Com base na ferramenta checklist apresentada nos apêndices A, B e C deste trabalho e a metodologia da coleta de dados, podemos analisar no quadro os itens que atendem (A), não atendem (NA) ou atendem parcialmente (AP):
4.2.1 Item 1 – Investimentos
Item Investimentos A NA AP
1.1.11 SSããoo ccoonnssiiddereraaddasas aass qquueessttõõeess aammbbiieennttaaiiss ee ssuuaass iimmpplliiccaaççõõeess nnoo oorrççaammeennttoo ee nnaass
ddiissccuussssõõeess ddee iinnvveessttiimmeennttooss?? 0 0 3 1
1..22 LLeevvaa--ssee eemm ccoonsnsiiddereraaççããoo aass ddeessppeessaass ccoomm oo mmeeiioo aammbbiieennttee nnooss ppllaannooss
oorrççaammeennttáárriiooss?? 0 0 3
1
1..33 TTeemm ssiiddoo ddaaddaa pprriioorriiddaaddee ddee iinnvveessttiimmeennttooss nnaass áárreeaass ddee rriissccoo ddee ddaannoo aaoo mmeeiioo a
ammbbiieennttee?? 0 0 3
1.1.44 CCoonnssiiddeerraamm--ssee qquueessttõõeess aammbbiieennttaaiiss qquauannddo o ssee ttrraattaa ddee iinnvveessttiimmeennttooss eemm nnoovavass á
árreeaass,, eemm tteeccnnoollooggiiaa,, nnoovovoss nneeggóócciiooss?? 0 2 1 1.1.55 NNoo ccaassoo ddee iinnvveessttiimmeennttoo eemm ooututrrooss nneeggóócciiooss éé lleevvaaddoo eemm ccoonsnsiiddeerraaççããoo oo
ddeesseemmppeennhhoo aammbbiieennttaall?? 0 1 2 1.1.66 AA eemmppreressaa ffiinnaanncciiaa pprroojjeettooss ddee ppeessqquuiissaa ee ddeesseennvovolvlviimmeennttoo ddee nnoovvooss pprroocceessssooss
ee pprroodduuttooss aammbbieiennttaallmmeennttee ssaauuddáávveeiiss?? 0 0 3 1.1.77 AA eemmppreressaa ppaattrroocciinnaa aallgguummaa oorrggaanniizzaaççããoo oouu pprrooggrraammaa aammbbiieennttaall?? 0 0 3 1.1.88 AA eemmppreressaa ssaabbee oo ccuussttoo aammbbiieennttaall ddee ccaaddaa uummaa dde e ssuuaass uunniiddaaddeses?? 0 0 3 1
1..99 AA eemmppreressaa pprrooccuurraa iiddeennttiiffiiccaarr ooppoorrttuunniiddaaddeess ddee rreedduuzziirr ooss ccuussttooss aammbbiieennttaaiiss vviiaa r
reecciiccllaaggeemm,, ccoonsnseerrvvaaççããoo ddee eenneerrggiiaa?? 2 1 0
TTOOTTAALL 2 4 21
Quadro 7: Investimentos.
Fonte: Dados Primários, 2008
Fonte: Dados Primários (2008).
Apesar de reconhecer a necessidade a empresa ainda não investe no setor ambiental, e ainda não há nenhum projeto previsto.
4.2.2 Item 2 - Conformidade Legal
Item Conformidade Legal A NA AP
2.2.11 AA eemmppreressaa ddiissppõõee ddee rreellaattóórriiooss ccoomm aass iinnffoorrmmaaççõõeess aammbbiieennttaaiiss aattuuaalliizzaaddaass?? 0 1 2 2
2..22 EExxiissttee ssiisstteemmááttiiccaa qquuee ccoonnttiinnuuaammeennttee ppeerrmmiittaa aa iiddeennttiiffiiccaaççããoo ddaa lleeggiissllaaççããoo ee
ddaass nnoorrmmaass aapplliiccáávveeiiss aaooss aassppeeccttooss aammbbiieennttaaiiss ddaa eemmpprreessaa?? 0 2 1 2.2.33 AA eemmppreressaa tteemm ccaaddaassttrroo aattuuaalliizzaaddoo jjuunnttoo aaoo óórrggããoo aammbbiieennttaall?? 2 1 0 2.2.44 HHáá LLiicceennççaa AAmmbbiieennttaall eennvvoollvveennddoo ttooddaass aass aattiivviiddaaddeess ddaa eemmpprreessaa?? 3 0 0 2.2.55 HHoouuvvee aallgguummaa mmooddififiiccaaççããoo eemm aallgguummaa áárreeaa lliicceenncciiaaddaa ee eessttaa aalltteerraaççããoo ffooii
c
coommuuniniccaaddaa aaoo óórrggããoo aammbbiieennttaall?? 0 0 3 2
2..66 AAss eexxiiggêênncciiaass ddee lliicceenncciiaammeennttoo eessttããoo sseennddoo ccuummpprriiddaass?? 3 0 0 2.2.77 AA eemmppreressaa tteemm pprroocceeddiimmeennttooss ppaarraa aaccoommppaannhhaarr oo ccuummpprriimmeennttoo ddaass eexxiiggêênncciiaass,,
rreessttrriiççõõeess ee rreennoovavaççõõeess ddasas lliicceennççaass aammbbieiennttaaiiss?? 3 0 0 2
2..88 EExxiissttee ddooccuummeennttaaççããoo?? 3 0 0 2
2..99 AA eemmppreressaa ppoodede ddeemmoonnssttrraarr ccoonnffoorrmmiiddaaddee ccoomm aa lleeggiissllaaççããoo aammbbiieennttaall vviiggeennttee
rreellaattiivvaa aa ssuuaass aattiivviiddaaddeess?? 2 1 0 2
2.1.100 AAss rreessttrriiççõõeses ee rreeccoommeennddaaççõõeess ffoorraamm rreeppaassssaaddaass ppaarraa ttooddooss ooss sseettoorreess ddaa
eemmpprreessaa?? 2 1 0
2
2.1.111 AA eemmppreressaa eessttáá aatteennttaa ààss mmooddiiffiiccaaççõõeess dda a ppololííttiiccaa ee ddaass ppráráttiiccaass ddaass a
auuttoorriiddaaddeess?? 0 1 2
22.1.122 ÉÉ ffeeiittaa ddiivvuullggaaççããoo nnaa eemmpprreessaa ddaa lleeggiissllaaççããoo eexxiisstteennttee rreeffeerreennttee aaoo ccoonnttrroollee ddee
ppoolluuiiççããoo?? 0 1 2
T
TOOTTAALL 18 8 10
Quadro 8: Conformidade Legal.
Fonte: Dados Primários, 2008.
Fonte: Dados Primários, 2008.
Na conformidade legal apresentada, constata-se que a empresa possui documentação legal para suas operações. Porém esta documentação fica centralizada e sob a responsabilidade do escritório administrativo.
4.2.3 Item 3 – Consumidores
Item Consumidores A NA AP
3.3.11 AA eemmppreressaa eessttáá aatteennttaa ppaarraa aannaalliissaarr ooss ppoossssíívveeiiss eeffeeiittooss ddooss ccoonsnsuummiiddoorreess
vveerrddeess nnooss sseeuuss nneeggóócciiooss?? 0 2 1 3.3.22 OOss ccoonnssuummiiddoorreess eessttããoo aaddeeqquuaaddaammeennttee iinnffoorrmmaaddooss ssoobbrree oo ddeesseemmppenenhhoo
aammbbiieennttaall ddooss sseeuuss pprroodduuttooss?? 0 1 2 3.3.33 OOss pprroodduuttooss ddaa eemmpprreessaa rreecceebbeemm aallgguummaa ffoorrmmaa ddee rroottuullaaggeemm aammbbieiennttaall?? 0 0 3
TTOOTTAALL 0 3 6
Quadro 9: Consumidores.
Fonte: Dados Primários, 2008.
Fonte: Dados Primários, 2008.
Os consumidores da Pizza Hut ainda não estão informados sobre a responsabilidade ambiental da empresa, assim como a empresa ainda não possui uma rotulagem ambiental para seus produtos.
4.2.4 Item 4 – Seguro
Item Seguro A NA AP
4.4.11 AA eemmppreressaa rreeaalliizzaarr aauuddiittoorriiaass aammbbiieennttaaiiss ppaarraa aavvaalliiaarr oos s rriissccooss aassssoocciiaaddooss aa ssuuaass
aattiivviiddaaddeess?? 0 0 3
4
4..22 AA eemmppreressaa ppoossssuuii sseeggururoo aapproroppririaaddoo ppaarraa qquuaallqquueerr iimmppaaccttoo aammbbiieennttaall qquuee ppoossssaa
rreessuullttaarr ddee ssuuaass aattiivviiddadadeess?? 0 1 2
TTOOTTAALL 0 1 5
Quadro 10: Seguro.
Fonte: Dados Primários, 2008.
Fonte: Dados Primários, 2008.
Pode-se confirmar que a empresa ainda não realiza auditorias ambientais. Mas ela poderá utilizar deste trabalho como referencia inicial para futuras ações neste sentido.
4.2.5 Item 5 - Consumo de Energia
Item Consumo de Energia A NA AP
5
5..11 HáHá rreevviissããoo ppeerriióóddiiccaa ddo o uussoo ddee eenneerrggiiaa?? 3 0 0 5
5..22 A A eemmpprreessaa eennccoorraajjaa oo uussoo eeffiicciieennttee dde e eenneerrggiiaa?? 2 1 0 5
5..33 HáHá aallgguumm mmooninittoorraammeennttoo ddoo uussoo ddee eenneerrggiiaa?? 3 0 0 5
5..44 HáHá uumm rreessppoonnssáávveell ppaarraa mmiinnimimiizzaarr oo uussoo ddee eenneerrggiiaa nnaa eemmpprreessaa?? 2 0 1 5
5..55 A A eemmpprreessaa sseelleecciioonnoouu aa ffoonnttee ddee eenneerrggiiaa aammbbiieennttaallmmeennttee mmeennooss ddaannoosasa?? 0 2 1 5
5..66 OsOs eeqquiuippaammeennttooss ppooddeemm sseerr mmooddiiffiiccaaddoos s ppaarraa mmeellhhoorraarr aa eeffiicciiêênncciiaa
eneneerrggééttiiccaa?? 1 2 0
TTOOTTAALL 11 5 2
Quadro 11: Consumo de Energia.
Fonte: Dados Primários, 2008.
Fonte: Dados Primários, 2008.
Com relação ao consumo de energia da empresa, apesar de ser acompanhado, ainda não há um estudo de melhorias na utilização de energia ou busca por fontes alternativas.
4.2.6 Item 6 - Material de Escritório
Item Material de Escritório A NA AP
6
6..11 AA eemmppreressaa ssaabbee qquuaall aa qquuaannttiiddaaddee ddee ppaappeell uuttiilliizzaaddaa ee qquuaannttoo eellee ccuussttaa?? 3 0 0 6.6.22 PPooddee rreedduuzziirr ttaannttoo oo uussoo qquuaannttoo oo ccuussttoo?? 2 1 0 6.6.33 HHáá aallgguumm iinncceennttiivvoo nnoo sseennttiiddoo ddee ppoossssiibbililiittaarr aa rreecciiccllaaggeemm?? 1 2 0 6.6.44 OOss qquuaannttiittaattiivvooss ddee ffoottooccóóppiiaa ssããoo ccoonnttrroollaaddooss?? 3 0 0
TTOOTTAALL 9 3 0
Quadro 12: Material de Escritório.
Fonte: Dados Primários, 2008.
Fonte: Dados Primários, 2008.
O material de escritório é controlado pela gerência administrativa, porém cabe à gerência de cada loja fazer o controle inicial do processo.
4.2.7 Item 7 - Processos de Produção e Operação
Item Processos de Operação e Produção A NA AP
7.7.11 OOss pprroocceessssooss ddee pprroodduuççããoo ssããoo pprorojjeettaaddooss ee ooppeerraaddooss ppaarraa mmiinniimmiizzaarr ooss
iimmppaaccttooss aammbbiieennttaaiiss?? 1 1 1 7.7.22 AA eemmppreressaa uuttiilliizzaa aa mmeellhhoor r tteeccnnoollooggiiaa ddiissppoonníívveell ppaarraa pprreevveerr ddaannooss aammbbiieennttaaiiss?? 1 0 2 7
7..33 AA eemmppreressaa aaccoompmpaannhhaa ssiisstteemmaattiiccaammeennttee oo ddeesseennvvoollvviimmeennttoo tteeccnnoollóóggiiccoo ee
aavvaalliiaa aass ppoossssiibbiilliiddaaddeses ddee mmooddeerrnniizzaaççããoo?? 1 2 0 7
7..44 AAss mmooddiiffiiccaaççõõeess ddee pprroojjeettoo ssããoo ffeeiittaass ddee ffoorrmmaa aa nnããoo aauummeennttaarr ooss iimmppaaccttooss
aammbbiieennttaaiiss ddaa iinnststaallaaççããoo ee,, ssee ppososssíívveell,, rreedduuzzii--llooss?? 1 2 0 7.7.55 AAss mmooddiiffiiccaaççõõeess ssee bbaasseeiiaamm nnaa mmeellhhoorr tteeccnnoollooggiiaa ddiissppoonníívveell ppaarraa pprreevveerr ddananooss
a
ammbbiieennttaaiiss?? 1 2 0
7.7.66 AA eemmppreressaa ppoodede ddeemmoonnssttrraarr qquuee sseeuu pprroocceessssoo mmiinniimmiizzaa ddeessccaarrggaass ddee eefflluueenntteess,,
eemmiissssããoo ddee ggaasseess ee pprroodduuççããoo ddee rreessíídduuoos s ssóólliiddooss?? 0 1 2 T
TOOTTAALL 5 8 5
Quadro 13: Processos de Produção e Operação.
Fonte: Dados Primários, 2008.
Fonte: Dados Primários, 2008.
Nos Processos de Produção e Operação, é constatado que ainda não há um pleno comprometimento dos aspectos ambientais com a produção e o ambiente operacional.
4.2.8 Item 8 - Gestão de Efluentes Líquidos
Item Gestão de Efluentes A NA AP
8
8..11 OO ssuuppririmmeennttoo ddee áágguuaa éé mmeeddiiddoo? ? 3 0 0 8
8..22 OO ccoonnssuummoo ddee áágguuaa éé mmeeddiiddo o eemm ccaaddaa uummaa ddaass uunniiddaaddeess ooppeerraacciioonnaaiiss?? 3 0 0 8.8.33 FFoorraamm iinnttrroodduuzziiddaass mmeeddiiddaass ppaarraa rreedduuzziirr ccoonnssuumomo,, mmooddiiffiiccaannddoo iinnssttaallaaççõõeess
ssaanniittáárriiaass oouu iinnssttaallaannddoo rreessttrriiççõõeess dde e vvaazzããoo nnaass ppiiaass oouu cchhuuvveeiirroo?? 2 0 1 8
8..44 EExxiissttee aaççããoo iimmeeddiiaattaa ppaarraa rreeppaarraarr vvaazzaammeennttooss ddee ttoorrnneeiirraass ee ttuubbuullaaççõõeess?? 2 1 0 8
8..55 HHáá iinncceennttiivvoo àà rreecciiccllaaggeemm ddee áágguuaa?? 1 1 1 8
8..66 AA eemmppreressaa ssaabbee qquuaannttaa áágguuaa uuttiilliizzaa eemm ccaaddaa uummaa ddee ssuuaass uunniiddaaddeess
ooppeerraacciioonnaaiiss?? 3 0 0
8.8.77 HHáá ppoollííttiiccaa ddee rreedduçuçããoo oouu oottiimmiizzaaççããoo ddee ccoonnssuumomo? ? 2 1 0 8.8.88 HHáá pprreevviissããoo dde e rreecciiccllaaggeemm ddee áágguuaa?? 0 3 0 8
8..99 HHáá pprrooggrraammaa ddee ccoonnttrroollee ddee ppeerrddaass?? 2 0 1 8
8.1.100 HHáá ddeeffiinniiççããoo ddee rreessppoonnssaabbiilliiddaaddee ggeerreenncciiaall ppeelloo ccoonnttrroollee ddee áágguuaa?? 3 0 0 T
TOOTTAALL 21 6 3
Quadro 14: Gestão de Efluentes Líquidos.
Fonte: Dados Primários, 2008.