro: Lexikon, 2012. Disponível na Biblioteca Virtual Pearson, conforme link
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788586368943/pages/- 2
PERINI, Mário. Sofrendo a gramática. São Paulo: Ática, 2009 - 3ª edição.
Disponível na Biblioteca Virtual Pearson, conforme link
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788508067299/pages/_
1
DISCIPLINA:
Fundamentos em
Enfermagem Carga Horária:30 h Semestre 1º Código: 1467 EMENTA:
Evolução histórica da Enfermagem, traçando a sua trajetória desde a origem até os dias atuais, dando ênfase à Antropologia enquanto campo de conhecimentos, incluindo a Filosofia e as origens do homem, para que assim haja um engajamento da história do homem com o surgimento da Enfermagem, incluindo as teorias que focalizam o cuidado em Enfermagem.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
SILVA, Carlos Roberto Lyra da; VIANA, Dirce Laplaca. Compacto dicionário ilustrado de saúde e principais legislações de enfermagem. 4ª ed. São Paulo:
Yendis Editora, 2009.
RIBEIRO, Pina Herval. O hospital: história e crise. São Paulo: Cortez, 1993.
CARRARO, Telma Elisa; WESTPHALEN, Mary. Metodologias para a assistência de enfermagem: teorização, modelos e subsídios para a prática. Goiânia: AB, 2001.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
CARBONE, Maria Herminda; COSTA, Elisa Maria de Amorim.Saúde da Família - uma abordagem interdisciplinar. Rio de Janeiro: Rubio, 2003.
FIGUEIREDO, Nébia Maria Almeida de. Ensinando a cuidar em Saúde Pública.SãoCaetano,São Paulo: Yendis Editora,2005.
DISCIPLINA:
Anatomia Humana Carga Horária: 60h Semestre 1º Código: 7 EMENTA:
Histórico e introdução à Anatomia Humana. Terminologia e posição anatômica;
planos e movimentos anatômicos. Osteologia, artrologia e miologia. Sistemas Cardiovascular, Respiratório, Nervoso e Urogenital. Anatomia Patológica.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
DANGELO, Jose G.; FATTINI, Carlo A.. Anatomia Humana Básica. - 2.ED. - SAO PAULO: ATHENEU, 184p., 2011;
ROHEN, Johanes E.; YOKOCCHI, Chiro. Anatomia Humana: Atlas Fotográfico de Anatomia Sistêmica e Regional. SAO PAULO, MANDE, 1993. 484P;
BARRETT, KIM E. Fisiologia Gastrintestinal 2Ed.. 2. ed. Porto Alegre: Amgh Editora Ltda, 2014. 336 p. ISBN:9788580554175.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BARRETT, KIM E. Fisiologia Gastrintestinal 2Ed.. 2. ed. Porto Alegre: Amgh Editora Ltda, 2014. 336 p. ISBN:9788580554175;
https://online.vitalsource.com/#/books/9788580554182/cfi/0!/4/4@0.00:62.0
MARIEB, Elaine; WILHELM, Patrícia; MALLATT, Jon. Anatomia Humana. Pearson Education do Brasil, 2014;
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788543001098 DISCIPLINA:
Bioquímica Carga Horária: 60 h Semestre 1º Código: 308 EMENTA:
Química de aminoácidos e conhecimentos sobre proteínas e enzimas. Química de glicídios, lipídeos e nucleotídeos. Visão geral sobre o metabolismo; metabolismo de glicídios, bem como o estudo ciclo do ácido cítrico, cadeia mitocondrial transportadora de elétrons e da fosforilação oxidativa e a consequente formação de radicais livres e a ação dos sistemas de defesa antioxidantes. Bioquímica da contração muscular.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
LEHNINGER, A. L. Princípios de Bioquímica. 2 ed. São Paulo: Sarvier, 2000.
HARVEY & FERRIER Bioquímica Ilustrada. 5. ed. Porto Alegre: Artmed Editora 2011. 528 p. ISBN:9788536326252
COZZOLINO, S. M. F., COMINETTI C. Bases Bioquímicas e Fisiológicas da
Nutrição. Barueri, São Paulo, Editora Manole Ltda., 2013. Disponível em:
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788520431771 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
AREAS A.P. Bioquímica Humana. Pearson. São Paulo, 2015 acesso
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788543010953/pages/- 12
BRINQUES, G.B. Bioquímica Humana Aplicada à Nutrição. São Paulo, Pearson, 2014
Acesso
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788543009735/pages/- 12
MORAN L. A., HORTON, H. R., SCRIMGEOUR K. G. PERRY, M. D. Bioquímica. 5 Ed., São Paulo. Pearson Education do Brasil, 2013. Disponível em:
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788581431260
SACKHEIM G. I., LEHMAN D. D. Química e Bioquímica para Ciências Biomédicas.
Editora Manole Ltda., 2001. Disponível em:
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788520411193 TUERLINCKX, S.M. Apostila de Bioquímica Básica. Disponível online no site https://sites.google.com/site/slabitoxccr, 2015.
DISCIPLINA:
Genética Carga Horária: 30h Semestre 1º Código: 1781
EMENTA:
Estudo da célula ao DNA incluindo uma descrição do gene, se sua estrutura até a formação de proteínas. Noções de fenótipo e genótipo e a relação com ambiente.
Funcionamento gênico e de que modo se transmite nas famílias, além das principais alterações como mutações gênicas e alterações cromossômicas. A genética e suas relações com medicamentos, nutrição e comportamento humano.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
BORGES, M. R.; OSÓRIO, W.; ROBINSON, M. Genética Humana. 2. ed. Porto Alegre:Artmed, 2005. Disponível em biblioteca virtual via internet em
https://online.vitalsource.com/#/books/9788565852906/recent
GRIFFITHS, A. et al. Introdução à Genética. 7. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002.
NUSSBAUM, ROBERT L., et al., hompson & Thompson - Genética Médica. 7. ed.
Guanabara Koogan S.A., Rio de Janeiro, RJ, 2008, 525 pp.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
KLUG, William S., CUMMINGS, Michael R., SPENCER, Charlotte A., PALLADINO, Michel A. Conceitos de Genética, 9ª edição. ArtMed, 01/2010. Porto Alegre.
Disponível em biblioteca virtual via internet
https://online.vitalsource.com/#/books/9788536322148/cfi/68!/4/4@0.00:0.00
SCHAEFER, G. Bradley, THOMPSON, James. Genética Médica: Uma abordagem integrada. AMGH, 01/2015. Disponível via internet em:
https://online.vitalsource.com/#/books/9788580554762/cfi/45!/4/4@0.00:0.00 ZAHA, A. et al. Biologia molecular básica. 3. ed. Porto Alegre: Editora Mercado Aberto, 2003. Disponível em biblioteca virtual via internet em
https://online.vitalsource.com/#/books/9788582710586/recent
STRACHAN, TOM, READ, ANDREW. Genética Molecular Humana, 4th Edition.
ArtMed, 2013-01-01. Disponível em biblioteca virtual via internet em: https:
https://online.vitalsource.com/#/books/9788565852593/cfi/0 DISCIPLINA:
Fisiologia Humana Carga Horária: 60h Semestre 1º Código:14675 EMENTA:
Estudo do funcionamento dos sistemas, bem como os conceitos gerais de homeostase, reprodução e os mecanismos de ação hormonal.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
GUYTON, A., HALL, J.E. Tratado de fisiologia médica. 9ªed. Rio de Janeiro:
Elsevier, 1997.
GUYTON, A. C. Fisiologia Humana. Ed. Guanabara, 1988.
AIRES, M.M. Fisiologia. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 1999.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
STANFIELD, CL. Fisiologia Humana. São Paulo, Pearson Education do Brasil, 2013. Disponível em:
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788581436340
BIJLANI, RL., MANJUNATHA, S. Understanding Medical Physiology. New Dehli Jaypee, 2011. Disponível em:
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788581436340 ASHALATHA, PR., DEEPA, G. Textbook of anatomy and physiology for nurses.
New Dehli Jaypee, 2011. Disponível em :
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9789350254233 DISCIPLINA:
Histologia Carga Horária: 60h Semestre 1º Código:
261329 EMENTA:
Descrever os aspectos morfológicos e funcionais dos tecidos básicos e suas respectivas disposições gerais na constituição dos órgãos. Os tecidos básicos descritos nas aulas teóricas e analisados em aulas práticas são: epitelial de revestimento e glandular, conjuntivos embrionários, conjuntivo fibrilar, conjuntivos de suporte - cartilaginoso e ósseo, conjuntivos de propriedades especiais - hemocitopoiético (linfoide e mieloide), nervoso e muscular.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
COMARK, D.H. Fundamentos de Histologia. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 2003.
JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. Histologia básica. 10ª ed., Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 2003.
NEIVA, G.S.M. HISTOLOGIA. SÃO PAULO, PEARSON, 2015.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
DI FIORI, M. S. H. Atlas de histologia. 4ª ed., Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 1991. 229p.
REINIGER, R.C.P. Manual acadêmico: Histologia Básica. Urcamp - Bagé. 2016.
ROSS, M.H.; ROWRELL, L.J. Histologia, Texto e Atlas. 2ªed., São Paulo, Panamericana, 1990. 770p.
DISCIPLINA:
Microbiologia/Imunologia Carga Horária: 60h Semestre 2º Código:
261595 EMENTA:
Estudo dos microrganismos, em especial bactérias, fungos e vírus, suas características morfológicas, genéticas, propriedades biológicas e bioquímicas.
Microrganismos de interesse em alimentos, com ênfase nos causadores de toxinfecções alimentares. Controle de microrganismos. Drogas antimicrobianas.
Introdução ao estudo da imunologia, tipos de imunidade, sistema imune, antígenos, imunoglobulinas, interações celulares na resposta imune, complexo de histocompatibilidade principal, sistema complemento, hipersensibilidade, imunologia dos transplantes, doenças autoimunes, imunoprofilaxia e imunoterapia.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
JANEWAY, CHARLES A., IMUNOBIOLOGIA; O Sistema Imunológico na Saúde e na Doença, 5ª ed. Porto Alegre. Editora ART MED, 2002.
TORTORA, G.J.; Funke, B.R. & Case, C.L. Microbiologia. 10ª Ed., Editora Artmed, 2012.
TRABULSI, L.R. & ALTERTHUM, F. Microbiologia. 5. ed. São Paulo: Atheneu, 2008.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BLACK, JACQUELYN G. Microbiologia: Fundamentos e perspectivas, Rio de Janeiro. Editora Guanabara Koogan, 2002.
CHAIN,B. M. / Playfair,J. H. L., Imunologia Básica - Guia Ilustrado de Conceitos Fundamentais - 9ª ed, Baarueri. Editora Manoele. 2013.
JAY, J. M. Microbiologia de alimentos. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2005.
ROITT, Ivan M. ; DELVES, PETER J, Fundamentos de Imunologia. 10 ed., Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan, 2013.
TEIXEIRA, Nicole, Microbiologia e Imunologia, São Paulo, Editora Pearson, 2015.
DISCIPLINA:
Parasitologia Geral Carga Horária: 30h Semestre 2º Código: 14628
EMENTA:
Generalidades sobre parasitismo - definições, relação parasito-hospedeiro.
Principais doenças causadas por protozoários e helmintos e suas implicações em saúde pública. Artrópodes como vetores de doenças. Controle de animais e vetores de doenças. Vigilância sanitária
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
EVES, D. Parasitologia Humana. 11 ed., São Paulo: Atheneu, 2005 NEVES, D. Parasitologia Básica São Paulo: Atheneu
NEVES, D. Atlas didático de Parasitologia São Paulo: Atheneu BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
línica Médica Vol 1
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788520429525/pages/_
1
Clínica Médica Vol 7
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788520429587/pages/- 2
Epidemiologia
https://urcamp.bv3.digitalpages.com.br/users/publications/9788520429723%20 DISCIPLINA:
Sistematização de Assistência em Enfermagem
Carga Horária: 30h Semestre 2º Código: 1932
EMENTA:
Aborda aspectos metodológicos e teóricos do processo de enfermagem, contemplando conteúdos de semiologia e semiotécnica instrumentalizando para a operacionalização das etapas estabelecidas legalmente para a sistematização da assistência de enfermagem em instituições de saúde.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
HORTA, W.A. Processo de Enfermagem. São Paulo: EDUSP, 1979, 99 p.
MELTZER, S.C.; BARE, B.G. Tratado de enfermagem médico-cirúrgica. 11 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2009.
TANNURE, MC; PINHEIRO, A.M. SAE: Sistematização da Assistência de
Enfermagem. Guia prático. 2 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2010. 297 p.
NANDA. NORTH AMERICAN NURSING DIAGNOSIS ASSOCIATION -
Diagnósticos de enfermagem da NANDA: definições e classificação, 2012-2014.
Porto Alegre (RS): Ed. Artmed; 2013.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BRASIL. Diário Oficial da União. Resolução COFEn 358/2009. Dispõe sobre a Sistematização da Assistência de Enfermagem e a implementação do Processo de Enfermagem em ambientes, públicos ou privados, em que ocorre o cuidado
profissional de Enfermagem, e dá outras providências.
MALUCELLI, Andreia. OTEMAIER, Kelly Rafaela. BONNET, Marcel. CUBAS, Marcia Regina. GARCIA, Telma Ribeiro. Sistema de informação para apoio à Sistema de informação para apoio à Sistematização da Assistência de
Enfermagem. Rev Bras Enferm, Brasília 2010. Disponível em:
http://oaji.net/articles/2015/672-1438005544.pdf.
Universidade Federal do Paraná. Hospital de Clinicas, Diretoria de Enfermagem - Comissão de Sistematização da Assistência de Enfermagem (COMISAE).
Avaliação de enfermagem: anamnese e exame fisico (adulto, criança e gestante) Curitiba: Hospital de Clinicas, 2014.
DISCIPLINA:
Nutrição e Dietética Carga Horária: 30 h Semestre 2º Código:261635 EMENTA:
Estudar a nutrição humana enfatizando alimentos e metabolismo. Conhecer o regime alimentar nas diferentes faixas etárias e estudar a fisiopatologia e sua dietoterapia aplicada pelas vias de administração de dietas.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
KRAUSE & MAHAN, L. K. Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. São Paulo, Ed Roca, 2008
SA, NEIDE GAUDENCI DE. Nutrição e dietética. São Paulo. Nobel, 2001.
WAITZBERG, DAN LINETZKY. Nutrição oral, enteral e parenteral na pratica clínica. São Paulo: Atheneu, 2001.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
BODINSKI, LOIS H. DIETOTERAPIA; Princípios e prática. São Paulo. ATHENEU, 2001. 397P.
- CUPPARI, Lílian. Nutrição Clínica no Adulto. Guias de Medicina Ambulatorial e Hospitalar UNIFESP/Escola Paulista de Medicina. 2ª. ed. São Paulo: Ed. Manole 2009.
- DORETTO, DARIO. FISIOPATOLO
MAGNONI, DANIEL.; CUKIER, CELSO. Perguntas e respostas em nutrição clínica São Paulo: Roco, 2005.
DISCIPLINA:
Assistência em