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Efeito prebiótico de produto à base de Yacon (Smallanthus sonchifolius) na modulação de indicadores da saúde óssea em ratas wistar

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Academic year: 2017

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Table 1. Chemical composition of yacon in natura (g/100g)
Figure 2. Representation of the functional role of yacon (Smallanthus sonchifolius).               SCFA: Short Chain Fatty Acids
Figura 3. Prevalência (%) de osteoporose em diferentes regiões do mundo.
Figura 4. Esquema representativo das características relacionadas a absorção  de cálcio
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