6. MATRIZ CURRICULAR
6.2. EMENTAS E BIBLIOGRAFIAS
1. Disciplina: Teoria Geral da Administração
a) Objetivo: Compreender e aplicar os conceitos das Teorias Administrativas, bem como compreender a complexidade das Organizações, principalmente no que se refere ao comportamento organizacional.
b) Ementa: Bases históricas, abordagens clássica, humanística e organizacional, novas configurações organizacionais, funções administrativas: planejamento, direção, controle e coordenação, tendências das funções administrativas, sistemas e processos organizacionais
c) Bibliografia Básica:
CHIAVENATO, Idalberto. Teoria Geral da Administração. v. 2. São Paulo : Makron, 1998.
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FERREIRA, Ademir Antônio, et al. Gestão empresarial: de Taylor aos nossos dias. São Paulo: Pioneira, 1997. MAXIMINIANO, Antônio César Amaru. Teoria geral da administração. São Paulo: Atlas, 2000.
MAXIMINIANO, Antônio César Amaru. Teoria geral da administração. São Paulo: Atlas, 2000.
Complementar:
SILVA, Sebastião Orlando da. Estilos de administração: Uma introdução à teoria geral da administração. 2. ed Rio de Janeiro: Erca, 1992. 330 p.
FARIAS, Gonçalo Pereira de. Teoria geral da administração: Uma introdução.
São Paulo: Atlas, 1978. 131 p
MOTTA, Fernando C. Prestes. Teoria geral da administração: Uma introdução.
10. ed São Paulo: Pioneira, 1974. 146p
PLANTULLO, Vicente Lentini. Teoria geral da administração: De Taylor às redes neurais. Rio de Janeiro: Fundação Getúlio Vargas - RJ, 2001. 171 p.
BERNARDES, Cyro. Teoria geral da administração: a análise integrada das organizações. 2. ed. São Paulo: Atlas, 1993. 286 p.
2. Disciplina: Introdução à Educação Profissional e Tecnológica
a) Objetivo: Desenvolver a autoria, o pensamento crítico e a autonomia, a partir do estudante e de seu contexto histórico, na perspectiva do compromisso social e da educação profissional.
b) Ementa: O estudante e seu contexto sócio-histórico. Linguagem: uma construção histórica. O texto acadêmico-científico e suas condições de produção e de recepção:
a construção de sentido e procedimentos técnicos e metodológicos. A Educação Profissional no Brasil. Legislação. Os Cursos Superiores de Tecnologia desafios e oportunidades.
c) Bibliografia Básica:
GARCEZ, L. H. Técnica de redação: o que é preciso saber para bem escrever.
São Paulo: Martins Fontes, 2001.
MEDEIROS, J. B. Redação científica: a prática de fichamento, resumos, resenhas. 8 ed. São Paulo: Atlas, 2009.
Complementar:
BARBOSA, S. A. M. & AMARAL, E. Redação: escrever é desvendar o mundo.
19. ed. Campinas: Papirus, 2008. v. 1. 180 p.
CARVALHO, M.C.R [et al.]. Manual para apresentação de trabalhos acadêmicos.3a. ed. Brasília: [s.n.], 2010. ( disponível gratuitamente em PDF no sítio da UCB - Biblioteca)
KOCH, I. V. Ler e compreender os sentidos do texto. São Paulo: Contexto, 2006.
PRADO, F. L. Os novos cursos de graduação tecnológica, 1ª. Ed. Curitiba, Opet, 2006
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3. Disciplina: Matemática Aplicada às Ciências Sociais I
a) Objetivo: Proporcionar aos alunos fundamentação matemática que lhes permita a resolução de problemas envolvendo situações de análise, a boa formulação de hipóteses e a capacidade de relacionar diversas variáveis, numa estrutura lógica, para a explicação dos fenômenos sociais
b) Ementa: Números Reais. Conjuntos e Funções. Funções do 1º e 2º Graus, exponenciais e logarítmicas. Sistemas de Equações. Limites. Derivadas. Regra da Cadeia. Derivadas de ordem Superior. Máximos e mínimos. Crescimento e decrescimento de Funções. Esboço de Gráficos de funções com o auxílio da derivada. Derivação de funções implícitas.
c) Bibliografia Básica:
HARIKI, Seiji & ABDOUNUR, Oscar J. Matemática Aplicada – Administração – Economia – Contabilidade. São Paulo: Saraiva, 1999.
LEITHOLD, Louis. Matemática Aplicada à Economia e Administração. São Paulo: Harbra, 1999.
MORETTIN, Pedro A. Cálculo função de uma e várias variáveis. São Paulo:
Saraiva 2005.
Complementar:
BONIORA JR, Dorival. Matemática - Complementos e Aplicações nas Áreas de Ciências Contábeis, Administração e Economia. Icone, 2006.
GOLDSTEIN, Larry J. Matemática Aplicada - Economia; administração.
Bookman, 2007.
HARIKI, Seiji. Matemática Aplicada - Administração, Economia, Contabilidade. Saraiva, 2007.
HIRSCHFELD, Henrique. Engenharia econômica e análise de custos: Aplicações práticas para economistas, analistas de investimentos e administradores. 7. ed. São Paulo: Atlas, 2000.
WILLIAMS, K; KRONAUER, Carlos (Trad.).Matemática moderna aplicada à empresa. Rio de Janeiro, RJ: Fórum, 1973.
4. Disciplina: Instituições de Direito Público e Privado
a) Objetivo: Obter conhecimento de noções básicas do Direito, de como se dá atividade normativa do Estado, nos diversos ramos do Direito, e da aplicação do ordenamento jurídico em situações concretas, de forma aplicada.
b) Ementa:. Noções de Direito. Estudo das normas e princípios fundamentais do direito público e do direito privado, e, dos principais institutos que compõem o ordenamento jurídico nacional. Apresentação do Estado. Noções de direito público e privado. Noções de Direito Constitucional. Noções de Direito Administrativo.
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Noções de Direito Penal. Noções de Direito Civil. Noções de Direito Empresarial.
Noções de Organização do Poder Judiciário.
c) Bibliografia Básica:
BRANCATO, Ricardo Teixeira. Instituições de direito público e de direito privado. 12. ed. São Paulo: Saraiva, 2003.
MARTINS, Sergio Pinto. Instituições de direito público e privado. 4. ed. São Paulo: Atlas, 2004.
SILVA, Edson Jacinto da. Instituições de direito público e privado. São Paulo:
LZN Editora, 2003 . Complementar:
DOWER, Nélson Godoy Bassil. . Instituições de direito público e privado. 4. ed.
São Paulo: Editora Nelpa, 1994.
FLÓRIDO, Luiz Augusto Irineu; PIRES, Paulo Figueira de Mello. Instituições de direito público e privado. Rio de Janeiro: Liber Juris, 1986.
HERKENHOFF, João Baptista. Instituições de direito público e privado. São Paulo: Acadêmica, 1992.
NAMBA, Edison Tetsuzo. Manual de Bioética e Biodireito. 1. ed. São Paulo:
Atlas,2009.
PINHO, Ruy Rebello; NASCIMENTO, Amauri Mascaro. Instituições de direito público e privado: (introdução ao estudo do direito - noções de ética profissional).
24.ed. São Paulo: Atlas, 2004.
5. Disciplina: Introdução à Logística
a) Objetivo: Possibilitar ao aluno conhecer os conceitos básicos de logística e sua importância, através de suas principais aplicações nas diversas áreas da empresa para a obtenção de vantagens competitivas e aplicá-las no seu cotidiano.
b) Ementa: Visão geral e histórica dos sistemas logísticos. Principais conceitos e visão sistêmica da Cadeia de Suprimentos. Planejamento Estratégico, funções e objetivos dos sistemas logísticos. Custos logísticos totais e impactos na economia da empresa. A importância estratégica da previsão da demanda, compras e fornecedores. Gestão integrada de transportes, estoques e armazenagem. Sistemas integrados de gestão da logística.
c) Horas Práticas Os alunos, orientados pelo professor, serão estimulados a realizar atividades de campo na localidade em que se encontram, como, por exemplo: Visita a empresas. Essa atividade tem por objetivo precípuo estimular o estudante a construir relatórios comerciais. O aluno deverá apresentar uma proposta de relatório comercial tendo com start o diagnóstico da empresa investigada.
d) Bibliografia Básica:
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ALVARENGA, Antônio Carlos e NOVAES, Antônio Galvão N. Logística Aplicada: Suprimento e Distribuição Física. São Paulo: Edgard Blücher Ltda.
2000.
FLEURY, P. Fernando, et al. Logística empresarial a perspectiva brasileira. São Paulo: Atlas, 2000 (Coleção COPREAD de Administração).
MARTINS, P. e ALT, R. Campos. Administração de materiais e recursos patrimoniais. Saraiva. São Paulo. 2000.
Complementar:
BALLOU, R. Logística empresarial. São Paulo: Atlas, 1993.
CAIXETA FILHO, José V. Gestão logística do transporte de cargas. Atlas: São Paulo, 2001.
CARVALHO, José Crespo de. Logística. 3 ed. São Paulo: Edições Sílabo, 2004.
NOVAES, Antônio G. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição - estratégia, operação e avaliação. Rio de Janeiro: Campus, 2004.
RAZZOLINI FILHO, Edelvino. Logística – evolução na administração. Curitiba:
Juruá Editora, 2006.
Bloco II – Marketing e tecnologia da informação logística 6. Disciplina: Matemática Financeira
a) Objetivo: Possibilitar ao aluno adquirir conhecimento e desenvolver habilidades referentes à área de administração de empresas, e fazer com que o aluno resolva problemas financeiros práticos.
b) Ementa: Conceito de valor do dinheiro no tempo. Regimes de capitalização:
simples e composto. Descontos. Séries uniformes. Sistemas de amortização de empréstimos e financiamentos. Análise de retorno de investimentos.
c) Bibliografia Básica:
LAPPONI, J.C. Matemática Financeira Usando Excel: como medir criação de valor. São Paulo: Lapponi Treinamento e Editora, 2002.
MATHIAS, Washington F. e GOMES, José M. Matemática Financeira. Atlas, 2004.
PUCCINI, Abelardo de Lima. Matemática Financeira objetiva e aplicada. 6ª ed.
São Paulo: Saraiva, 2002 Complementar:
FERREIRA, Roberto G. . Matemática financeira aplicada: Mercado de Capitais, Administração Financeira, Finanças Pessoais. 6ª edição (2008) - 1ª. 332 p.
FUZARO, Adriano Marcos. Matemática financeira básica: método prático de utilização da calculadora HP 12C. Presidente Prudente, SP: Do Autor, 2007. 92 p.
HOJI, Masakazu. Administração financeira: uma abordagem prática : matemática financeira aplicada, estratégias financeiras, análise, planejamento e controle financeiro . 2. ed São Paulo: Atlas, 2000. 467 p.
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LEITHOLD, Louis. Matemática aplicada à economia e administração. São Paulo, SP: Harbra, 1988. 500 p.
SPINELLI, Walter. Matemática Comercial e Financeira. São Paulo: Ática, 1998 7. Disciplina: Contabilidade para Tecnólogos
a) Objetivo: Proporcionar ao aluno o conhecimento básico da Contabilidade Gerencial a fim de que ele possa utilizar as informações contábeis com vistas a exercitar o processo decisório com a finalidade de aperfeiçoar a gestão de recursos corporativos.
b) Ementa: Noções básicas: patrimônio, informação contábil. Componentes patrimoniais, escrituração, variações do patrimônio, demonstrações financeiras;
análise gerencial das demonstrações financeiras, fluxo de caixa. Operações com Mercadorias. CMV e Métodos de precificação de Estoques (Peps e Ueps). Noções de custos para decisão.
c) Horas Práticas Os alunos, orientados pelo professor, serão estimulados a realizar atividades de campo na localidade em que se encontram, como, por exemplo: Visita a empresas. Essa atividade tem por objetivo precípuo estimular o estudante a construir relatórios comerciais.
d) Bibliografia Básica:
MARION, José Carlos. Contabilidade Empresarial. Vol. 1. Texto. 6a. ed.; Vol. 2.
Livro de Exercícios 3a. ed. São Paulo: Atlas, 1998.
MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos. Vol. 1. Texto. 9a. ed.; Vol. 2. Livro de Exercícios 6a. ed. São Paulo: Atlas, 2003.
PADOVEZE, Clóvis Luís. Contabilidade Gerencial: um enfoque em sistema de informação contábil. Vol. 1. Texto. 3a. ed.; Vol. 2. Livro de Exercícios 3a. ed. São Paulo: Atlas, 2000.
Complementar:
CREPALDI, Sílvio Aparecido. Contabilidade Gerencial: teoria e prática, 4ª Edição. Ed. Atlas, 2004
Equipe de Professores da FEA/USP. Contabilidade Introdutória. Livro Texto e de Exercícios. 8a. Ed. São Paulo: Atlas, 2005.
SILVA, César Augusto Tibúrcio, TRISTÃO, Gilberto. Contabilidade Básica. São Paulo: Atlas, 2002.
IUDICIBUS, Sérgio de; MARION, José Carlos. Curso de Contabilidade para não Contadores: para as áreas de Administração, Economia, Direito e Engenharia. 3ª ed. São Paulo: Atlas, 2006.
RAPPAPORT, Alfred; ALCÂNTARA, Alexandre Loureiro Guimarães (Trad.).
Gerando valor para o acionista: um guia para administradores e investidores.
São Paulo, SP: Atlas, 2001. 219 p.
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8. Disciplina: Tecnologia da Informação Logística
a) Objetivo: Proporcionar ao aluno conhecimentos a respeito de programas, sistemas e projetos em tecnologia de informações para aplicação em planejamento, controle e acompanhamento de atividades logísticas.
b) Ementa: Sistemas informatizados de gestão logística. Princípios e conceitos para o planejamento, controle e acompanhamento de sistemas logísticos. Modelos de organização e estratégias de implementação de sistemas aplicados em operações logísticas.
c) Horas Práticas Os alunos, orientados pelo professor, serão estimulados a realizar atividades de campo na localidade em que se encontram, como, por exemplo: Visita a empresas. Essa atividade tem por objetivo precípuo estimular o estudante a construir relatórios comerciais.
d) Bibliografia Básica:
ARAÚJO, Luis César G. Organização, sistemas e métodos e as modernas ferramentas de gestão organizacional. São Paulo: Atlas, 2001.
LAUDON, Kenneth C.; LAUDON, Jane Price. Sistemas de informação gerenciais. 7. ed. São Paulo, SP: Prentice Hall, 2007.
MANÃS, Antonio Vico. Administração de sistemas de informação: Como otimizar a empresa por meio dos sistemas de informação. 5. ed. São Paulo: Érica, 2004
Complementar:
ARAÚJO, Luis César G. Organização, sistemas e métodos e as modernas ferramentas de gestão organizacional. São Paulo: Atlas, 2001.
BOWERSON, Donald J. e CLOSS, David J. Logística Empresarial: o processo de integração da cadeia de suprimento. São Paulo: Atlas, 2001
MELO, Ivo Soares. Administração de sistemas de informação. 3. ed. São Paulo:
Pioneira, 2002.
O’BRIEN, J.A. Sistemas de informação e as decisões gerenciais na era da internet. São Paulo: Saraiva, 2001.
NOVAES, Antônio Galvão. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição:
estratégia, operação e avaliação. 3. ed Rio de Janeiro, RJ: Elsevier, 2007.
9. Disciplina: Marketing Logístico
a) Objetivo: Elaborar planos de trabalho tentativos das áreas ou subfunções comerciais, que contenham as formas de atuação, objetivos, etapas, prazos e os pontos de controle sobre os clientes e fornecedores.
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b) Ementa: Atividade do Marketing (produto, preço, promoção e praça). Métodos e técnicas para identificação de variáveis da praça e de comunicação empresarial.
Lojas, Canais de distribuição, Armazenamento. Plano de marketing. Serviço aos clientes. Marketing na atividade econômica. Sistema de informações de mercado.
Psicologia aplicada no atendimento a clientes. Plano de vendas. Métodos e técnicas de criação de instrumentos para coleta de informações.
c) Horas Práticas Os alunos, orientados pelo professor, serão estimulados a realizar atividades de campo na localidade em que se encontram, como, por exemplo: Visita a empresas. Essa atividade tem por objetivo precípuo estimular o estudante a construir relatórios comerciais.
d) Bibliografia Básica:
LOVELOCK , Chistopher & WRIGHT, Lauren. Serviços, Marketing e Gestão. 1ª Edição. São Paulo. Saraiva, 2001.
KOTLER, Philip. Administração de Marketing. 5ª Edição. São Paulo. Editora:
Atlas, 1998.
MOURA, Reinaldo A. Manual de Logística – Armazenagem e Distribuição Física. 2a ed., Instituto IMAM, 1997.
Complementar:
COUGHLAN, A.T., ANDERSON, E., STERN, L.W.; EL-ANSARY A.I. Canais de marketing e distribuição. 6 ed. Porto Alegre: Bookman, 2002.
CHETOCHINE, G. Marketing estratégico da distribuição. São Paulo: Makron, 2000.
NOVAES, Antônio Galvão. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição:
estratégia, operação e avaliação. 3. ed Rio de Janeiro, RJ: Elsevier, 2007.
PIRES, R.I. Gestão da Cadeia de Suprimentos. Editora Atlas, 2008.
URDAN, F.T. Gestão do Composto de Marketing. Editora Atlas, 2006.
10. Disciplina: Escolha de Fornecedores
a) Objetivo: Proporcionar ao aluno conhecimentos específicos sobre o subsistema de suprimentos, tendo o fornecedor como integrante e parceiro importante para a operacionalização dessa rede logística. Os conhecimentos sobre estratégias de negociação, a criação de banco de dados e a escolha certa de fornecedores e/ou potenciais fornecedores, é de vital importância para a criação de competências do profissional de logística.
b) Ementa: O subsistema de suprimentos. Aquisição e programação da produção.
Integração com fornecedores no sistema de compras. A relação do Fornecedor com a Rede Logística. O mercado fornecedor: Criando e racionalizando a base de fornecedores, Identificação e Certificação de Fornecedores. Sistemas de avaliação do fornecedor. Benchmarking do fornecedor e do distribuidor. Estratégia de Negociação com fornecedores. Desenvolvendo fornecedores. Logística Reversa e a responsabilidade compartilhada com o fornecedor
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c) Horas Práticas Os alunos, orientados pelo professor, serão estimulados a realizar atividades de campo na localidade em que se encontram, como, por exemplo: Visita a empresas. Essa atividade tem por objetivo precípuo estimular o estudante a construir relatórios comerciais. O aluno deverá apresentar uma proposta de relatório comercial tendo com start o diagnóstico da empresa investigada.
d) Bibliografia Básica:
ALVARENGA, Antônio Carlos e NOVAES, Antônio Galvão N. Logística Aplicada: Suprimento e Distribuição Física. São Paulo: Edgard Blücher Ltda., 2000.
BALLOU, R. Logística empresarial. São Paulo: Atlas, 1993.
CRISTOPHER, Martin. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos:
Estratégia para a redução de custos e melhoria dos serviços. São Paulo: Thompson, 1997.
Complementar:
ANGELO, Claudio Felisoni de e SILVEIRA José Augusto. Varejo Competitivo - Volume 6. 1ª edição. São Paulo: Atlas, 2001.
BERNARDI, Luiz Antônio. Manual de Formação de Preços: Políticas, Estratégias e Fundamentos 3ª edição. São Paulo. Atlas,2004.
ROSA, JOSIMAR SANTOS. Relações de consumo: a defesa dos interesses de consumidores e fornecedores . São Paulo: Atlas, 1995.
YOSHINAGA, CIRO. Avaliação, desenvolvimento e certificação da qualidade dos fornecedores. São Paulo, SP: IMAM, 1993.
ZANON, JOSÉ ANTONIO. Direitos do consumidor e a responsabilidade dos fornecedores. Campinas, SP: Copola, 1996.
Bloco III – Custos e gestão logística instrumental 12. Disciplina: Custos Logísticos
a. Objetivo: Dotar o aluno de capacidade de identificar e mensurar os Custos Logísticos Totais, provenientes dos três processos logísticos: Abastecimento, Planta e Distribuição, visando atender a natureza das decisões logísticas em seus diversos níveis.
b. Ementa: Conceitos fundamentais de custos, volume e lucro, análise de custo para decisão de preço. Estratégia logística, projeto da cadeia de suprimentos, tecnologia e gestão integrada. Conceituação e classificação de custos logísticos, custos de produtos (custo ABC), custos gerenciais, custos de armazenagem, custos de transportes, custos logísticos regionais, custo de embalagem. Apuração do custo logístico total. Gerenciamento de custos: Métodos de custeio: custeio baseado em atividades - ABC aplicado à logística. Panorama sobre custos logísticos. Orçamento da demanda e formação de preços de vendas.
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c. Horas Práticas Os alunos, orientados pelo professor, serão estimulados a realizar atividades de campo na localidade em que se encontram, como, por exemplo: Visita a empresas. Essa atividade tem por objetivo precípuo estimular o estudante a construir relatórios comerciais.
d. Bibliografia Básica:
COSTA, Maria de Fátima Garneiro e FARIA, Ana Cristina. GESTÃO DE CUSTOS LOGÍSTICOS: Custeio Baseado em Atividades (ABC). Balanced Scorecard (BSC). Valor Econômico Agregado (EVA). São Paulo: Atlas, 2005.
BRUNI, Adriano L.; FAMA, Rubens. Gestão de custos e formação de preços.5ed.
São Paulo: Atlas, 2008 Complementar:
FARIA, Ana Cristina de; COSTA, Maria de Fátima G. da. Gestão de custos logísticos. São Paulo: Atlas, 2005.
HARRISON, Alan; HOEK, Remko Van. Estratégia e gerenciamento de logística.
São Paulo: Futura, 2003.
MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos. 9ª edição. São Paulo: Atlas, 2003.
MEGLIORINI, Evandir. Custos: análise e gestão. São Paulo: Prentice Hall Brasil, 2006.
OLIVEIRA, Luis M. de; PEREZ Jr. José Hernandez; COSTA, Rogério G. Gestão estratégica de custos. São Paulo: Atlas, 2005.
13. Disciplina: Gestão da Cadeia de Suprimentos
a. Objetivo: Dotar o aluno de uma visão articulada das funções da logística no processo de gestão da cadeia de suprimentos, mostrando o conceito de logística e sua evolução e inserção no mundo empresarial, discorrendo sobre cadeira de suprimentos, tecnologia e sua utilização no sistema de informação aplicado em logística.
b. Ementa: Logística. Funções da Logística: estoques, serviço ao cliente, armazenagem, localização e transportes. Cadeia de Suprimentos: supply chain management. Desenvolvimento logístico na organização, parcerias logísticas, desenvolvimento de fornecedores, terceirização (outsourcing) na cadeia de suprimentos, suprimento físico e distribuição física, logística reversa. Tecnologia e Sistema de Informação na Logística: conceitos, comércio eletrônico, intercâmbio eletrônico de dados (EDI), novos tecnologias, e-business.
c. Horas Práticas Os alunos, orientados pelo professor, serão estimulados a realizar atividades de campo na localidade em que se encontram, como, por exemplo: Visita a empresas. Essa atividade tem por objetivo precípuo estimular o estudante a construir relatórios comerciais.
d. Bibliografia Básica:
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CHING, Hong Yuh. Gestão de Estoques na Cadeia de Logística Integrada:
supply chain. São Paulo: Atlas, 2001.
GOMES, Carlos Francisco Simões e RIBEIRO, Priscilla Cristina Cabral. Gestão da Cadeia de Suprimentos Integrada à Tecnologia da Informação. Editora:
Thompson, 2004.
PIRES, Sílvio R. I. Gestão da Cadeia de Suprimentos (Supply Chain Management): Conceitos, Estratégias, Práticas e Casos. 1ª Edição. São Paulo:
Atlas, 2004.
Complementar:
CAVANHA FILHO, Armando O. Decisões financeiras – ferramentas para logística. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2003.
CHOPRA, Sunil; MEINDL, Peter. Gerenciamento da cadeia de suprimentos:
estratégia, planejamento e operação. São Paulo, SP: Pearson Prentice Hall, 2003 FIGUEIREDO, Kleber Fossati; FLEURY, Paulo Fernando; WANKE, Peter
(Coord.). Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos: planejamento do fluxo de produtos e dos recursos. São Paulo, SP: Atlas, 2006
KOBAYASHI, Shun’ichi. Renovação da logística: como definir as estratégias de distribuição física global. Atlas. 2000.
NOVAES, Antônio Galvão. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição:
estratégia, operação e avaliação. 3. ed Rio de Janeiro, RJ: Elsevier, 2007.
14. Disciplina: Gestão de Transportes
a. Objetivo: Enfatizar ao aluno a importância do sistema de transporte como instrumento da logística empresarial para soluções de custo e dos serviços, sua importância na economia e para o sistema da gestão da distribuição física.
b. Ementa: O Sistema de Transporte. Importância de sistemas de transportes na economia. Escopo do Sistema de Transportes. Alternativas de serviço e suas características de desempenho. Serviços Integrados (multimodais). Transporte controlado pela própria empresa. Transporte Internacional. Administração de Tráfego. Roteirização. Sistema de Gestão da Distribuição Física. Produção e custos da distribuição física. Eficiência em transportes e entregas. Subsistemas de Transportes. Sistemas de Embalagem e Palletização integrada.
c. Bibliografia Básica:
ALVARENGA, Antônio Carlos e NOVAES, Antônio Galvão N. Logística Aplicada: Suprimento e Distribuição Física. São Paulo: Edgard Blücher Ltda., 2000.
BALLOU, R. Logística empresarial. São Paulo: Atlas, 1993.
CRISTOPHER, Martin. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos:
Estratégia para a redução de custos e melhoria dos serviços. São Paulo: Thompson, 1997.
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Complementar:
CHOPRA, Sunil; MEINDL, Peter. Gerenciamento da cadeia de suprimentos:
estratégia, planejamento e operação. São Paulo, SP: Pearson Prentice Hall, 2003 KOBAYASHI, Shun’ichi. Renovação da logística: como definir as estratégias de distribuição física global. Atlas. 2000.
LEITE, Paulo R. Logística Reversa. São Paulo: Pearson: 2003.
NOVAES, Antônio Galvão. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição:
estratégia, operação e avaliação. 3. ed Rio de Janeiro, RJ: Elsevier, 2007.
SIMCHI-LEVI, David; KAMINSKY, Philip; SIMCHI-LEVI, Edith. Cadeia de suprimentos - projeto e gestão. Bookman: Porto Alegre, 2003.
15. Disciplina: Gestão de Estoques e Armazenagem de Materiais
a. Objetivo: Proporcionar o conhecimento de todas as fases do processo de formação de estoque na Cadeia de Logística Integrada, seu controle, suprimento, armazenagem e distribuição, possibilitando uma visão sistêmica do ciclo de vida dos recursos, com objetivo de otimizar a administração de cadeia de suprimentos.
b. Ementa: Aquisição e programação da produção. Entrada e processamento de pedidos. Controle de estoques. Curva ABC: Estoque mínimo e máximo, Lote Econômico, Estoque de Segurança. Ponto de encomenda. Armazenagem de produtos. Manuseio e acondicionamento de produtos. Arranjo dos diversos produtos no armazém ou depósitos. Eletrônicos de controle de Estoques. O custo da
“não venda”.
c. Bibliografia Básica:
ALVARENGA, Antônio Carlos e NOVAES, Antônio Galvão N. Logística
Aplicada: Suprimento e Distribuição Física. São Paulo: Edgard Blücher Ltda., 2000.
BALLOU, R. Logística empresarial. São Paulo: Atlas, 1993.
DIAS, M. A. Administração de materiais: uma abordagem logística. São Paulo, Atlas, 1995.
Complementar:
ARAÚJO, Giovanni M. de. Segurança na armazenagem, manuseio e transportes. São Paulo: GVC, 2005.
HARA, Celso Minoru. Logística, armazenagem, distribuição e trade marketing.
Campinas: Alínea, 2005.
MOURA, Reinaldo A. Armazenagem: do recebimento a expedição. 4 ed. São Paulo: IMAM, 2006.
RODRIGUES, Paulo Roberto Ambrósio. Gestão estratégica da armazenagem.
3ed. São Paulo: Normas, 2007.
WANKE, Peter. Gestão de estoques na cadeia de suprimentos: decisões e modelos quantitativos. Coleção COPPEAD de Administração. São Paulo: Atlas, 2004.