Este trabalho mostra a evolução do processo de colheita da cana-de-açúcar com os avanços tecnológicos. Colheita da cana-de-açúcar O processo passou por grandes mudanças ao longo dos anos.
METODOLOGIA
Tecnologia no processo de colheita. 2016), o setor sucroalcooleiro no Brasil tem conquistado espaço no mercado devido à diversificação tecnológica e melhoria da produtividade no setor agrícola. São apresentados dados históricos dos últimos oito anos sobre a eficiência da colheita da cana-de-açúcar em três usinas do estado de São Paulo, bem como os resultados referentes à qualidade da matéria-prima entregue à indústria.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Avaliação das perdas invisíveis em trituradoras de cana-de-açúcar e alternativas para sua redução. Padrão tecnológico no corte da cana-de-açúcar: um estudo de caso no estado do Paraná.
Cultivo in vitro de diferentes genótipos de pinhão-manso ( Jatropha curcas L. )
No entanto, o desafio a superar é a produção e obtenção de mudas selecionadas de jatropha de plantas de matriz superior. Assim, o objetivo deste trabalho foi desenvolver cultivo in vitro para obtenção de mudas clonais e calos de cultivares de Jatropha.
Utilização de subproduto da indústria cervejeira como substrato para a produção
Portanto, no presente trabalho, foram realizados testes para verificar a influência das variáveis umidade, tempo de fermentação e agitação na produção de enzimas amilolíticas, a partir da fermentação em estado sólido, utilizando o fungo Aspergillus niger para a produção de amilase. A metodologia de superfície de resposta foi utilizada para otimizar as condições de produção de amilase por fermentação em estado sólido usando o fungo A.
Avaliação do potencial energético dos resíduos orgânicos de um restaurante de
A biomassa provém de resíduos urbanos, madeira, cultivos agrícolas, plantas aquáticas, algas, animais, processamento de alimentos e seus resíduos (GUEDES et al., 2010). As Tabelas 1 e 2 apresentam os resultados encontrados por Mazzonetto et al., 2012) de podas, capinas e resíduos de serragem urbana; por Miller & Tillman (2008) com Urban Pruning Residue; desperdício de alimentos em churrascaria de Mazzonetto, Oliveira e Lopes (2018); resíduo. De qualquer forma, a amostra com alto teor de cinzas também possui alto teor de resíduos.
Devido ao alto teor de substâncias voláteis, ambos os tipos de resíduos - em espécie e processados - apresentam maior facilidade de ignição, ou seja, são fáceis de queimar. Além disso, as quantidades de resíduos produzidos não sofrem influências sazonais, sendo um volume médio constante ao longo do ano, tendo em conta a associação de todos os locais de produção de resíduos. Define a política nacional de resíduos sólidos; altera a Lei nº 9.605, de 12 de fevereiro de 1998; e tomar outras medidas.
Potencial de geração de energia a partir do resíduo sólido domiciliar (RSD) de
De acordo com a Lei n, que rege a política nacional de resíduos sólidos, os resíduos sólidos são classificados da seguinte forma (MMA, 2010): . a) Resíduos domésticos: Resíduos provenientes das actividades domésticas em habitações urbanas; Segundo dados do Plano Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS, 2010), embora 30% de todos os resíduos produzidos no Brasil tenham potencial de reciclagem, apenas 3% são efetivamente reciclados. A produção estimada de energia elétrica com resíduos sólidos urbanos e efluentes no município de Piracicaba/SP utilizando a produção de biogás (processo anaeróbio) é apresentada na Tabela 4 para resíduos sólidos urbanos e efluentes de ETEs.
Comparação entre processos anaeróbios e térmicos para geração de energia elétrica a partir de resíduos sólidos urbanos de Piracicaba/SP. Avaliação do potencial de recuperação energética de resíduos sólidos urbanos utilizando modelos matemáticos de metabolismo anaeróbio e incineração. Resíduos sólidos: Plano municipal de gestão de resíduos sólidos: orientação profissional e formação: nível 2 / Secretaria de Estado da Higiene Ambiental (org.).
Revisão: leveduras utilizadas na produção de etanol de segunda geração
Se implementada no Brasil, a produção de etanol de segunda geração a partir da cana-de-açúcar e da palha da cana-de-açúcar pode aumentar a produtividade em até 50% em relação à produção nacional de etanol (MILANEZ et al., 2015). Comparado ao rendimento da produção de etanol 2G, o rendimento da cana-de-açúcar para a produção de etanol 1G é de cerca de 90 L/ton (BNDES; CGEE, 2008). Os valores de produção de etanol obtidos por Yuangsaard et al. superiores aos valores encontrados por Silva et al.
Foi isolado e cultivado em meio líquido estéril YEPX (1% extrato de levedura, 1% peptona, 2% xilose) e apresentou produção de etanol de 3,48 g/L. Produção de etanol 2G a partir da hemicelulose do bagaço de cana-de-açúcar utilizando Saccharomyces cerevisiae selvagem e geneticamente modificado. Produção de etanol de segunda geração por Zymomonas mobilis de ocorrência natural e recombinante usando biomassa lignocelulósica.
Determinação de metais em biodiesel
A produção de biodiesel a partir de óleos brutos, sem passar pelo processo de degomagem, pode resultar na redução do rendimento da reação e também na formação de um produto com alto teor de fósforo (CURTIUS, A. J.; PEREIRA, P.A.P., 2011). O algodão e o óleo de fritura também são fontes significativas para a produção desse biocombustível, conforme podemos observar na Tabela 1 as matérias-primas utilizadas para a produção de biodiesel no Brasil. A produção de biodiesel se dá a partir da moagem da semente, sendo uma alternativa ainda pouco conhecida, mas que começa a atrair o interesse de grandes empresas (PORTAL DO BIODIESEL, 2006).
As discussões e medidas para a inclusão do biodiesel na matriz energética brasileira foram reforçadas na década de 1980 pelo Programa Nacional de Produção de Óleos Vegetais para Fins Energéticos (Proóleo), que, entre outros objetivos, visava introduzir uma mistura de mais de 30% de óleo vegetal ao óleo diesel e promover o desenvolvimento tecnológico para promover a produção de óleos vegetais em diversas regiões do país em substituição ao óleo diesel. A qualidade do biodiesel pode variar dependendo das estruturas moleculares de seus ésteres constituintes, ou devido à presença de contaminantes provenientes da matéria-prima, do processo de produção ou formados durante o armazenamento do biodiesel. Esse resíduo de catalisador é então removido durante o processo de purificação por lavagens sucessivas do biodiesel com água ou solução ácida (LYRA et al., 2010).
Eficiência energética em aterros sanitários: uma breve revisão
A disposição final dos resíduos sólidos é um dos graves problemas ambientais enfrentados pelos grandes centros urbanos, que com o passar dos anos tende a se agravar com o aumento do consumo de bens descartáveis (SILVA, 2020). Muitos dos municípios enfrentam dificuldades para essa destinação adequada e os resíduos sólidos gerados são direcionados para “aterros” como destino final. A partir da entrada em vigor da lei n. 12.305/10, houve avanços no setor, direcionando a eliminação desses “aterros” e sua substituição por sistemas adequados de coleta e tratamento de resíduos, sendo assim uma das principais alternativas para a destinação final desses resíduos são os os chamados aterros sanitários (SOUZA, 2019).
Técnica de disposição dos resíduos sólidos urbanos no solo, sem causar danos à saúde e segurança pública, minimizando os impactos ambientais, método que utiliza princípios de engenharia para confinar os resíduos sólidos à menor área possível e reduzi-los ao menor volume permitido, por meio da cobertura com uma camada de terra ao final de cada dia de trabalho, ou em intervalos mais curtos se necessário. O biogás é uma das possíveis fontes de energia renovável que existem hoje, podendo ser utilizado para diversos fins energéticos, e possui grande potencial de eficiência e eficiência como energia, visto que com o significativo crescimento populacional, também temos produção e consumo em escala, o que é benéfico para o índice de resíduos sólidos gerados e encaminhados para aterros sanitários (BRASIL, 2015). De acordo com o Sistema Nacional de Informações sobre Saneamento (SNIS), de 2014 a 2019, fica claro que a quantidade de resíduos produzidos diminuiu a cada ano em relação à população. Por exemplo, em 2014, a população que participava da coleta de lixo era de 167,9 milhões em comparação com 66,4 milhões de toneladas de lixo coletado em massa e, em 2019, a população de 173,75 milhões jogou fora 65,1 milhões de toneladas de lixo.
População vs Resíduos Gerados
1 População participante se deve à total não participação da população, pois o estudo não abrangeu todos os municípios. Nos gráficos podemos observar o crescimento populacional que consequentemente leva a uma maior geração de resíduos, com a urbanização em constante evolução, e o consumismo de parte da população que ainda tem grande poder aquisitivo, a geração de resíduos é cada vez maior, porém com a falta de gestão de melhoria e projetos de arrecadação eficientes para acompanhar a velocidade desse aumento, temos uma diminuição na arrecadação da massa gerada, onde grande parte acaba sendo depositada em locais inapropriados, mesmo com a criação da lei PNRS em 2010 , que já previa a eliminação dos aterros sanitários, podemos ver também no segundo gráfico a evolução dessas cobranças e que mesmo com o aumento da destinação final para aterros sanitários, o envio para aterros controlados e aterros sanitários permanece praticamente constante ao longo dos anos porque , como já mencionado, não houve eliminação e continua se espalhando por todo o Brasil, e devido a não erradicação desses locais, as práticas de descarte incorreto tendem a aumentar, por isso é necessário criar um projeto que seja realmente eficaz para eliminar locais inadequados .
Destinações finais
Dois tipos de tecnologias são responsáveis pela produção de eletricidade a partir do biogás, a saber: motores de combustão interna e microturbinas a gás. A utilização do biogás para a produção de eletricidade é atualmente altamente rentável tendo em conta a redução das emissões de gases com efeito de estufa, quer pelo metano que é expelido do aterro, quer pela não utilização de outras fontes poluentes. Dessa forma, pode-se dizer que o processo de destinação de resíduos em aterros sanitários para aproveitamento energético é necessário e ambientalmente adequado, porém, a produção de energia por meio do biogás ainda é inviável devido aos poucos incentivos públicos.
Avaliação energética do biogás com diferentes porcentagens de metano na produção de energia térmica e elétrica. Análise da viabilidade econômica do uso do biogás para produção de energia e obtenção de créditos de carbono em um aterro sanitário no estado de Rondônia. Aterros sanitários para geração de eletricidade a partir da produção de biogás no Brasil: comparação dos modelos LandGEM (EPA) e Biogás (Cetesb).
Projeto, construção e funcionamento de um fermentador-destilador
Fermentexpress
MATERIAL E MÉTODOS
- Material
- Métodos
A eficiência da fermentação foi calculada com base no etanol total produzido (em gramas) e no açúcar total fornecido (em gramas), comparado com os valores teóricos de Gay Lussac, assumindo uma eficiência de 100% (100 g de glicose produz 51,11 g de etanol). Faculdades Tecnológicas de Piracicaba "Deputado Roque Trevisan", Centro Estadual de Educação Tecnológica Paulo Souza. 1 DNI, Gustavo Daniel da Silva é aluno do curso superior de tecnologia de alimentos FATEC (Faculdade de Tecnologia) Piracicaba deputado “Roque Trevisan”.
2 MARQUES, Tadeu Alcides Graduado em Engenharia Agronômica pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz em 1985 e Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz em 1991 no setor sucroalcooleiro, atual LAN. Doutora em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas em 1997 na Faculdade de Engenharia de Alimentos Setor Açúcar. De 1998 a 1999, trabalhou como pós-doutorando na área de tecnologia de alimentos no CPQBA/UNICAMP, onde desenvolveu o programa multimídia SuKroMedia.
Marketing sensorial e a influência no comportamento do consumidor
Para ele, a função do marketing sensorial garante que ele chame a atenção e estimule o desejo de consumo. Segundo Ramos (2019), o marketing sensorial é utilizado para se conectar com o cliente, gerando emoção e assim o desejo de compra. Além disso, o marketing sensorial estabelece estratégias para gerar, captar e fidelizar clientes (GARCIA, 2007).
Segundo Lindstrom (2009), os agentes de marketing devem estar atentos e evoluir constantemente conforme surgem novas tendências de mercado e enfatiza que o marketing sensorial é um estudo complexo, mas vital para o entendimento da decisão do consumidor. Considerando os aspectos observados, há muito a ser aprimorado no estudo do marketing sensorial para entender o comportamento do consumidor e desenvolver técnicas assertivas para atrair clientes, controle e visibilidade dos limites éticos, regulamentações e novas formas de incorporar a experiência do cliente. consumidor para a realidade atual. Os efeitos do marketing sensorial na experiência de compra do consumidor no ponto de venda.
