1º 2º 3º 1º 2º 3º
LPR T 1 4 4 4 133 133 133 480 400
ART T/P 1 2 1 0 67 33 0 120 100
EFI T/P 1 2 1 0 67 33 0 120 100
MATEMÁTICA MAT T 1 4 4 4 133 133 133 480 400
BIO T/P 2 2 2 2 67 67 67 240 200
FIS T 1 2 2 2 67 67 67 240 200
QUI T/P 2 2 2 2 67 67 67 240 200
HIS T 1 2 2 2 67 67 67 240 200
GEO T 1 2 2 2 67 67 67 240 200
FIL T 1 2 2 1 67 67 33 200 167
SOC T 1 2 2 1 67 67 33 200 167
Parte Diversificad a Obrigatória
LINGUAGENS ING T 1 2 2 2 67 67 67 240 200
28 26 22 933 867 733 3040 2533
ESP T 1 2 2 2 67 67 67 240 200
INF T/P 2 2 0 0 67 0 0 80 67
2 2 2 67 67 67 240 267
40 Total aulas
Total horas
Matemática Biologia Física
ESTRUTURA CURRICULAR DO CURSO TÉCNICO EM ALIMENTOS INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO
Núm Prof.
Base Legal: Lei nº 9394/1996, Decreto n° 5154/2004, Resoluções CNE/CEB nº 02/2012 e nº 06/2012
Carga Horária Mínima
Campus Barretos
3733Criado pela Portaria Ministerial n. 1.170 de 21/09/2010
Curso Anual Núm. Semanas
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO
Resolução de autorização do Curso no IFSP, n. xxx de xxxx
ÁREAS Componente Curricular Cód. Total de ch/componentes
LINGUAGENS
Aulas semanais Trat.
Met.
História Geografia Filosofia
Língua Portuguesa e Redação
Educação Física
Química Arte
PARTE FACULTATIVA = Sub Total II
BASE NACIONAL COMUM
CIÊNCIAS HUMANAS
Espanhol (facultativa) Inglês
Sociologia
FORMAÇÃO GERAL = Sub Total I
Informática Básica (facultativa)
Parte Diversificada FACULTATIVA
CIÊNCIAS DA NATUREZA
FORMAÇÃO PROFISSIONALIZANTE
ITA T/P 2 2 0 0 67 0 0 80 67
EST T 1 2 0 0 67 0 0 80 67
FBQ T/P 2 2 0 0 67 0 0 80 67
HLA T/P 2 2 0 0 67 0 0 80 67
MIC T/P 2 2 0 0 67 0 0 80 67
QAN T/P 2 0 2 0 0 67 0 80 67
QAL T/P 2 0 2 0 0 67 0 80 67
SEN T/P 2 0 2 0 0 67 0 80 67
TVE T/P 2 0 4 0 0 133 0 160 133
OUN T/P 2 0 2 0 0 67 0 80 67
TOA T/P 2 0 0 4 0 0 133 160 133
TEB T/P 2 0 0 2 0 0 67 80 67
BRO T/P 2 0 0 2 0 0 67 80 67
RES T/P 2 0 0 2 0 0 67 80 67
EMB T/P 2 0 0 2 0 0 67 80 67
PRI P 2 0 0 2 0 0 67 80 67
10 12 14 333 400 467 1440 1200 38 38 36 1267 1267 1200 4480 3733 2533 1200 3733 267 180 Barretos, Agosto de 2014.
Sérgio Vicente de Azevedo Diretor Geral
Câmpus Barretos Introdução a Tecnologia de Alimentos
Parte Específica
Bromatologia
ESTAGIO SUPERVISIONADO (optativo) FORMAÇÃO GERAL: Base Nacional Comum
FORMAÇÃO PROFISSIONALIZANTE: Parte Específica Tecnologia de Bebidas
RESUMO CARGA HORÁRIAFORMAÇÃO PROFISSIONALIZANTE
PARTE DIVERSIFICADA - Carga Horária Facultativa Estatística Aplicada
Fundamentos de Bioquímica
TOTAL DE CARGA HORÁRIA MÍNIMA OBRIGATÓRIA (sem estágio) Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal
Total de Aulas Semanais (Aulas de 50 minutos) Projeto Integrador
Tecnologia de Alimentos de Origem Animal
FORMAÇÃO PROFISSIONALIZANTE = Sub Total III Analise Sensorial de Alimentos
Operações Unitárias
Embalagens para Alimentos
Tratamento de Resíduos na Indústria de Alimentos Higiene e Legislação na Indústria de Alimentos Microbiologia
Química de Alimentos Química Analítica
